“啊….没改主意，这就带你去厨房。”掌柜的被顾兰英的这声呼唤回来神，然后就带领着她朝厨房的方向走去。这一路走可是一路想，自己跟着主子走南闯北的也算是见过世面的了，吗今天竟然会被一个拥有大力气的女人给惊讶住了，唉，看来是窝在这小地方把眼界都窝小了。想到这里前面走着的掌柜可是忍不住摇了摇头，还在后面跟着的顾兰英根本就没注意到他的动作，要不然还不得心起疑惑。
而此刻的顾兰英虽然是一直耿直掌柜的后面，可她还得要时不时的关心一下跟在自己身旁的狗娃，这要是上个镇子把娃给弄丢了，那可真是想要哭都找不着地方。这不管是古代还是现代，那些个被泯灭人性的人贩子可都是存在的。再说了自己要针对把狗娃给弄丢了，首先别说自己会焦急，伤心，就是那些个闲言碎语也都能把自己吞没。
说自己肯定是还想着要嫁人，怕狗娃拖累了自己这才故意带着他上镇去，就是为了把他处理掉的。然后后面肯定还会有更多的让自己想都想不到的风言风语等着自己，想想就让人脑袋瓜子疼，所以自己可一定要关注好狗娃。
很快的来到了满香楼的厨房，还别说这厨房间整理的奥斯挺干净整洁的，看着就让人放心在这里吃东西。此刻的厨房间还不是特别的忙，除了一些正在洗菜的伙计，就只有两口锅上的火在开着，一个厨师在忙着做东西。还有几个厨师正在做着中午要用的备用菜品。当他们看到掌柜的进来后，忙都问候道“掌柜的好。”其间有厨师问了一句“可是前面又来了什么贵客了？”
为什么会这么问，因为一般要是前面的客人点什么菜，会有伙计来厨房说的，根本就用不到掌柜的出面，除非是来了什么特殊的客人，这才会看到掌柜的进厨房间点菜。
掌柜的对着他们点了点头，然后回答厨师道“不是，是这位小娘子说要帮我添两道新菜谱，所以我就带她进来演示一下，看看是不是真的。”
“她？？？添新菜谱？”其中有一厨师看了看顾兰英跟她身旁的狗娃后，可是满眼的不相信。别说他不相信，就是整个厨房间所有的人都没有一个人相信，除了狗娃，因为他可是全无条件的相信他娘的。
“各位好，我也就做两道菜，不占用厨房多少时间。”顾兰英带着笑意，好脾气的跟那些厨师打招呼到。
“没事，那里反正还有没开火锅，你可以上那里用。”虽然不相信顾兰英会帮酒楼添什么新菜谱，但有厨师还是指了指旁边几个还没开火的大锅说道。像这种大点的酒楼的厨房，一般灶头上不会只有两口锅的。
“谢谢。”道谢完的顾兰英则拎着两木桶走了进去，找了个理想的灶位开始准备动手做菜。而随着她的走进，一群里都很是好奇她手上拎着的木桶，都不知道里面装的是什么。大家都不约而同的探头瞧去，这一瞧在抬起头来时都不知道要说什么了。
这明摆着就是个卖鱼的，估计是怕掌柜的不要，于是就故弄玄机吧！不就是烧鱼吗，红烧，清蒸，油炸，炖汤，这里的厨师那样不会，可问题是没人爱吃这带着浓郁腥味的鱼啊……掌柜的也还真是信了她，就这么放她进来倒腾了。
有两个憋不住话的伙计，悄悄地挪到了掌柜的身旁，小声的问道“掌柜的，你还真的信她啊！我看你这是被小娘子骗了。”
不过很快的他们就说不出话来了，尤其是那几个厨师心里的惊讶是根本就不用说的。不过掌柜的倒是越看心里越欢喜，今天说不定自己还真是捡到了宝了。
只见眼前的顾兰英在一群人虎视眈眈的注视下，一点都没有露出胆怯的神色，而是依旧很是平静又带着自信的操作着。就瞧她先从桶里捞出了一条鱼，手脚麻利的去鱼鳞，刨鱼肚，去头去尾。然后紧接着就看到她受力点刀快速的闪动着，快的几乎让人看不清她的动作。而随着在她的快速操动下，案板上出现了一片片相等，后薄均匀的生鱼片。
“这…..这刀….工好厉害啊！”其中一个离顾兰英比较近的厨师，带着一种不敢置信的言语说道。
“可不是吗！我说老大，估计连你的刀工都没有她这么好，就是不知道她这鱼片是怎么削的我可是看都看不清楚。”另一个厨师接上到，顺带着还跟一旁的一个微胖的厨师说道。
胖厨师倒是没有那种被人比下去后内心带着不甘，怨恨的神色，反而倒是很是坦然的接受到“确实，别说是你了，就是我也没看清楚，你看那鱼片几乎就跟一个模子里出来的。这样的刀工少说也得要练上个几十年的，可她的年纪也就不过二十左右”胖厨师想想就有点不可思议，接着又听他说道“说不定她还真能做出我们无法做出的菜。”于是整个厨房里的一群人就都静悄悄的看着顾兰英一个人在那里忙乎着，顺带着说不定还能偷学上一手。
可惜这想要偷学的心态很快的就被前面厅堂里跑来的伙计给打乱掉了，只见一伙计急匆匆的从前面跑进来厨房，对着那微胖的厨师问道“李师傅，前面客人点的菜可给做好了？”
“哎呀！都差点忘了！”被点了名的李师傅猛地一拍自己的脑袋，然后赶紧的回到了自己刚才做菜的灶头前，掀开锅盖看了一下，接着用着无比庆幸语气说道“幸好，幸好，正好刚熟，就差那么一点就要重做了。”说完手脚麻利的把菜出锅。
“赶紧的都给干活，别一直盯着人家做菜就忘了自己手上的活了，小心我扣你们的工钱。掌柜的也是因为把整个心思都用在了看顾兰英做菜上了，反而倒是忽视来厨房里的人。好在刚才进来的那个伙计那么一喊，这才使得掌柜的留意到正厨房里的人。
时间一分一秒的过去了，顾兰英也很快的出了第一道菜。就在她刚掀开锅盖的时候，一股夹带着酸菜的鲜香味从锅子里飘了出来，惹得刚进来端菜的伙计直嚷到“什么菜这么的香，李师傅是不是你们又做了新菜。”
可不就是新菜品吗！只不过就是不是不是李师傅他们做的。不过还别说伙计被吸引了，就是厨房里这么多人也都吸的好想尝尝这闻着就鲜美的鱼汤。满满一锅的鱼汤就这样端上了桌子，顾兰英对着一旁早就想要品尝一下的掌柜的说道“掌柜的，你尝尝看，味道如何。”
“行，我尝尝看，闻着倒是挺香的，就是不知道吃口如何！”掌柜的明明在鱼汤出锅的时候就已经在心里给了评价，此刻却还故意这样说。
不管掌柜的怎么说，顾兰英对自己做的菜还是挺有信心的。在家里缺少调料的时候，她做出来的才狗娃都能赞口不绝，更何况在这酒楼不缺调料的情况下，她只会做的更加的好。原本她是新药做水煮鱼的，可是怕这里的人吃不了辣，万一最初来后，没人愿意吃那她不就是白费功夫了。
“掌柜的如何？”一旁的好几个厨师就这么直愣愣的盯着掌柜，看到他吃了一口后马上就迫不及待的问道。
“嗯…..不错，真不错。鱼肉细腻，嫩滑，加上酸菜的酸味，口味酸爽的很。”掌柜的也不管厨师们在那里一脸期待着等他回答，而是慢慢的在品尝完了手上的一小碗鱼汤后，才回答道。
才刚品尝完一小碗鱼汤的掌柜，很快的就又重新拿了一个小碗给盛来一碗后，这才对着一旁的几位也很要尝尝看的厨师说道
“李师傅，你们也尝尝看，剩下的就分开放几个碗，端出去让外面的客人尝尝，就跟他们说这是我们酒楼里准备要新推出的菜品，不要钱的，就是让他们给个意见。”说完就端着手上的那碗鱼汤出去了，走的时候，对着顾兰英说到“小娘子，可别忘了还有一个菜。”
真没看出这掌柜的还挺有商业头脑的，不过顾兰英很想跟掌柜的说，自己不会忘记的，自己最不缺的就是诚信，既然说出去了，就不会更改的。不过后来想想就又算了，总体来说这家酒楼里的不管是从伙计还是掌柜的，在有就是厨房间里的这些人都很是和气，也没有一丝一毫看不起自己的样子。不过顾兰英还挺好奇的，掌柜的端着一碗鱼汤这是要准备送谁吃去，总不至于他刚才没吃够，为了怕底下的伙计看到了会说，于是就准备要躲起来在吃一碗？不过看那样子也不像，要不然他干嘛还要重新拿一根碗…..当然这跟自己是不搭嘎的，也就好奇一下而已。
这次她准备做的是糖醋鱼，所以她挑选了一条相对小了点的鱼，毕竟太大了可没有那么大盘子装。就见她麻利的给鱼去鳞，鳍，腮，内脏洗净，接着就见她横切几下，又竖切几下，然后提起鱼尾省得刀口张开，将盐少许撒入刀口里面稍腌制一会儿，再在鱼的周身刀口处均匀的涂上一层湿淀粉糊。
起油锅待油温烧至七成熟的时候，手提鱼尾放入油锅内炸，待整条鱼全都炸至金黄后捞起，放入一旁的盘内。接着就是炒汤汁了，重启锅，待油六成熟后，放入，葱姜蒜末，烹上醋，酱油，再加上肉清汤（肉清汤是原本厨房里有的，还热乎的。）白糖，湿淀粉烧沸成糖醋汁，用勺子舀出，迅速浇到鱼面上，于是一盘鲜嫩无比，酸甜可口，外焦里嫩的糖醋鱼就做成了。此菜还特别开胃。
等到掌柜的端着空碗回来后，顾兰英已经把第二盘菜也做好了，闻着空气中飘散的酸甜味道，使得掌柜的嘴里的口水又要馋的流出来了。
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