上巳节在每年的三月三这日，因着与清明节相邻，朝中从这日起便开始休沐，直到过了清明节再点卯上衙。
上巳节那日，是闺中女娘们难得能出门放松的日子，由家中母亲带着，去郊外风景好的地方踏青赏春，若是哪两家想结亲，也会在这一日安排两家子女偶遇相看一番，要是双方都很满意，便可开始走流程了。
不过，这一切都跟沈明檀无关，她去春游只是单纯地想出去走走，穿来十几年，她还没好好地看过外面的风景，难得有机会出门，还有好友相伴，怎么也得逛个够。
离上巳节还有几日时，她就在琢磨要做些什么吃食，午食那一餐肯定是要在郊外吃的，她还没在古代野炊过，想想还有点激动。
只是还没等她想好做什么时，周念棠遣人过来传了话，让她不要多费心力准备什么，到时候只需要好好享受踏青的快乐就行，出行需要的一切物什，长公主府的侍女们会准备妥当的。
得了这话，沈明檀便歇了自己准备的心思，想想也是，她是出去玩的，操心那么多做什么，长公主府的侍女们不比她有经验？自己还是咸鱼躺平好了。
说是这么说，上巳节那日，她还是起了个大早，去庖屋忙活了一阵儿。
昨日赵二娘送食材来时，还带了一桶牛奶过来，问她要不要买。这么好的东西，沈明檀能拒绝吗？当然不能。
沈明檀将那桶牛奶都买了下来，自家有七八个正在长身体的小萝卜头，这点儿牛奶还不够他们喝的，当天晚上便煮了好些给小萝卜头们补身体。
剩下的那一点儿，她打算第二天做个双皮奶，带给周念棠尝尝鲜。
双皮奶的制作方法不难，只是要注意火候，煮牛奶时不能把牛奶煮开了，要在将沸未沸时离火，倒入大碗中静置，不多时便能看见表面结出一层奶皮。
等牛奶静置时，取一个干净的碗，取两个鸡蛋，只要蛋清，加两勺白糖，搅拌至白糖溶解就行。不能搅拌太久，不然会变成蛋泡，就不能用了。
放凉后的牛奶刺破奶皮，将牛奶缓缓倒入装有蛋清的碗中，搅拌均匀后再倒回只留奶皮的大碗里。然后放入锅中隔水蒸十分钟左右，关火闷上半盏茶的功夫取出。
沈明檀这边刚做好双皮奶，院子里就传来了周念棠的问话声：“阿姊，你好了吗？”
“好了，马上就来。”沈明檀在庖屋应了一声，加快了打包双皮奶的动作。
做好的双皮奶装到汤盅里，用盖子盖严实，放入食盒中，食盒底层还铺了一层碎冰保鲜。
“不是让你不要忙活嘛，一点都不听话。”周念棠走到庖屋门口，看着忙碌的沈明檀，嗔怪道。
知她是关心自己，沈明檀讨饶道：“是是是，都是阿姊的错，阿棠大人有大量，饶我这一回罢。”
“哼，看你认错态度良好，本郡主便饶你这一回，下不为例。”周念棠忍着笑，板着脸轻哼一声，将话接了下去。
“小人谨遵郡主教诲。”沈明檀提着食盒走到她身边，挤眉弄眼道。
周念棠这下再也忍不住，笑出了声：“阿姊可真是个促狭鬼。”
“彼此彼此。”
两人说笑着往外走，周念棠的侍女等在院门口，见到沈明檀手上提着食盒后，很有眼力见儿地接了过去。
“你家那几个小萝卜头呢，不出去玩吗？”两人上了马车后，周念棠好奇地问道。
平时她来的时候，开门的总是那几个小萝卜头，今日却没人给她开门，好在院门没关，不然就只能在门口喊人了。
“他们啊，一大早就摆摊去了，喊他们歇两天都不愿意，说耽误他们赚钱。我食店的那两个伙计也是，一个两个的，比我还操心店里的生意。”沈明檀一脸无奈地抱怨道。
周念棠伸手戳了戳她的腰，口中道：“这么好的伙计，别人求都求不来呢，你可知足罢！”
“知足知足，阿棠你快收手。”沈明檀怕痒得很，被她戳了几下，痒得眼泪都出来了，赶紧讨饶。
两人笑闹一番后，便掀开车帘往外瞧去，今日街道上的马车比平日多了好几倍，看方向，都是往城外的去的，也有往城里来的行人，不过大都是步行，穿着比较朴素。
出了城门，景色便从高低不一的屋檐瓦舍变成了高低起伏的山峦，因着时辰还早，山峦还被一层朦胧的雾气笼罩着，叫人看着便心旷神怡。
可由三四辆马车并行的宽阔道路两旁，是绿油油的草地，点缀着各色花朵，一派春日盛景。
空气很凉爽，夹杂着青草香和微微的花香，不同于城里的烟火气，能让人短暂地忘却为生活而奔波的忧愁。
城外的道路是由黄土夯实而成的，因着是京城脚下，修缮得比较及时，还算平整，但也比不得城内主街道的青石板，马车行驶在上面还是有些颠簸。
“要不是难得能出来一趟，我才不会受这罪呢，颠死我了。”周念棠靠在沈明檀肩头，嘟囔道。
沈明檀抚着她的背，安慰道：“马上就到了，阿棠再坚持一下，阿姊今早做了一道甜点，你肯定爱吃。”
“是什么？”听到‘甜点’二字，周念棠精神了几分，坐起身问道。
见她双眼亮晶晶的，脸色却不如平日红润，沈明檀无奈又好笑：“小馋猫，一说吃的你就不难受了是吧？”
“阿姊做的甜点能一样嘛……”被打趣之后，周念棠又靠了回去，小声反驳道。
沈明檀正想说什么，马车停了下来，外头传来侍女的声音：“郡主，沈娘子，到清溪了。”
时人踏青最爱来的地方便是这清溪，一条清澈的河流围绕着附近的山峦，滋养着四周的一切，使得这一处的风景比别处更为秀美，每每有什么节日，人们出行时第一个想到的赏景地便是此处。
平坦宽阔的草地上已经支起了许多帷帐，长公主府的侍女们皆是能干的，迅速选定一块地方，指挥着仆役支好了帷帐，然后又准备了一个糕点攒盒，小炉子也生上了火，上面放了个小茶釜，准备给主子煮茶吃。
“桃枝，把阿姊带的食盒拿过来，我要瞧瞧阿姊做了什么好吃的。”周念棠刚坐下就迫不及待地吩咐道。
“诺。”她的贴身侍女桃枝应了一声，赶紧取来食盒打开。
食盒打开后，一股淡淡的凉气飘散开来，周念棠更是好奇，这会儿还不热呢，什么吃食需得用上冰？
“阿姊到底做了什么……”她嘟囔的话，在见到汤盅里的吃食后戛然而止。
只见青瓷汤盅里，盛着一方莹白如玉的膏状吃食，散发着淡淡的奶香，勾得人口水直咽。
“此物名唤‘双皮奶’，阿棠尝尝看，合不合你胃口？”沈明檀轻笑着说道，准备拿勺子舀一碗给她。
在勺子接触到双皮奶之前，周念棠一把抓住沈明檀的手：“等等！阿姊你怎么忍心破坏这乳膏的，还取名叫‘双皮奶’，这么俗的名字哪配得上，亏你还跟着翰林们上过学，让他们知道你这般取名，怕是得用戒尺打你一顿。”
沈明檀被说得一愣，在现代，它就叫双皮奶啊！怎么到了古代，取这个名儿就要挨骂挨打了呢？
周念棠的手支着下巴，思索了一会儿，说道：“这吃食色如白玉，状如膏，便叫‘白玉雪膏’罢。怎么样，我取的这个名儿不错罢？”
“行，都行，你觉得好就行。”沈明檀无奈，心想：难道我说不行你就不给它换个名儿了？
“那就这么定了。”说罢，周念棠才自己舀了一碗，细细品尝起来。
入口是一股清淡的甜香，舌尖一抿，便化开在唇齿之间，那细腻嫩滑的质感叫人惊叹，因着食盒中放了碎冰，添了几分凉意，又多了几分清爽。
吃过一小碗，周念棠意犹未尽，又添了一碗，在她准备添第三碗时，沈明檀制止了她。
“这是冰过的，你可别吃太多，要是伤了肠胃，长公主可得找我麻烦。”
闻言，周念棠才恋恋不舍地放下了碗，叮嘱桃枝道：“可得放好了，我晚些还要用食的。”
“郡主放心罢，奴婢亲自给您看着，保管丢不了。”桃枝笑道。
周念棠斜了她一眼，伸手点了点她，嗔道：“好啊，连你也打趣我，扣你月钱。”
桃枝立马讨饶：“好郡主，奴婢错了，看在奴婢辛苦为您守着这白玉雪膏的份儿上，饶奴婢这一回罢。”
“哼，看在白玉雪膏的份儿上，那本郡主就饶你这一回罢。”周念棠故作骄矜地回道。
沈明檀在一旁看着她们主仆二人笑闹，嘴角浮起一抹笑。
在宫里时是看不见这样生动的表情的，大多数人脸上都是面无表情的，眼里是认命后的麻木，如同一具行尸走肉的木偶，让人看着难受又不寒而栗。
只有少数人脸上才有表情，那也不是他们发自内心的情绪，而是为了讨好自己的主子，在漫长的年岁中逼自己练出来的本能反应。
所以，从入宫的那一刻起，沈明檀便决定要出宫，她不能在这高高的宫墙之内待一辈子，她觉得她会疯掉的。
好在她的身份给了她这份底气，又装巧卖乖了十几年，终于如愿以偿地出了宫，那一刻，她连呼吸都是自由的。
“阿姊，你在想什么？我们去那边看看怎么样？”周念棠看着自家阿姊端着茶盏在发呆，怕吓到她，轻轻地喊了一声。
沈明檀瞬间回神：“啊，没想什么，走罢，我看那边的花开得最盛，是该去瞧瞧的。”
周念棠见她面色不太好，有些担心，见她不愿多说，也就没有再问，两人挽着手往那繁花盛景处走去，只是话语多了起来，好叫自家阿姊不再发呆，想些不好的事。
路过清溪时，沈明檀瞧见河里有鱼，个头都很肥硕，叹了一句：“好大的鱼，想来用其红烧清蒸滋味都不差。”
周念棠也探头瞧了一眼，深以为然：“阿姊说得对，要不我让家中仆役抓两条给你带回去？”
沈明檀还未回话，前方传来一道嘲讽的声音：“堂堂乐安郡主，竟要在这山野之地抓鱼吃，几年不见，难不成长公主府落魄至此，连几条鱼都买不起了？”
双皮奶：华夏风物app
啊，本来是取名“白玉-乳膏”的，但是jj给我屏蔽了，所以换了个字qaq
作者有话说
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第28章 白玉雪膏
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