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第49章 有人捣乱

“我要两份~”

派出所今天派出的买饭代表牛志刚走到县一中后门,就看到了大群人围在一起,快步走过去看。

站在外围,就闻到了浓浓的肉香和酱香味儿,没错了,就是这儿了!

看着前面围着的人,他有点担心,今天不会白跑一趟吧?

不过他的担心真的多余了,因为有些人并不是来买盒饭的,而是来凑热闹,甚至是找茬儿的。

“真是什么人都能出来做买卖了,也不知道做的菜干不干净。”

吃过几次的老顾客帮着解释,“我买过她家的饭,挺干净的。”

这人又说:“谁知道呢,你又没看见,万一用的老鼠肉,做熟了你也吃不出来。”

大家听了都是一阵恶心。

刘向梅已经看出来了,这人不是来买饭的,是来找事的。

她指着那人说:“你谁啊?凭什么说我用的老鼠肉,凭什么说我的饭菜不干净,你哪只眼睛看出来的?”

许姐放下盒饭告诉刘向梅:“这是那边川菜馆的老板娘,八成是恨你抢了她的生意。”

虽然这话是对着刘向梅说的,但是大家也都听见了,同行啊,难怪一来就给人泼脏水呢!

川菜馆老板娘也不否认,“我家就是开川菜馆的怎么了!我就是见不得这种小摊小贩,在家里不知道怎么鼓捣出来的东西,就敢拿出来卖,也没有营业执照,做的东西肯定不合规,你们吃的时候小心点啊,别吃出什么毛病来,还找不到人赔偿。”

这话说的太戳心了,本来很多人对小摊小贩卖的吃食都是不放心的,被人这么一挑唆,更加觉得饭菜八成有问题。

这话一说,别说是刘向梅生气了,王瑶更是一肚子火,但是现在她们面对的不是老王家那群人 ,不能动不动就举着刀子追着人砍。

王瑶上前打开一份盒饭,大口大口吃起来,大家就看着她一口菜一口饭,快速扒拉了半份盒饭,撑的腮帮子鼓鼓的,还在不断咀嚼。

别看王瑶现在瘦瘦的,但是吃饭的时候完全不挑食,而且还都是大口大口吃,让人看着就挺有食欲。

“嗝~”大半份盒饭下肚,王瑶吃饱了。

她举着手中的盒饭,对着众人说:“大家看到了,我们自己做的敢自己吃,食材绝对没有问题。如果大家每天起的早,就能看到我妈每天骑着三轮车下乡买菜,都是最新鲜的菜,从下地到上桌不超过六小时。大家可以去菜市场打听打听,我家的肉都是当天从菜市场采买,绝对不可能存在老鼠肉的情况。”

她指着刘向梅头上说:“我妈在做饭的时候,都会用塑料袋包住头发,再带上帽子,以防有头发掉进锅里,不能说一定百分百防住,但是这是我们的态度,做吃食生意,干净又卫生是最基本的要求,我们尽最大能力做到。”

人群里有人说:“难怪了,我说怎么大夏天的,她妈每次卖饭都带着一个帽子,我还以为是少数民族呢!”

“我也以为是,没想到啊,人家是为了干净。”

“这是人家对自己要求高,要不是要求高,饭菜能做的这么好吃嘛!”

王瑶最后对着川菜馆老板娘说:“我们家现在没开店,是因为没那个条件,但是你不能说我们卖的东西不好。你开饭馆又怎么样,你觉得开饭馆就高人一等了?但是我觉得做吃食生意的,只有做出让客人满意的饭菜才是真正的厉害,大家觉得对吗?”

许姐捧场:“对,不管做大生意,还是小生意,良心和口碑才最重要,我说马珍,你也别捣乱了,回去把你自家的饭菜好好研究研究,看看怎么改进味道才是正理。”

有等了好半天的客人接话:“是啊,捣什么乱啊?正是饭点的时候,不去管自家的生意,跑来别人家捣乱,像话吗?”

“我看是她家没生意了,所以才来捣乱别人的生意吧!”

“啊?现在正是饭点,不至于没生意吧?”

“谁知道呢,这附近的餐馆不都是做学生的生意,现在放暑假,没生意也正常。”

“那难怪嫉妒这家老板呢,这家生意确实好,我昨天来都没买到。”

“哎哎,我也是,我想着今天早点来,谁知道又遇到这么一个捣乱的,你们嫌弃人家是小摊贩的赶紧走啊,别跟我抢。”

“谁嫌弃了,哎哎哎,别挤,我先来的……”

王瑶看大家突然都开始掏钱朝前挤,赶紧维持秩序,“别挤别挤,都有份啊,一个个来。”

又转头对一旁的川菜馆老板娘马珍说:“我这儿还忙着呢,你要是不买饭就给别人让让。”

“就是啊,捣乱的能不能滚啊,别站着茅坑不……不对,好狗不挡道啊!”

马珍被气的直喘粗气,”谁说我不买了,给我来一份。”

刘向梅有点不想卖给她,免得她又出什么幺蛾子。

但王瑶指挥刘向梅收钱,有钱不赚王八蛋。

她把盒饭递给马珍之前,笑着叮嘱:“我先说好,我刚吃了盒饭是没有问题的,大家也都有目共睹,饭菜都是一锅出的,您拿回去要是吃出什么毛病,再来找事儿,我就要找警察评评理了。”

隔壁小卖铺张姐声援王瑶:“我儿子就在派出所,要是她再来闹事,我就帮你叫人。”

马珍的脸青一阵白一阵,夺过盒饭就往回走,一路上,她的嘴都没闲过,净是不干不净的话。

想着刚才那些人嘲讽她家没生意,她心里就更加火大,心想着,我家怎么没生意了?我家生意好着呢!

又想到自己本来就是路过,心血来潮想去给人家泼脏水,没成不说,还被人反过来嘲讽,这也就算了,自己还给别人贡献了一份业绩。

越想越气,越想越觉得今天是搬起石头砸自己的脚,刚要把手上提的盒饭扔了,想了想,决定回去尝尝,看看这么一份盒饭,到底做出来了个什么花儿来。

“你去哪了?刚有客人想要饮料,叫了半天都没人理。”川菜馆老板兼主厨余大强抱怨着。

马珍将盒饭放在桌上,“尝尝。”

余大强更加不满,“咱们自家就是卖这个的,你还花钱出去买别人家的,这几天生意不好,你怎么不知道节省一点。”

马珍不想听她叨叨叨,说了自己刚才经历的事。

余大强吃惊,没想到马珍会这么做。

这几天定远路上突然出现了一个卖盒饭的大家都知道,但是大家都没怎么放在心上。

毕竟每年开学了之后,县一中后门和前门都有很多这种小摊贩,大家都见怪不怪了。

而且现在正在放暑假,就算是卖也卖不了多少,毕竟大家生意都不好。

但是他听媳妇儿这么一说,正色起来,“真的?很多人都围着买,还有人抢不到?不至于吧!”

马珍没好气地说:“我骗你干啥,我今天听人说了,今天下雨,所以母女俩都是在门口卖,要是不下雨,那女的还会去工地卖,那卖的就更多了。”

余大强打开面前的盒饭,虽然饭菜已经在盒子里捂了一会儿,但是依旧有一股诱人的味道飘散出来。

马珍刚才在现场已经看过别人吃了,还眼睁睁看着王瑶三下五除二吃了大半份,早就被这盒饭勾引住。

她拿了两双筷子,递给余大强,催促道:“快尝尝。”

余大强率先吃的是回锅肉,到底是在后厨呆过多年的人,一入口,就知道这菜炒的地道,虽然肉眼看去没有很明显的“灯盏窝”之类的形态,但是味道不赖。

马珍尝的是麻婆豆腐,虽然她很少进后厨,但是作为一个吃了这么多年川菜的人,马珍还是能尝出来这份麻婆豆婆的功力不俗。

豆瓣酱和红油的味道交织,融进了豆腐里,肉沫进嘴后完全没有腥味,而是被若隐若现的椒麻味儿点缀,鲜、香、嫩、麻,让马珍很想立刻来一碗米饭。

打开装米饭的饭盒,马珍一眼就能看出来,这米用的不是很多小馆子用的陈米和碎米,虽然质量也算不上最好,但是也绝对不差。

余大强一样尝了几口就放下筷子,“不怪那些人抢,确实不赖,比我师傅做的不差什么!”

马珍一口米饭含在嘴里,听到这话,很是震惊,“真的?”

她虽然能尝出来好,但是里面真正的门道是不懂的。

余大强点头,“当年我学厨的时候,回锅肉就是我师傅的拿手绝活,这道菜被称为‘川菜之王’是有它的道理的,从切到炒都有讲究,她们做的这份,虽然刀工一般,但是火候到位,各种配料下的也合适,比我师傅的功力只强不弱。”

虽然眼前的饭菜确实勾引人,但是此时的马珍也食不下咽了,放下筷子,担忧的问:“那,那咱们的生意……”

余大强拿起他那个用了很多年,都有了茶垢的杯子,吹了吹里面浮起来的茶叶,才下嘴喝了一口。

看到媳妇儿一脸忐忑不安,他笑道:“怕啥,别说其他人,就光县一中的学生都有好几百,还有县城初中、县城小学,钱是挣不完的。县一中前门和后门加起来这么多饭店,多一家不多,少一家不少,何况她们还就是一个小摊位。”

这话听着是没错,但是做生意,谁想要竞争对手呢,还是这么强劲的竞争对手。

不过,好在她们没本钱开店,主要也是在工地上卖一卖,对自家店的影响应该不大。

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