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第9章 第 9 章

在虞茉的鼓励下,蒋红充满了信心。

她想要证明自己,证明自己的能力,证明自己可以活下去,带给家人更好的生活。

八十年代改革开放的春风吹遍神州大地,私营经济,个体户如雨后春笋般不停涌现。

社会在开放,经济在腾飞,各种充满争议的声音也层出不穷。

蒋红不止一次,听到过有人说他们这些国企员工都是厂子的蛀虫,将偌大的一个国营厂吞噬殆尽,言语中充满了鄙视意味。

今天她想要证明,自己出来干也能干得好,不仅能够养活一家人,还能挣到钱。

在经过一系列的准备后,挑了一个相对没那么热的天气,蒋红正式出摊了。

七月初六,天气晴朗,万里无云,是个难得的好天气。

第一天出摊,虞茉打算和蒋红一起去。

母女两个一大早就起来了,刷牙洗漱,很快就收拾好了自己。

毕竟是第一天出摊,早上必须吃的好一点。

为了讨一个吉利的彩头,蒋红早上五点就起床了,现包了五十个小馄饨,给一家三口都煮了一碗小馄饨。

馄饨皮轻且薄,一眼就能瞧见包裹在里面的三鲜的馅料,大火煮开,加入盐生抽鸡精等调料,最后放上一小撮的虾皮和蛋丝,这一碗的三鲜小馄饨充满了诱惑力。

用勺子舀一个皮薄肉厚的小馄饨,喝一口汤,鲜的能掉眉毛。

蒋红一口一口地吃着小馄饨,心里却在可惜,家里没有冰箱。

如果有冰箱的话,那就能提前包好小馄饨,冻在冰箱里,等吃的时候,再拿出来,那就方便多了。

今天早上的早餐,也能多一个选择了。

想到这里,蒋红的热情瞬间高涨起来。

如果她的小面摊生意好的话,恐怕用不了多久,那就可以买一个电冰箱了。

蒋红的动作不由得快了几分,想着尽快出摊做生意。

“好了没?”

蒋红吃的快,一口下去好几个馄饨,又咕嘟咕嘟把馄饨汤喝了个干净,一抹嘴,就开始催促了。

虞茉一口一个小馄饨,一派悠闲自得:“妈,你先收拾东西,我马上就吃完了。”

三鲜小馄饨实在是太美味了,馅料爽口鲜美,馄饨皮薄肉厚,一口爆汁,汤汁也是鲜美异常。

唉!

如果馄饨用大骨头吊的汤汁,那就更鲜了,完美!

虞茉在心里提出了改进建议,不过她也知道早上能够吃到一碗三鲜小馄饨,已经够好的了。

于是她按下没提,打算等不忙了,再给蒋红提这个建议。

虞振业照例要去学校给准高三学生补课,但他看一眼妻子和女儿。

一个风风火火,有亿点莽撞,一个胆子比天大,都敢独自抓坏人了。

思来想去,他实在不放心,最后杵在门口不走,唠叨起来了。

“你们两个哼哈二将,不会和客人打起来吧,不行,我还是请个假,去陪着你们吧!”

“我可不放心你们!”

刚想往电话亭那里走,却被蒋红伸手拦住了,一巴掌来了个踉跄。

蒋红很看不惯自家男人这副模样。

“可行了吧你!”

“我下岗做小生意,能不能行还两说,你必须保住工作,赶紧上班去!”

蒋红掐着腰,瞪着自家没出息的男人,火力全开:“想不上班,做梦去吧!”

虞振业:“……”无奈!

见蒋红态度如此,他也只得作罢,交待虞茉照顾好她妈妈,万一有不对劲的地方,赶紧去学校找他。

虞茉小鸡啄米似的点头,保证道:“爸,你放心吧。”

虞振业这才拎包上班去。

此时才不到早上八点,她们也该筹备出摊用的各种东西了。

蒋红去菜市场买鸡腿和各类菜。

虞茉则是在家将各类锅碗瓢盆,一次性筷子,打包盒,再重新清点一遍,确保不会遗漏什么。

随着太阳升空,屋子里弥漫着辣子鸡的香气,出摊所用的各种东西也就准备好了。

母女两人将东西搬到楼下的三轮车上。

车子上放着两个炉子,一个用来让辣子鸡保持余温,另一个则是用来煮大宽面。

在旁边,放着锅碗瓢盆,一次性筷子和盒饭,方便食客们打包带回去。

蒋红:“带齐了吧?”

虞茉擦掉脸上的汗,一下子坐到三轮车前面。

“放心,都带齐了,咱们这就开摊!”

虞茉神采飞扬,充满了期待。

……

两人开着三轮车,就往家属院门口赶去,途径小卖部时,虞茉从三轮车上蹦下来。

“林奶奶,我来了!”

小卖部里头很快探出一个可爱的小老太太。

林奶奶露出没牙的嘴巴,笑了起来:“小茉,你的柠檬水都冰着呢,冰的可棒了!一口下去,肯定能让人凉快下来!”

“嘿嘿嘿!谢谢林奶奶!”

虞茉家里面没有冰箱,没办法冰柠檬水,虞茉就提前一天做好柠檬水,分别装到杯子里,再送到林奶奶的小卖部冰箱里冰着。

至于费用,每个月给林奶奶十块钱。

林奶奶刚开始推脱着,不肯收钱,说这就是帮个忙,还能真收钱不成,怎么都不肯要。

还是虞茉装作生气了:“您要是不要钱,我就不来您这里冰柠檬水了!”

林奶奶这才肯收下钱。

虞茉向林奶奶道了谢,将装着柠檬水的箱子搬到三轮车上,和蒋红一起到对面支起了小面摊。

即便走到对面了,她还能听见林奶奶的笑声。

“小茉,奶奶祝你生意兴隆,发大财!”

虞茉笑着招招手,得到回应的林奶奶,笑呵呵地坐回去了。

……

中午十一点。

太阳越来越大,直直地晒着虞茉和蒋红。

蒋红打开一把碎花遮阳伞,将整个摊位都容纳进去,真要一直被太阳晒着,那可是很难熬的,幸亏买了一把遮阳伞。

虞茉则拿出来一个大喇叭,按下开关键。

少女清亮的声音陡然响起。

“辣子鸡面!麻酱凉面!柠檬水!”

“欲吃从速,份量有限,卖完即止,想吃的快来了!”

“物美价廉的辣子鸡面,份量足,吃完能打倒一只老虎!”

大喇叭里的声音循环播放,传递到了家属院的每个角落。

这是她提前录制好的声音,就省去了她们吆喝的声音,还能保护嗓子。

大喇叭喊了一会,也不见有食客上门来,虞茉心理素质好,神情不见变化,倒是蒋红,脸上立刻出现了慌神。

吆喝的声音都这么大了,怎么就不见人来呢。

难道大家不喜欢吃面,这可咋办?

蒋红脸上立刻浮现忧愁,望着三轮车上的一锅辣子鸡,不知道怎么办才好。

“小茉,怎么没人呢?是我们选的这个位置不好吗?”

蒋红四处看看,已经准备着换一个地方。

虞茉无奈道:“妈!现在才不到十一点,大家肯定都还不饿,你不要这么着急,等到十二点还没人的话,再着急也不迟!”

“哦哦!”在虞茉的安慰下,蒋红一颗心终于安定下来了,不再惴惴不安。

虞茉从三轮车上拿出来两个小马扎,母女两个一人一个,坐了下来。

又等了一会,大约十一点半的时候,虞茉远远就瞧见好几个人朝这边走了过来。

蒋红连忙站起来,虞茉把大喇叭的音量向上调了一个度。

“走过路过看一看!美味的麻酱拌面,辣子鸡丁面!”

“香的很嘞,谁来尝一尝!”

这么一喊,那几个路人看向这边,脚步踌躇,神色有些犹豫,不知道要不要过来吃面。

瞧见路人的反应,虞茉立刻关掉喇叭,大声喊了起来,干脆加了一把火:“头三位客人送一杯冰柠檬水,大家吃面的赶早!”

这话一出,那几个人果真跑了过来,排成了队。

面摊前排了五个人,三男两女。

前三个抢到了免费的柠檬水,神情自然是开心的,后两个就不太高兴了,但也没走,看着想说些什么。

虞茉立刻说:“哎呦呦!叔叔阿姨们支持我们生意,这样吧,今天前五个都送柠檬水,谢谢您的支持!”

后两个顾客立刻笑了起来。

免费的柠檬水谁不喜欢,今天真是赚了!

最前面那人可不关心送几杯柠檬水,他选了一个面:“给我来一碗辣子鸡拌面。”

中午就该吃点好的,鸡肉多美味呀,他就吃辣子鸡面!

辣子鸡面油水大,肉块香,吃起来过瘾!

而且里面红彤彤的,似乎放了很多辣椒,他喜欢吃辣,每次吃完就会出一身汗,别提多舒服了。

他今天一上午都没歇着,累得很,中午可要好好犒劳自己一顿!

后面几个客人也纷纷报上了自己想吃的面条。

虞茉挨个统计下来。

三个辣子鸡面,两个麻酱凉面。

蒋红立刻放进去五份宽面和绿叶菜,长筷子在汤锅里面来回翻动,手指宽的白胖面条和根根绿叶在锅中翻滚起伏。

没一会就分出来五份大宽面,迅速过一遍凉水,滚烫面条的热气被带走大部分,更加劲道了。

虞茉负责简单的辣子鸡面,掀开辣子鸡的锅盖,霸道无比的香气立刻席卷在面摊周围,钻进食客鼻子里面,引出更大的馋虫。

点了辣子鸡面的客人不停地吞口水,脸上的笑容越来越大。

另外两位点了麻酱凉面的客人则是后悔,心里嘀咕着:辣子鸡面可真香啊!也不知道能不能换一下?

虞茉从锅中盛出来两勺辣子鸡,将辣子鸡覆盖在宽面上,炒出来的红油汤汁立刻沿着碗向下滑,和白白胖胖的面条汇聚在一起,令人口舌生津,食指大动。

三份辣子鸡面出锅,虞茉利索地将打包好的面条递给客人,又一人给了一杯冰柠檬水,收好钱,送走了那三位客人。

点了麻酱凉面的顾客,仍然在犹豫要不要换成辣子鸡面。

辣子鸡面一块钱,能买两份麻酱凉面,而且吧,辣子鸡面会不会太辣了?

两个人神色不定,犹犹豫豫的。

在他们两个犹豫的功夫,蒋红已经将麻酱等各类调料和宽面搅拌在一起了,迅速搅动,让酱汁裹上每一根面条,绿叶菜,花生,金针菇洒在上面,十分美味。

还没决定好换不换辣子鸡面,蒋红已经出餐了。

闻着麻酱凉面的香气,犹豫的两个客人突然就不犹豫了,深吸一口气。

哎呦呦!

这麻酱的香气可真浓厚啊!

闻一口,好像全身都有劲了!

里面也不知道放了什么调料,闻起来竟然跟辣子鸡面不遑多让,上面的配菜也多,满满铺了一层!

两人立刻不犹豫了,将五毛钱递给虞茉,拿上麻酱凉面和柠檬水,立刻就要回家尝一尝去。

送走了客人,蒋红立刻兴奋起来,数着钱,不可置信。

三份辣子鸡面,两份麻酱凉面,算下来就是四块钱。

她算过了,利润能够有一半,也就是说,这才一会功夫,她们就赚了两块钱。

不对!

刚才还送出去五杯柠檬水,刨去柠檬水的成本,才是她们赚的钱。

可柠檬水成本低,实在也用不了多少钱,这点成本可以忽略不计。

蒋红兴奋起来。

刚才客人的神情她都看在眼里,拼命咽口水的样子,绝对是喜欢她做的面。

看来虞茉说的真对,她的手艺可以变现!!

蒋红忍不住笑起来。

“真好,真好啊……”

虞茉瞧见了,问:“妈,你笑啥呢?”

蒋红:“不告诉你!”

虞茉:“嘿嘿!赚钱很爽吧!”

肯定是因为赚到钱了,她妈的脸色才这么好,真要一份面都卖不出去,她妈绝对不会是现在的好脸色了。

蒋红想了想,那的确很爽!

很快,蒋红又迎来了第六名客人。

又有钱赚了,但她一点都不开心。

面前尖嘴猴腮,大红裤衩,绿短袖的男人,是棉纺厂的小组长。

他管着排班,他想上个早班,故意给蒋红排了个晚班,蒋红可不会再忍着他,追着他到了领导办公室,狠狠闹了一通,给他好一个没脸。

这个男人小心眼,从此就记恨上了蒋红,没少在工作场合呛她。

这不,瞧见蒋红摆了个小摊,他故意表现的特别吃惊,大声道:“蒋红,你怎么出来摆摊了?摆摊多丢脸啊,你怎么就沦落到这地步了?”

蒋红笑笑,懒得搭理他:“下岗了总要找个活计,总不能饿死吧!”

男人得意地笑:“没想到,你也出来摆摊了,真是人各有命,发不了财就是发不了财,现在不卖点东西,日子恐怕过不下去了。”

话里话外,都在嘲讽蒋红。

虞茉听不下去了,上前一步,说道:“叔叔这句话说的太对了,勤劳总能混口饭吃,就怕有人异想天开,一口气吃成个大胖子,老天爷看不过去,咔嚓——”

虞茉突然惊呼一声,中年男人闻声抖了一下。

“一道雷劈下来,劈成灰,祖宗十八代都倒霉!”

男人被吓到了,讪笑着:“是啊,是啊……”

虞茉:“叔叔,好歹是老同事了,您也不多买几份面,支持一下老同事生意?还是……”

虞茉故意从上到下地打量男人,露出傲慢的嘲讽笑容。

“你混的也不咋样,连买面的钱都没有了?”

蒋红适时露出一个我懂的表情。

男人立刻不行了,看不起谁都不能看不起他,他立刻从裤子兜里掏出十块钱,拍在虞茉面前。

“谁说我没钱?”

虞茉拿起来钱,又说:“真没看出来您还是个大款呢?大款!您肯定是要辣子鸡面对吧?”

男人得意洋洋,不停地抖腿:“那当然了!”

虞茉又说:“吃一口辣子鸡面,就要喝一口柠檬水,那您……”

男人又上套了,大手一挥:“十杯柠檬水!十杯!给大款我装上!”

虞茉:“好嘞!”

很快,男人左右双手各提着五份辣子鸡面,脖子上套着十杯柠檬水,艰难地朝家里走去了。

虞茉和蒋红对视一眼,笑了起来。

又赚了十多块钱!

这个男人就是来送钱的!

……

男人好不容易回到了家,一进门,迎面就是个拖鞋,砸到了他脸上。

他老婆瞧见浑身上下挂的满当当的男人,气的尖叫:“郝健!你个衰货!买这么多面条干什么?”

男人立刻汗流浃背,当场跪下。

“老婆!你听我解释!”

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