烤肉
林芷从水镜先生处回来已经是下午了,随手找了一套粗布短衫穿上。心想:今年是建安3年,也就是说是公元198年。马上要发生很多很多大事了,我该做些什么呢?
还没等林芷想出办法,忽然感觉到一阵腹痛,同时一阵恶心之感涌上心头。肯定是这时候卫生条件太差了,吃的东西不太干净。说来也奇怪,我的人虽然是从现代来的,但是这身体不是古代人的嘛?为啥她吃东西会有这么大的反应呢?
来不及多想了,林芷跑出屋外,找到一处僻静之地,翻江倒海般的呕吐起来。
幸好还没吃午饭,要不我都怕自己食物中毒,林芷心想。
吐了好一会,林芷才站起身来,想拿张纸擦擦眼睛里因为呕吐流出来的眼泪,忽然想起来现在纸还没有发明,只好用衣袖抹一下了事。
“师妹,可是有哪里不舒服吗?”旁边树林里传出来一个温柔却轻巧的声音。
“是诸葛师兄啊,这里的卫生条件太差了,今天上午我就吃了点粥,喝了点水,差点被送走。”
“师妹,我们所饮之水都是水镜山庄山泉之水,清澈见底,应该不会有太大问题才是。师妹是否有隐疾?我略懂一些医术,可以给师妹诊治一下。”
这下明白了,山泉水,还是生水。这玩意给现代人直接喝下去,不生病才怪呢。但是现在当务之急,就是把这些饮用水净化一下。要不天天喝这种水,我怕是得交代在这里。虽然没办法像自来水厂那样彻底净水,但是简单的净水方法,林芷还是从书本里学过的。
“诸葛师兄,不知道山庄附近有没有明矾或者活性炭?”
“明矾,师妹所指的是矾石吗?我们水镜山庄就有。活性炭我倒是第一次听说。”
“矾石也可以,麻烦师兄帮我取来一些矾石可以吗?顺便再拿一些容器来可好。”
诸葛亮点点头,一会就拿来了一些矾石,一个水壶和几个瓷杯。
林芷接过水壶,从溪水边装了满满一杯水,将矾石投入其中,然后放到一旁,轻轻拉了一下诸葛亮的衣袖。“我们走吧师兄,一会你就会大吃一惊的。”
“我现在已经大吃一惊了,”树林里又传来一个粗犷的声音“吃惊的是这里竟然有两只小兔子。”
林芷道:“庞统师兄,你每天真的好没个正行,天天偷听别人说话。”
庞统从树林里走出来,手里还拿着一只兔子。
“我可不是故意要听你们说话的,本来我是去打猎的,可是我走了很久也没见到猎物,于是靠在树桩上面休息,没想到这只兔子竟然慌不择路,直勾勾跑到木桩上面撞死了。哈哈哈哈看来书中所言守株待兔并不是假的呀,今天就让我给撞到了,哈哈哈。我这正想找地方生火烤兔肉呢,没想到又遇见两只小兔在这里你侬我侬。”
诸葛亮白了他一眼,没说话。
林芷却好奇心大起。
“庞师兄,你们平时烤肉,是怎么烤呀?”
“师妹从来没烤过肉吗?就是两边放上烤架,中间点起大火,把猎物放在火上旋转烤呀。只不过经常烤不熟或者烤焦。”
林芷的父亲是考古学家,平时也经常在家里分享一些野外求生的小技巧,因此林芷也略知一二。
“庞师兄,今天听我的,咱们换一个烤法,保证让你吃到从来没有过的好吃!有没有木柴?”
“粗木细木都在徐庶师兄那里。”
“走,我们一起找徐庶师兄。诸葛师兄,请拿一下水壶。”
三人找到徐庶,徐庶也很好奇:“不知师妹有何高超的烹饪技巧,但是粗细树枝我这里还是有很多,师妹尽管取用便是。”
林芷先是拿起几根较为粗大的木材,摆成长方体框架模样,连接处用麻绳固定好,然后用细小的枝条横竖架在上面,这样就形成了现代烧烤常见的“铁网”,接着让师兄三人将兔子进行处理。三人平时偶尔也打猎烤肉,处理猎物自然是手到擒来,而林芷则是将处理好的兔肉,用刀具切成合适的块状,然后将其投入加了黄酒、葱、姜和盐的罐子中腌制。
师兄弟三人不知道林芷在搞什么花样,林芷也不多说,自行走到厨房,拿了一些花椒,用石块将其压碎成粉,又和盐混合装在一个瓷碗中。
过了一个小时,腌制的差不多了,林芷让三人生火,将肉仔细的摆放在“铁网”上面,一边烤一边撒上佐料。不一会就烤的外焦里嫩,香味远远都飞了出去。
过了片刻,庞统实在忍不住了,拿起一块肉放到嘴里就开始咀嚼起来,虽然被烫的直咧嘴,但是依然含糊不清的说:“好吃,真的好吃。我们只会烤完了蘸盐吃,肉是又腥又老,还是师妹好手艺。”
诸葛亮欣赏的说道:“师妹真是冰雪聪明,用树枝做网,这样受热一定均匀,就不会像我们平日里一样,外面烤焦里面却还没熟。士元,好好和师妹学着点吧。”说着先去小溪边上净了手,然后拿起一块肉慢慢咀嚼,连连点头。
四人正吃的热火朝天,谁也没看到水镜先生是什么时候来的。
“好呀,你们几个孩子,倒大饱口福了,为师还没吃呢。”
说着也拿起一块肉放进嘴里,只觉得从未吃过如此美味,不禁赞不绝口。
“父亲,师兄,不仅是烤肉,还有这个呢!”林芷说着拿来刚才放入矾石的水壶,只见杂质已经被矾石吸附了不少,沉到了壶底,林芷将上面清水倒入另一个壶,说道:“现在这水就是比较干净了,再用火煮至沸腾,就可以放心饮用了。”众人依照林芷所言,用此水泡茶,果然甘甜清冽,回味悠长。
大家围坐在火旁,一边烤肉,一边饮茶,一派其乐融融的景象,直到黄昏方才散去。
师兄弟三人对林芷赞不绝口,说到平生第一次吃到如此美味;林芷也是心花怒放,能和诸葛丞相一起吃饭,还能让丞相如此高兴,真的太棒了?只希望丞相以后能一直吃到我烤的肉,丞相以后能一直这么高兴!
水镜先生虽然也是面带笑意,但是心里暗想:这姑娘手段如此高明,不知是从何处学来?她有如此天分,日后行事倒是方便了许多……
长夜将至,月明星稀。
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