“你要卖熟食?”
赵思安挑眉,有些惊讶却不那么太意外,“想怎么卖?”
“要是可能……”赵清州停顿一下,有些难以启齿,“想在你这拿熟食。”
赵思安明白了,点点头没说话,这一点他挺佩服赵清州。
这么早就看出,他这些熟食的前景,头脑可谓灵活眼光长远。
“若不行就算了。”赵清州信心不多,看赵思安不说,就道:“码头现在竞争太大,就想着看能不能找点别的事做。”
赵思安生意好,这几天他也看见了,只是没凑上前。
看见他成斤卖熟食,很受大家欢迎,赵清州估计去别的地方。
也能卖的不错。
“嗯。”赵思安点头,“可以批发给你,但是这两天不行。”
说了食材供应问题,赵思安又道:“你怎么卖我不管,但我每斤只能给你便宜一文钱。”
“谢谢。”赵清州松口气,恐怕被拒绝,“我这不急,等两天没关系。”
“嗯。”赵思安点头,想想又道:“前十天卖不完可以拿回来,十天之后就你自己负责了。”
他有空间保鲜,照顾一下赵清州没什么,人品还是不错的。
送走赵清州,天已经完全黑了,带着两个孩子洗簌完。
就安排两个孩子睡觉去了。
他自己还有很多事没做完,拿出空间里的台灯,放到厨房里。
明天要上新菜式,今天要提前把准备工作做好,明天上午才能忙过来。
这也是让他烦恼的地方。
生意越来越好,他自己一个人忙不过来,就要找人帮忙。
为了空间不暴露就得少用。
失去这个助力,赵思安有点不习惯,付出的工钱越来越多。
还忙的他一点空闲都没有。
……
“小草,小草。”
王三树还没到大门口,就欢快地喊道:“快开门,我来了。”
欢欣雀跃的声音,环绕四周余音缈缈,昭示着他的好心情。
“来了。”赵思安小跑几步,打开大门笑道:“叽叽咋咋没个消停,附近的雀儿都被你吓跑了。”
他很开心,眉眼弯弯地笑着,把雀跃不已的王三树迎进来。
“小草。”王三树高兴的蹦跳几下,眉飞色舞的表达自己好心情,“哈哈哈,以后可以天天来了。”
“这么高兴?”赵思安挑眉,逗他:“看你这模样像是逃出笼的小鸟儿似的,不知道的还以为你受了多少折磨呢。”
“瞎说。”王三树双手掐腰,瘪下嘴不满地道:“我还不是惦记你。”
不等赵思安再说什么,他懊恼地一拍额头,“小草你快看。”
他一把掀开板车上的草帘子,露出下面十几个大猪头,还有猪肝、猪蹄、猪肘子。
“怎么样?”王三树得意洋洋地挑眉,指着车上的东西道:“我早早就去镇上守着,几家肉摊都让我买来了。”
“还是你厉害。”赵思安竖起大拇指,鼓励道:“以后货源的事全靠你了。”
两人把卸完车,王三树还要帮着收拾,被赵思安拦住:“先吃饭,这些一会儿二狗来收拾。”
他还有事安排,现在天天要起早去镇上收货,得买辆代步车。
空间的电瓶车不能拿出来,赵思安准备买头牛,平时拉车农时耕地。
“我去?”王三树一听,要自己去买牛车,瞪大眼睛惊恐地指着自己鼻子,“我不懂牲口啊。”
“不懂你还不会看。”赵思安憋着笑,一本正经地道:“看哪个喜欢,你就买哪个,平时也是你用得多。”
最后他忍不住笑,“哈哈哈”大笑拍手,“天天陪着你,就像你媳妇儿似的,不得你亲自去相看啊。”
“好啊。”王三树一下子跳起来,追着赵思安打,“小草,你学坏了。”
“哈哈哈。”赵思安笑得恣意畅快,感觉好久没这么开心了。
两人追打一会儿,赵思安才告诉他,赵清州会陪他去买。
昨晚已经说好,王三树过去找他就可以,赵思安顺便又把赵清州要卖熟食的事说了一下。
“我现在就去。”王三树等不及,转身就走,“正好可以在京都收点食材。”
“等一下。”赵思安急忙一把抓住他,“急什么,还没给你银子呢。”
气得他瞪了王三树一眼,“还有很多东西让你买呢,你得等我把话说完啊。”
米面粮油,各种调味料,都要补充了。
赵思安拿完银子,给他带了点吃的,嘱咐道:“去我说的地方买,报我的名字就行。”
那家杂货铺的小伙计也不知道还记不记得他。
“知道了。”王三树挤眉弄眼,笑嘻嘻地道:“你放心,买什么我都不让赵清州知道。”
买什么调料可是要保密。
“就你聪明。”赵思安好笑,感叹王三树对他的事用心,“你自己心里有数就行。”
刚送走王三树,石二狗就来了,赵思完诧异:“怎么来这么早?”
辰时初,刚七点多一点,平时都是八点来。
“忙就早点过来。”石二狗笑笑,“家里没什么事,闲着也是闲着。”
“行。”赵思安了然,笑着招呼他:“先吃饭,今天有得忙了。”
他要增加新菜色,做的东西多了,连喝口水的时间都没有。
好在结果是好的,刚到码头,就看见自己摊位上坐了很多人。
赵思安心里高兴,停下板车搬东西,还笑盈盈的告诉大家。
“上新菜了。”赵思安报出一溜菜名,“狮子头、粉蒸排骨、水晶肘子、酱骨架、酱猪蹄、猪血肠。”
“狮子头?”围上来的人,都懵了,“什么是狮子头啊?”
“我看看狮子头什么样?”
“一定好吃,听名字就知道。”
大家伙七嘴八舌,哪怕什么都不知道,也无比信任赵思安。
这个狮子头一定好吃。
“哈哈哈。”赵思安笑得不行,这个名字真唬住人了,“就是大肉丸子,味道极其鲜美多汁。”
他打开蒸笼,里面一个个大碗,每碗里面都放着一个差不多拳头大小的肉丸。
鲜美的香味飘出来。周围的人忍不住吸溜口水,吞咽声此起彼伏。
“六文一个。”赵思安眼睛亮亮的,笑得像只小狐狸,“就三十碗,先买先得。”
第一天没做太多,粉蒸排骨也是三十盘,饥饿营销的策略。
在现代可是人人都懂。
果然,他话音刚落,就有人迫不及待的要了一个。
哪怕觉得贵一点,也没挡住众人疯抢,转眼卖下去一大半儿。
还有人舍不得,赵思安没强求,推销其它新菜。
“酱骨架肉不少。”赵思安夹了一大盘,让众人看菜量,“八文钱很划算。”
酱猪蹄一个四文,猪血肠五文一大盘,味道极好又便宜。
唯一贵一些的是水晶肘子,十二文一盘,但味道好全都是肉。
一个中年汉子,看着香喷喷的酱猪蹄,喉咙滚动极小幅度的吞咽了下。
“全是骨头。”汉子嫌弃,又舍不得,讨价还价道:“便宜点,我买一个。”
“叔。”赵思安笑笑,拿起一个猪蹄,“骨头是有,但肉也不少。”
他不能说什么胶原蛋白,或是对皮肤多好的问题,而是着重味道。
“这里的肉筋。”赵思安掰开猪蹄,指着里面的筋和皮,“还有外面的皮,最是好吃,不比大肉差。”
这里人都喜欢吃肥肉,对于带骨头这些认为不值,赵思安就让人尝一下。
“叔你尝一口。”赵思安递给中年汉子一块儿,“看好不好吃,肉多不多,值不值四文?”
又把手里的猪蹄分成几块儿,递给旁边儿的人,让他们都尝尝好不好吃。
中年汉子刚入口,顿时眼睛一亮,几下就把猪脚趾嗦□□净。
他舔、下嘴巴,看着油汪汪的大猪蹄,一咬牙道:“来一个。”
本着讲价便宜买个,现在完全被味道征服,吞咽着口水道:“没想到,这没人要的玩意儿这么好吃。”
“这玩意儿也不多。”赵思安给他拿了一个,笑道:“也就二十只,就是为了让大家尝尝不一样的味道。”
他也怕卖不完,量做得不多,主要还是卖红烧肉、猪头肉这些。
“我也来一只。”有吃好的几个人,上前都要了一只。
今天赵思安很累,嘴巴都要说干了,介绍菜色努力推销。
只要熬过今天,明天码头上没吃过的人,就会被吃过的人科普。
这销路就打开了。
未时刚过,赵思安摊上的东西卖完,连一大盆成斤卖得猪头肉和猪肝都没剩。
“累死了。”赵思安伸了个懒腰,又“咕咚咕咚”喝了一大碗水,才缓过来一点。
“张伯。”赵思安揉着手臂,看忙得一头汗的张老汉,苦笑道:“今天辛苦了。”
“不苦不苦。”张伯笑得见牙不见眼,捶捶后腰道:“就忙这两个时辰,哪能辛苦。”
赵思安:“……”
合着是他矫情了。
他可是从早上五点起来,一直要到晚上十点多才睡,这么长时间他能说吗?
“小禾小苗。”赵思安喊道:“你们过来。”
这是晚上给他看棚子的陈海的双胞胎儿子。
两个小孩儿跑过来,紧张的看着赵思安,恐怕自己哪做的不好。
惹赵思安不高兴。
“你们也辛苦了。”赵思安看见他们眼里的忐忑,微微一笑道:“天天帮着烧火、洗碗、打扫卫生,只供一顿饭可不行,以后一天给你们十文。”
这俩孩子,说是六岁了,看着也就是四、五岁的模样。
自从他们爹陈海帮着看棚子,就每天白天来帮忙,赵思安不忍心让他们干活。
更不忍心撵他们走。
就想着帮着烧火,中午就供他们一顿午饭,让两个孩子吃好些。
也吃饱点。
只是越来越熟悉,孩子上手的事越来越多,他和张伯忙不过来时。
两个孩子是什么都干。
烧火烧水,收拾桌子,洗碗扫地,快赶上一个大人了。
“不,不行。”孩子摇头,刚要拒绝,就被赵思安打断,“有事让你们爹来说,这工钱给定了。”
他又嘱咐张伯:“你和陈海说一声,我先走了。”
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