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第38章 红汤鱼肉

准备妥当后,宋甜甜又来到陶器铺订制了一批同样版本的改良版陶盆,并在底部刻上了“宋氏小食铺”几个小字,这就相当于古代版的商标,与陶铺老板商定好价格后,再协商好何时何地送货。

她又来到了何屠夫铺子里,这次基本包圆了整只猪的排骨,何屠夫身材高大,面貌凶狠,且皮肤黑黝黝的,有些像她之前在济世药铺看见的那位长得黑壮的年轻男子,她好奇问:“何叔,你是不是有个与你一般样貌的儿子啊。”

何屠夫举着手中的大砍刀,虎虎生威,很快把宋甜甜买的排骨剁成了大小一致的节块,他把排骨装在宋甜甜的背笼里的陶瓮里,粗声粗气的说:“是耶,宋小娘子咋会知道,我那儿子天生神力,也是屠宰的一把好手,只是样貌随了我,不好看,要是随了他娘亲就好了,对了,他叫何三郎,宋小娘子你应该还未见过。”

何屠夫没有女儿,特别羡慕有女儿的人家,可惜他家娘子体弱,他也舍不得让娘子再受累,故只有何三郎这一个儿子,面对宋甜甜这般可做他女儿的小娘子,面部表情都不自知柔和许多,音量都弱上几分。

他见铺子里无旁人,低头悄声神秘的与宋甜甜说:“宋小娘子你看中我家铺子的肉,如你这般厨艺的人怕早就发现我家的豕肉与别人的不一般了吧,实不相瞒,这都是我家那浑小子无意间发现的,那小子终日不像话,围着个小娘子打转,总算做了件像样的正事。”

宋甜甜见他嘴上说着儿子的不中意,实则脸上带笑,腰板都不自觉挺直了,了然他说的何事,她也笑眯眯未言明道:“那是您儿子争气,不然咋旁人没发现,独独您儿子发现了,说明他观察力强,思维敏捷,力气大以后还能子承父业,您有个好儿子呢。”

“哎呀,从宋小娘子口中,我都觉得跟自家那浑小子咋都不是同一个人,宋小娘子好口才,你家吉祥如意也是顶好的乖孩子,听说吉祥还考上了官学,不得了哦,那官学每年只收几十人儿子,可谓万中选一,真是文曲星下凡,还有如意聪明伶俐,活泼可爱,可爱得很。”何屠夫说着说着连眼神都带上了羡慕之情,天知道他好想要个乖巧的闺女。

排骨装好后,宋甜甜递了二串铜钱后,两人停止了互相吹捧,她嘱咐何屠夫明日还是送今日分量的排骨到铺子里,经过这番交谈,宋甜甜便得到了比往常更实惠的价格确定了长期供货的标准。

出了门的宋甜甜自然也没看见何屠夫若有所思得望着她的背影。

随后她背着背笼拐角又来到了之前卖海鲜的那个摊位,果然那个小贩还在此处,像虾、鱼这般海鲜在云海县并不受欢迎,腥味重,有刺,与豕肉相比,连腥臊味大的豕肉都好卖上许多。

因其不好卖,那小贩见前几日的大主顾又来了,满脸堆笑,热情不已,生怕宋甜甜一不满意便转身走人。

“小娘子,今日您需要些什么,我这鱼、虾都是池塘里,常年喂的青草,腥味小,个头大,你瞧瞧,鲜活得紧。”

宋甜甜探头瞧,确实不论是鱼还是虾品质都不错,听见是青草养的,她心中一亮,面上却不动神色:“这鱼腥味重得很,这虾剥了壳也没甚好吃的。”

说完摇摇头,便起身准备走了。

“唉,小娘子,您等等,只要您买,价格方面好说好说,您莫要着急嘛。”小贩想到家中池塘里的鱼、虾早就装满了,每日还需割大量的青草喂养,家中早就对他坚持养鱼心生不满了,若再卖不出恐怕明年就养不成了。

“真的?价格好说?”

“是的,是的,好说好说。”

最后用低于市场价三成的价格两人达成了供货协议,卖鱼贩挑着扁担就跟着宋甜甜一同回了小食铺。

虽售价过低,但薄利多销,最重要的是家中鱼虾畅通了销路,每日都能有一笔收入,总算保住了鱼塘,因此他也精神焕发、兴奋不已。

若销量好,便每日送来,还包杀鱼。

搞定了长期供货商,宋甜甜回到店中就准备今日晚食,她出门前就让吉祥画了幅宣传海报,是一幅围炉聚餐图。

图上是一家人聚餐的场景,中间就是一口双层鸳鸯锅,外层则是满满当当的肉菜,里层清汤就画了几朵香菇青葱,人物用墨线简单勾画了几笔,而那口大锅里面则刻意画的彩墨画,用来吸引人的。

她特意做了个木架子,让吉祥画完后就把海报粘在木板上,放在铺子外,海报上还写了“好汤配干锅,神仙也不走”,还附着:“限时特价,只要八十八!限时一天!”,右下角小字写明“明日恢复原价九十九。”

从上午出去进货,宋甜甜一下午都在灶房打转,准备配菜、调料、炒干锅料、腌鱼。

本来她不打算上鱼的,突然想到干锅变汤锅可以加上鱼片,否则菜中无肉,食之无味,而腌制好的鱼肉倒入汤锅中可除腥味,肉质鲜嫩,即有肉也有菜,完美。

提前准备好后待食客上门时,把炸好的土豆藕与排骨虾炒一炒,倒入菌汤,点上小炉子,随点随吃,方便又快速。

离回村还有些时辰,李二郎推着板车在云海县闲逛,难得如此清闲的时候,便走走停停,好不自在,离上次逛集市有一月有余,他总觉得县城比往日又繁华了不少。

这次在上山猎到了几只袍子,才卖于酒楼赚了不少银钱,今儿个他可得好好逛逛了,从宋姐儿走后村里很少闻到浓郁的饭菜香,由简入奢易,又奢入简难哦,就连爹娘也不时叹气。

走着走着,李二郎见前方铺子人头攒动,喧哗之声入耳,不禁生出好奇之心。

他也是个喜爱凑热闹的人,有一颗不凡的八卦之心,当即推着板车到那铺子去。眼见板车停在外围实在无法挤进去了,他只得伸长了脖子,想看个究竟,急得他抓耳挠腮。

所见不过是一间门面不大的店铺,他识得几个大字,依稀可见红漆招牌上是“宋氏小食铺”几个大字,巧了,跟宋姐儿一个姓氏,只是宋姐儿一个孤女带着吉祥如意段不可能在这么短的时间里开一间铺子,就是这般不大的铺子他也觉着不可能。

这店铺应是新装修的,墙壁雪白,干净整洁,一家新铺子生意如此之好,他的好奇心越发浓郁。

好不容易挤进人群堆里。

宋氏小食铺里坐满了食客,就连店外都放置了几张小矮桌矮凳,座无虚席。还有不少人拿着木浆做的纸牌在一旁的小矮凳上等候,眼睛盯着正吃着的人目不转睛。

他见一个穿花围裙,年岁不大娇小的女童穿梭在人群中,表情严肃认真的记下每桌的菜后,又噔噔噔跑到灶房大声告诉里面的厨子:“干锅排骨虾二份,七号桌加鱼少辣,八号桌加鱼多辣,都要葱蒜。”

两个包着头巾、衣着洁净的中年妇女一个端锅、一个收碗,手中稳当,脚下飞快。

柜台边则是一位身量修长的少年,算盘拨得飞快,有时甚至都没用,直接脱口而出:“劳烦惠顾,共一百零八文,加鱼两份二十文。”

灶房内,宋甜甜还算从容自若,所有的灶膛都被她用上了,上面都放了几口大锅,她来回交替着,动作丝毫不乱,游刃有余,赵雪儿帮她守着柴火,不时添上一根,赵云逸则坐在廊下,用丝瓜瓤火速得擦洗着锅碗瓢盆,认真仔细。

这时,那位端着口样式奇特的大锅的妇人从李二郎面前经过,锅中飘出的香气,带着他的魂也跟着飘到了那座食客桌上。

他急急探头一看,锅中的排骨虾焦黄泛着油光,里面还有同样金黄的藕、土豆,辣椒、花椒穿插在其中,这样一锅竟是满满当当的,浓郁的香味扑面而来,勾的本就未食饭的他简直饥肠辘辘,垂涎三尺。

真香啊!

这一会儿这个妇人又端着一个长形木托盘过来了,里面分别用小盘装了各式各样的菜蔬,还有一个大盘子装着腌好的鱼肉片,这么多菜都送到了刚才那方食桌上去了。

每桌上还有个小茶壶,待锅中的排骨虾都吃完了后,有人提着茶壶倒了汤水出来,底下的炉子火焰正盛,不一会儿便咕噜咕噜冒泡,浓郁的辛香味顿时散了开来。

李二郎眼睁睁看着那食客夹了一块煮熟的鱼肉,白嫩的鱼肉被红艳的汤汁染的发红,正颤颤巍巍晃动着,送入口,那人惊讶道:“这鱼肉竟是无丝毫腥味,美味至极,今日这趟果然没白跑。”

他绕到门口的木架子旁,这才看清楚价格限定今日八十八文一份。

这么贵!他惊得一跳,确想到刚才那满得快溢出来的肉蔬,不仅有排骨虾,还有鱼,各种的蔬菜,好像也可以。

他摸了摸怀中的钱袋子,不知这家能否打包带走,拿回家与爹娘同吃。

他正犹豫着,便被一道惊喜的声音打断。

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