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第43章 深渊之吻

在工作人员的带领下,林昭几人走进了选手厨房。厨房不大,但好在设备齐全。

食材被放在大理石灶台上发出叮铃桄榔的声响,林昭注视着这些东西陷入了愁思。

“有什么想法吗?”沈哲站在她身边询问道。

长长地叹了口气后,林昭无奈地摇头道:“完全没有,真不知道主办方是怎么想的,居然准备这种食材?”

林正安凑近灼椰闻了闻,立刻皱着眉后退了一步:“这东西真的能吃吗?闻着就……呕,恶心……”

“不管选手做出什么菜,裁判都得吃一口,裁判要是中毒了可怎么办?”林昭更加不解,她会净化这些东西,自然可以保证菜品安全,可那些不会净化的人抽到害得裁判中毒,岂不是摊上大事儿了!

不过眼下不是思考这些的时候,悬挂的电子显示器上,跳跃的红色数字3:15:42还在不停减少。

没有充裕的时间供她慢慢思索,林昭在心里默默问起了系统:“系统,黏腻花甲,灼椰,丝丝瓜烙,炭糊蚌能做出什么美食啊?”

【抱歉,没有搜到相关食谱,不过可以根据食材特性给您提供一些建议:

花甲可以铁板烧,爆炒,或制成花甲油,炭糊蚌可以清蒸,爆炒,或烘干磨成粉末作为调料使用,灼椰果肉可以制成酱料,或处理后包裹在肉丸或酥皮点心内,丝丝瓜烙可以生食,也可以稍微煎一下,请您自行选择烹饪方式】

虽然没有特定菜谱,但系统的建议给林昭开辟了一个很好的思路,她将手轻轻放在丝丝瓜烙和炭糊蚌上开始净化。

“你这是干嘛呢?”沈哲看着林昭把手放在上面半天不动,奇怪地问道。

“嘘,我在感受大自然的力量。”林昭仰起头,装模作样地眯起眼睛,煞有其事地说道。

“感受到什么了?”沈哲看着她那个样子轻笑一声,不禁在心里默默吐槽这拙劣的演技

这时,系统的净化完成了,林昭仍维持着表演的状态,浮夸地拍了拍手,沾上的灰尘纷纷飘落:“已经完全获得大自然的力量,我知道接下来该怎么做了。”

说着,她将三条丝丝瓜烙拿起放在水龙头下认真洗刷。

“那我们做什么?”见林昭开始行动,沈哲心里一下子就踏实了,将袖子挽到手肘上方,大有一副“撸起袖子加油干”的架势。

林昭洗完丝丝瓜烙腾出水池,指着那袋油腻花甲道:“你去把花甲刷了。”

转头看到,瞪着大眼睛满是期许的林正安道:“你先帮忙打打下手吧。”

林正安倒也不失落,他八只手张牙舞爪地给两个人找东西递东西,忙的不亦乐乎。

丝丝瓜烙被切成了七厘米长的小段,花甲认真清洗几遍后,沈哲将他们装在一个大盆里递给林昭检查。

“可以,很干净。”林昭赞许地点了点头,沈哲和她在餐馆里干了这么久,锻炼的颇有大厨的风范了:“下一步,把它们都撬开。里面的油都接好,千万别洒了,我要留着用。”

“肉和油必须是生的吗?花甲壳你还有用吗?”沈哲抛出了一连串的问题。

“无所谓,反正最后都得把他们烧熟,壳用不着,怎么了?”林昭疑惑不已,撬个壳还能撬熟了?

沈哲一抬手,只见火焰凝聚成刀的形状,灼热的火舌让周围的空气瞬间升温。

“比赛不允许用异能的,否则取消比赛资格。”正在林昭赞许地点头时,站在一旁的工作人员快步走过来,制止了他们,并指了指厨房角落的监控。

沈哲只好在林昭惋惜的眼神中收起了火焰,接过林正安递来的波士顿刀。

波士顿刀的刀尖精准刺入这个有沈哲手大的大花甲里,猛地一用力,花甲被撬开,一股浓郁的油腻味扑鼻而来,怕花甲油洒出,林正安眼疾手快地将一只玻璃碗接在花甲下面,花甲和花甲油一点不剩地倒进碗里。

令林昭大失所望的是,这么大的花甲,里面的肉居然只有壳的四分之一不到,好在它肥嘟嘟的和系统描述的扁薄并不一样。

沈哲收拾的越来越熟练,很快就完成了。花甲和油被林昭一起倒在铁锅中,随着温度不断升高,伴随着滋滋声响,花甲肉周边冒出丰富的油泡,锅内的油也越来越多。

很快花甲油就被提炼出来,油色清亮,带着一股特别的焦香花甲风味。

林昭提炼花甲油的功夫,沈哲将灼椰的果肉扣出隔水加热,浓烈的辛辣味瞬间将厨房填满,林昭将滚烫的花甲油少量多次加入后,香气更盛,让人一边连连打喷嚏一边想尝上一口。

林昭捡起一块切好的瓜烙放入口中,瓜烙清脆多汁,余味回甘。距离初赛的截止时间还有一个多小时,就剩下炭糊蚌没收拾了。

与一般的蚌不同,炭糊蚌呈球形,随着沈哲一刀劈开,大量黑灰纷纷扬扬地四处飘洒,瓷砖,灶台,几个人的脸无一幸免。

憋坏了的刺鼻沥青味撒欢地往鼻子里钻,来势之凶之猛,让嗡嗡作响的抽烟机一时都难以将其消除,厨房里的几人包括工作人员都默契地一把捏住了鼻子。

林昭小心翼翼地将里面的蚌肉扣出清洗,在换了第六遍水后,蚌肉终于显露出它的本来面目。

洗净的蚌肉和被榨干油脂、变得扁薄的花甲肉放在锅中爆炒,随着酱油,蚝油等佐料放入,那股浓烈的沥青味逐渐被肉的鲜香味取代。

炒好的蚌肉和花甲肉被小心放入擦拭干净的炭糊蚌壳内,灼椰酱淋在上面,最后用丝丝瓜烙摆个造型,这道菜完美出炉。

“怎么样?是不是特别完美。”林昭左手叉腰,右手端着菜,得意地凹了个造型。

看着这道菜,沈哲的右眼皮突然开始止不住地跳,莫名地让他心里有点不安:“用不用尝一下啊?”

“距离截止时间还有一分钟,请给菜品取个名字吧。”

尝完也没功夫调整了,还不如省下这个时间给裁判留下一个深刻的印象,叫什么好呢?突然灵光一闪,林昭猛地一拍灶台道:“就叫‘深渊之吻’吧。”

终于这道“深渊之吻”赶在截止时间前三秒被交到了工作人员手中。

林昭三人跟随着工作人员进入了等候区,有穿着橘色制服的专业人员拿着一个小镊子和一个小盘子走了过来:“你好,例行检查。”

说完,他从“深渊之吻”的边上夹了一小块盛到盘子里,再将盘子放进一个机器里,不超过三十秒,机器显示屏上就显示“合格”两个绿字。

等候区的大门打开,林昭三人跟着工作人员进入了评审区。

评审区是一个墨绿色的大堂,六位裁判正襟危坐,工作人员将“深渊之吻”摆在了中间一位儒雅的白发男人面前,随后说道:“请主厨上前介绍一下这道菜。”

还得介绍!林昭对此完全不知情,压根就没做什么准备,可事情已经怼在眼前了,硬着头皮也得上。

她深吸一口气,努力缓解自己极度紧张的情绪,倒是有一副视死如归的架势:“各位裁判好,我是‘深渊之吻’这道菜的主厨林昭,‘深渊之吻’这道菜主要用到的食材有丝丝瓜烙,灼椰,油腻花甲和炭糊蚌,这道菜的主要烹饪方式是将……”

“林主厨,这道菜为什么叫‘深渊之吻’?”中间的白发男人突然打断了林昭因紧张而不算太流利的介绍。

“因为,因为……”因为是拍脑袋随便想的啊,林昭心里一阵哀嚎,但绝不能这么说,要让裁判感受到她对这道菜对这场比赛的绝对重视,编也编的上点价值啊!

“因为,这道菜的食材都很,奇特,暗黑……”救命,她到底在说什么,林昭脑子里一团浆糊,只能硬着头皮想到什么说什么:“炭糊蚌的壳就像是暗藏危险的深渊,刺鼻气味的蚌肉让人望而生畏,但我们可以巧妙利用深渊,从而做出这道奇特的佳肴,体现了不惧困难的精神。”

都升到全人类了,这价值会不会拔的太高太牵强了啊?林昭下意识地抿住嘴,紧张地盯着中年男人的表情,生怕他流露出一丝不快。

中年男人面无表情地点了点头,看不出想法,但端详菜品的认真模样让林昭松了口气,这关应该算是蒙混过去了。

白发中年男人和旁边的裁判窃窃私语了几句后,率先夹起一块蚌肉放入口中。

蚌肉在嘴中停留了不到一秒就被迅速吐了出去,中年男人的脸瞬间变得通红,顾不得形象,他一边张着嘴不停倒抽凉气,一边接过工作人员递来的水一杯杯往嘴里灌。

生理性泪水像开闸的洪水倾泻而下,鼻涕也加入了这场逃亡,这让被辣到发懵的中年男人格外狼狈不堪。冷水加米饭,整整三分钟,中年男人才算是从这场深渊的狂吻中摆脱。

林昭呆若木鸡地看着眼前发生的一切,原本庄重严肃的场合变得混乱不堪,尝菜的肯定是主裁判,给人辣成这样算是完了,不要说厨神奖杯了,晋级都绝无可能了。

称职的工作人员带着得体的笑容,仿佛无事发生,温声细语地说道:“林主厨,请到等候区等待晋级结果吧。”

林昭心如死灰地点了点头,晋级,这还晋什么级了,完了,全完了,她的厨神梦,碎的连渣都不剩了。

林昭都不知道自己是怎么走到等候区的,她坐在长椅上,头埋在双臂里,心里堵的难受,却连一滴泪都流不出来。

沈哲时不时轻抚她的后背,温声细语地安慰她,不过林昭脑子乱成一团,完全听不清他在说什么。

不知道过了多久,一个工作人员走到了她的面前,轻轻拍了拍她的肩膀:“请问是林昭,林主厨吗?”

林昭大梦初醒般抬起头:“我是,怎么了?”

“林主厨,主裁判有请。”

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