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第39章 农忙

玉米掰了,水稻割了,接下来该拔花生了。

花生黎苏今年没种,所以最近几日,除每天上山一趟,其余时间都在杨家的地里帮忙。

戴着厚实的劳保手套,坐在低矮的小板凳上,黎苏微微倾身,左手握秆,右手用力,一把将花生全部捋下来,混着泥巴,丢进旁边的竹篮里。

肥啾稳稳立在竹篮提手上,歪着小脑袋,直勾勾地看他干活。

黎苏以为它嘴馋,脱了手套,剥出几颗花生仁放在掌心:“来,尝尝新鲜花生的味道。”

花生仁光滑饱满,咬下去脆生生的,清甜回甘,越嚼越香。

黎苏往自己嘴里也丢了几颗:“嗯,好吃。”

“是吧?”姨丈本来正埋头拔花生,闻言站起身,颇有些自得道,“今年风调雨顺,再加上我日日精心伺弄,花生粒大油足,出油量肯定高!”

“姨丈真厉害!”黎苏捧场地竖起大拇指,“工地的一把手,田间的扛把子!”

“哪有你说的那么夸张,”大概是头回被这么直白地夸奖,姨丈有些害羞地挠头,憨厚笑道,“乡下种地的,哪个不会这些?”

“嗐,那怎么能一样?!”黎苏连连摆手,“会种地的没你会盖房,会盖房的没你会种地,论综合能力,还是姨丈你更胜一筹!”

“嘿嘿。”

这边正高兴着,就被坐旁边的徐姨出声打断,“行啦,夸两句就找不到北了?人孩子逗你开心呢,还当真了,赶紧干活,地里还有一大半花生没收呢。 ”

“还有你,老二!”徐姨腰一叉,指着田埂边的杨表哥直接吼道,“偷懒多久了?还不赶紧给我爬起来收花生!”

累得两眼发直的杨表哥不想动,但又不敢违抗掌握家里生杀大权的母上大人,只能一边磨磨蹭蹭起身,一边低头小声嘟囔:“上吊还能喘口气,牲口还有喝水的时候呢!我才坐那么一会儿,就火急火燎地催……晚收几天,花生能在土里原地发芽不成…… ”

“在那嘀嘀咕咕什么!”见杨皓轩半天才挪两步路,徐姨顿时火冒三丈,一个箭步上前拧住他耳朵,“干点活儿跟要你命似的,磨磨蹭蹭,能成什么事儿!”

“哎哟,痛、痛、痛!”杨表哥捂住耳朵,梗着脖子不甘心地嚷道,“谁让你眼大肚子小,非要逞能种这么多的,我每天早出晚归,都在地里忙活大半个月了!再这么贪心,干脆明年开春把我一起种泥里得了!”

“你以为老娘不敢吗!”徐姨柳眉倒竖,手上力道又重了三分,“不多种点地,来年一家子的开销、还有给你娶媳妇的钱,全等大风刮来吗?!我这么操心都是为了谁?啊?你个没良心的小兔崽子!”

“嗷——妈!亲妈!伟大的母上大人!手下留情,耳朵要掉了!”杨表哥疼得龇牙咧嘴,扯着嗓子连连求饶,“我错了!是我不识好歹,不懂您的良苦用心,您大人不记小人过,饶小的一回,我保证痛改前非,重新做人,争做田里最会干活的牲口!”

“哼,算你识相。”徐姨松手,指着花生地道,“去,今天收不完,你就等着喝西北风吧。”

“切……”口头上的威胁,对杨表哥来说不过是耳旁风,不痛不痒,他无所谓地撇撇嘴,“大不了去表弟家蹭饭,味道还更好……”

“嗯?”徐姨侧身。

杨表哥后颈的汗毛“唰”地立起来,活像被踩了尾巴的猫,窜着高儿朝黎苏喊:“表弟,快,过来给哥搭把手!”

“来了。”

看完整场热闹,黎苏才慢悠悠地走过去,解救杨表哥于下一场水火之中。

几人合力,直至忙至天黑,才堪堪将地里的花生收完。

回去前,姨夫硬是塞给黎苏满满一箩筐的新鲜花生,黄褐色的壳儿还带着泥,“尝尝鲜,回头再告诉我味道咋样。”

黎苏轻笑,看来刚是夸到姨夫心坎上了。

他没推辞,乖乖收下了。

回到家,看着一筐心意,黎苏略微思忖,便有了主意。

将花生分成两半,一半做成经典的盐水煮花生,小火慢煮,烹饪入味,刚出锅的花生咸香扑鼻,剥开壳,里面的仁儿软糯清甜,独有的鲜香和温润的口感萦绕在唇齿间,味道绝佳。

另一半制成五香味,煮入味后,在簸箕上均匀地摊开晾晒,待完全干透,只需手指轻轻一捻,外壳便能裂开,露出里面的花生仁,既香,又酥脆。

两种做法,一糯一脆,风格迥异却各有滋味,都是闲暇时消磨时光的纯天然无添加零嘴。

弄完小零食,黎苏才开始着手张罗两人的晚饭。

天气越来越热,白天干活又累,实在没什么胃口,所以晚饭只做简单的凉拌菜,清爽又开胃。

鸡腿冷水下锅,加姜片、葱段、料酒等去腥,再放少许盐,大火烧开后立即转小火焖煮,等筷子能轻松穿透肉最厚的地方且没有血水冒出,关火再焖上一会儿,便可捞出,浸泡在提前准备好的冰水中。

等待鸡肉冷却的时间,刚好准备配菜和调料。

黎苏拿起一根自家菜地种的黄瓜,正准备切丝,就听见外面有人在敲门:“这个点儿,难道是杨表哥嘴欠,又被徐姨赶出家门了?”

他朝院里正晃着脚丫吃盐水花生的小朋友招呼:“初一,帮忙开下门,看看是谁来了。”

最近初一经常化作人形露面,杨表哥早对他隔天差五在黎苏这留宿见怪不怪,因此被人瞧见也没关系。

初一脆生生应了,迈着小短腿,颠颠儿跑去开门。

才打开一条缝儿,门外的人立即堆起笑脸:“你好,我是……”

砰——

初一反手将门关上,甩了那人一鼻子灰。

“谁啊?”黎苏头也没抬,手上动作不停。

“走错门的土狗,不用理会。”初一语气平淡,仿佛在说一件再寻常不过的事情。

“哦。”黎苏随口应了声,没太在意,只专心调配凉拌需要的料汁,过了好一会儿,才猛地反应过来,“……啊?”

他狐疑抬头:“狗还能认错门?这么笨?”

“嗯,世界之大,无奇不有。”初一脸部红心不跳地回答,然后抢在黎苏再次追问前,迅速地转移话题,“苏苏,饭好了吗,我肚子饿。”

“快了,”麻利地将手撕鸡搅匀,又用剩余的料汁拌了碟木耳,黎苏转身,把一大盆冷面端上饭桌,“齐活,开饭!”

刚端起碗筷,门外又响起一阵“砰砰”敲门声。

比之前更急,更重,多少带着点个人情绪。

“这是狗主人找来了?”

让初一先吃着,黎苏自己去开门。

才刚拉开条缝,门外满脸怒色的年轻人就想往里闯,黎苏心下一惊,忙用脚抵住门。

他勉力挤出个礼貌的笑容:“您好……找狗的吗?我家小孩说,刚看见它往田梗那边跑了,或许你可以去找找……”

“谁特么——”

年轻人刚想破口大骂,可待看清对方的脸后,瞬间将冲到嘴边的污言秽语咽了回去,他重新堆起讨好的笑容:“您、您好!我是美院下乡写生的学生,因为错过回镇上的末班车……我很喜欢旁边那棵梧桐树,想问下能不能在您家借住一晚?”

黎苏目光扫过眼前的年轻人,背后的画板,指尖的颜料,还有衣服上粘着的水彩,确实像个画画的学生。

可想起刚刚对方那副凶神恶煞的模样,他还是谨慎地抵着门,客气地拒绝道:“抱歉,家里没有空余的客房,不方便留客,村口驿站旁边有间招待所,环境干净,价格也公道,你可以去那里住。”

“可……”年轻人还想争取,黎苏已经干脆利落地合上门,再次让他吃了个闭门羹。

“艹!”

年轻人一脚踹在门边的木墩上,“咚”的一声闷响,木桩剧烈晃动,他却感觉不到痛似的,只死死盯着那扇紧闭的门板,咬牙切齿地低声咒骂:“死脑筋的乡巴佬,送上门的钱都不要!”

顾及此行的目的,他攥着拳头在原地憋了半响,终究没敢轻举妄动,只不爽地踢飞几颗石子,便带着满肚子没处撒的火气,悻悻离去。

门后的黎苏听见人走远,才暗暗松一口气,按灭显示着“110”拔打界面的手机屏幕,转身往客厅走。

屋里,刚还喊饿的初一,面前的碗筷却摆得整整齐齐,没有动过一口。

他耳朵尖,外面发生的事情听得一清二楚,但见暂时没什么危险,且黎苏似乎能应付,便没起身,只支着下巴,目光定在门口,静静地坐着等。

此时,见人平安回来,他才松下紧绷的那根弦:“打发走啦?”

“嗯,一个莫名其妙的外乡人,”黎苏皱眉,语气带着少见的不喜,“感觉……有点讨厌。”

“没事,打发走就行。”将盛满面条的碗塞进他手里,初一语气轻快,“咱们吃饭,耽搁这么久,菜都凉透了!”

“本来就是凉菜。”被小朋友急吼吼要吃饭的模样逗笑,黎苏接过碗,没再提起倒胃口的人和事。

原以为是萍水相逢,碰上个不讨喜的陌生人,没想到隔日,双方又在村里猝不及防地相遇。

作者有话说

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第39章 农忙

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