旬阳刚经历了大灾,百姓手上没有余钱打牙祭。旬阳人生存艰难,便是没有此次天灾,他们手上也是少有余钱的。
林远山便将目标定在旁边的县城。
松江县与旬阳相邻,且远离青天江,幸运地避开了这次天灾。且松江县县令清廉正直,手段凌厉,县区的百姓在他的治理下,生活富足。
林远山在教厨娘做饭之前,便打发林二和沈邵去打探场地。
只等前期工作做好便去摆摊挣钱。
林远山在旬阳人心中的份量足,他下达的安排,百姓争先恐后地执行,恐耽误县太爷办事。
松江与旬阳两县相邻,林远山的事迹一个不落地传到松江县县令的耳朵里,他心中敬佩,也想结识林远山。
林远山的请求他不带一丝犹豫,果断同意。
美食街选在松江县集市附近,那里人多,人员来来往往,最是不缺顾客。
豆腐乳价廉,林远山预计走量。而海鲜,不仅不易做,也不顶饱,林远山决定走高端路线,现在要做的是打开海鲜的名气。等后面解决完旬阳的住房问题后,还可以开夜市,海鲜搭配烧烤啤酒。
他们可以将个头大的海鲜高价卖给富人,个头小的便宜卖给百姓打牙祭。
就像厨娘说的,海鲜好吃又好闻,开在闹市,不用林远山揽客,自是会有源源不断的顾客前来尝鲜。
一个地方自是用不了二十个厨娘,但现在时间紧,只能租赁到一家店面。
后面林远山预计开一整条美食街。
再往后,美食街要开在大晋的每一处地方。
后面他准备不拘泥于海鲜,华夏地大物博,每一个省份都有各自的美食,随便找一些代表,便能火遍大晋。
厨娘们到底没在人来人往的集市抛头露面过,林远山理解她们的顾忌,派人在厨房处搭了一个帘子,隔绝外面的视线。
林远山安慰她们:“你们只管做,剩下的交给我。”
沈邵看到外面的牌子,皱起眉头,不解地问:“为何每样要限量二百份?你若是担心海味不够,或是厨娘忙不过来,我和林二可以去安排。”
帮厨的旬阳人回他:“小沈大人,我们带来的海味种类多,每样二百份,我们还担心卖不完呢。您就放一百个心吧,肯定是够的。”
林远山将海鲜的价位定得不低,一百文一份,一个成年人要吃两到三份才能吃饱。
要知道一人份的羊肉才要七十文,算下来海鲜竟是羊肉价钱的三倍之多。
这些人不相信林远山能将海鲜卖完,且供不应求。
沈邵却不这样想。
林远山从不打无准备之仗。
林远山按住沈邵,冲他眨了眨眼睛,故作高深地说:“这便是成功的秘籍,你且看着吧。”
他推了推沈邵,催促他:“快去外面,按照我们昨天的安排,现在不是你出场的时候。”
沈邵自诩一生光明磊落,却被林远山安排成了托儿。
他的脸涨成猪肝色,脸上万分不情愿,动作磨磨蹭蹭。
林远山好笑地看了他一眼,帮厨的旬阳人捂着嘴偷笑。
沈邵离开前瞪了他们一眼。
待他离开,里面哄笑一片。
小沈大人还不好意思嘞。
他们也想当托儿,怎奈没有小沈大人通身的气派,站在那里,不像是富家公子出来尝鲜,倒像是偷穿了主家衣服的长工。
一辆不起眼的马车出现在集市转角,里面的人伸手示意,马车停在路边。
松江县县令弓成功掀开马车的帘子。
外面的管家忖摸着主子的心意,提议道:“大人,您要下去看看吗?”
弓成功放下帘子,“不了,走吧。”
马车驶离集市。
弓成功交代管家:“找一些生面孔的人,装成顾客,分批次进去。”
管家为保稳妥,多问了一句:“这些人,大人有什么特殊的交代吗?”
弓成功:“装得像一些便好。只安排头三日,后面便要看旬阳新任县令的本事了。”
木羊木德有眼色会办事,被林远山安排在门口迎客,待有人在外探头时,这二人便表演双簧,将人往里面引。慢慢人多起来,这二人便退居屋内招待顾客。
二人将度把握得很好,既不让人生厌,又面面俱到,让人不会觉得被冷落。
旬阳人太穷,平素生病也是能捱便捱,捱不过去再看病。去腥增香的草料都是药材,他们才不舍得尝试。东西吃进肚子,填饱肚子才是关键,追求味道那是解决了温饱之后才会考虑的事情。
旬阳人毗邻大海,县区又有青天江这条贯通南北的淡水江,旬阳人日常对海鲜的吃法不过是清水蒸煮。
没经过处理的海鲜味道可想而知。
外地人看到树皮都能吃下的旬阳人,却对海味避之不及,也就更加不敢轻易尝试。
可现在他们竟吃到如此滑嫩的肉!
贝类滑嫩鲜美,虾仁更是绝妙,煎炸出来的鱼金黄酥脆,烤出来的更是别有一番风味,就连清蒸鲈鱼,也是鲜嫩,入口即化……
吃完再喝一碗海鲜粥,带有蟹黄的海鲜粥,里面还有饱满的虾仁贝类,能把人舌头都鲜掉!
旬阳人将美味藏着掖着,心机竟如此深沉!
弓成功翻阅手上的文书,不信地问道:“真有这么好吃?”
管家:“林大人派人每样给您送了一份。林大人聪慧,托我向您道谢,称忙完这段时日,再来亲自答谢大人。”
林远山不仅派人给弓成功送了海鲜,便是连管家也有份儿。
弓成功挑了挑眉毛,眼里浮现一抹赞赏。
一点就透的玲珑人,又有一颗透亮的心,谁能不喜欢。
“走,尝尝去。”
管家接过他手中的文书,说:“林大人还托人送来了药。送药之人称,并非所有人都能吃海味,一些体质特殊的人可能会有过敏的反应。这就跟一些人不能吃豆类,或者在春季不能闻花粉一般,都是过敏的症状。若是过敏,吃一粒林大人备好的药物便能缓解。但日后不能再吃海鲜。”
弓成功点头,“他有心了,是个妥帖的人。”
*
“大人,准备的海鲜卖完了。”
竟真的卖完了!
要知道,这可是一千份的海鲜!
大晋一千文可以兑换一两白银,这可是整整一百两!
大晋一家农户一年的开销在十两,这些钱,够十家农户一年的开销!
在账房收钱的旬阳人嘴都快笑烂了。
这笔钱,县令大人说不会充公,会用来让他们盖房子用。
每个人的脸上都挂着满足的笑。
此时不过是未时一刻,外面天色大亮,林二提议道:“我再回去带些过来。”
林远山拒绝:“不要。”
众人不解地看向林远山,说:“大人,我们不累。”
林远山解释道:“这叫饥饿营销。要让他们知道,海味每日定量发放。这样,每日捕捉海味的百姓也能知道捕捉的份额。既保证了海味的新鲜,还能为我们招揽源源不断的客人。”
有人不解:“这样为何还能招揽到客人?客人吃不到不会不高兴,以后再也不来了吗?”
林远山摇头,“若是每人都吃不到,那也罢了。但有人能吃到,且吃过的都交相称赞,若你是没吃到的那一个,你会怎么想?亦或者,今日吃到了,明日没买到,后日也买不到,大脑会自动给它的味道,加上一层厚厚的滤镜,甭管什么时候想起来,都是难以忘怀的味道。”
林远山弹了弹沈邵的脑袋,问他:“小邵,懂了吗?”
没有人教过沈邵这些,他听着林远山的侃侃而谈,注意力专注,眼神痴迷。
林远山好像什么都懂,什么都会。
“你为何会懂商贾之道?”
林远山又开始了臭屁:“因为我呀,天生聪慧,是天选的未来大晋第一首富。”
沈邵白了他一眼。
林远山:“今日大家辛苦了,每人到账房领三百文,现在打道回府!”
林远山看着在场的旬阳人脸上挂着满足的笑,他的心也暖暖的。
林远山脑海突然传来机械声音的播报:【1000积分到账,请宿主再接再厉。】
害,一千积分,跟谁没有见过一样。
他都不在乎的。
若是他的嘴没有咧到耳后根的话,这话会显得更加可信。
系统小狗四肢舒展,在林远山脑海舒服地打转。
芜湖~
并非所有人都打道回旬阳。林远山留下了木羊木德,既是看店,也是为了防止突发状况。
店后面有一处休息区,白天林远山命人打扫整理过,现在干净整洁。
看店是其次,主要是防止有人晚上突发过敏症状。
松江县百姓不常吃海鲜,一些人不知自己是否过敏,林远山用一百积分跟系统兑换了一千份过敏药,留在了店里。
今日林远山已跟每一个来吃饭的客人交代,后面若有身上起疹子等不适,可免费来店里领药物。
过敏反应迅速,一般当场就会发作,留下药物也是怕一些人反射弧长,到了晚间再发作。
一直用积分换取过敏药也不是良策,好在医师正在翻阅古籍,且亲身试药,相信不久后便能研制出来,也能给林远山减少一处花销。
林远山交代木羊木德:“凡是来领过敏药的顾客,记下他们的名字和样貌特征。”
沈邵问他:“你是害怕他们找事儿?”
林远山拍了他脑袋一下,笑骂:“小屁孩儿竟把人往坏了想。”
沈邵捂着脑袋瞪了他一眼。
木羊木德脸色悻悻。
他们也是这般考虑的。
“一些人嘴馋,有侥幸心理,吃过药没事后,便不把过敏当一回事。这些人也是少数,不管怎么说,先记下吧。”
后面两日,海鲜生意也是一样的火爆。
每日都在未时左右卖完。
没买到的顾客不高兴地对着收钱的帐房抱怨:“你们多做些呗。放着上门的生意不做,这不是蠢吗?”
帐房心里也很苦,他何尝不想多做些卖。
可这是县太爷亲自下达的命令,他一个临时聘来的帐房,怎么敢质疑县太爷的安排。
他脸上堆笑,拿出一早准备的说辞:“海味不比别的,放一天都容易影响它们的风味。做好之后你们可能尝不出来,但我们怎么能以次充好,这不是昧良心的事嘛。所以一般都是请人当天起早抓,这已经是紧赶慢赶才能赶出来的量了。您也能看到,我们家的海味,不是我吹,那个头都是个顶个得大,您在别家真见不到这么良心的海味。我们都是请人抓好后,再一个一个去挑。只有优质的海味,才能送上您的餐桌。”
那人听到这样的话,也不好再发作。
“你家的海鲜是真好吃。”
帐房双手接过他的钱,恭敬地说:“多谢惠顾,欢迎下次光临。”
这些都是林远山培训出来的优质员工。
海鲜已经步入正轨,每日有稳定的收益,林远山今日便没有来。
旬阳人现在还有一批住在县衙。现在解决了银子问题,那么房子就要紧锣密鼓地筹备起来了。
“来人,给我砸!”
一帮气势汹汹的人抄着家伙开始打砸海鲜店。
帮厨和厨娘全部出来,护着正在吃饭的顾客。
木羊木德身为旬阳的衙役,体格比一般百姓较为健壮,他俩冲到最前面,隐忍着怒气,问:“你们在干什么?”
这群人往一旁散开,中间走出一位穿着一身素衣的人,他凶狠地看着眼前的旬阳人,狠戾地说:“我爹昨日便是吃了你们家的海味,然后今早没救活,去世了。你们说,我为什么砸你们家的店?”
他对着身边的人说:“别管他们,给我砸。便是打死了人,也是他们在给我爹偿命,砸!今日若是天王老子来了,也是以命换命。”
“吃死了人?”
在场吃饭的人听到这话,哪敢逗留,连热闹都不敢看,钱也没付,一窝蜂全跑了。
“赶快回去禀告县太爷,快!”
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第14章 第 14 章
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