夏明素今天穿的服饰色系一致,并不像初赛那天那般奇怪,人也比预想中沉稳很多。
“哎,你好,我叫尼克。”尼克主动坐到夏明素旁边,向她伸出手。
“你好,夏明素。”夏明素回握了他一下。
“你也是第一次进决赛?”尼克问。
“没错,你也是吗?”
“嗯,我就是抱着来玩的想法,多认识一些调香师拿以后可以多交流交流调香经验。对了,一会流程应该是先去自己编号所在的操作台上展示香材,然后等待调换香材。”尼克道,缓了一会,他又说,“一会你调换的是我的香材。”
夏明素看着自己手中第二签的粉色签和尼克手中第一签的蓝色签上的数字,全都是14。
“原来是这样,你原本想调什么香。”夏明素问。
“我梦想中的香是木质为主调,带着淡淡的奶甜,给人一种温馨的森林小家的感觉,具体很难形容。现实和理想有差距的。我今天计划是做个花果甜香调。”
“我带了一些木质香和动物香,你做花果甜香的愿望可能要落空了。”夏明素道。
和木香、动物香这两种味道强烈的味道相比,花果香味道轻,大概率会被前两种味道盖住。
尼克笑着摇了摇头,“看来我逃不过木质香调了。”
米娅第一签抽到了10号。10号,最中间的位置,可以说非常完美了。
她今天穿了一身粉色紧身裙,金色的头发烫了大卷,她展开抽到的第二签,第二签是20号。
环顾四周,20号台已经有人在了,是那个女孩,夏明素。
米娅已经连续参加了好几届调香大赛,每一届她都能够排到前三名,很多次甚至都是第一。
这一次她看了所有选手的资料,本来也觉得第一胜券在握,至少在看见夏明素制作仿香的初赛视频前她这么想。
可那个视频米娅看了很多次,制作过程看起来漫不经心很随意,场景也不够高端,但是每一种香料的用量和制作方法全都把握得非常好,甚至可以说是完美。
她平台上买了夏明素新制作的仿香,那种完美的复刻技术让她震惊。
她甚至偷偷买了很多放在家里睡前用。
要知道夏明素只是个新人,米娅几乎没查到她从事过任何调香相关的工作。
没有一届调香大赛会让她这么紧张和焦虑,那种棋逢对手的感觉让她紧绷。
没想到,单向匹配的选手竟然正是夏明素。
这算不算上天给她一个赢的机会呢,米娅理了理头发走向自己所在的10号台。
*
Gia坐穿着一身黑白相间的长裙坐在评委席最中间,面前的大屏幕可以将所有比赛现场的情景尽收眼底。
这次比赛她要着重观察三个人,一个是米娅,独立调香师,一个是大卫,化学天才,还有一个就是,夏明素,投机取巧的人。
Gia得盯着夏明素让她别出什么幺蛾子影响比赛声誉。
前面的选手全都认真地介绍了自己所选择的三种香材,比如米娅,她这次依旧选择花果香,三种香材分别是薄荷、紫罗兰和橄榄香。
橄榄香不仅仅带着果味香,还带有一点清新的柠檬味和生漆香,紫罗兰甜蜜淡雅,是很多人心目中花香最爱榜榜首,薄荷带着淡淡清凉,可以舒缓心情。
而且这三种香分别属于树脂类、花果香和草叶香三种种属香。被换掉任何种类都没有关系,不会影响其他,非常灵活的搭配。
Gia很欣赏米娅,智慧有头脑,还很专业。
最后到了20号夏明素这里,她将三个罐子摆在操作台上,那里面的香料看起来颜色深重,她没有做太多详细介绍,只说这是自己种的香料,左边的是沉香、中间的是檀香,最右边的是龙涎香。
Gia对于这三种香料还是很惊讶的,她没想到夏明素挑的都是难度不低的香材。
沉香和檀香都是木质香料,而龙涎香则是动物类香料。
全都是温暖厚重的香型。做得好可能会成为某种经久流传的经典香,做不好,味道化不开,就会把试香者熏个跟头。
到了换香环节。
站在20号台前,米娅心里快速思考着,这三种香料除了最左边的她不认识,檀香她用过,不过当时用的是白檀,夏明素罐子里的檀木颜色要更深一点。总体上来说,檀木这种香料是干燥木香种带点奶香和辛香,比较有层次。
另一个龙涎香,她知道在某个著名男香香水中出现过,龙涎香是动物香,除了深沉浓郁的动物腥香中还带着一些土壤、海藻和木头的香味。
龙涎香是比较昂贵的香料,层次相比檀香更丰富,米娅果断用自己的薄荷换了夏明素的龙涎香。
夏明素看着眼前的薄荷轻轻叹气,眼前粉裙子的女士就是帮自己提罐子的人,也是自己最大的竞争对手,米娅。
薄荷。很清凉,但是和沉重的木香不太搭。
按照次序,最后换香料的是夏明素,她走到尼克跟前,现在她并不想为难谁,她只想用自己手中有的香材做一个好一点的成品。
现在她手中的香药是沉香、檀香和薄荷。
薄荷味道冲而且凉,剩下的两种香,沉香和檀香都是温暖的木香,薄荷和这二者中的任何一种香组合起来都不太圆融,但是这被换过的香材是不允许被换出去的,也就是说薄荷必须留在她自己的香材中。
尼克的三种香材分别是没药、牡丹和晚香玉。
花香和甜香居多。
没药?
这么大颗这么饱满的没药好像是自己地里种的。
他该不会就是托克拉拉来问甜辛香的那个人吧。
再定睛一看,那装没药的玻璃瓶正是系统商店的制式,这种猜测就越发肯定。
克拉拉昨天来做失眠疗愈的时候曾经问她有没有时间,说她书店有个客人很喜欢没药,非常想要和她交流一下香料知识。
她还没回复克拉拉呢。
“你会换走我的没药吗?”尼克问。
“呃……”夏明素迟疑了,她还真没想换他的没药,因为她暂时用不上。
“这可是一位神秘人给我的。”尼克道。
“……神秘人?”夏明素不觉得自己神秘啊,只要去医馆就能见到她。
“这位神秘人熟知香材的各种性质,对味道的把控非常精准,是个天才。等我下次见到神秘人,成功收对方为师傅后咱们可以一起探讨一下心得。”
“收……为师傅……”夏明素哑然失笑,“神秘人有没有说过她其实不收徒。”
“你怎么会知道?!”尼克道。
“……想要做出有层次感的温馨木质香,可以把檀香先炼油,让其中的奶香和辛香融入其中,最后再在成品中撒入一些檀香粉料,粉料的木质香明显,不会盖住油料中的奶香,这样层次会比较丰富。”夏明素提示了一下尼克,其实她有了解过各位选手,大多数选手都把香的制作当作一份职业,但是尼克并不是。
尼克确实很爱调香,夏明素也愿意和他探讨相关知识。
夏明素说得头头是道,尼克不明觉厉。
夏明素伸手调换了一样香材。
牡丹清新淡雅,晚香玉温润香甜,香气馥郁,没药则是淡淡的甜烟熏味,做花果甜香很适合。
但晚香玉的香太浓烈,会盖住其他香味,没药则和手里的木质香相冲,太沉太甜会让人厌倦,牡丹味道和润,但是又太过清淡,其实也盖不住薄荷的香。
她还是拿走了牡丹,用自己手里的檀香。
檀香层次丰富,换给尼克的话,还蛮符合尼克心中的温馨香。
尼克心情平静地接受了,只要不换没药就行。
“看不出来,你还挺了解檀香的。”尼克打开罐子就能闻到檀香的层次感,真要做木质香的话,檀香绝对是一款很好的香。用牡丹换檀香真不亏。
“你这个朋友我交定了。”深深闻了闻檀香的味道,尼克惊喜道。
制香正式开始。
现在夏明素手中的香材是沉香、牡丹和薄荷。
木香、花香、草叶香三种香融合在一起并不容易。
尤其是花香,做不好容易突兀。
在香水中牡丹都是作为花材,制作也是提取花瓣的香味。
但是夏明素并不打算这么做。
尼克手里的牡丹是完整的一株牡丹花,最底下的花根用棉纱包裹。
夏明素将棉纱快速拆开,把牡丹的根除去木心后切断,放进烘干机中烘干,磨成粉。
谁说用牡丹就一定要用花瓣呢?
牡丹根烘干后叫做丹皮,是一种药材,完全不会有牡丹花瓣的香气,而是带着一种柚子的酸味以及藿香和胡椒的辛香。
将沉香木先进行杂质清理,再把木头切成中等块放在一边备用。
至于薄荷的制作,夏明素也没有选择蒸馏或者酒精浸泡的方法,而是将薄荷和蜂蜜一起混合煮至融化,制作了薄荷蜂蜜糖浆。
将蜂蜜糖浆抹在沉香块中放进气味并不明显的桃子内部隔水蒸制。
这是夏明素在仿制“绿颂”中得到的灵感,蜂蜜和薄荷可以增加沉香的温润感,让沉香的木香和薄荷的清凉更好融合。
Gia的视线不知不觉就被夏明素所吸引,她的制香方法比较另类,没有那么多化工学知识,反而比较原始,用一些炒制、蒸等方法。
但是却非常巧妙,她之前怎么没想到用桃子蒸制的方法呢。
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