两人端坐在桌子上，面前放着一碟腌笋。
“试试看？”陈淮安用眼神示意旁边的陶十七。
“那我真吃了？”陶十七把早就拿起的筷子伸进碟子，夹起一片放进嘴里。
陶十七一口下去，眼睛忽的一亮：“好吃！”
陈淮安狐疑的盯着人：“你不会唬我呢吧？哄我开心？”
陶十七抿唇不语，嘴角翘起一个弧度，头轻轻一侧朝向他的方向，把手里的筷子递给他，眉毛一挑，示意他自己尝。
陈淮安接过筷子，夹了最上面的一片。
入口一阵酸爽，咬下的瞬间汁水四溢，还能听到清脆的咬断声，除了最初的酸爽后，紧接着就是混着甘甜的咸鲜味。
成了！他的泡菜成功了！
果然有了这泡菜发酵菌，这腌制的时间直接缩短到两天，而且还保留了最好的口感。
这泡菜水还可以直接当母水使用，不用担心亚硝酸盐超标的问题。
只是可惜，没有辣椒，缺点独特的风味。
陶十七看他一会儿眉开眼笑，一会儿又叹气，不解：“咸鲜清冽，真的很好吃，你还不满意吗？”
陈淮安摇摇头，朝人微微一笑：“没有，我在想接下来得把咱们这两天挖的笋子都泡上，有的忙了。”
陶十七轻笑，拍拍自己胸口：“这有啥愁的，我帮你！”
陈淮安眼里荡漾出笑意：“好，那就辛苦十七了。”
两日后，二十五斤腌笋新鲜出炉，两人起了大早，准备去集市。
这次陈淮安一点困意也没有，距离赌坊要债的时间，已经过去将近一半，今天这这竹笋的售卖对他很关键。
他把泡菜坛子放进背篓，还好不重，他这弱鸡的身体不至于背不动。
那边陶十七把鸡圈里的两只野鸡捆好，放进一个竹编笼子里，这半月天气不是很好，猎物较少，只猎到这两只。
但是另一边的鸡圈里，鸡蛋却不少，除了陈淮安带回来的那只母鸡雷打不动的每天下一个鸡蛋，其余两只抵给他的母鸡，隔几天也会下几个蛋。
他数了数一共二十三个，陶十七捡了二十个放进篮子里，剩下三个他打算给阿淮和小妹补身体。
这次赶集他们不打算带陶初一，第一次卖腌菜也不知回的早晚，怕小孩儿坐不住，陶十七跟苗翠兰打个招呼，让她帮忙照看一下，陈淮安在门外等，没进去。
等两人收拾好，便去村口坐牛车，牛车上已经坐了五六个人，都是去镇上的，但巧的是，这其中一个是林寡妇，一个是周娘子。
两人看见陈淮安和陶十七，都离得远远的，一人占了牛车最里面的两个角落。
林寡妇一改之前的嚣张，这次安静的像个鹌鹑，但陈淮安眼神好，每次转过头去，都能‘恰巧’看见她的白眼。
陶十七看陈淮安总往那角落看，他顺着看过去，刚好和林寡妇的白眼撞个正着，林寡妇吓得眼白差点没翻过来，有点像陈淮安以前看的一部电视剧里面的角色：梅超风。
陈淮安忍不住笑出声，车上其他人都朝他看来，他清了清嗓子，收回了笑声，但他肩膀颤动，憋的很辛苦。
陶十七看着人无奈的摇摇头，还顺手给人顺背，怕他笑岔气。
而周娘子和林寡妇形成鲜明对比，她坐在角落里非常沉默，完全不敢往陶十七这边看。
陈淮安看她脚边放着一筐竹笋，应该也是去卖菜的，按她家的经济状况，舍得出钱坐车，应该是不放心家里的孩子，毕竟家里最大的那个也才十三岁，独自带两个两岁的娃，让人不担心都难。
等赶到镇上，集市里已经人声鼎沸，各种吆喝声不绝于耳，两人还是找了菜摊末尾的位置摆摊，这样利于山鸡售卖。
两只野鸡还是放在右边靠近禽畜市场的位置，左边是一篮子鸡蛋，陈淮安把泡菜坛子抱出来放在中间。
他拿出准备好的碗碟，捞出一碟放在外面。
陶十七不解，指了指这碟子：“这是？”
陈淮安夹出一碟后，就把盖子重新盖上：“这碟子方便买的人看菜色，还可以给他们尝一尝，喜欢这味道的自然会卖。”
陶十七了然，这人点子真多。
陈淮安放下筷子，把袖子一挽，两手作喇叭状，就开始吆喝起来：“卖腌笋咯！新鲜泡制的腌笋！”
陶十七被他的动作逗笑：“你一个大男人还挺放得开。”
陈淮安看了一眼旁边人带笑的眼睛：“这有什么放不开的，都是靠本事挣钱，不丢人。”
陶十七看人脸上全是真诚，没半点虚假，他也肯定的点头：“对，不丢人。”
不止不丢人，还很有魅力，至少他是这样觉得。
陈淮安的吆喝还真招来几个人。
“你这腌菜成色真不赖嘞！”一个中年妇人挎着篮子走过来，看见他碟子里的腌笋赞叹道。
“嫂子好眼光，我这腌笋新鲜泡制的，味道保准好，而且保存时间还长。”
妇人盯着碟子左右瞧，看起来很满意，陈淮安乘热打铁，把筷子递给她：“这光瞧，哪瞧得出味道好坏，嫂子，你来尝尝，这不要钱。”
那妇人一听可以免费尝，马上接过筷子来了一片，一入口妇人就睁大了眼睛：“郎君这腌笋味道真不赖！清脆爽口！”她砸吧砸吧嘴：“郎君这腌笋里还加了糖？”
“嫂子慧眼。”陈淮安客气的回答。
那妇人满意的点点头：“怎么卖的？”
陈淮安知道这一问价，就是要买了，忙回答道：“三十文一斤。”
那妇人一听价格就皱起了眉头，陈淮安心想坏了，这是嫌贵，他忙解释道：“嫂子，您是尝过的，这笋是山上最嫩的笋，里面不仅加了糖，盐和醋这些我都是放足的，外面没有一家能吃到我这个味道，绝对没有抬您的价。”
那妇人凝眉想了想，这茬儿的嫩笋腌菜，其他摊子无糖无醋也得卖二十文，这不仅放了盐，还放了糖，这糖可精贵着呢：“我这尝也尝了，要是不买，我这还真不好意思，但你这三十文着实有点贵。”
陈淮安听到这儿，以为他这半天都白推荐了，谁知那妇人停顿一瞬，又接着说：“我只能称半斤，尝个鲜。”
陈淮安心中一喜：“好嘞！马上给您称，秤上给您称高高的，好吃您再来！”
陶十七把他们带的木杆秤拿出来站在一旁，准备帮他过秤。
陈淮安拿出准备好的荷叶摊在秤盘上，两人一个掌秤一个夹菜，配合十分默契。
直到秤砣刻度到达半斤的位置，陈淮安又夹了一箸，刻度往上冒了冒才作罢。
陈淮安把荷叶裹起来，用麻绳捆好：“您拿回去放阴凉的地方，别沾生水，能放的更久。”
陈淮安把东西递给妇人，态度十分好。
妇人接过，利落的给了十五文，她很满意，对方没有因为她买的少就态度不好。
等妇人走后，陈淮安垮下肩来，这生意可真难做，赔笑半天就卖出去半斤。
陶十七看他沮丧，拍拍他的肩膀：“好事多磨，别泄气，我陪着你。”
陈淮安一歪头就能看见陶十七明媚的脸，他重新打起气来：累什么累！他一点都不累！
临近晌午，陶十七的两只野鸡早就卖出去，入账一百文，鸡蛋三文一个卖了十五个，入账四十五文，而腌笋稀稀落落的一共才卖出去两斤，一共就三个人买，进账六十文。
期间也有人陆陆续续被吸引过来，尝过味道都很满意，但一听价格就都摆摆手走了，就那一碟子，被人尝空了几回，陈淮安又给添上，估摸着有小半斤。
陈淮安拿着手里的六十文，眉头紧皱，他这定价确实高于市场，但是他这成本也高于市场，这价一点降不下来。
但价高，买的人就少，普通人家买一斤腌菜，还不如多买几斤米，还能多吃几天。
下一茬儿的笋子没有这么嫩，鲜笋两三文，他这腌笋就得定价二十文左右，但再怎么低，也比普通腌笋贵，所以降价不是办法。
所以他一开始就错了，他得找准目标人群才是！
旁边的陶十七看他蹲在地上半天没有说话，以为他在为腌笋卖的不好而闷闷不乐，正想怎么劝他呢，那人突然站起来：“走，吃饭去！”
陶十七一时没反应过来：“啊？”
陈淮安把地上的东西全都收起来放进背篓，麻溜的背在背上，伸手牵过人就走，陶十七虽然不明白这人怎么变脸这么快，但确实已经晌午了，先吃饭也行。
而在他们不远处隔着几个摊位的林寡妇和周娘子，把他们今天的所作所为都看在眼里。
林寡妇悄悄‘呸’了一声，三十文的腌菜怎么不去抢呢！这陈老二果然还是那个败家子！根本不是做生意的料，迟早把陶十七败光！让他不选她家柱子！活该！
而周娘子看着陈淮安两人离去的身影，默默出神，至于她在想什么，陈淮安和陶十七就不得而知了。
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