柠檬蛋白甜饼
食品信息
制造者：佩妮·德思礼
配料：柠檬和调合蛋白
柠檬蛋白甜饼 (Lemon meringue pie)是一种覆有调合蛋白的、内含柠檬酱的馅饼。
1993年，玛姬·德思礼在德思礼家住的最后一晚，佩妮在晚餐时制作了这种食物。
幕后
在2000年出版的简体中文版《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，这种食物被翻译为“柠檬蛋白酥皮馅饼”。
而在2009年之后重新出版的《哈利·波特与阿兹卡班囚徒》（马爱农、马爱新译）中则改译为“柠檬蛋白甜饼”。
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