大黄酥皮派
食品信息
制造者：莫丽·韦斯莱
配料：大黄
吃了三块大黄酥皮派和蛋奶糕，哈利牛仔裤的裤腰紧得难受了（这就很能说明问题了，因为那条牛仔裤本来是达力的）。
——哈利·波特吃大黄酥皮派
大黄酥皮派 (Rhubarb crumble)是一种用大黄等材料制作的奶酥蛋糕，有时会配上蛋奶糊一起食用。
1995年，莫丽·韦斯莱曾在哈利·波特抵达格里莫广场12号后的第一个晚上制作这种蛋糕。
第二年情人节后的星期一，哈利·波特也曾在晚餐时吃大黄酥皮派。
幕后
在简体中文版《哈利·波特与凤凰社》的早期译本中，这种甜点曾有多个译名：在第5章译为“大黄面包屑”，而在第26章则译为“大黄酥皮饼”。
在后来的修订版中，第5章的译名被修改为“大黄酥皮派”。
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