电饭煲内胆,不建议用金属餐具在电饭煲内胆里用力搅拌鸡蛋。因为电饭煲内胆通常有不粘涂层,金属材质的餐具（如金属打蛋器）容易刮伤涂层,影响内胆的不粘效果和使用寿命。如果需要搅拌,可以用硅胶材质的打蛋器,或者先在其他容器里搅拌好鸡蛋再倒入电饭煲内胆,这样能更好地保护内胆涂层。电饭煲的黑色内胆主要有以下几方面作用：提升吸热效率：黑色本身吸热能力强,能让内胆更快速、均匀地吸收热量,缩短煮饭时间,同时让米饭受热更均匀,减少夹生或煮糊的情况。增强不粘效果：很多黑色内胆会搭配不粘涂层（如特氟龙、陶瓷涂层等）,黑色涂层能更直观地体现不粘性能,方便清洁,减少米饭粘连在内胆上。耐用抗刮：黑色内胆的涂层通常经过特殊处理,硬度较高,能更好地抵抗日常使用中的刮擦,延长内胆使用寿命。黑色内胆主要是通过优化吸热和不粘性能,让煮饭更高效、方便,同时更耐用。
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