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第2章 御膳房的边角料

刘管事显然没料到这个素来懦弱的林嫔敢顶嘴。

愣了愣随即怒道:“娘娘这是质疑内务府?

杂家叫你一声娘娘,您还真拿自己当根葱呢?!

您也不看看自己如今的处境!

林侍郎,哦不,现在已经不是侍郎了,你们林家主心骨病的病,惹祸的惹祸。

您入宫三年也没受过半分宠爱...”

他故意拖长了调子。

“如今这状况,您啊,怕是撑不了多久了,还端着这娘娘架子啊?”

这话一下子就戳中了痛处。

小桃急得直掉眼泪:“刘管事,我们一分钱都没有了,再减,我们可怎么办啊。”

“哭什么?”

林晚晚按住小桃的手,脑子飞速运转。

她瞥到刘管事不停瞟桌上空碗的眼神,那眼神里分明带着馋意。

她对自己的手艺有自信,刚才金银碎面的香气,诱人得很,这阉人肯定馋。

林小晚忽然笑了。

“刘管事劳苦,我有个小点心,想大家尝尝,不过份例的事,还请通融。”

她转身进了小厨房,没一会儿就端出三个刚煎好的葱油饼,金黄酥脆,葱花的香气瞬间弥漫开来。

刘管事的喉咙明显的上下动了动。

御膳房的厨子对他们这些人向来都是敷衍了事,即便是主子赏赐的食物,也都得等值完班了才能吃上一口冷菜残羹。

他以及很久没闻到这么勾人的香味了。

“这葱油饼用的是今日份例剩下的陈面做的,口感欠缺了些。”

林小晚把饼递过去,语气随意却带着点炫耀。

“不过我加了点秘制手法,外酥里嫩。说起来也巧,我这儿刚好研究出新做法,就是缺些新鲜食材来做。”

她故意顿了顿,看着刘管事的眼神黏在葱油饼上挪不开,继续道。

“你说,要是我的份例足了,往后我做了新吃食,还能少刘管事一口么?”

她继续循循善诱,让小桃将一张饼塞进刘管事的手里。

“刘管事,大家在这宫廷里都不容易,都指望着这点份例过活,你说是不是?”

刘管事捏着葱油饼的手紧了紧,三角眼转了两圈。

他确实嘴馋,而且这宁嫔做的东西闻着就香。

反正削减份例也是看她失势顺水推舟,见高踩低,他和林嫔并没有仇,不是非要和她作对过不去。

他干咳两声,把册子往怀里一揣,咬了一大口葱油饼,眼睛瞬间亮了,那酥脆的口感带着葱的香味在嘴里瞬间爆开,含糊道:

“娘娘说的在理,不过规矩不能破,减一成,下不为例!”

他还没有说完,林小晚就把他吃剩下的半张饼从嘴边抢了过来。

“既然公公这么不乐意,那我这一口酥脆的葱油饼,还是不劳烦公公品尝了。”

刘管事眼睛都被馋绿了,那一口饼的香味都快把他香迷糊了,这到嘴的饼,怎么能飞了!

刘管事不禁回味起嘴里的残留的味道,眼神迸发着浓浓的不舍,他也不是没吃过山蒸海味,可这简单的小饼,就是奇妙的勾住了他的心,那葱香,在嘴里只是回味,都美味!

他身后的公公们也都有些着急的扯扯他的衣角,管事是吃上了,他们可没有吃上呢!这份例又不是非扣不可!

“娘娘您这么艰难,这次就先记下,不扣您的份例,您看....?”

他眼神略带祈求,三人的目光都直直的盯着她手中饼看,好像求的不是她,而是这饼。

闻言,林小晚这才满意的将饼还给他。

“这才对嘛!”

“谢谢娘娘。”

刘管事说完带着小太监匆匆走了,临走前还不忘把剩下的葱油饼塞进嘴里,生怕被人再抢了。

门一关。

小桃惊喜地抓住林小晚的手。

“娘娘!您太厉害了!刘管事从来没这么好说话过!”

林晚晚松了口气,这么折腾了半宿,后背出薄汗,精神了不少。

倦意全无,望着月色,林小晚索性也不睡了。

到书桌前,拿着毛笔笨拙的开始在纸上写写画画,制定今后的计划。

还没穿越过来时,她是从乡野孤儿,靠着美食这手艺,一步步打拼,成为一个有知名度的美食博主的。

她向来随遇则安,在任何环境的适应能力都强,想想未来,也不知道往后能不能找到回去的路,按照她看过的那么多本穿越小说来看,机会渺茫。

与其自怨自艾,不如珍惜当下!

现在无非是从头开始罢了!

第二天。

天刚蒙蒙亮。

林小晚换了身下人的衣服,拽着还在打哈欠的小桃往御膳房赶。

她们这宫十分偏僻,都快赶上冷宫了,若是换个清单的名,谁能分出冷宫和它的区别。

两人走了近半个时辰才到御膳房后门,远远就听见里面叮叮当当的切菜声和吆喝声。

“娘娘,咱们真要去要边角料啊?” 小桃紧张地攥着衣角。

“御膳房的王大厨最是势利眼,这些人最会看人下菜碟了,知道咱们不受宠,肯定会赶人的。”

她最是知道这群人的做派,每日来拿吃食的时候,她都受尽了白眼,所以对林小晚接下来要做的事情,十分没有信心。

毕竟在她看来,自家娘娘脸皮子薄,万一那污言秽语的进她耳朵,指不定得哭出来。

林小晚正踮脚往里瞅,闻言拍了拍她的手。

“放心,咱们不是去要,是去换。”

掌心向上的滋味,她上辈子也是体验得够够的,自然是知道,最好的方法是交换,而不是祈求。

她从袖袋里摸出个油纸包,里面是昨晚用仅剩的面粉和糖做的芝麻糖酥。

“吃人的手段,拿人的手软,先打点打点,没准就能成。”

一点不要的残羹剩料,还拿不下么?

两人刚走到后门,就被个膀大腰圆的厨子拦住了。

“哪个宫来的丫鬟?御膳房后门也是你们能乱来的?”

“师傅您好,”

林小晚笑得一脸无害。

“我们是林嫔宫里的,您知道的,我们主子不受宠,份例低,总吃不饱,就想着王大厨子人好,想跟王大厨讨点不用的菜头菜尾,回去腌咸菜填肚子。

林小晚先是卖一波惨博取同情,同时把芝麻糖酥递过去。“我们带了点自己做的小点心,您看,能不能帮我们和王大厨说说好话?”

那厨子本想呵斥,可闻到糖酥的甜香,又看林小晚笑意盈盈的脸,到底是没有训出声。

他一脸嫌弃的接过这寒碜的点心挑剔的尝了一口,眼睛一亮:“这手艺还不错。”随后把整个糖酥都塞进了嘴里,又补充道:“不过嘛,比起我差远了。”

虽然嘴上不饶人的,好在他吃完,拿了糖包转身进去通报。

小桃不禁松了一口气,心底燃起一丝期盼,人都说大神难见,小鬼难缠,过了小鬼这关,还真有希望。

她转过头,看着林小晚一副胸有陈竹的摸样,崇拜至极。

娘娘可真有一套!

没一会儿,后厨出来个留着山羊胡的中年男人,正是王大厨。

他上下打量林小晚和小桃,满脸不屑。

“林嫔娘娘宫里来的小丫头真没眼力见,没看着我们这儿忙着给各宫备早膳,哪有闲工夫给你们边角料?”

林小晚在这后宫没什么重量,今日更是打扮了一下,皙白的小脸摸得黄黄发亮,瘦巴巴的就是个小丫头摸样,王大厨等人根本没认出来她是林嫔。

“王大厨辛苦,”

林小晚没在意他的态度,指了指墙角堆着的菜筐,“您看那些削下来的萝卜皮、白菜帮,还有剩下的鸡鸭脚,放着也是浪费地方,不如给我们一些?”

她又把另一包糖酥递过去,“这是我自己做的点心,您尝尝,若是喜欢,我以后都给您做一份新鲜的。”

王大厨捏起一块糖酥放进嘴里,眼睛不可察地亮了亮,但嘴上依旧不松。

“这废料也是御膳房的东西,哪能随便给人?再说了 ” 他突然提高声音,“今天的边角料早就被人预定了!”

林晚晚顺着他的目光看去,只见两个小太监正把一筐刚削好的胡萝卜头和芹菜叶往竹篮里装,那筐里还混着不少看着挺新鲜的碎肉和鸡蛋壳里剩下的蛋液,那行为,哪里是给人预定,分明就是要丢掉!

小桃急了:“王大厨,您往日不是都直接倒掉的么?怎么今天还给人了?”

“以往是以往,今天是今天!”

王大厨梗着脖子,“人家给了银子的,你有吗?”

林小晚心里了然,这是嫌礼轻了。

她水汪汪的大眼一转,脑海里浮现出原主的记忆,过下个月是太后的生辰。

她目光越过王大厨,看着那厨房岸上放着的残缺糕点废料,心里来了主意。

忽的凑近王大厨,压低声音。

“王大厨,我知道御膳房最近在琢磨新点心,给太后的寿宴备着。

糖酥是我做的一点小点心,要是您往后肯把边角料给我,我教您做一种千层蜜糕,松软不腻,保准比御膳房现在的方子好吃。”

王大厨猛地转头看她。

太后寿宴的点心确实让他头疼,试了好几种都不满意。

他狐疑地打量林晚晚:“你会做?可别吹牛。”

“是不是吹牛,您刚刚尝的小点心应该就知道我的深浅。”

林晚晚指着那筐菜肉边角料和厨房里上好的米面食材,“这些给我,三天后我带成品来。要是不好吃,往后我再也不来烦您。”

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