老婆婆也没再继续话题,反而开始赶她们走,“时候不早了,你们也得回去了吧。”
花小溪看看外头,站了起来,同老婆婆告辞,确实到时间了,现在回去是刚好,再晚一些就难说了,她们马上就收拾了一下,老婆婆让人把她们送回去了。
坐在马车里,这趟没有了老婆婆,海月是不停的同花小溪说话,一路上叽叽喳喳的,倒让花小溪想起了薄荷,她们性子有点像,都是那种爱说话,又热心肠的。
“所以你想好今晚做什么了吗?就用那个?”海月指了指放在她们附近的胥余,她都不知道这是什么。
花小溪点点头,“是呀,这个炖鸽子,味道很清甜,现在这么热,要是直接炖鸽子汤,那得多腻啊。”现在已经是夏天,这汤出来就烫,冷了又不好喝,所以能得到这个,真是她意料之外的,却又是惊喜之中。
看着她胸有成竹的样子,海月也忍不住说道,“那今晚你可要好好加油啊。”
“是回去就得加油了。”花小溪想到这个鸽子处理起来麻烦,炖汤也需要时间,这么算下来,要是晚上才开始动手的话,一定会超时,所以等下回去后就马上要处理了。
等花小溪她们回到了百味楼的后厨,其他人都已经集合,开始下午的工作了,卫茅见到她们两个这么迟,有些不悦,“怎么了,回来的这么晚?是去哪里玩了?”
这都什么时候了,果然小孩贪玩,担不得事,卫茅心里想道。
本来海月想解释,可是又不知道说什么,也确实是听故事听入迷了,忘记了时间。
卫茅见花小溪提着鸽子,就对她说,“你赶紧先处理吧,弄好了再过来厨房,今天情况特殊,以你晚上的事情为重。”
虽然他不能偏袒花小溪,但是他知道石菖蒲已经处理好甲鱼了,她得抓紧了。
花小溪马上拿着鸽子进去了,这两头小鸽子在老婆婆那里已经处理好了,这对于他们是很熟练的事情,所以花小溪想着让他们来,也幸亏是他们处理,这两头小鸽子她一看,要是她自己处理,真的没这么好。
把两颗胥余凿开了小洞,将里头的水倒了出来,将红枣枸杞鸽子放了进去,等时间差不多她就可以开始炖,算算时间,还得再一会儿,花小溪就先去忙其他事情了。
晚上的时间很快就到了,今天大家都拭目以待,想看看这两位能不能通过考核,毕竟百味楼已经很久没有新的主厨出来了,老当家去世以后,生意一落千丈,厨子都跑了好几个。
本来干完活可以走的,都留下来看热闹,今天的厨房都是人。
对于石菖蒲他们心里有数,大概率是会通过的,他还是那老禹的徒弟,可花小溪刚来,就获得了这个资格,说明也是厉害的,可位置只有一个,所以到底会是谁,他们也很想知道,何况一个代表大少爷,一个代表二少爷。
距离考核不过一炷香了,石菖蒲的甲鱼已经完成了,先完成的,可以先考核。
今天来的除了两位少爷,还有百味楼各个负责厨房的大厨们,平日里都见不到这么齐,因为百味楼的厨房有好几个,所以他们平时都是分开来的。
石菖蒲把炖了一下午的甲鱼端了上来,这甲鱼是师傅给他拿来的,很是新鲜,最重要是甲鱼的品质,这只甲鱼一看就是好货,自然做出来的菜,味道不会差到哪里去。
十几个人聚集在房间里,每个人夹了一小块甲鱼试吃,石菖蒲站在一旁有些紧张,虽然说有把握,但从来没有面对这样的情况,不免有些心跳加快。
他细心的观察着每一个的表情,想从他们的表情里推算出这次的结果。
见到大家的神情都很轻松,有些甚至露出笑容,他的心情放松了下来,看来他做的甲鱼,还是不错的。
接下来轮到花小溪了。
大家见端出来的是个胥余,都好奇的把头伸了出来,有些知道这道菜的,不禁露出了笑容,这丫头是真厉害,不晓得她是哪里找来的胥余。
因为也不大,所以一人分到的分量不是很多,堪堪几口汤和一口肉。
郁金是知道这道菜的,以前在外学艺,他也有南下过,想来也有许多年没吃到了,闻了一下味道,那椰香同鸽肉混合的刚刚好,喝了一口汤,一下冲淡了刚刚吃甲鱼的肥腻,满嘴只留下淡淡的香甜。
现在夏日炎热,能喝上爽口的汤,也是解了口闷,配合着这鸽子吃,更是味道一流,鸽子很嫩,入口即化,根本不用费什么劲去咬,虽说放了红枣,可并没有甜腻的很,不得不说,这道炖鸽子,要是放在百味楼里卖,都可以成招牌。
可谁都不敢第一个说,害怕得罪大少爷,枪打出头鸟,他们还是先看看情况吧。
果然第一个开口的是二少爷商陆,他吃了几口就信心满满的说道,“大家觉得如何?我倒是感觉这鸽子比那甲鱼略胜一筹呢。”
大少爷是马上反对的,“你得考虑落实的问题,这东西好找吗?我们要选的是能放在百味楼里的菜,不是一个新奇就能赢的,二弟,你考虑的还是太短浅了。”
这话明着说菜,暗地里却说的二少爷还不懂经营,只会哗众取宠。
二少爷不甘示弱了,“大哥,这甲鱼可是原本就在菜单里的,谁都能做的菜,客人去哪里吃不是吃,怪不得这些年生意差了许多,原来都是这样的。”
这两人针锋相对了起来,你一言我一语,丝毫不让步。
“所以,到底要如何呢?”卫茅听了许久,还是觉得得让比赛出个结果,他们两个这样吵下去,可能天亮了都没吵完呢,他还想回去休息。
苏木是管这百味楼的茶点的,他性子向来急躁,也懒得听这些场面话,“行吧,那就按规矩,赶紧投票吧,”
说完就开始在纸上写字了。
大家见他行动了,也跟着做,一时之间屋里很安静。
而花小溪没有理会这些动静,从开始到现在,一直都坐在一旁,好像周围发生的都与她无关。
“你那东西哪里买的?”石菖蒲知道那是什么东西,但也知道这很少见,怎么会从外头搞得到这样的东西,他很是诧异,所以趁着大家都低头忙碌,他低声问道。
“是一个老婆婆给的。”
石菖蒲是一点不信这话,哪里的老婆婆能有这种东西,又有些埋怨花小溪,觉得她这人不想说就不说,说这些是骗三岁小孩吗?他也只是好奇问问,没什么想法,至于这么防他吗?
可他确实误会了,花小溪就说的真话,也没想瞒,只是没说详细。
很快结果就出来了,投票的结果是在卫茅手里。
卫茅统计了票数以后,又走到了两位少爷前面,低声和他们说,看他们什么态度。
两位少爷的反应很平静,看不出到底是谁赢了,只是都和卫茅说几句话,众人见他们这样,心里都有些想法,也不知道自己那样的选择是对是错。
“好了,那现在我来宣布结果。”
花小溪和石菖蒲就站了起来,走到了卫茅那边,等待他宣布结果。
卫茅看了看他们,说道,“今天是第一场,一共三场,这次投票的结果是花小溪获胜。”
此话一出,大家马上看向了花小溪,心里是五味杂陈,石菖蒲可以算是百味楼培养出来的,还比不上这半路过来的小丫头,特别是石菖蒲的师傅禹余粮,他对石菖蒲期待很大,也盼望他能接自己的班。
可是今天这个鸽子汤一喝,他忽然有些感悟,是不是得让自己的徒弟出去闯闯,才能集大家之长,让他一直停滞不前的厨艺,有新的可能性。
花小溪知道结果后也没什么太大反应,这在她意料之中,有时候能赢,得靠出奇制胜。
“你以前是拜谁为师的?”石菖蒲又开始问花小溪,他是真有些好奇,但是今天自己会输,他可以接受,毕竟这段时间他能知道花小溪的实力,她都能搞出胥余来炖鸽子,这本事自己心服口服,但是也不代表他就比她差,还有两场比赛,到底谁输谁赢还不一定。
“是我爷爷教我的。”花小溪倒也老实。
只是石菖蒲还是不信,他可不信那岭城有什么厨子,教得出这样的人才,不是看不起岭城,而是岭城那边,做的菜都是岭城那边的,教出来的也不会是全才,要想方方面都通,肯定还是要京城的厨子,他们来自五湖四海,见识了各地的美食,互相的交流学习,才能汇集天下之最。
他知道花小溪的,会做的菜系很多,那怎么能单单在岭城呢?肯定是有什么大师指导,搞不好还是宫里的什么御厨呢,只是涉及宫里,她不愿意多说罢了,虽然石菖蒲不知道真相,但他的推测,却是歪打正着了。
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