晨露未晞的葡萄园里，林泊蹲在一株百年老藤前，指尖轻轻摩挲着新生的白色须芽。这些昨夜还带着怯生生的嫩芽，此刻在晨光中舒展成更清晰的弧度，叶脉间泛着健康的翠色，像大地悄悄点亮的信号灯。他凑近闻了闻，湿润的泥土气息里裹着清冽的植物清香——是老藤根系重新苏醒的味道，也是风土最本真的回应。
"微生物活性稳定在82了。"沈听潮的声音从身后传来，她抱着检测仪快步走近，白大褂的袖口沾着几点泥星，"根际益生菌群落的结构也在优化，尤其是那些能分解有机质的菌种，数量比上周翻了一倍。"她将检测仪递到林泊面前，屏幕上的曲线像一条平稳上升的绿线，"诱饵土壤里的海藻提取物持续生效，那些金属探测器的信号干扰效果比预期更好。"
林泊的指尖轻轻抚过叶尖，露珠滚落指尖，凉丝丝的触感让他想起昨夜父亲电话里提到的"合作意向书"。欧澜集团突然松口的态度太过蹊跷——从昨夜观察井里男人慌乱的眼神，到今晨王叔转述的"技术顾问"新提案，这转变像平静海面下突然涌动的暗流，看似缓和，实则暗藏玄机。
"小吴，把上周的土壤样本检测报告拿过来。"林泊站起身，晨雾沾湿了他的衬衫前襟，凉意贴着皮肤蔓延，"沈工，我们去发酵车间看看新酿的批次。"
两人穿过晨光浸润的葡萄园，鞋底碾碎草叶上的露珠，发出细碎的声响。远处，酒窖的烟囱飘出袅袅白烟，混合着橡木桶的醇香飘散在空气中。当他们推开发酵车间的橡木门时，浓郁的酵母气息扑面而来，像一群欢快的小精灵在空气中跳跃。沈听潮快步走向发酵罐，指尖轻触罐壁，感受着内部酒液的温度："温度稳定在18.5℃，酵母活性比昨天提升了3%，'海风走廊'的层次感更丰富了。"
林泊的目光落在角落里那几桶特殊的酒液上——那是用去年保留的野生酵母发酵的实验批次，桶身上贴着祖父笔迹模糊的标签："山海酵母·留种"。他走过去，轻轻揭开其中一桶的密封盖，深吸一口气，一股纯净而野性的香气瞬间涌入鼻腔，带着昆嵛山特有的草木气息与海风的咸涩，仿佛能看见清晨的露珠从叶片滚落，听见海浪拍击礁石的声音。
"祖父留下的菌群果然藏着惊喜。"林泊的嘴角不自觉地上扬，眼神中闪烁着欣慰的光芒。沈听潮凑近闻了闻，眼睛亮了起来："有明显的海洋微生物特征，还有老藤根系特有的单宁香气......这是风土最本真的味道。"
两人的对话被突然响起的手机铃声打断。林泊掏出手机，屏幕上显示着"父亲"二字，背景音里隐约传来纸张翻动的沙沙声。"小泊，欧澜的人今早十点要来酒庄谈合作细节。"父亲的声音比昨夜沉稳了许多，却依然带着一丝谨慎，"他们提的新条件......同意以技术顾问的形式参与，但要求每月提供老藤区的土壤检测报告，还要参观我们的微生物实验室。"
"参观实验室？"林泊追问，目光落在车间里那些正在呼吸的酒桶上，仿佛能透过它们看见昆嵛山的风土脉络。
"说是为了'技术透明化'。"父亲顿了顿，"还有，他们特别提到，想了解你祖父留下的那套土壤采样工具......"
林泊的手指微微收紧，指节泛白。他想起昨夜观察井里，欧澜代表趴在保险柜前撬锁的场景——他们真正想要的，从来不是表面的合作，而是藏在祖父笔记和工具里的风土密码。那些被注入抑菌剂的土壤、被埋下的金属探测器，还有今晨突然转变的态度，像一张精心编织的网，试图在不经意间收紧。
"告诉他们，"林泊深吸一口气，声音坚定而清晰，"土壤检测报告可以定期分享，但实验室涉及核心酿造技术，不能对外开放。至于祖父的采样工具......"他的目光扫过车间里忙碌的工人，那些脸上带着质朴笑容的面孔，都是这片土地的守护者，"那是酒庄的历史文物，不对外展示。"
电话那头沉默了片刻，随后传来父亲无奈的叹息："我明白你的坚持。对了，小泊，欧澜的代表今早特意强调，他们愿意以'技术共享'的名义，帮我们修复被抑菌剂破坏的老藤区......"
"修复？"林泊冷笑一声，昨夜检测到的数据清晰显示，老藤区的微生物群落正在自主恢复，那些诱饵土壤里的海藻提取物才是真正的催化剂，"他们怕是更想借'修复'之名，打探风土的弱点。"
挂断电话后，林泊的目光落在发酵车间角落的一个旧木柜上——那是祖父生前常待的地方，柜门半掩着，露出里面泛黄的笔记本一角。他走过去，轻轻取出那本封面磨损的笔记本，翻开第一页，祖父苍劲有力的字迹跃入眼帘："风土之道，在于平衡。菌群如人，需以心相交。"再往后翻，密密麻麻的记录里夹着一张微微发黄的纸——正是1962年的土壤检测表，上面的数字与符号虽已模糊，却依然能辨认出关键信息："老藤区微生物多样性指数：87（优）；根际pH值：6.2（适）......"
"以'修复'为名的试探。"林泊合上笔记本，眼神中闪过一丝警惕，"祖父当年就说过，最危险的敌人往往披着友善的外衣。"
两人的讨论被一阵急促的脚步声打断。王叔满脸焦急地跑来，手里攥着一份文件："林总，刚收到欧澜集团的正式函件！他们要求下周派专家团队来酒庄，重点考察老藤区的'生态修复技术'，还说......"他的声音突然压低，"还说如果拒绝，就把二十年前那批'抗虫苗木'的旧事捅给媒体！"
林泊的瞳孔微微收缩，昨夜观察井里男人慌乱的眼神突然浮现在眼前——欧澜集团真正害怕的，是被揭开的陈年旧账。二十年前那场虫害几乎毁掉整个产区，而根源正是他们推广的"抗虫苗木"。如今他们以合作之名行窥探之实，甚至用舆论威胁，不过是想夺走昆嵛山的风土密码，再将其包装成自己的成果。
"告诉欧澜，"林泊沉下脸，声音冷得像山涧的冰，"酒庄欢迎真正的技术交流，但绝不会拿风土的秘密做交易。至于二十年的旧事......"他的目光扫过车间里忙碌的工人，那些脸上带着质朴笑容的面孔，都是这片土地的守护者，"我们会在合适的时候，向公众还原真相。"
王叔离开后，林泊站在发酵车间的窗前，望着远处老藤区在晨光中摇曳的葡萄藤。那些新生的白色须芽在阳光下闪烁着希望的光芒，却也让他想起昨夜父亲电话里隐晦的提醒："小泊，欧澜这次的态度转变太突然，你要多留个心眼......"
山风拂过葡萄园，带着昆嵛山特有的湿润与清新，混合着新芽的青涩气息与橡木桶的醇厚酒香。远处，海浪拍岸的声音隐约传来，像一首永恒的歌谣，在山与海之间轻轻吟唱。林泊却敏锐地捕捉到风声里一丝不易察觉的异样——那是金属器械碰撞的轻微震颤，像是有人正在靠近葡萄园的围栏。
"沈工，去老藤区东侧围栏看看。"林泊转身对沈听潮说，眼神中闪过一丝警觉，"注意隐蔽。"
沈听潮点点头，抱着检测仪快步向围栏方向走去。林泊则拿起望远镜，透过发酵车间的窗户望向远处——晨雾已经完全消散，阳光下的葡萄园宁静祥和，但围栏外的野草丛中，隐约闪过一点银光。
那是金属的反光。
林泊的心猛地一紧，昨夜观察井里埋下的金属探测器信号干扰器，本该让欧澜集团的设备失效，可此刻那点银光，却像黑暗中突然亮起的信号灯，预示着新的暗涌正在逼近。
"他们来了。"林泊放下望远镜，声音低沉而坚定，"不是来谈合作的，是来探虚实的。"
他快步走向发酵车间的侧门，指尖轻轻摩挲着祖父留下的那把老式钥匙——那是打开微生物实验室的钥匙，也是守护风土秘密的最后一道防线。晨光透过窗户洒在他的身上，将他的影子拉得很长，像一位沉默的守护者，坚定地站在昆嵛山的风土前，准备迎接即将到来的风暴。
暗涌已在暗处涌动，而风土的守护者，早已做好准备。
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