十一点四十,吕熠从床上下来,决定先备菜。
她把姜蒜切片葱切成段青椒切块备用,带上一次性手套把鸡胸肉切成薄片,然后加料酒老抽盐淀粉和少许清水抓匀之后,加了些花生油,锁住水分。
茄子切成条,放入碗中用盐把水分腌出。
接着她燃气灶打开,往锅里面倒水,等待水烧开的过程中她把冰箱里仅剩的五个鸡蛋全都放进碗里打散。
为了鸡蛋蒸出来没有气泡,她还用网漏勺过滤了一遍,泡发好的干贝分成两半,其中一半用刀背碾碎至丝状。
往鸡蛋液中放入1.5倍的温水,撒入部分干贝丝,撇去浮沫,等水开了就可以上锅蒸了。
这时候茄子的水分已经腌出来了,她刚刚盐加的有点多,所以现在用多洗了几遍,再挤干水分。
水烧开了,她先放了半袋藜麦进去,然后架起蒸笼放上她的干贝蒸蛋。
看了一眼时间后吕熠另外起锅不放油先把青椒煸出虎皮,然后倒入花生油,油热之后放入腌制好的鸡胸肉片,炒至变色后再加入提前切好的姜蒜炒出香味,最后加入料酒生抽一点老抽再把青椒倒进去翻炒就做好。
如果有豆豉的话,加入翻炒,味道会更好,可惜她没有今天也不想冒雨去买。
就这样一道菜就做好了,她盛到盘子里端上了桌。然后用厨房纸擦了一下锅,开小火,用花生油把剩下的干贝丝煸至金黄,预备一会撒到蒸蛋上。
十分钟到了,吕熠关火把蒸蛋端了出来,淋上一点生抽加上干贝丝,最后她为了美观又切了点葱花做点缀。
锅里面的藜麦也已经变得膨胀透明,她盛了出来分成两碗端上了桌。
吕熠把这个锅用厨房纸擦干净,然后把葱段用花生油抄香,加入水,开大火等烧开之后再下虾滑。
她提前做准备用生抽老抽糖胡椒粉耗油淀粉和一些水做了一碗酱汁。
起锅热油后她把茄子炒软之后倒出来,剩下的葱姜蒜和豆瓣酱放入锅内炒出香味,再把肉沫倒进去加点料酒爆炒变熟,最后加入茄子和酱汁翻炒均匀就能出锅了。
三道菜已经做好了,最后一道汤也快了,吕熠想要不现在就喊醒陈馥吧。
她走到次卧从门缝往里看,结果直接跟陈馥对视了,吕熠不知道为什么自己总能遇到尴尬时刻。
“陈馥姐,你现在觉得怎么样,头还疼吗?”
“好多了。”
“那你起来吃饭吧,还有一道汤午餐就做好了。”
“嗯。”陈馥觉得她好像有点太自在了,就像是房子的主人,倒是让主人成了她的保姆。
吕熠回到厨房水已经烧开了,她先把下入的紫菜搅散,然后放入干贝挤入虾滑,等到虾滑变成粉色,再加入生抽耗油鸡精和少许盐调味。
她把紫菜干贝虾滑汤端上桌后,又拿了两幅筷子,递给了陈馥一副,然后准备开吃。
吕熠对于自己的厨艺还有很有自信的,肯定到不了专业大厨的水准,但简单的家常菜她还是手到擒来的。
她从五年级开始就会自己做饭了,她奶奶一般只做早晚餐,中午工作日她上学有食堂,周末小学的时候她奶奶会给她做蛋炒饭或者下青菜鸡蛋面。
大部分时间只有这两种选择,偶尔可以来一袋方便面。到了吕熠五年级的时候,她就申请自己做午饭了。
她奶奶教了她怎么开煤气,怎么炒饭下面。她刚开始做饭属于奇思妙想系,只要她觉得好吃就会加进去。
最后得出结论笑笑香辣棒剪开炒饭最好吃,南京板鸭还有绿爽那些会发软,吃起来口感不好。
不过她的这种行为最终还是她奶奶制止了,于是乎吕熠只好开始好好做饭。
不过她当时会的也只是鸡蛋加万物,诸如:蛋炒饭,西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,丝瓜炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋一类。她厨艺得到质的飞跃其实是在来到上海后。
吕熠看着陈馥夹了一筷子肉末茄子便问道:“会不会有点咸?”
“刚刚好。”
“那个海货礼盒里面的东西我上网查了一下,除了海带之外两个小时内能泡发的就只有干贝。
所以就做了一道干贝蒸蛋加一份紫菜干贝虾滑汤,姐你试试看味道怎么样。”
“蒸蛋很嫩,汤我等会再喝,你放心吧,都挺好吃的。”
“嗯。”
两个人很快就把饭菜吃的差不多了,陈馥起身把碗筷拿进厨房。
“你就放在那,等会我一起洗了。”
“好。”
陈馥很自然的靠坐在沙发上,看上去心情好了很多。
吕熠心情也挺好的,托陈馥的福她今天多沾了很多油腥。
她开口问了陈馥一个问题:“陈馥姐,我真的可以把那些用不到的礼物转赠别人吗?”
“当然,怎么了?”
“没有。”
“没问题的话,我就走了,今天真的打扰你太久了。”
“没关系的。”
吕熠目送着陈馥走出门去,陈馥突然转身对她的视线说道:“中秋节快乐。”
她回以微笑:“中秋节快乐。”直到陈馥进了电梯,看不见人影,她才把门关上。
吕熠走进厨房望着那堆锅碗瓢盆,顿时心情就没那么好了。
她把剩下的青椒炒肉用保鲜盒装起来,就剩一点紫菜的汤直接倒掉,然后套上乳胶手套开洗,没有洗碗机真是一件让人伤心的事。
吕熠洗完锅碗瓢盆一看时间已经下午一点多了,她给闺蜜发了微信问她不是不是回家过中秋了。
李无上道回复道:我们家现在这样子,还有团圆可以言吗?
吕熠让她过来一起过中秋,说有东西给她,正好让她看看自己现在的居住环境。
闺蜜说好,结果等了一个小时她才到,等待期间吕熠还把次卧又整理了一遍,把小香炉清理干净放回了木盒里了。
看到外面天已经放晴了,她还去超市买了葱姜蒜鸡蛋鸡胸肉牛肉还有几种蔬菜。
“怎么样,环境是不是特别的好。”吕熠像导游介绍旅游景点一样,带着朋友参观这间房子。
“是真的挺不错的。”
“所以说我们公司还是有很大优点的。对了,亲爱的这个给你。”吕熠说着从茶几上,拎起一盒云腿月饼递给她。
李无上道接过月饼看着茶几说道:“那么多礼品盒,你发财了?”
“我倒是想,这是陈馥给我的。”
“你经纪人?就那个说很看好你,要亲自带你的那位?”朋友说着开始翻看都是些什么礼物。
“这些东西,应该是别人送她然后她转赠给你得吧。”
“这么明显吗?”
“这两盒云腿月饼还有那盒海货,如果我没记错的话你现还在身材管理中吧。
还有那个小种红茶和龙井,我认识你这么多年你除了白开水之外饮料只喝可口可乐,你什么时候有这种雅兴了。
合如意纹天华锦的丝巾,第一你从不用丝巾,第二这种传统纹样跟你的品味相去甚远,至于那些线香青玉刺绣荷包,跟你就更没有关系了。
说实话,你们两关系亲近的有些不正常,我开始以为她想一女两吃,用糖衣炮弹来腐蚀你的灵魂。”
“现在呢?”
“现在我觉得她对你是真的没有那些旖旎心思,她只是很单纯的同情你就像上位者同情下位者一样,所以她才会给你普通员工福利,才会把不要的东西转手送给你。”
“亲爱的,你就不能委婉点吗?”
“你连人家喜欢男人女人都不知道就剃头挑子一头热合适吗?
她一九八四年三月份出生比你大了足足一轮多,说不定早就结婚生子了,往好了说她也许是把你当晚辈来看,人家挑明说她对你没意思就是怕你误会”
吕熠只觉心中苦涩,半晌后她才开口说道:
“其实她还送了我一份礼物,你不是一直想知道我试戏结果如何嘛。”
“成了,你要演女主角?”
“不是他们很主意我演女二号,我很快就能签约进组成为百万富翁了。”
“恭喜恭喜,红包拿来。”李无上道说着伸手做出一副小辈讨红包的样子。
吕熠调侃道:“亲爱的这满心满眼只有人名币的样子跟你名字可不搭。”
“好的吧,我的错,你能再借我三千吗?”
“之前不是说不需要的么,又出什么事了?”
“你也知道我爷爷有冠心病加高血压,他把积蓄都均分给了我继母和替我爸做抵押的朋友,连下个月的买药钱都没留。
他都一把年纪了还说要去打工挣钱给我爸还债,我怎能忍心呢?”
“这件事是你继母张婷告诉你的?”
“嗯,她说了治疗冠心病的药物大多可以报销,一个月药钱他也负担得起,她只是想让我劝老人家按时服药不要私自减少药量,这要是出了岔子我们家就真完了。
我奶奶找了份保洁的工作,她本来腿脚就不好,每天下肢肌肉都会酸痛发痛,我看她走路一拐一拐的真的很心痛,她整个腿脚都发凉,我怀疑她是得了腿梗,就想带她去医院看看,可我身上没对少钱了,他们老两口的医保也要续交了……”
“三千够吗?”
“够了,我一直在兼职做学生辅导身上还有点钱。”
“行,我支付宝给你转账,等你有钱再还我吧。”
“嗯,到时候连本带利还你八千五。”
“得了,你要谢我的话就去把那个鳐鱼翅处理了,先加葱姜蒸个十分钟,然后再泡发五小时,一半清蒸,一半红烧,再来一份酸辣白菜,然后给我把碗洗了,我就爱死你啦。”
李无上道一边说着死一边去,一边起锅烧水。“你不控制身材了?”
“控制啊,但是我决定把今天立为一年一度的放纵日。”
吕熠觉得跟朋友想处的时间总是过得很快,到了八点多她都饿的不行了,这顿饭才终于做好。
吕熠把中午剩下的辣椒炒肉用微波炉加热了一下端上了桌。
“看这油,你是从中午就开始放纵了吧。”
“对,怎么样。”
“不怎么样,你说我要是想进娱乐圈的话,可行吗?”
吕熠专注的吃着红烧鳐鱼翅,味道真的很不错,就是吃起来口感像粉丝,清蒸的加上蒜蓉辣酱葱丝和豉油再用热油一泼,吕熠觉得竟然比红烧的刚香,酸辣白菜也很开胃,果然饿就了吃什么都美味。
“有星探给你递名片了。”
“你知道的,我小时候就有星探给我递名片了。
那时候我爸还没暴雷的时候坚决反对我进娱乐圈,他让我好好读书,我自己也是这么觉得的,万般皆下品唯有读书高。
你之前也开我玩笑说我适合进娱乐圈,我都没法接受,可现在”
“我觉得你得想好,首先娱乐圈不是看你长得漂亮,学历高就能大火出圈的,娱乐圈的沧海遗珠多的是呢。
你看我都签了差不多一个月了,月薪五千,想要赚钱主要还得靠影视资源和广告商务。
你跟我一样没人脉没资源没背景,演技未知,背靠公司,但公司又不止一个艺人,我们分到的资源始终是有限的。
你现在还在上大学如果你的学业和公司安排起冲突了,怎么办?
到时候你只能被迫放弃学业,你好不容易考上的上交啊,你要是退学了怎么跟你妈一家交代而且你放弃了学业也未必能得到回报,你爸就是一颗定时炸弹,你知道我说的不是他赌博欠债的事,有他在你永远处于被道德谴责的一方。
你得想清楚你未来可能面对的一切再做决定。”
“你当时想清楚了吗?”
“我那个时候生存条件你也知道,你说我们公司只会生产垃圾自制剧,对,但是这些垃圾自制剧让那些没有知名度的演员也一直有产出,给他们包吃包住提供底薪和五险一金。
我想要让我的生活情况变好,所以我签约了仅此而已,哪怕未来万劫不复我也不后悔。
但是你真的得好好想想,你方方面面都比我强太多了,你们家改变现状只是时间问题,我可以一直借你钱等到你工作挣钱后再按月还款,你知道我不可能要你利息的。”
“现在这个情况我无论做哪种选择,之后都一定会后悔。”
两个人相对无言,把饭菜吃完后李无上道把锅碗瓢盆都洗了,才和吕熠告辞说她要赶在宿舍门禁前回去,吕熠望着她消失的背影久违的叹了口气,人生啊……
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