眼看评委们已经开始交头接耳,准备宣布结果,忽然人群中传来一阵骚动。
"让让,让让!"
一个中年人佝偻着走进来,衣服上满是泥污,却健步如飞地挤过人群。正是南宫师傅!
"南宫师傅!"金珠惊喜地喊道。
南宫师傅走到林晓敏面前,掏出一个油纸包:"掌柜的,我没有辜负您的信任。"
"你......你怎么来了?"九爷难以置信地盯着南宫师傅。
南宫师傅冷哼一声:"我在厨界摸爬滚打二十年,还不知道这个季节河间常有暴雨?提前一天就绕道而行,就是防着面粉被雨淋湿!"
九爷的脸瞬间铁青。
林晓敏接过油纸包的面粉,转向评委们:"诸位,现在我们可以开始了吧?"
几位评委对视一眼,点头同意。
南宫师傅微笑着看着欧阳师傅,拱手道,"您请!"
欧阳师傅也回礼,"您请!"
在互相敬礼后,南宫师傅立刻开始准备。整个后厨忙碌起来,蒸笼的热气腾腾升起,莲子的清香弥漫开来。
大约半个时辰,荷花酥就出炉了。
"完美!"南宫师傅尝了一口,脸上露出欣慰的笑容,"入口即化,荷香四溢,好久没这么细致的做过点心了。"
林晓敏也品尝了一块,不禁点头。这荷花酥外皮金黄酥脆,内里柔软细腻,一入口便有淡淡的莲香沁人心脾,确实做到了极致。
"南宫师傅,您说我们能赢吗?"
南宫师傅正色道:"就交给命运和天意吧。今天这荷花酥,我已经是登峰造极了。若是输了,只能说天外有天。"
林晓敏心中稍安。这时,外面传来锣鼓声,比试要结束了。
丫鬟们已经给评委们上菜,为了公平起见,评委们又重新品尝了欧阳师傅的桂花糕。只见那糕点金黄通透,桂花的香气扑鼻而来。
"好!"评委们纷纷点头,"欧阳师傅的手艺果然了得,不管吃几次,这桂花糕口感都是绵柔,桂花的香气恰到好处。"
九爷得意地看了林晓敏一眼。
轮到荷花酥时,南宫师傅亲自端了上来。蒸笼打开的瞬间,一股清雅的莲香飘散开来。
评委们拿起荷花酥,只见外皮金黄酥脆,如莲花初绽。轻轻咬上一口,酥皮立刻化在口中,莲子的清香随之弥漫,让人仿佛置身于荷塘之上。
"妙!绝妙!"评委们赞叹不已,"这荷花酥简直是点心中的极品,不仅做工精细,更是将莲的意境完美展现出来。比起桂花糕,高出一筹啊!"
九爷脸色铁青:"评委,你们刚才不是说我们的桂花糕很好吗?"
评委解释道:"欧阳师傅的桂花糕确实不错,但与南宫师傅的荷花酥相比,还是差了一些。特别是入口时那种即化的口感,让人仿佛置身于菡萏之中,这应该是所用的面粉特殊吧。"
最终,评委一致宣布晓敏小馆获胜。金珠带着大家一起欢呼起来。
九爷狠狠地瞪了林晓敏一眼,转身离去。
日落西山,晓敏小馆内觥筹交错。林晓敏请大家吃饭,庆祝胜利。
第二天上午,林晓敏才刚从宿醉中醒来。她刚刚洗漱好,就听见楼梯口传来哒哒的脚步声。
"娘娘!"金珠急匆匆地跑上楼来,"不好了,九爷又来了!"
林晓敏转过身,轻声道:"又怎么了?"
"九爷说...说第三场比试,这次要求饭馆老板亲自下厨!"金珠急得直跺脚,"娘娘您根本就没学过做菜啊!"
"那我去会会他。不过让他先等着,我要梳妆。"林晓敏拿起梳子,开始一下一下梳理。
金珠急得直跳脚:"娘娘!您怎么还有心思梳妆啊!九爷在下面耀武扬威等着呢!"
"他来为难我,那就更要让他等着了。"林晓敏淡淡地说。
"娘娘,您说咱们为什么非要开这个饭馆呢?"金珠忍不住问道,"以您的身份,完全可以找个清净地方安度余生啊。"
林晓敏放下梳子,看着铜镜中的自己,轻声道:"人呢,总有自己想做的事儿。开饭馆就是我想做的事儿。若是让我继续留在宫里,虽然衣食无忧,可我会很难受的。"
说到这里,林晓敏站起身来,整了整衣裳。金珠痴痴的看着她,不知道为什么问了一句,"您真的是奴婢以前的主子吗?"
林晓敏系扣子的手停了一下,然后回过头来看着她,"如果我说不是,你还愿意跟着我吗?"
金珠一愣,下一秒却笑道,"当然会了!"
"走吧,下去会会他。"林晓敏转身下楼。
楼下大堂里,九爷正端坐在主位上,一副高高在上的样子。看到林晓敏下楼,他故意装作不耐烦的样子:"女掌柜,可算是等到您了。"
林晓敏不紧不慢地走到对面坐下,端起丫鬟奉上的茶盏:"九爷不准备比赛的事情,还专程来我这小店,真是让我受宠若惊啊。"
九爷冷笑一声:"说笑了。我今天来,是为了通知您,三日后的比试规则。这次要求两家饭馆的东家亲自下厨,各做一道本店招牌菜,由城中名流品鉴。"
"哦?"林晓敏挑了挑眉,"这规矩倒是新鲜。"
"怎么?林老板难道没有信心?"九爷露出讥讽的笑容,"一个连厨艺都不懂的掌柜,也配开饭馆?依我看,女掌柜不如趁早关门,免得到时候丢人现眼。"
金珠在一旁听得火冒三丈,刚要开口,却被林晓敏轻轻拉住。
"九爷此言差矣。"林晓敏放下茶盏,"开饭馆的人,难道一定要会做菜吗?懂得用人,才是东家该有的本事。"
"呵呵,"九爷站起身来,"用人?你的顶梁柱现在在我手上,你连人都救不回来,还谈什么用人啊?总之,这就是我第三场的规矩。"
看着九爷趾高气扬地离去,金珠气得直跺脚:"娘娘,这可怎么办啊?您根本就不会做菜啊!"
林晓敏却神色如常,缓缓起身:"兵来将挡水来土掩,还有三天,我就试着做一次菜。"
金珠一愣:"娘娘的意思是..."
"若是做那些已有的菜,我肯定不是对手。"林晓敏眯起眼睛,"新发明一些菜,说不定会有转机。"
就在这时,博果尔从街角转了出来。看到林晓敏,他的脸上写满了担忧,"我刚才看见老九又来了。"
"来就来呗。"林晓敏微微欠身,"我都习惯了"。
博果尔走近几步,压低声音道:"这次他又来找什么麻烦?"
"他要和我们娘娘亲自对决厨艺!"金珠说道。
"没办法。"林晓敏淡然一笑,"看来我得闭关学习做菜了。"
"既然这样,"博果尔一拍手,"需要帮手吗?"
"贝勒爷您可说笑了,"林晓敏笑道,"这种江湖小事,怎敢劳烦您?"
博果尔拍拍胸脯:"我可是跟老御厨学过两个月。当你的师傅,绰绰有余。"
林晓敏有些意外:"说真的?"
"当然,"博果尔微笑道,"从明天开始,我就教你。保证让你在三天后打败九爷。"
看着博果尔认真的眼神,林晓敏犹豫了。他真的靠谱吗?会不会适得其反?。
然而,形势所迫,她必须接受这个提议。
第二天一早,博果尔就来到了她的厨房。他换上一身简单的衣服,拿起菜刀就开始展示。
"看好了,"博果尔说,"切丝要均匀,手腕的力道要稳。"
只见他手起刀落,一根胡萝卜瞬间被切成了完全一致的丝。林晓敏目瞪口呆,这手法,确实是认真跟着学了。
"现在,你来试试。"博果尔递过菜刀。
林晓敏接过刀,学着他的样子切菜。可刀法生疏,切出来的菜丝歪七扭八。
"不对,"博果尔站到她身后,握住她的手,"是这样。"
突如其来的亲密接触让林晓敏心跳加速。直到这时,她才发现他的手很大,掌心有着常年练武留下的茧。那股温热从手背传来,让她几乎握不住刀。
"专心,"博果尔的声音在耳边响起,"做菜要用心。"
就这样练习了整整一个时辰,林晓敏的手都酸了。她放下刀,揉着发酸的手腕:"博果尔,要不......"
"不行,"博果尔语气严厉,"继续。你以为厨师是怎么练出来的?基本功必须扎实。"
看着满地的胡萝卜丝,林晓敏叹了口气。她突然明白,这位贝勒爷平日里的洒脱只是表象,骨子里是个不折不扣的强势人物。
"敏敏,"博果尔突然说,"你知道我为什么要帮你吗?"
林晓敏抬头,对上他深邃的眼神。
"因为我不想看着你被人欺负,"他轻声说,"虽然你很要强,但我还是想保护你。"
这句话让林晓敏心头一震。她低下头,继续切菜,却发现手更抖了。
"别分心呐,"博果尔又恢复了严厉的语气,"今天不把这些胡萝卜全部切完,不准休息。"
阳光透过窗户洒进来,照在案板上。刀光闪烁间,林晓敏感觉自己的心也在不受控制地颤动。
此刻,她已经无法后退。因为在他的眼神里,她看到了一种执着的温柔。
那是福临看董鄂妃时,才有过的眼神。
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