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第17章 青团

没过几日,家里便又多了些新牲口。

严归舟蹲在猪圈旁,拿细长的竹竿轻轻拨弄着几只刚买回来的猪仔。

这些小猪有粉白皮的,也有浅灰花斑的,看着都挺精神。

呆傻的眼睛胡乱转,湿漉漉的鼻子拱着脚下新铺的干草,屁股上的小尾巴蜷成了圈,在圈子里呼噜噜的叫唤。

严归舟越看越起劲,虽然现在还是小小的猪崽子,但是等养大了,那可就是白花花的猪肉了。

“哼,猪都比人会享福。”

卢氏自打他买回来的那天,就开始不消停地数落嘀咕。

说他乱花钱,好不容易要回来一点银两,又这样白白地糟蹋了。

她自然是不看好养猪养鸡鸭鹅这些事的了,那可是乡巴佬的营生。

能靠天吃上口饭,那也只是运气好。

看到严归舟这个不知天高地厚的败家子成日捣鼓这些,日子也是好起来了,她就连带着想起了杳无音讯的亲儿子,心头那火气烧得更旺。

“真当这家里没个正经主子了,由着你胡来,几张嘴吃饭都紧巴,还有闲心整这些牲口?”

严归舟早习惯了她这夹枪带棒的语气,也不恼,只当耳旁风。

他直起身,拿袖子抹了把汗,目光平静地掠过卢氏,径直走开了。

正巧宋老祖宗路过门边,往里面瞧了瞧,沉声道:“猪是活物,不是石头。养它,比种块地还费心思。冷了热了,饿了病了,样样都得顾到。哎,既是铁了心要养,就不要懒散,也省得糟蹋了性命……”

这话是对严归舟说的,没有反对也没有明确同意,只是不重不轻地提醒了几句。

“欸,孙儿知道。祖母放心。”

严归舟挺直了背,点头应下。

卢氏见老人家发话了,也不好在跟前继续闹腾,就扶着老祖宗一道回房去了。

养猪曾是课本知识,现在成了实践课题。

严归舟没敢松懈,每日清晨,他就背着竹筐出门,去山野间割满够吃一天多的猪草回来,剁碎了和着米汤米糠,买来的苞谷面什么的投喂给小猪。

山间露水极重,没走几步就打湿了裤脚,起先他也忍受不了,但硬着头皮割了大片新鲜草料,看着猪儿吃得开心,他也欣慰满足。

几日下来,他就摸准了家里小猪的口味,专挑那些猪爱吃的车前草,灰灰草,红苕藤割,这些草类汁水足,没多久,手指缝就被染成了墨绿色。

他回家洗了好久,若宁见状,给他递来一竹筒的皂角粉,搓两下确实要洗得干净些。

洗着洗着,日子便如流水般淌过。

院子里的枣树枝叶越发浓密,风里渐渐带了一阵初夏的气息。

之前规划出来的那几亩水田,也快到了该插秧的时节了。

严归舟心中盘算着,准备啥时候去瞧瞧水位那些,早稻的秧苗长得合适了就去栽了,中稻的还能缓缓,至少四月中旬去了。

……

这日清晨,经过几日小雨绵绵,终于有了艳阳高照的迹象,猫猫狗狗和严芸儿在院子里追逐打闹一会儿,就躲去屋檐下休息去了。

趁着清早间空气凉爽清新,若宁换了件脏一点的衣裳,手里拿着镰刀,挎着篮子,准备出门。

严归舟见此询问道:“欸嫂嫂,你这是要去哪儿?”

“哦,我上山去。”

若宁温和道。

“前几日三嫂他们家做了青团,给了我一点糯米粉,红豆花生什么的,说后山那坡上好像还有艾草,我想去瞧瞧……清明也快到了。”

“哦,这样啊。那我也去,顺便看看菜地。”

严归舟看了眼满满的猪草,换了个借口,拿上装水的竹筒就跟着上山去了。

“嗯。”

若宁飞快地抬眼看了严归舟一下,又迅速垂下眼帘,他略感惊喜,轻轻点头。

临走时,小黄狗近来手脚长了一截,瞅着主人出门,也摇着尾巴跟着蹭到裤脚边,一道去了。

……

爬了两座山,都不高,草木却极丰茂。

蜿蜒的小径两旁全是疯长的野草,透过树叶的缝隙,俯瞰山下,全是大大小小的瓦房土房,以及自家屋前的农地。

三月的胡豆花还没谢尽,空中残留着一股淡淡的花香。

严归舟接过镰刀,利落挥舞,割开一些挡路的荆棘。

若宁紧随其后,很是安心,一路仔细探查艾草的影子。

山间的绿意深浓,很容易就花眼了。

日头大了,两人走进一片松树林,细碎的光影扑闪跳跃着。

林中空气湿润,脚下泥土泛着树叶腐烂的厚重气息。

不知名的鸟雀在密林深处啁啾,更显得林中幽静。

“欸,前面那块坡有好多艾草,我去看看。”

若宁突然发现“新大陆”,兴奋地冲严归舟知会了一声,便急着跑过去采那片无人发现的艾草丛。

“哦,好。嫂嫂慢点。”

严归舟应了一声,脚步也跟着加快,想追上去帮他。

刚拨开一片茂密的灌木丛,眼前豁然开朗。

他抬头看向那一小片向阳的山坡,只见坡上疏疏朗朗地立着十几棵树。

树木高大,枝干虬结,树皮粗糙,枝头缀满了密密麻麻的小果子,虽是青绿,但圆润饱满,过不了多久就要成熟了。

没想到这片松林之外,还有杨梅树!

严归舟心头一跳,快步走近细看。

口腔自动开始分泌口水,这遮天蔽日的长势,简直惊人。

看那杨梅的个头还不小,过段时间应该就能吃了。

若是能及时采摘,运到镇上卖,说不定还能赚些铜钱,补贴家用。

脚下杂草丛生,整片山又没有耕地,离村子又远。

应该是很多年前哪户人家种的,只是已经被遗忘在此,成了无主梅林。

没人发现,后面也不过是被鸟雀吃了,摘去发财倒是不错。

严归舟想出了神。

“嗯……”

他暗暗记下这片野杨梅林的位置,转而快步去寻若宁的身影。

半人高的草丛,早就淹没了他清瘦的身影。

脚下没路,严归舟只得拨开草木,艰难走向前面弯着腰,认真采摘艾草的若宁。

“唔,嫂嫂……”

“欸。”

若宁闻声回头,看到他被困在蒿草丛里的样子,不由抿嘴轻笑。

“你怎么掉那里面去了?这上面才有路呀!我才用镰刀割了的。”

“我不知道嘛……”

严归舟佯装委屈地挣扎起身,身上的菟丝子却像细细的绳子越捆越紧,他无奈地向若宁求助。

“快帮帮我。嫂嫂。”

“好好,我这就来。”

若宁只得放下眼前的大片艾草不采,先去解救这尽会添乱的小叔子。

刚给他“解绑”,阿黄突然从草里钻出来,舔上严归舟的手背。

“唉哟,什么东西!”

他惊得要弹起来,连带着拉了一把若宁的手。

二人双双重心不稳,压倒在一片折了腰的蒿草丛上。

“啊!”

一阵天旋地转,再睁眼,若宁发现自己正趴在严归舟身上,一时惊呼出声。

慌乱地从他身上爬下,整理自己凌乱的衣襟。

“哎呀,别舔了,臭狗!”

还未来得及起身的严归舟,被小黄贴脸开大,踩在他的胸口上,疯狂地舔他的下巴。

“唔。”

若宁松了口气,还以为他刚刚被什么不明生物咬了一口。

于是忙将小黄狗从他身上挪走。

严归舟吐掉嘴里的杂草,坐起来,恨恨地瞪了眼疯狂在若宁怀里摇尾巴的阿黄。

“哼!下次不许跟我们出来,小不点儿。”

起身,他又满含歉意地对若宁挠头笑道:“那个,嫂嫂,对不起,给你添乱了。”

“没事,你没受伤吧?”

若宁关心地打量他的身体,眼神温柔。

“还好啦,都怪我刚刚太兴奋了,不小心踩空滚到下面去了。”

上了正路,严归舟便与他边走边聊。

若宁很是好奇,追问:“有什么好高兴的事吗?”

“没啥,就是我在那个松林前边发现一片野杨梅,特别多,还没有人踩过点儿,等后面红了,我们再悄悄来摘……”

严归舟饶有兴致地同他说着后续想法。

“卖杨梅?”

若宁微微有些惊讶,见他这般愉悦的神情,也没说什么,只轻轻点头。

“都听小叔叔的。”

……

回到小院,日头已微微偏西。

若宁片刻不歇,立刻忙碌起来。

他搬出家里最大的木盆,将新鲜的艾草一股脑儿倒进去,泡在清凉的井水里。

一股清冽的苦香散在院子里,严芸儿从屋子里跑出来,围在边上,好奇观望。

“阿宁,这是什么草?”

“艾草呀。用来做青团吃。芸儿喜欢吗?”

若宁一边回答她的问题,一边挽起袖子,开始淘洗。

“哦。喜欢!阿宁做的我都喜欢吃。”

严芸儿开心大笑,也学着他的动作,把小手放进水里。

“我来帮你。”

两人有说有笑,没多久就将艾草嫩叶清洗出来了。

搬柴的严归舟,走近瞅了一眼,笑道:“芸儿,你洗得一点不认真,明明就在那儿玩水。”

“哼,才没有呢。”

严芸儿气呼呼反驳他,心虚地马上抓了几片艾草,假意搓洗。

“哼哼,小东西,调皮。”

严归舟抱着手笑了笑,轻易躲开了她的洒水攻击。

若宁将洗净的艾草捞起,控干水放在大盆里。

大锅里的水已经沸腾了,他将艾草倒进去,用锅铲搅了搅。

翻滚的水花中,草叶一下就被烫熟了,碧绿的汁液顷刻浸染了水,浓郁的艾香随雾蒸腾。

掐准时间,若宁将其迅速捞出,又过了一遍凉水。

这一冷一热,艾草反倒变得更加鲜亮翠绿。

挤干了水分,若宁也不停歇,提起刀,狠狠剁碎,又在研钵里杀叶取汁。

随后他翻了翻菜谱,将出门前备好的馅料都拿出来,等和了面,就可以包青团了。

除了常见的豆沙馅,花生芝麻馅,还有一碗嫩笋丁,咸腊肉,豆干碎炒制的咸味馅料,油亮喷香。

这是他照着书上创新,且单独准备的。

因为之前听严归舟说他好像不怎么喜欢甜口的馅料,所以若宁暗暗备了一份咸香的。

希望他会喜欢。

书上的图片被他翻了好几遍,确保步骤没问题,他继续和面。

干净的陶盆里,糯米粉雪白细腻,倒入艾草汁后,若宁便上手去揉面絮。

没几下就成了团,他的耐心好,手也巧,一点点将面团整饬光滑,满手都散发着艾草的清苦和糯米温和的甜香。

随后,他揪下几个小面团,在掌心揉圆压扁,变成一个个凹陷的小窝。

依次填入豆沙馅,芝麻馅,肉馅儿,足足填满了才放下了勺子。

随后手指收拢,捏合,掌心搓圆,包了各个口味的青团,放在案板上。

芸儿早被这香气勾得坐不住了,跑进来左边看看,右边转转,眼巴巴地看着那些可爱的小团子,忍不住伸出小手指想戳一戳。

“芸儿别闹。”

严归舟见状,喊住了她,轻声说道。

“要等蒸熟了才吃。”

“唔,那还要多久呀?”

严芸儿撇撇嘴,扯了扯若宁的围裙。

“快了快了。”

若宁柔声应着。

严归舟站在旁侧,也认真看他制作美食,不由觉得内心安宁。

……

很快,若宁将装满团子的竹屉放入滚水的大锅,盖上大火蒸着。

几分钟的时间,水汽里就掺了些艾草香味,弥漫整个小院。

懒洋洋的小橘猫伸了伸懒腰,跳下板凳,冲进厨房喵喵叫。

等待的间隙,严归舟在院子里闲转,目光扫过角落的老枣树,孤零零地立着,显得单调又沧桑。

他突然想起来,之前培育发芽的葡萄苗,似乎已经成活了,不如把它移栽到院子里来,再搭个架子,以后结了葡萄,还能随时看着,免得被鸟虫糟蹋了。

想罢,他提着弯刀,准备上山去砍竹子。

严芸儿好奇追了上来:“哥哥你去哪儿?”

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