深更半夜是很适合看美食视频的时间，至少江烺是这么认为的。睡不着的她熟练打开P站，在主页随机逮捕常看的美食up，看看大家又更新了什么好吃的。
在看完一个生命体征维持餐后，她摸了摸肚子。好像有点饿，要爬起来翻翻零食柜吗？犹豫不决的江烺决定......看两个视频先。
随着熟悉的“现在是晚上八点”，up主开始准备食材。先加入水冲泡干辣椒，再送进搅拌机打碎、送入油锅，加入花椒等调料熬煮。在熬煮底料的过程中，把想吃的食材挨个串上小签签，下过煮熟。最后盛出，淋上红油——家庭自制钵钵鸡就可以享用了。
“想吃钵钵鸡了。”江烺在床上翻了个身，换了个姿势接着玩手机。“哇，让我看看日料最近有什么好吃的......”说着又点进了一个记录日常吃饭的视频。
“一兰啊，社恐单人座的设计确实很适合拍视频。这个拉面汤看起来好醇厚，嘿嘿，虽然碳水拌碳水热量高，但拉面汤拌饭感觉也是不得不品尝的一种美食呢。”
终于成功把自己看得肚子咕咕叫，江烺意犹未尽地爬起来，准备下床去翻零食啃。“当个快乐吃吃喝喝的美食博主感觉也很有意思，这泼天的富贵能轮到我吗？”随口嘟囔了两句，她满意的在冰箱里找到了一块芒果千层蛋糕，小小一块三角形的。
“是在月老板家买的，居然还有漏网之鱼，这也太棒了吧！”喜滋滋的取出，拿上叉子把蛋糕放在小餐桌上摆好，拍好照，她迫不及待地用叉子切下一块。
“唔~”甜蜜的芒果和细腻的奶油在口中炸开，饼皮柔软而不甜腻，一口接一口，不大的蛋糕很快就没有了。
没吃够。江烺对着被刮得干干净净的盘子，有点发愁。
吃完甜食就想吃点咸的，但是家里已经没有卤味了。卤鸭翅卤鸡爪卤蛋卤土豆甚至卤牛肉......报菜名成功给自己整馋了，江烺抓起手机，打算换鞋出门买去。
附近有条很有意思的夜市街，食物种类可多。
江烺调好蓝牙耳机的音量，愉快的步入夜市。门口有个卖蛋堡的摊子，她没没忍住挪远了两步。之前买过一次这家的，面糊很厚，一口下去全是死面饼子，只有零星的肉末，和夹在中间的一个小煎蛋。面糊煎出来的堡硬得不得了，咬下去只感觉腮帮子都难受。咀嚼几下后勉强囫囵咽下，她不禁感慨这面糊真是白死了，难吃得很。
再往前，是她很喜欢当作晚饭的鲜肉饼。比脸还大的鲜肉馅饼，新鲜出炉时汁水丰沛，一口下去肉馅在嘴里爆汁，配上店家自制的辣椒酱，口感丰富又美味。五块一份，比六块的蛋堡划算很多。
虽然看着又开始犯馋，但现在已经很晚了，这个有点太撑肚子，她决定改天再来。
路过一家手打柠檬茶，一家生榨椰汁后，江烺的脚步已经往饮料摊位拐了。哎呀，吃咸的要配点喝的解腻，这是合理的消费支出。说服自己后，她手里多了一杯鲜榨的甘蔗汁。里面加了点柠檬汁，不至于甜得太过分。
张姐鸭货近在眼前，江烺眼睛一亮，快步上前。“老板，一对鸭翅一个鸡腿，还有四个翅尖！嗯，然后甘梅地瓜条和盐焗薯条各来三两，多少钱？”
“好嘞！共计30，自己扫码付一下哈！”老板手脚麻利的把卤过的鸭翅和翅尖下锅油炸，卤鸡腿则从旁边煨着火的卤锅里捞出。员工小妹在复炸已经冷下来的地瓜条和薯条，让它们再次变得酥脆可口。
“扫呗到账，30元。”
把手机揣回兜里，江烺吸溜了一口甘蔗汁。好馋好馋好馋，炸物的香气已经慢慢传出来了，在锅里碰撞时发出清脆的声响，让人情不自禁开始想象吃到嘴里该是如何的美味。
“妹儿趁热吃哈，凉了味道就不好咯！”老板把炸物和鸡腿分别给她装好，递过，“好吃再来！”
“好哦好哦。”江烺接过，迫不及待地拿起薯条塞进嘴里。“嘶......好烫好烫好烫，但是果然薯条只要撒盐就足够美味啦。”一边哈气一边咀嚼新鲜出炉的薯条，根本停不下来。地瓜条是甜的，咬起来会有嘎嘣一声脆响。
吃几口薯条地瓜条，再来上一口甘蔗汁，这滋味真是美妙得难以言喻。站在原地吃上了那么两三分钟，她才蹦跶着继续寻找卤味铺。
取出一个热气腾腾的翅尖，她边啃边观察街上的摊贩。“芒果花？看起来好大一个，没吃过诶，下次有机会试试。哇，芝士焗土豆，那很美味了！咦，这是什么？”
是个卖酒的小摊位。上面摆着各种各样的酒，糯米酒、青梅酒、桃花酒......她的目光锁定在淡粉色的桃花酒上。虽然知道打光也很重要，但是粉嫩嫩的酒看起来真的让人很想品尝一下。那，买一瓶回去试试？万一不好喝，给朋友就是了嘛。
于是她斥30巨资买了一小瓶胖乎乎的桃花酒，拎在手上也不太重，完全不会影响逛街的心情。
“哇，是寿司小摊，有点久没吃了，唔......明天过来吃吧。哇是椰子冰淇淋冻冻，看起来好好吃，让我拍照发给月老板问问她能不能做......哦哦，是紫苏鸭腿！完全没尝试过的口味呢，改天来试试。肉夹馍居然还有诶，好久没吃了，要不要买呢......有了！”
江烺嘻嘻一笑，摸出手机开始发消息。
“昭朝昭朝，昭宝昭宝，睡了吗？没睡的话要不要来吃夜宵呀？”
冲浪达人白昭朝显然还没睡，消息简直是飞了回来，“好呀好呀！我给你带我家楼下的卤味过去？这个点云妹子应该刚出摊没多久，快把想吃的发给我，我准备出门了！”
小小欢呼一声，江烺赶紧把要求发过去，“卤蛋卤土豆还有卤牛肉，有卤猪蹄请不客气的来上一份！还有还有，我们俩最爱的卤鸡爪！”
云记卤味是一家夜晚限定的小摊，白天老板有别的事情要做，据她所说......在摆摊算命？但是老板手艺很好，卤水是特质的，很香。材料也是新鲜的，没有那种放了很久的感觉。
白昭朝回复了一个ok的表情包。
脚步一转，江烺重新回到了寿司小摊前面。既然有朋友一起吃，那就多买点好啦。要了一盒寿司全家福，她又轻快地走到了肉夹馍摊子前。
这家肉夹馍不算正宗，毕竟——肉夹馍里夹青椒，随机气死陕西人。但管他呢，好吃最重要，至少她喜欢加青椒的口感。老板手重，加的馅料总是多到溢出来，得从盘子盛着吃。吃完一个馍，盘子里还有满满当当的肉馅可以舀着享用。
等待过程中她又啃完了两个翅尖，第三个开始啃时终于排到了。“老板，一个肉夹馍，打包昂！”
等她啃完美味的翅尖、肉夹馍老板也把热气腾腾的肉夹馍装袋递过来了。老板扫了一眼她拎得满满当当的手，友情提醒，“如果冷了可以用煎锅或者空气炸锅加热一下，好吃再来啊。”
“嗯嗯好，谢谢老板。”江烺接过，思考了一会儿还要不要再买点。稍微晃了晃手腕，唔，好像也够了？还有卤味呢。那就，回家好啦。
回到家时炸货已经冷了，打开橱柜，她把网红款奶白空气炸锅翻了出来。炸货丢进去，定时，然后就可以等待叮一声了。
在小紫书溜达了一小圈后，江烺赶紧给白昭朝发消息。“昭宝，还没到的话带瓶雪碧上来呀？我刚看到一个雪碧调桃花酒的法子，好像蛮有意思的！”
“我快到楼下啦，那我找个便利店买一瓶。云妹子今天卤了鹌鹑蛋！我尝了一口，超好吃，我一起带了些过来。”
等空气炸锅发出叮一声时，白昭朝也到了。她手上拎着很大一袋卤味，熟练的找到盘子装好、摆盘。刚热好的鸭翅也摆在一起，散发着勾人的香气。
寿司用江烺找出的一个长条盘子挨个放好，肉夹馍用刀分成两半、轻微摊开。桃花酒各装了半杯，再加入一些雪碧，是浅浅淡淡的清透粉色。
在开动之前，两人相视一笑。双双拿出手机，用精心挑选的诱人角度拍摄夜宵，发到群和朋友圈后，才笑着喊了一声我要开动啦！
抓着一只卤鸡腿咬下，江烺露出一个幸福的笑容。略咸的鸡皮和稍淡的鸡肉一起入口，便恰到好处。鸡腿肉滑嫩还有少少的汁水，丝毫没有干巴又咸腻的感觉。
小小的鹌鹑蛋适合一口一个，入味的同时蛋白略带弹牙感，一个接一个好不快活。就是吃多了会觉着咸、需要喝水，这时候雪碧桃花酒就派上用场了。酒味不重，喝起来甜甜的，完美的甜咸永动机启动器。
白昭朝在毫无形象的大口啃猪蹄。皮脂丰满，被炖煮得油光发亮，卤水晕染开诱人的色泽。轻轻咬下，满满当当的胶原蛋白在口中炸开，软糯得似乎一抿就化。少许的瘦肉也很入味，弥补了过多的油脂口感单一的问题。肥油都被煮了出来，吃起来一点都不会觉得油腻。
排版，好，好累......一章大概三千，app在下章登场。
作者有话说
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第1章 第 1 章
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