热火朝天的铁匠铺里。
工匠师傅们都快将铁锤抡出了火星子,才终于将所有设备改进完成。
齐乐一一验过,确认各种设备的运转正常后,又马不停蹄的让人将东西拉回工坊,安装到位。
再次投入生产后的出油率,差不多已经和齐乐心中的预期持平了。
按这个产率,齐乐可以将售价压得极低。
不仅在面对竞争对手时,可以有更多回旋的余地,也解决了百姓在面对高额油价时的顾虑。
解决了最为要紧的生产效率的问题,之后的工作就轻松许多了。
为了避免再次出现食品安全的问题,齐乐制定了食材收购入库的标准,同时建立实施安全生产责任制。
对原料,以及生产车间的安全和卫生做出保障。
参与生产的工人也统一培训,建立起洗手消毒,生产车间无菌无尘的意识。
余江县空气湿度高,常年潮湿,原料储存不易,稍有不当就会变质。一旦变质,很难保证不会再次出现吃死人的情况。
及时对原料进行质检,只是最基本的操作。
如果不慎受潮变质,那这批原料将无法投入生产,这笔损耗也是不小的,将大大拉高成本压缩利润。
一个合格的商人,无时无刻都在考虑着利益的最大化。
要是一份产品,最终却耗费两份原料来制作,这个成本花费并不理想,效率拉起来的利率又会被拖回去,没有实际的利益,所有的的一切就是在做无用功。
为了解决这个问题,齐乐让人将粮仓搬到了地势较高,通风良好的地方。
避免低处的水汽侵入到材料里。
并将收购的花生菜籽等,都先充分烘干后再保存在陶罐中密封。在粮仓中还放置了石灰进行干燥。确保仓内的水分含量在一个极低的数值。
现在,效率问题、食品安全问题都得到改善,那最后要解决的就是销售了。
对这个自古至今商业难题,齐总也有些头疼。
前段时间,齐家油坊的事,闹出的动静可不小……
说实话,要不是这个生意的利润实在可观,齐乐并不是很想收拾这堆,齐泰搞出来的烂摊子。
计划中,按照现在的生产效率,价格下调,不考虑这次事情的影响,正常状态下的购买率将是原先的三到四倍。
余江县的三十万人口,常驻人口每月食用油的消耗量,提高后将会达到四十万斤,手上两个油坊每月产十五万斤的油。每月净利润将有一千五百两!
这个数字已经够一个四口之家用二三十年了,齐乐却并不满意。
要是忽略这次事情的影响,以及油坊产率有限的问题,将整个余江县的市场拿下,那每月的净利润将有四千两!
这还没有考虑余江县作为要塞,每日来来往往的商人旅客。
这部分人群,都是不缺钱的主,每日下馆子消耗掉的量也是不小的。
越想,就越发肯定,这个烂摊子自己要收拾的漂漂亮亮的,一定得把这块大蛋糕牢牢握在手中!
要是没有夏小姬,自己孑然一身。等这阵儿风头过去了,守着现在这点儿地过,也没什么不满足的,但现在自己可是要去娶公主的人!
那可是自己心心念念的小姑娘!
虽说现在都还没个准信。但自己向来是走一步看十步的,只是时间早晚而已。
丰厚的家底,只是追公主殿下的第一步。
而这点钱,连给公主殿下打水漂玩都听不到几个响!给公主当鞋垫都增高不了几厘米!还怎么养娇娇嫩嫩的小姬殿下呢!
对自家未来的媳妇儿可绝不能委屈了!
给自己打完鸡血,齐乐去了李家找正在监工的李月娥。
齐家的招牌不能用了,连着店面齐乐都关停。新的店面,齐乐就定在了李家。将边上的两个店铺一同买下后,齐乐让人将三个铺子打通,现在正在加紧施工装潢。
正盯着工人们工作,李月娥这段时间被迫当了陀螺,天天被齐乐抽的日夜连轴转,累的李月娥差点以为。祖宗气得看不下去,要把自己拉下去要个交代!
现在这么个轻松的工作简直是来之不易!
坐在一边惬意的喝着茶,只需要时不时抬头,扫视一圈周围就行。
悠闲地让人有点困顿,打了个哈欠,李月娥准备把掌柜拎过来替自己看会儿。
一抬眼,就看见比榨油师傅还会压榨的,自己的大雇主齐乐来了。
不想去想这尊大佛为什么过来,李月娥瞌睡也清醒了。
“月娥,店里收拾的如何了?”
“再过两日就能完工。”
确定能在定好的日子前顺利完工,齐乐也放心了。
又去了后面的油坊,工人们也正在娴熟的使用着手中的设备。
一桶桶油被榨出,整个工序也没再出什么问题。
两人亲自检查了所有开业前的准备,确保万无一失,又商量了几个小细节。
做完一切,又来了个小厮找李月娥。
问清是赵员外找自己后,李月娥和齐乐对视了一眼,都有些好奇。
齐乐也有些稀奇。自己来到这儿的第一口,还是这位给的。
想去见见这位大娘口中,时常接济穷苦百姓的大善人。
但人只说了要见李月娥,并没有提到要见自己。
贸然前去恐怕不妥。
刚要走,齐乐就被李月娥叫住了。
“我觉得赵员外这一趟可能目的不简单。”
“齐东家不如稍等片刻?”
李家和赵家平日里并没有什么交集。赵员外是做酒楼生意的,平日的用油也是从齐家拿的货。生意上没什么接触。
但赵员外他,和齐泰的关系,就很暧昧了。
赵家和齐泰,可谓是藕断丝连,打断骨头连着筋。自己和齐乐的结盟也是悄悄地,并未声张。
之后消息或许会传出去,可现在自己和齐乐这才多久,赵员外就找上来了,总不能他手眼通天吧?
现在齐乐是自己的同盟,那对赵员外的突然造访,无论是什么目的,都得打起十二分精神了。
李月娥不希望这件事影响到和齐乐的合作。
就这段时间在齐乐手下做事的经历,李月娥已经看清了,这个东家本事不小,所求也不小。
这种合作伙伴,对自家只会利大于弊。
去到前厅见赵员外。两人先寒暄了一阵,互相问候了一会儿,扯东扯西的。搅得李月娥脑袋都要大了。
不禁暗骂齐泰真是可老狐狸!
在又一轮寒暄后,赵员外终于说明了来意。
“李掌柜,此次叨唠,赵某是想来谈笔生意。”
听见找老狐狸终于没继续绕弯子,还说要和自己谈生意,李月娥来了兴趣。
“赵员外不妨直说,能与赵员外做生意,也是李家的荣幸。”
看着眼前这个富态的小胖老头,满是皱纹的脸,将眼中的神色藏得结结实实,让人猜不出心里有什么打算。
李月娥是最为头疼与这样的人打交道的。
到了这个年纪,老谋深算,很会隐藏自己的情绪,眼中只有利益,容不下其他的。
和这种人合作,不仅得防着对手,还得防着队友会不会背后捅刀子。
尽管好奇又不耐,李月娥还是拿出了掌柜的气质来。
听到李月娥的话,赵震笑出一副和蔼的模样,捋了捋胡须,不紧不慢地开口。
“李掌柜当真是女中豪杰,赵某年纪大了,不如你们这些小辈了。”
“此次,是想来与李掌柜合作。”
“齐家油坊的事,我也听说了。想必李掌柜现在也甚是苦恼。”
“赵某愿助李家挺过此次难关。”
李月娥眼皮一跳,心下有些怀疑,但还是面上神色不变。
“条件是什么?”
赵震有些惊奇李月娥的直接,转而连连夸赞道。
“哈哈,李掌柜当真爽快!”
“既然如此,老夫也不占你们晚辈的便宜,这油坊的分成,五五分如何?”
赵震刚刚也是看到了李家的店面正在装潢,也猜李月娥是在打算趁着齐家油坊出事,想要吞下整个余江县的制油生意。
故而过来想要掺和一脚,虽然对李家有多少家底不知道,但这么大个市场,李家想要搞一家独大还是艰难的。赵震觉得这是个不可错失的好机会。
听着这老狐狸打算盘的声音,李月娥心里好笑。这老东西出这么点钱,就想分走自己一半的利益。果真是越老越狡猾。
装模装样的纠结了一阵,见赵员外没有再加条件的打算,李月娥也演不下去了。
“赵员外,兹事体大,还请容我与人商议后再说。”
赵震有些惊讶居然有人比自己先一步。心里有些不是滋味儿。
但也没说什么,只起身准备告辞。
“好,那老夫就不打扰了,待李掌柜想好了再给老夫一个答复。”
将赵员外送出门,李月娥将齐乐拉了出来,说明了赵员外来找自己的目的。
听完后,齐乐有些沉思。
这赵员外也想来分杯羹?
是了是了,齐家的油坊现在到自己手上了,县里半数以上的酒楼都是赵员外家的,赵员外怕是看到了,这部分市场的潜力不小。
虽然齐乐很感激赵员外的那袋米,但齐乐并不想让赵员外也来分蛋糕。
先不说赵员外和齐泰那层关系在那摆着,齐泰又和自己是什么关系。
单说现在一切都已经准备的差不多了,不再需要人注资也能进行下去,现在加进来,纯粹就是让人白占便宜。
齐乐就不想白白将利益拱手送人。
和不熟的人合作也是有风险的。
现在这样,李月娥给自己当员工,分红当工资,没有决策纠纷,就已经很好了。
于是想也不想,齐乐表达了拒绝。
对于齐乐的决定,李月娥也是举双手赞成的。
虽然不知道赵员外表面下,要打什么算盘。但对这种主动找来的,写着自己是大腿快来抱的,拒之门外就对了。
无商不奸,无利不往。
要是齐乐没有来找自己合作,或许还会犹豫,毕竟自己确实守不了多久。但这赵员外给出的条件还没有齐乐的一半。
五五的分成,这李家油坊以后,是姓赵还是姓李都还是个未知数。
故而李月娥十分不想与赵员外合作,于是亲自上门婉拒了赵员外的提议。
并按照齐乐的意思,说明愿意为赵氏的酒楼,按最低的价格供给食用油。
打成合作后,李月娥也没再多留,指派了一个小掌柜负责这件事,就去准备第二日的开业了。
呜呜呜,评论区的小可爱们都是天使!!!作为鸽子精水鬼,我好愧疚。T_T(感动到落泪!!!)
作者有话说
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第15章 准备
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