楚猎户家。
夕阳西下,炊烟袅袅。
楚猎户家里也在准备晚饭了,一阵阵香气从厨房里弥漫出来,酝酿了浓郁的生活气息。
楚猎户此时正坐在院子里编篮子,手艺不错,篮子编得挺好看的。
“楚大哥。”楚玉铭走到院子门口,扬声喊了一句。
楚猎户立即抬起头,意外地笑了起来:“玉铭,你怎么来了?”
楚玉铭扬了扬手里的盘子,随后走进院子:“我给你送好东西来了,你一定要尝尝,用来下酒,你吃了肯定还要想。”
楚猎户站了起来,拍了拍身上的竹屑,朝楚玉铭走了过来:“什么好东西?”
楚玉铭往楚猎户走了几步:“卤肉,我自己做的。”
“卤肉?”楚猎户一脸迷糊,“从来没听说过卤肉,怎么做的?”
“怎么做的你就别管了,只管吃就行了。”楚玉铭把楚猎户的手抓过来,把盘子放到对方的手里,“特意给你送的,要是喜欢就告诉我,下次我再给你送。”
楚猎户低头看着卤肉,一股陌生的香气窜入鼻子,他忍不住咽了咽口水:“这肉的颜色好看……”看了一会儿,“我尝尝。”他直接用手拿了一块吃。
楚玉铭看着楚猎户吃。
楚猎户脸上的表情从疑惑变成好奇而后又变成惊喜:“这卤肉好吃啊,我从来没吃过这么好吃的肉,兄弟,你做的?”
“是啊,我突发奇想,没想到做出来的卤肉真的好吃。”楚玉铭放心了,虽然他觉得卤肉好吃,但毕竟每个时代的口味不同,万一这个时代的人觉得不好吃呢?
“突发奇想?”楚猎户重重拍了一下楚玉铭的肩膀,“厉害了,你小子。”
“嘿嘿。”楚玉铭笑笑,“楚大哥,你先吃,家里还有事,我先回去了。”
楚猎户爽朗地道:“行,你回去吧,一会儿吃完了,我把碗给你送过来。”
楚玉铭点点头:“好。”
看着楚玉铭离去,楚猎户端着卤肉往家里走去:“袁彦,楚富,楚贵,玉铭给我们送卤肉来了。”
袁彦是楚猎户的夫郎,楚富和富贵是他的两个儿子。
听到楚猎户的声音,楚富和楚贵一前一后地跑出来:“父亲。”
袁彦后一步走出来:“什么卤肉?”
楚猎户把盘子往三人面前送:“这个就是卤肉,楚玉铭送来的,我刚刚尝了一下,特别好吃。”
三人看着陌生形式的肉,十分好奇。
楚贵吸了吸鼻子,眼睛直直地看着卤肉:“父亲,这个肉好香啊?”
楚富咽了咽口水:“父亲,我可以吃一块吗?”
楚猎户笑笑:“一人一块。”
三人一人拿了一块卤肉,然后放到嘴里,咀嚼两下之后,三人的脸上都露出了笑容。
袁彦开口评价:“肉十分入味,也软烂,口感独特,吃着令人上瘾,来,再给我吃一块。”
楚猎户吆喝:“来来来,随便吃。”
他把盘子放到桌上,然后把筷子拿出来,大家一起吃了起来。
一边吃,一边夸赞,家里一阵其乐融融。
袁彦吃了一块猪心肉,卤香四溢,每一口都是对他自制力的挑战:“孩子他爹,这楚玉铭好像真的改变了?”
楚猎户点点头:“是啊,现在的楚玉铭多有上进心,挺好的,以后你也对他友善一些。”
袁彦点点头:“我知道了。”
……
楚玉铭家。
楚玉铭离开之后,萧晨一个人在厨房里吃卤肉。
卤肉口感醇厚,卤香浓郁,好吃得让他欲罢不能,一下子就吃了五六块,等他回过神来,卤肉已经被他吃了小半了。
看着盘子里剩下的卤肉,萧晨有些后悔了,自己吃那么多,楚玉铭肯定会骂他的。
现在怎么办?
萧晨忍不住打了一下自己的脸:“让你馋,现在怎么办?”
在他后悔的时候,听到了楚玉铭的脚步声。
听到脚步声,萧晨的身体都颤了颤,最少一顿骂免不了了,他安静地等着打骂降临,心里惶恐。
但楚玉铭并没有走进屋子,他被人喊住了,喊住他的人正是楚良。
楚玉铭客客气气道:“楚良哥,有事吗?”
楚良哈哈一笑:“有事啊,你家做什么呢,怎么那么香?”
楚玉铭大方地道:“我做了卤肉,你要不要尝尝?”
楚良一脸懵:“卤肉,什么卤肉?”
“尝尝就知道了。”楚玉铭带着楚良走进院子,“你稍等一下,我去给你拿。”
楚良坐到了院子里的石桌旁,一脸期待地等着。
楚玉铭走进厨房,把萧晨吃剩的那一盘卤肉端出来放在了石桌上:“这就是卤肉。”说着把筷子递给了楚良。
楚良第一次看到卤肉,新奇极了:“好吃吗?”
楚玉铭推了推盘子:“尝尝。”
楚良对楚玉铭笑笑,随后夹了一块卤肉吃,一吃他就感受到了卤肉的魅力:“这也太好吃了吧,用来下酒不知道多爽。”
他吃的是一块猪头皮肉,看着有些肥,但吃着不肥,真正的肥而不腻。
楚玉铭道:“你是会吃的,一吃就知道适合用来下酒。”
楚良哈哈一笑:“我可是吃过不少好东西的,你这卤肉,我一吃就知道妙处,用来下酒最合适了。”
楚玉铭附和着笑了笑:“那我给你切一些,你拿回家去吃吧。”
楚良摆摆手:“这是肉,不是小菜,哪里能让你送,你给我切半斤,我用钱买。”
楚玉铭不好意思收钱:“不用了,我今天也是第一天做,随便尝尝算了。”
楚良拒绝,这是肉,不是其他,怎么能心安理得地收下:“不行,我用钱买,你要收钱我才要。”
楚玉铭犹豫了一下:“那行,你跟我来厨房,看你想要哪一种?”
楚良大大咧咧的:“不用挑了,每一种都来点儿。”
楚玉铭笑笑:“那你等一下,我去给你切。”
“去吧。”楚良挥了挥手。
楚玉铭返回厨房,把猪肝、猪舌、猪头肉、猪耳朵一样切了一些,把秤拿过来称了一下,六两,把所有的卤肉放到了盘子里,接着他端着盘子走去了楚良的面前。
“楚良哥,这就是卤肉,六两,我给你算五两。”
楚良深深吸了口气,口水忍不住泛滥了:“多少钱?”
楚玉铭道:“你给十文钱就行了。”
楚良眨了眨眼,有些吃惊:“才十文钱啊?这么多肉,你才收十文,会不会亏本啊?”
楚玉铭失笑:“对,十文,十文就够了。”
楚良摸了十文钱给楚玉铭:“下次想吃卤肉了又来找你买。”
楚玉铭笑道:“行,欢迎之至。”
楚良端着卤肉,心满意足地回家去了。
楚玉铭返回了厨房,连带着把楚良吃剩下的卤肉一起端回了厨房,楚良只吃了两块,不太好多吃,因此还剩下很多。
萧晨觉得自己吃多了卤肉,楚玉铭会骂他,没想到楚玉铭提都没提,这就让他很惊讶了。
楚玉铭根本就没有去关注卤肉的多少,他回到厨房后,去拿了一个陶盆过来,把卤汤盛到陶盆里,这卤汤以后还要用。
刚刚把卤汤收拾好,楚军和两个同村人上门了。
楚军出人意料地开口:“楚玉铭,给我也来点儿卤肉,要半斤。”
同行的两个人也喊道:“我要一斤。”
“我要八两。”
楚玉铭:“……”
他赶忙从厨房出去:“你们是特意来买卤肉的?”
楚军嗓门儿大:“是啊,楚良那家伙从你这里买了卤肉回去,故意吃来羡慕我们,我们哪里能忍,你给我们也切一些。”
“什么都要吗?”楚玉铭心道,这算是无巧不成书吗?
楚军点头:“什么都要。”
楚玉铭能怎么办,只能把生意做起来了:“那你们稍等,我去厨房给你们切。”
楚军爽朗地道:“好。”
楚玉铭返回厨房,分别给三人切卤肉,切了之后也称了,然后拿去给三人。
卤肉二十文一斤,三人分别付了钱,高兴地回家去了。
楚玉铭拿着卖卤肉的钱,暗喜,他的钱花得差不多了,他还准备去想想办法,现在不用想了,用这些钱去买猪下水,再拿回来卤就好了。
收拾收拾,楚玉铭和萧晨也准备做晚饭了。
……
清晨,天还没亮,楚玉铭就起床了,简单收拾了一下,他就出门了。
楚玉铭怀里揣着四十五文钱,这是他全部的家当,他准备去集市买猪下水,然后拿回来卤。
从昨天大家对卤肉的喜爱程度看,他要是把卤肉放到县城卖,肯定有很多人喜欢,应该是不愁没生意的。
他给自己打气,坚定了信心。
来到县城,楚玉铭径直往集市而去。
集市里有卖蔬菜的,有卖豆腐的,也有卖肉的,卖鸡鸭鱼的,现在社会还行,不是很动荡,因此大家生活得都还不错。
穿过了大半个集市,楚玉铭来到了一个肉摊儿前:“老板,这猪头你怎么卖?”
老板正手拿一把大刀砍骨头:“你要猪头啊?”
楚玉铭露出些微笑:“对,要是价钱合适,这个猪肉我就要了。”
老板看了看猪肉:“那你给十文钱吧。”
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