楚玉铭面带微笑：“这些都是我今天卤的，非常新鲜，只要二十文一斤，这里的种类都可以拼，我还可以帮忙切，切了后拌调料。”
大娘笑了起来：“听起来还不错。”她眼睛在小摊上看了看，然后指着最肥的猪脸肉道，“把这一块给我切了吧。”
“好嘞。”楚玉铭把猪脸肉拿过来称，“一斤六两，算一斤半。”随后放在案板上，“这是今天最后一块猪脸肉了。”
说着他把猪脸肉切成了薄片，看起来更有食欲了。
切好之后，把猪脸肉放在陶瓷盆里，往里加调料：“吃韭菜吗？”
大娘点头回答：“吃。”
楚玉铭又往盆里加了一些韭菜碎，他没有看到小葱，也没有看到香菜，只有韭菜，所以拿了韭菜来做点缀。
还可以用鱼香叶、茴香叶、木香菜，但他都没找到。
可能这个时代没有。
楚玉铭想着哪天去药铺看看，有没有种子，要是能找到就种起来，肯定有人会喜欢的。
就像现代的香菜，喜欢的人恨不得全世界都种香菜。
把调料跟肉片拌匀，再赶到荷叶里给萧晨包起来，像包药包似的，然后拿给大娘：“诚惠三十文。”
大娘开开心心地付了钱：“要是好吃，下次我又来买。”
楚玉铭笑着道：“欢迎欢迎。”
想了想，楚玉铭取了一块碎肉过来，切成一块一块的，放在盘子里，让萧晨端去给周围的小摊贩都尝一块。
大家都没有吃过卤肉，可能无法克服心理，尝一尝，才能打破固有认知。
再者，吃人嘴短，吃了他的卤肉就不能说他的坏话了，以后可以一起好好做生意。
一个卖草鞋的大爷慢慢咀嚼着卤肉，脸上满是享受的表情：“吃了你这卤肉，我以后怕是一辈子都会记得了。”
萧晨温和地道：“那就是我们这卤肉的荣幸了。”
大爷笑笑：“你这双儿真会说话，来，给大爷切半斤猪嘴肉。”
萧晨扬起柔和的笑意：“好嘞。”
这么近，楚玉铭自然也听到了，立马拿了一个猪嘴过来称：“六两，算半斤，十文钱，大爷，要不要切？”
大爷笑道：“切，但不用拌调料，这样就足够好吃了。”
“行。”楚玉铭快速给大爷切好了。
萧晨包起来，拿去给大爷：“多谢大爷支持。”
大爷递给萧晨十文钱：“我喜欢你这卤肉，都是实打实的肉，还便宜，好吃。”
萧晨道：“大爷喜欢就行。”
他话音一落，一个卖酒的大汉喊了一声：“给我称一斤猪头肉，要肥一些的，不拌调料，我想吃本来味道的。”
“好嘞。”楚玉铭又给大汉称，然后搭了一截猪大肠，猪大肠没人问，不太好卖，送给大家吃，等大家吃着好吃，自然会来买了。
对于免费的东西，即便是猪大肠也没人会拒绝。
然而大汉吃了之后，并没有想象中那种臭烘烘的感觉，反而有种独特的香味，不好的味道都被压制住了，越嚼越香，挺好吃的。
大汉给楚玉铭竖起大拇指，能把猪大肠做得这么好吃，没有第二个人了。
楚玉铭露出一个微笑，感谢支持。
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