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第2章 第2章 十道菜和手擀面

厨房里只剩下聂攀和单雯,一下子清静下来,聂攀提醒单雯:“雯雯姐,是不是要先淘米做饭?”

单雯恍然:“哦,对,你不说我都忘了,一会儿菜做好了,没有米饭,那就太可惜了。”

聂攀是做惯了的,动作十分麻利,没多久,厨房里就响起了炒菜落锅的呲啦声。

厨房里一应厨具齐全,为了节省时间,聂攀几口锅同时开工,一口锅炒菜,一口焖排骨,电压力锅里炖着番茄牛肉,电磁炉上则焖着红烧肉。

单雯看得直冒星星眼:“弟弟,你也太能干了吧!四口锅同时开工,这效率杠杠的,饭店大厨也不过如此了吧。”

聂攀笑笑:“学会统筹,合理利用,就能节省不少时间。”

“姐姐服了!”单雯竖起大拇指。

“弟弟,你怎么这么会做菜,跟谁学的?”单雯问。

“我爸。”聂攀家是开酒楼的,他爸以前是主厨,手艺特别好,带了不少徒弟,现在都是徒弟掌勺。聂攀从小就在后厨长大,跟着他爸学了几手。

“太好了,男孩子会做饭就是加分项,等着,姐姐一定给你介绍个漂亮女朋友。”单雯豪气道。

聂攀耳朵一下子红了,不知道该怎么接话。

菜一道一道出锅,等红烧肉出来的时候,时间刚好过去一个半小时。

桌上摆了整整十道菜:红烧肉、糖醋排骨、清蒸鳕鱼、蒜蓉龙虾、番茄炖牛肉、可乐鸡翅、辣子鸡、酸辣土豆丝、醋溜白菜、紫菜虾滑汤。都是聂攀做的,单雯全程帮着打下手。

几个人看到满满一大桌子菜,色香味俱全,早就围了上来,馋得直流口水:“哥们,你这也太硬核了,全都是硬菜啊!牛逼!”一个个竖起大拇指夸。

明天宇把聂攀按坐在主位上,给他捏肩:“攀哥快坐,喝可乐。今天辛苦了,我给你捏捏胳膊。你们别看着啊,赶紧去给我攀哥盛饭。”

这比狗还热情的样子,与先前在机场的形象简直判若两人。

聂攀被他这声攀哥叫得怪不好意思的:“我也不知道大家什么口味,就按照我的习惯做的,时间有些仓促,有些菜火候还没到,大家将就吃吧。”

“不将就!这绝对是大餐了。”大家快速把碗筷摆上,开吃。

明天宇爱吃土豆丝,他先夹了一筷子土豆丝:“这刀工,你是学过的吧!嗯,酸辣爽口,好吃!比芳姐做的还好!”

其他人也都拣自己爱吃的吃上了,一个个眼睛放光:“哇,阿宇,你这是找了个厨神回来啊,这手艺绝了,我敢打赌,全伦敦都找不出比这更好吃的菜!”

单雯吃着糖醋排骨,还不忘给身旁的聂攀夹菜:“弟弟快吃,这帮家伙都是饿死鬼投胎的,你不吃一会儿就没了。”

她说的并不夸张,都是二十郎当岁的男生,正是胃口最好的时候,这顿饭吃得迟,大家早就饿了,又这么美味,这会儿都狼吞虎咽的埋头苦造。

聂攀吃着饭,想问一下段思旖来不来吃饭,但他们都没提,自己也不好意思问,毕竟在这里他也是客,只能客随主便了。

单雯说他们饿死鬼投胎并不夸张,七个人都是当吃之年,如风卷残云般竟把桌上十道菜都吃完了。

吃饱后,大家瘫在椅子上发出幸福的叹息声:“太好吃了!这是我来英国后吃得最好的一顿。”

“兄弟你这厨艺简直了,在英国开个餐厅吧,保准生意兴隆!”

“弟弟,加个微信吧,以后有什么需要只管问我,我来英国好几年了,英国通!”

“对、对、对,加个微信,以后方便联系,有什么好吃的好玩的都叫上你。”

聂攀拿出手机,打开二维码给他们扫:“那就先谢谢了,我刚来英国,什么都不懂,以后还有很多要请教大家的地方。”

众人挨个过来扫二维码,一边做自我介绍,正忙着,门外传来了车笛声,有人来了。

众人都看向门口,不一会儿,门被推开了,进来了一个身材纤细的女孩,皮肤略黑,但难掩俏丽灵动,一进来就感叹:“妈呀,真是冷死我了!晚上温度都低于十度了。”

聂攀一看,顿时笑逐颜开,赶紧跑上前迎接:“学姐,你来了!”

段思旖看到他,也高兴极了,抓着他的胳膊:“学弟你终于到了,太好了!对不起啊,我们小组临时发通知,没法去接你。”

“没关系的。”

明天宇上来勾住聂攀的脖子:“怎么着,我难道没招待好攀哥?”

段思旖看到明天宇和聂攀的亲密举止,意外地挑了挑眉:“天宇,谢谢你!怎么样,学弟路上还顺利吗?刚到伦敦还适应吗?”

“还算顺利。”聂攀想起自己从出机场就直接到了这里,接触的都是中国人,并没有感觉多大的差异感,便笑着点头,“这里挺好的,大家对我都很照顾。”

“小攀攀可是我们的好兄弟,放心吧,以后有我们罩着他。”沙发上吃撑的几个人纷纷表态。

段思旖很好奇,聂攀是怎么让这帮公子哥儿折服的。

门再次被推开,又进来一个人。

明天宇看到他,露出意外之色:“安哥,你也来了?”

聂攀看向门口,那是个身形高大的短发男生,不低于185,穿着浅卡其色中长款风衣,内搭蓝灰色衬衫,下身穿着黑色直筒裤,脚上踩着咖色马丁靴,肩阔腿长,天生的衣架子。

他长了一张比男明星也不遑多让的脸,一双格外好看的单眼皮眼睛,高鼻梁,嘴唇厚薄适中,肤色不算特别白,但干净细腻,轮廓硬朗,典型的北方帅哥,浑身散发着荷尔蒙。只是气质偏冷,面无表情,一脸生人勿近的模样。

聂攀一看就心生羡慕,男生就该长这样啊,不像他瘦得像个弱鸡。

被称作安哥的男生漠然地扫视过来,微点一下头,算是打过招呼了。

单雯看到他,抬手招呼:“小安过来坐!你们从剑桥过来的?还没吃吧?”

男生抬脚,三两步走到沙发边坐下:“没呢,你们都吃过了?”标准的普通话,声音也格外好听,略低沉带磁性的嗓音。

瘫在沙发上的几个人揉着肚子嘿嘿笑:“刚吃完。安哥你过来怎么不提前打声招呼,我们好等你一起吃。”

“不用等,我们出来得晚,路上还堵车。叫芳姐给我下碗面条就行。”男生仰头靠在沙发上,闭上眼,显然已经很疲惫了。

纪捷说:“芳姐不在,她家里出了点事,回国了。今天的饭是新来的小兄弟做的,你没口福,他手艺比芳姐还好。”

男生听见这话,睁开眼,瞟了眼正和段思旖说话的聂攀,男生穿着深蓝色开衫卫衣,里面套着白色T裇,浅蓝色牛仔裤,脚上穿一双黑色板鞋,打扮得中规中矩。

个子顶多180,但看起来显高,因为瘦,麻杆似的,肤色白皙,云贵高原紫外线强,据说当地人肤色都比较深,他倒是个例外。

他五官长得清秀柔和,看起来十分有亲和力,尤其是那双眼睛特别吸引人,看起来很爱笑,还有一对漂亮的卧蚕。他没来由想起了一个词:白幼瘦。用来形容这个男孩倒是极为妥帖,想到这里,他嘴角浮起了一丝笑意。

聂攀正和段思旖用家乡话说旅途中遇到的一些事,突然感觉到一道视线落在自己身上,他平时其实并不这么敏感,今天却感受十分清晰。他循着视线望去,与刚来的男生四目相对,对方嘴角还留着一丝笑意。

聂攀没来由一阵背脊发热,他在看着自己笑?为什么?

“聂攀,鸡枞油呢,给我带了吧?”段思旖的话把他拉回了现实中。

聂攀回过神:“带了,在箱子里呢。幸好没被海关抽查到。”

段思旖笑得很得意:“我就说了不会有事的。你知道我等这一口等了多久吗?今天一整天我都抓心挠肺的,就想着这一口。”

聂攀想起来什么:“你吃饭了吗?”

段思旖噘着嘴,一脸委屈地揉揉肚子:“还没呢,中午就吃了一片面包,喝了一盒牛奶。饿死了!”

单雯这时过来了:“弟弟,你学姐和翟京安都还没吃饭,你给他们随便做点什么,可以吗?”

聂攀乖巧点头:“可以。”男生的姓氏和名字都很特别,听起来也好听,不知道是哪几个字。

段思旖脸上满是歉疚:“学弟,真是对不住你,你刚到,还要你帮我做饭。要不还是我自己去下面条吧。”

聂攀笑笑:“没事,下个面条,很简单的。”一群羊都赶了,还怕多这一只吗?

段思旖跟着聂攀去厨房,路过餐厅的时候,看着桌上狼藉的杯盘,忍不住嚷起来:“你们吃得这么好!吃完了还不收拾桌子,过分了啊!”

客厅里单雯伸长了脖子答:“桌上的碗筷你们别管,一会儿有人收拾,刚吃得太饱了,不想动,消化消化就来。”

段思旖看着桌上的菜碗:“学弟,你居然做了十道菜?太辛苦了吧!面条还是我自己下吧。”

但是段思旖很快就发现自己无能为力,因为没找到挂面,只有几袋面粉,还分了高筋、中筋和低筋。

她忍不住吐槽:“北方人吃面这么讲究吗?只吃手擀面?我不会啊!”

聂攀撸起袖子,系上围裙:“没事,我会,我来吧。”

北方人爱吃面,南方人爱吃米,这似乎是共识,不过聂攀虽然是个南方人,却很爱面食,面点点心也是常做的,擀个面条不在话下。

聂攀找出中筋面,舀了一碗面,突然问:“学姐,你那朋友吃几两面?”

“我不知道啊,应该饭量不小吧,他那么大个子呢,我去问问。”段思旖说着跑出去了。

聂攀叫住她:“等等,西红柿鸡蛋面可以吗?这个做起来最快。”

段思旖跑到外面问:“翟京安,我学弟问你吃几两面?西红柿鸡蛋可以吗?”

正在闭目养神的翟京安睁开眼,微侧一下头:“五两。随便,什么都行。”

段思旖跑回来传达:“他说吃五两,什么帽子都行。我跟你说,无论多挑食的人,到了英国,就全都治好了!”

聂攀听了也忍不住好笑,他估摸着他应该是这个饭量,已经和上面了,同时在蒸锅里烧上了热水,气温太低,靠室温饧面基本不可能。

等面揉光滑,水也烧好了,三四十度左右的温水,靠热气来饧面。

饧面的时间,他便开始做帽子。在他们滇省,吃粉面的配菜叫做帽子。他收拾食材的时候,看见还有半块切剩的牛肉,便干脆把牛肉剁碎了,做了个牛肉酱。

期间段思旖过来:“学弟,能不能把鸡枞油拿出来,我今晚就想吃。”

聂攀又跑出去,打开箱子取出了两包真空包装的鸡枞油。为了安全起见,真空包装的鸡枞油主要是鸡枞,油没装进去,因为液体如果漏了会很麻烦。

这样的鸡枞油带过来复炸一下就行,正好借纪捷家的厨房用一下。

聂攀炸鸡枞油的时候,面也饧好了,他擀面扯面条,开始煮面。等面条煮好,鸡枞油也快好了。

被单雯叫来收拾碗筷的几个男生进来,闻到这股奇异的香味:“我的天,这也太香了吧!背着我们吃什么好吃的?”

段思旖赶他们:“去、去、去,这是我的,没你们的份!你们吃好的怎么不等我?”鸡枞油珍贵,她可不舍得给大家吃。

聂攀把煮好的面条捞出来,对段思旖说:“好了,学姐,叫你朋友吃饭吧。”

饥肠辘辘的翟京安就在等开饭的命令,听到说可以吃了,毫不迟疑地来了餐厅,看见桌上摆着四个碗,两碗面条,一碗西红柿鸡蛋浓汤,还有一碗深色的看不出是什么的肉酱。

段思旖得意地介绍:“这是牛肉酱,也是我学弟做的。贤惠吧!”

是谁这么大福气,能娶到贤惠的小攀攀啊。

作者有话说

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第2章 第2章 十道菜和手擀面

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