蒋家大奶奶首先打量了面摊子，遂又打量了叶宁，观他的举止，听他的言辞，露出一股满意的笑容，惊讶的道：“免费续面续汤？”
叶宁点点头，指了指店中的木牌子，木牌上写着免费续面续汤的字样，一看便是出自章知远的手笔，字体铿锵有力，上面还有解释。
其实青田村的人，大体都是不识字儿的，不然周家也不会用这样的把戏诓骗叶家与原身，但叶宁是避免有人扯皮，因而“明码标价”，全都记录下来。
叶宁解释道：“是的，在摊子上食面，若不外带打包，均可免费续面续汤，若是两个人或者多人点一碗面，便不能续面续汤了。”
店中的木牌子上将续面续汤的规则写的清清楚楚，入店只要是按人头点餐，便可免费续面续汤，只要不外带，食到饱为止。多人食一碗面，不可续面，但小娃娃除外。
叶宁的面摊子开支便宜，那些鱼虾都是自己打捞的，笋子和菇子在青田村不值钱，最大的开支便是面了，但两钱也能买好些面，有人食得多，有人食得少，一综合下来因而不担心亏本，最担心的是没有客源。
如今小面摊子刚刚开业，自然要广开客源才是，第一步是将名声打出去。
青田村大多自给自足，不需要去外面儿吃食，叶宁需想到一个招揽客流的新鲜法子，自然便想到了续面续汤的点子。
别说是青田村了，便是连蒋家大奶奶也不曾听说过免费续面续汤的面摊子，这倒是新鲜稀奇。
大奶奶笑着道：“给我来一碗，我的这些家丁们，也都来一碗。”
仆妇与长随们站在一旁，早就闻到鲜美的汤头滋味儿，一直在心里吧唧着嘴巴，馋得眼睛发直，奈何大奶奶跟前，他们是不敢造次的。
大奶奶今日显然心情甚佳，仆从们立刻欢心的道：“谢大奶奶。”
昨日没有财币入账，没成想今日竟有了大生意，叶宁应声立刻去准备。首先烧上热水准备下面，从一旁端出来几只小碟子，一碟放在大奶奶的台面上，也就是面摊子唯一的木桌上。
是一碟烤得焦香四溢的小鱼干。
熬煮汤头自然要用小鱼小虾，剩下的小鱼太多，叶宁便将这些小鱼烤制成了小鱼干，表面刷上酱料，烤熟之后焦黄喷香。这地方的小鱼最大的缺点便是刺儿多，不好入口，烤制便是最好的解决方法，连鱼肉到鱼刺都被烤得焦香四溢，根本无需摘刺儿，那小刺反而香酥掉渣，给紧致有嚼劲的鱼肉增添了一番丰富的口感。
这些小鱼干也是要售卖的，同样的，小鱼干还没有名声，因此叶宁打算给吃面的食客免费上一小份，尝尝滋味儿，打出口碑去，如此一来之后也好售卖。
叶宁将小鱼干的碟子放在大奶奶面前，道：“这是食面送的鱼丝。”
小鱼干不只是烤制的焦香四溢，而且被体贴的切成了小细条，只要随手捏一根叼在口中，都不脏手，下酒那可是最好的。
大奶奶低头闻了闻，轻轻的扇风，那动作十足雅致。她怕腥气，平日里很少碰这些水产，若是蹭到手上衣裳上，半天都去不掉这个味儿，那可比馋到她还要糟心，说白了对比起爱美，大奶奶舍弃了口舌之欲。
眼下这么一闻，一点子腥气也没有，一股淡淡的香味扑面而来，并不怎么霸道，只是隐隐约约。那鱼丝风干了，也不粘手，大奶奶试探的捏起一根来，抵在唇边细细的一咬，本以为硬邦邦的需要咬很久才能断，哪知晓只是筋道，却不难嚼，一咬便断了，并不费牙口。
鱼丝入口鲜香极了，河鲜的滋味蔓延开来，透露着天然的甘甜，那可是河鲜特有的滋味儿，经过烤制，这种滋味儿被烘托的淋漓尽致，无处掩藏。
大奶奶惊喜的睁大双眼，原她以前不是不愿意食水产，而是那些水产，不足够吸引她。大奶奶食了一根鱼丝，嗅了嗅自己的指尖，并没有任何腥气味道，瞬间更是欢喜，爱美与口舌之欲一向都是冲突的，今儿个在叶宁这里，却不如何冲突，怎能叫大奶奶不欢心呢？
大奶奶笑起来：“你这鱼丝做的，当零嘴儿是极好的。”
叶宁忙着下面，将煮好的面条盛出来，浇上汤头，首先端给大奶奶，又将其余的盛在其他碗里，端给那些仆妇与长随。
面摊子只有转身大小，一张台面，大奶奶虽然亲和，为人没有主子家的架子，可仆从们是不敢与大奶奶一桌吃食的，便都端着片儿川去面摊子外面食。
章知远热心的为他们找了几块木板子搭起来，变成了简易的座椅，好歹坐下来。
于是路过的村民们，便看到昨日还冷冷清清的小面摊子，今日围满了人，十足壮观，有站着的，有坐着的，但无论是谁，手里头都端着一碗热腾腾的汤面，香气汇拢在一起，飘悠悠的随着夏风弥散开来。
便是连大奶奶身边那两个资历最老，最有规矩的嬷嬷，尝了一口片儿川，也忍不住大快朵颐起来。
“嗬，真香啊！”路过的村民道：“那是什么地方儿？什么时候开了个摊子，这般多人？”
“你还不知？那是宁哥儿开的面摊子，之前放牛佬的摊子不是没有生意，关门了么，叫宁哥儿给开起来了。”
“我还以为没有生意，竟这么多人来吃面？”
“好家伙，那不是蒋家的人么？”
“我好像看到蒋家的大奶奶了！如此金贵的人物儿，竟然来宁哥儿的面摊食面？”
“你看啊，他们还有说有笑的，宁哥儿这面这般美味么？”
村民鲜少能见到蒋家人，虽周家总是在村子里露脸，但一提起青田村最大的门户，还得是蒋家，蒋家便是青田村的风向标，十足具有信服度。
今日蒋家大奶奶来面摊子食面，可把他们新鲜坏了，纷纷好奇叶宁的片儿川到底是个什么神仙滋味儿。
蒋家大奶奶食了面，优雅的用帕子擦嘴。其实她本只是来看看，能叫他儿子食下东西的面摊子长什么模样，没想在这里用食的，一不留心，竟然食多了，分明胃里撑得慌，可嘴巴还是馋。
大奶奶意犹未尽，道：“你这鱼丝可能卖我？我带回去一些。”
叶宁歉意的笑笑：“鱼丝如今只是试吃，还未有正经儿的售卖，赶明儿才会正式上菜牌子售卖。”
大奶奶颇有些遗憾，叶宁话锋一转，道：“不过鱼丝还有剩下，我给大奶奶打包带回去一些，只是希望大奶奶别嫌弃这些是试吃的赠品。”
大奶奶登时眉开眼笑，她是个伶俐的，哪里能不知晓，其实叶宁是想往后售卖，今日做个引子，勾起食客们的馋虫，又卖了自己一个脸面，送了顺水人情。
点点头，大奶奶愈发多看了叶宁几眼，真真儿是个聪敏又通透的主儿，而且心思精细得很，还真别说，是个开摊子的料子。
叶宁给大奶奶打包好鱼丝，送大奶奶出门离开，围观的村民们看到蒋家的大奶奶走了，走得时候笑盈盈的，且红光满面，那可不是食得欢心了么？
他们再也忍不住馋虫，纷纷跑进面摊儿来：“给我来一碗！”
“听说你这儿可以免费续面？是不是真的。”
“我也来一碗……”
头天还没有入账的面摊子，今日竟一下子红火起来，叶宁忙得停不下来，一直煮面浇汤，章知远帮忙收钱擦桌，还将账目一笔一笔全都记下来。
才到了下午，所有的面全都卖了干净，面摊子提前收摊打烊。
面摊子开张，叶宁便住在摊子的店面后面，有一间小屋儿，不必回叶家去了，不过章知远还是要回去的，一来他没地方住，二来也不好与未出门的哥儿夜宿。
第二天一大早，那些头天没有食上面的人，便全都赶来，把片儿川当做朝饭吃。青田村便这么大，村民们又是喜欢唠嗑的性子，一传十十传百，一晚上的光景，叶宁的面摊子便传开了，听说是蒋家大奶奶那种金贵人物儿食了都点头的滋味儿，且只要两钱，还能续面续汤，那必须尝尝鲜啊。
一时间小面摊子拼桌都坐不下，竟排上了队，蜿蜒的顺着河水一直排下去，生意红火的厉害。
“哎呦，宁哥儿他爹！”
有人眼尖，看到了叶父叶母，他们顺着人群走过来，越过小桥埋头苦走，看那模样不是来吃面的。
“放牛佬，我没少帮衬你们家罢，你快去与宁哥儿说说，叫我先进去食面！”
叶父叶母却不言语，一脸苦大仇深的模样。他们径直入了面摊子，叶母一把拽住叶宁的腕子，叶宁正在盛汤，被他一拽手背险些撞到了滚烫的锅边。
面摊儿的食客不少，全都看着他们。
叶母羞愧的低着头，一副没脸见人的模样，压低了声音：“快与我回家！”
叶宁撇开他的手，道：“阿娘怎么来了？我如今不得空，有事儿再说罢。”
叶父则是用拐杖捶着地，呵斥道：“孽种啊！你还嫌不够丢人么？一个哥儿，你看看自己成什么模样，还不快滚回家去！”
作者有话说
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第14章 顺水人情
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