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第14章 Happy birthday to Bohr

昨夜下了雨,玛丽睡得实在不安稳。她的腰年轻时候受过伤,一到阴雨天就会酸胀疼痛。

“嘭!嘭!嘭!”

“唰!唰!唰!”

院子里叮叮叮铛铛的响声吵醒了玛丽,她慢慢睁开眼,一看时间已经是上午十点。

“哦,我的老天。”她向来起得早,今天这种情况很少见。

玛丽坐起身,什么东西“啪嗒”一声掉到被子上,她愣了愣,伸手拿起来一看,是一张被浸湿的帕子。

她急匆匆穿上衣服走出卧室,客厅里的壁炉已经被点燃,柴火烧得旺,木头发出轻微的爆裂声,火光映在木地板上,整个房间被染成温暖的橙色。

空气中弥漫着一股清甜的玉米香味,玛丽朝厨房走去,看见了煮地咕咚冒泡的玉米粥。

院子里还在哐哐哐地响,玛丽有些恍惚,差点以为回到了几年前,老伴没去世的时候。

玛丽的丈夫安东尼是个地地道道的农夫,他老实憨厚,不善言辞,在农场里勤劳耕作了一辈子。

她十九岁就嫁给了安东尼,和他的感情很好,结婚几十年从来没有吵过架,玛丽脾气差,但安东尼总是让着她。

玛丽身体不太好,老了以后更是经常生病,尤其怕冷。那时候安东尼就会把客厅里的壁炉烧得旺旺的,煮上一锅香甜软糯的粥,等着睡梦中的玛丽醒来。

安东尼经常说的一句话就是:“如果真的到了分离的那一天,希望你比我早走一点,这样我就可以照顾你到最后一刻。”

玛丽讨厌他说这样的话,瞪他,安东尼也不生气,呵呵笑着抱住她。

哪怕到了六七十岁,在安东尼眼里,玛丽依旧是十九岁时,那个爱撒娇的小姑娘。

安东尼去世以后,玛丽大病一场,儿子为了照顾她,专门把她接到城里去住,但她不愿意。

她不愿意离开这座充满回忆的小院子,守着院子,就好像安东尼还活着一样。

玛丽走到门前,慢慢推开门,一股凉气扑面而来。

她看见了,是隔壁农场里的女孩,艾薇娅。

也许是因为太热了,外套被脱掉随意挂在了围栏上。她穿着单薄的短袖站在院子里,原本散落的长发高高束起,脸蛋被热气熏染得绯红。

艾薇娅弓着身,手中的镰刀划出利落的弧度,唰唰唰修理着新长出来的杂草,举着镰刀的手臂用力时肌肉线条明显,细密的汗珠顺着衣领滑落。

与初次见面时,艾薇娅明显长高了一些,身体更健康了。

玛丽从来没见过这种性格的孩子。

像云,无拘无束。像树,生命力顽强。像大地,包容一切。

艾薇娅割得正起劲,听见身后的响动,转过身站直,抬手擦了擦汗,笑眯眼道:

“玛丽,你醒啦,感觉怎么样?肚子饿吗?我煮了玉米粥,你发烧了,嗓子肯定不舒服,正好吃一些。”

她指着角落里的一大片已经劈好的柴,说:“下次不够了直接跟我说,别跟我客气。”

玛丽没说话,拿出手帕走上前,替女孩擦汗,艾薇娅顺势弯腰仰着脸,闭眼十分享受。

“好多了,谢谢你,艾薇娅。”玛丽凑上前亲了亲女孩的脸颊。

玛丽的眼角噙着不明显的泪意,苍白的脸色使她看起来更加苍老几分。

她将女孩侧脸的碎发别进耳朵后,说:“快把衣服穿上,别和我一样着凉了。”

“嘿嘿,玛丽,放心吧,我才不会感冒。”

艾薇娅灿烂一笑,将左手举起,露出手臂,并非刻意炫耀,更像小孩子向大人展示礼物:“你看,我的肌肉那么硬,身体已经健康的不能再健康了。”

玛丽不赞同地看着她,跟大多数家长一样根本不在乎小孩说了什么,依旧执意拿起外套披在女孩身上。

“你也饿了吧,那么大一锅根本吃不完,一起吃怎么样?”

“好啊!”

*

艾薇娅确实饿了,喝了满满三大碗玉米粥。玛丽甚至还想再给她盛一碗,被她拒绝了。

“再吃我肚子就要炸了。”艾薇娅连连摆手。

玛丽觉得今天的粥尤其好喝,喝完肚子暖暖的,头也不疼了,嗓子也不哑了,就跟特效药似的。

艾薇娅看着玛丽身体数值在慢慢恢复,总算放下心来。她一大早来玛丽家,结果发现玛丽身体不太对劲,她赶紧帮着紧急处理了一番,用酒精帮她擦了降温。

房子里温度太低,艾薇娅发现柴没有了,又劈了些柴,生起了壁炉火,煮了点玉米粥,顺便割了割院子里的草。

见玛丽精神好多了,艾薇娅才问:“玛丽,你还记得上次我带到农场里来的那个小男孩波尔吗?”

“当然记得,”玛丽回忆道,“那是个可怜的孩子。”

“玛丽,其实今天我是来问你会不会做生日蛋糕的,明天就是波尔的生日,我想亲手为他做一个生日蛋糕。”艾薇娅说:“如果会的话教教我吧。”

“当然可以,马上吃完饭我就教你。”

窗外天色近正午,厨房里飘着面粉和黄油的香甜气息。

玛丽系着一条围裙,拿出一本厚厚的烘培书摊开在艾薇娅面前。

“你看,这是慕斯蛋糕,这是黑森林蛋糕,还有千层蛋糕,”玛丽补充道:“还有提拉米苏,艾薇娅,你想学习哪一种?”

艾薇娅眼睛都看花了,她不停翻动页面,目光在图片上流连,最终,她的手指停在了最开始的那一页:“玛丽,就做这个黑森林蛋糕吧!”

“可以,首先,我们得学着怎么做蛋糕胚。”

玛丽准备好底筋面粉和可可粉,耐心指导着艾薇娅将它们过筛,细密的粉末飘洒着落到容器里。

艾薇娅小心翼翼地将蛋黄与蛋白分离,接着打发蛋白,在里边加入几滴柠檬汁,慢慢加入砂糖,粘稠的液体在不断的搅拌下膨胀,逐渐变成纯白丰盈的云朵状。

“加40克细砂糖,对,搅拌均匀。”玛丽说:“再加入玉米油,牛奶,再次搅拌。”

艾薇娅听从指挥加入细砂糖,搅拌,加入玉米油,牛奶,再次搅拌均匀。

“现在将筛过的面粉和可可粉加入到里面。”

艾薇娅学着玛丽的动作将筛好的粉末再次筛入蛋黄糊中,正打算搅拌。

“等等!不能画圈似地搅拌,来,看着我怎么做。”玛丽叮嘱道,“画圈搅拌会导致面粉起筋。”

艾薇娅点点头,目不转睛盯着,玛丽用“Z”字形手法轻轻翻拌,直到蛋黄糊变得柔顺丝滑。

“把打发的蛋霜加一小半到巧克力蛋黄糊中,翻拌均匀,再将糊糊倒入蛋白霜中搅拌。”

艾薇娅越来越上手,直到最后一步完成,她们将面糊倒入模具中,震动几下震出气泡,放入提前预热好的烤箱中。

“170度大概烤45分钟左右,烤好之后倒扣在晾架上放冷,两个多小时的样子脱模。”

艾薇娅在玛丽家呆了一个下午,总算艰难地完成了蛋糕的制作。

她把黑森林蛋糕提在手里,跟玛丽道别以后回到了家中,将蛋糕放在冰箱中冷藏。

第二天早上六点,她早早起床做农活,喂鸡鸭,一通忙完提着蛋糕就往小镇里赶。

今天是星期一,孩子们都在上学,于是艾薇娅决定去波尔的学校看看。

波尔的学习能力很强,他上次给艾薇娅写信,虽然信中的字很大,看起来不太美观,但已经能完整的表达他的意思了。

信里是这么写的:

【亲爱的艾薇娅,

我是波尔,我会写很多字了。

我认识了好朋友,莉雅,卡洛琳娜,还有克里。我的老师叫凯瑟,她对我很好。

卡洛琳娜和莉雅说她们认识你,克里也想认识你。(有一行字被涂黑)艾薇娅,我很想你。

——From波尔。】

“波尔,拜拜/明天见。”

“卡洛琳娜,莉娅,再见。”

今天轮到波尔打扫教室的卫生。他踮起脚擦黑板,最上面太高了,怎么也擦不到,他找了一个凳子踩在脚下,总算擦完了。

“波尔。”

波尔以为是自己幻听了,这可是在学校里,怎么会听到艾薇娅的声音呢?

“波尔!”

波尔猛地转过头,真的是艾薇娅!

他一下子跳下凳子,像一颗小炮弹朝教室门口冲过去。

就在即将靠近时硬生生定住脚步,仰起的小脸上满是欣喜,雀跃从眼睛里跑了出来,语气不自觉上扬:“艾薇娅,你是专门来找我的吗?”

艾薇娅大大地点头,一下揪住波尔的脸蛋,捏了捏,若有所思道:“嗯,长高了,也胖了一点点。”

波尔抿嘴笑得羞涩,小脸灰红扑扑的。

“走,带你去个地方。”艾薇娅拉起波尔的手往外走。

“等等,艾薇娅我拿下书包。”波尔生怕艾薇娅不见似的,匆匆忙忙跑到座位拽起书包就往外跑。

波尔走在艾薇娅身边,仰起来好奇地问:“艾薇娅,我们去哪里呀?”

艾薇娅笑得神秘莫测,伸出食指抵在嘴前:“秘密。”

波尔更好奇了,脚步轻快地蹦蹦跳跳,他被艾薇娅牵着往前走,大手牵小手,波尔盯着艾薇娅的侧脸,心里甜滋滋的,忍不住偷偷笑。

“笑什么?”艾薇娅问。

波尔摇摇头不说话。

等到了一个地方,波尔突然被艾薇娅蒙住了眼睛。

“别怕,慢慢往前走,对,慢慢走。”艾薇娅低声道。

“抬脚。”

波尔乖乖抬脚。

“倒数了哦。”

波尔听见艾薇娅这样说,心跳砰砰的。

“三。”

“二。”

“一!”

“砰砰砰!”倒数声与礼花拉响的清脆响声完美结合。

波尔睁眼的刹那,绚丽的彩色纸片从天而降,纷纷洒落肩头。

近在咫尺的蛋糕上跳动的烛光,温柔地照亮了他愕然又惊喜的脸。下一秒,“波尔!生日快乐——”的欢呼声几乎要掀翻屋顶。

波尔被带上了生日礼帽。

卡洛琳娜,莉雅,克里,艾薇娅,一张张笑脸目不转睛看着他,一齐拍手,嘴里唱着最诚挚的祝福:“祝你生日快乐,祝你生日快乐……祝你生日快乐!波尔!”

波尔有些有些手足无措,他都快忘记了自己的生日,因为舅舅舅妈只会记得表弟的生日。

可是现在,他最喜欢的人,全部都在这里,为他唱着生日歌,给他送上最美好的祝福。

波尔的眼睛渐渐湿润了,他努力眨了眨眼,不让泪水流下来,嘴角却不受控制地上扬,露出一个灿烂到极点的笑容。

“谢谢。”波尔的声音带着一丝哽咽。

艾薇娅走上前,轻轻揉了揉波尔的头发,温柔地说:“我们的小寿星,快许个愿吧。”

波尔点头,闭上眼睛,双手合十,在心里悄悄许下了一个愿望。许完愿后,波尔鼓起腮帮子,用力吹灭了蛋糕上的蜡烛。

吃蛋糕的时候,大家纷纷送上了自己准备的礼物。

莉雅送了一包糖果,克里送了一把木剑,卡洛琳娜送了一支漂亮的笔。

艾薇娅送的是毛绒大兔子。

波尔都快抱不下了,最后还是小伙伴们帮着他把礼物送回家。

波尔想,这是最最快乐的一个生日。

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