第二日顾岛起了个大早，天还微亮时就去隔壁找柳河。
等柳河收拾妥当，两人披着朝霞，结伴往县城走。
路上，顾岛得知转让的摊位是个面摊，位置十分不错。之所以着急转让是因为摊主突发疾病去世，儿子厨艺不及摊主，生意自此一落千丈、入不敷出，这才动了转让的心思。
“那这转让费大概多钱？”
“这个我倒是不清楚，不过码头摊位的租价一般在500文左右，这个面摊着急转让，可能会降一降。”
顾岛掂量了掂量怀里的200文，心虚得不得了。只希望这个面摊的价钱能降得多些。或者多给他一些时间，等他再接一桌席面，这钱就不差了！
两人边走边聊，大约在一刻钟后抵达了码头。
此时天光已大亮，干活的工人早已成群结队地聚集在码头等候。一旁卖吃食的小摊，也已热火朝天地生起了炉子开始招揽生意，吆喝声不绝于耳。
柳河带着顾岛来到一家面摊前，此时别家摊位都已开始上座，唯独这家面摊没几个人，瞧着冷清极了。
老板是个中年汉子，看着别家热闹的光景，有些着急地站在灶火后。摊前还立着个大姐，逢人就拽住问吃不吃面，可惜没人答应。都不耐地摇摇头，然后火速离开。
汉子看着拉客拉得嗓子都有些哑了的女人，深深叹了口气，劝道。
“春来，回来歇歇吧。”
张春来不说话，她想不明白自家公公在的时候面摊生意明明挺好的，怎么现在就不行了。她都给面降价了，怎么还是没人来吃呢。
张成福见她不听，就自己坐了回去。他知道为啥没人来，就是自己味道做得不好，不如他爹呗。
他也知道自己不是那块料，就准备趁着钱还没赔光，赶紧把摊子转让了，回老家种地去。
可转让的消息传出去后，虽不缺人来问，但价钱都压得极低，几个都没谈拢。
就在张成福忧心接下来该咋办时，就见自家媳妇引着两个汉子走了进来，其中一个他认识，是这码头上干活的，还是个小头领，叫柳河。
“诶呦，柳兄弟，是什么风把你给吹来了。快坐快坐，想吃点啥，我去给你做。”
好不容易来了个生意，张成福可谓拿出了百分百的热情迎接。
谁知柳河不点面，反倒拉着他坐了下来。
“张哥你坐，我不是来吃饭的，我是来跟你谈事的，嫂子你也坐。”
张成福心里纳闷，柳河一个搬货的能跟自己有什么事谈，不过还是乖乖跟自己媳妇落了座。
“柳兄弟，啥事呀，你说。”
柳河指了指身旁的顾岛，给张成福介绍，“这是我弟顾岛，有一手好厨艺，想在码头弄个摊位。这不听说你这转让吗，我带他来问问。”
张成福一听心里顿时乐了，真是想什么来什么，忙打起精神道：“顾兄弟，你想租码头的摊位。”
顾岛有些尴尬地笑笑，自己兜里就只有200个铜板，租摊位这事他是真不好意思说出口。
“有这个意向，先来问问。”
张成福没听出顾岛的为难，只当他端着架子，不想表现得太急切，怕后面不好谈。
“顾兄弟，你听我给你说，我这摊子绝对好。你来的路上应该都看到了，我这可是离码头最近的摊位了，以前吃面的人都要排队的。现在是我这厨艺不好，这才没落了。
不过顾兄弟你就不用担心这个，柳兄弟说你是厨子，手艺肯定比我好。这摊位在你手里，肯定办得红红火火的。”
张春来跟着搭话，“是呀是呀，顾兄弟来开肯定不会差的。”
“那……这价钱……”顾岛试探问了一嘴。
张成福伸手比了个数，“你是柳兄弟弟弟，就是我的弟弟，我不会诓你的。这个价钱相当实惠了，我还赔了呢。”
“我们也是着急转让，不然不会这么便宜的。”
夫妻俩一唱一和地劝说顾岛，恨不得顾岛当场把这事定下来。
顾岛倒是想，但450文，仍让他有些捉襟见肘。
柳河瞧出他的困窘，冲张成福笑笑道：“张哥，不如这样，我跟我兄弟先商量商量。”
这租摊位毕竟是大事，确实得好好商量商量，张成福二话没说就答应了。
“行，你俩先聊。”带着自己媳妇就离开了。
两人走后，柳河悄声问顾岛，“是不是没那么多钱。”
顾岛不吭声。
“不行我和你嫂子借你点。”
顾岛心下感动，但还是坚定地摇了摇头。
250文也不是一笔小数目，柳二哥只是个码头搬货的，赚的都是辛苦钱，自己哪好意思开这个口。
“二哥，没事，我不借钱，我换个方式跟张大哥合作。”
柳河没明白，“什么意思。”
顾岛指了指一旁吃面的人，“二哥你觉得张大哥这面咋样。”
柳河瞧了眼摇了摇头，要说张老头那个面，做得确实好。色香味俱全，量也大，他们在码头干活的都爱在这吃。
但张哥这面做的，可差太多了。
“这面条其实还可以，瞧着挺劲道的。可能浇头不好，这才味道差了些。”
柳河不懂什么浇头，但仔细回想，张哥的面确实擀得不错。但不知为啥做出来的味道总差那么点意思，说不定还真是这里的问题。
“你的意思是……给他提供浇头？”
没想到柳河一下就猜到了自己的意思，顾岛有些惊喜地点点头。
“是呀，不过到底咋样，还得亲自检验一下。”
说完顾岛就喊张大哥给他上碗素面条，张成福虽不明白怎么生意谈得好好的，突然要吃面了，但还是煮了一碗。
一碗素面很快端上了桌，顾岛拿起筷子尝了一口，觉得这面条爽滑劲道，确实有一番手艺在。只是这浇头，也太差劲了些。
菜都炒焦了不说，一点香味也没有，吃在嘴里寡淡得很，更别提配面了。
但秉着不浪费粮食的原则，顾岛还是把一碗都吃完。
只是这碗面吃得他属实折磨，自他学厨以来，已经很久没吃到这么难吃的面了。
不过好歹应证了他的猜测，也算没白付出。
顾他擦了擦嘴，将张成福喊了过来。
“张大哥，我不租这个摊子，我想跟你合作。”
张成福听完顾岛的话，心情跟向坐了牛车一样一会儿上一会儿下。
“不租了，为啥呀。这合作，又是啥意思？”
“张大哥，我想你跟你媳妇也很舍不得这个摊位吧。”
张成福：“那可不。”
这个摊子每日进项多不说，还是他爹传给他的。要不是现在生意实在不行，他真舍不得转让，心里还觉得怪对不起他爹的。
“所以我不租这个摊子了，我改成跟你合作。这个摊位还是你的，我负责给你提供面条的浇头你看咋样。”
“给我提供面条的浇头？”张成福每个字都能听懂，但还是有些搞不明白。
“是呀，你看你的面为啥卖不出去，不是你的面条做得不好吃，是这个浇头不好。一碗面好不好吃最重要的是啥，是浇头。浇头有味，这面条就有味；浇头好吃，面条就好吃。浇头是一碗面的灵魂。”
张成福被顾岛说得一愣一愣的，也开始反思起来自己炒的浇头了，好像确实比他爹差点。之前也有人提点过，但他怎么也炒不出他爹那个味。
“你的意思是说……你能炒出好吃的浇头，提供给我？”
“嗯呐。”
张成福有些犹豫，还能这样。
“张大哥，你要是不信，我现在炒一份给你尝尝你就知道了。”
柳河也在一旁尽力帮他撮合，“张哥，你了解我的为人，从不说大话。我弟弟的厨艺确实很好，跟县城的厨子比都不差的。”
柳河这话一点也没瞎说，他倒现在还惦记着昨天那碗东坡肉呢。
“那……行吧。”张成福摇摆了好大一会儿，总算答应下来。
反正就是炒一份浇头，他也不亏啥。万一好吃呢，自己这摊子也算有救了。
改为隔天更了，想压下字数，看能不能凑个顺v，不好意思了大家[可怜]
作者有话说
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第12章 浇头
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