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第7章 炖鸡

前院关叔关婶正满脸笑容地招呼马村长一家吃菜,关婶子知道自家条件不如马村长家,要不是自家求爷爷搞奶奶给儿子在镇上找了个学徒的活干,马村长说什么都不会叫闺女嫁到他们关家的。

也是为了替儿子争口气,关婶子这才将酒席办得如此丰盛。有鱼有鸡的,关婶子敢说这十里八乡都没人敢这么办。

“亲家,来动筷,快尝尝。这可是我专门请来的厨子,以前在镇上开饭馆的,手艺那叫个好。”

顾岛以前跟他爹确实在镇上开饭馆,虽然顾岛不做饭,但他爹做不也一样,关婶子觉得自己这么说没毛病。

马村长一听从镇上专门请的,当即满意地点了点头。也没用关婶子多劝,自己拿起筷子就尝了起来。

他先尝的是翠柳啼红,也就是清炒菠菜。

马村长年轻时因家贫没读过什么书,由此格外尊崇读书人,所以一听这菜的名字就不由得喜欢,自然先品尝它了。

菠菜是这个时节最常见的蔬菜,家家户户每逢饭时都会炒上一盘,并没有什么稀奇的。

但面前的这份炒菠菜,却跟家中常炒的有很大不同。

菠菜的颜色呈现出鲜绿的色泽,叶片舒展,被整齐地码在盘中。中间还点缀着些许蒜片和辣椒丝,为其增添了几分色彩。

马村长夹起一筷放进嘴里,只觉口中的菠菜口感鲜嫩,带着淡淡的清香。咀嚼间还能感受到属于菠菜最原始的自然甘甜,让人沉醉期间。

“好吃。”一筷菠菜下肚,马村长不由得发出赞叹声。

见其满意,关婶也高兴,心里对顾岛更是感激。

“好吃就行,好吃就行。来,再尝尝别的。不是我吹,我这回请的厨子,就没有做得不好吃的。”

马村点点头,心中莫名升起一股期待。

其他小辈见他动了筷子,也跟着迫不及待地夹起菜来。

刚刚还在拜堂时,他们就闻见后院的香味了。若不是怕爷爷责骂,早就冲过去讨要了。

现在爷爷都动了筷子,他们自然等不了一点,纷纷开始大快朵颐。

鸡肉一块,土豆一块,菠菜一嘴,鱼肉一筷,吃得满嘴流油。眼前除了这几盘菜,再无别的了。

其他桌更是如此,无数双筷子在盘中交错打架。大家谁也不让谁,一筷子接一筷子,生怕晚了一秒菜就没了。

事实上也的确如此,菜往往刚一上桌,就会被人快速夹光。就连盘中剩的那点菜汤,都要被孩子拿着饼子沾着吃了。

吃过的盘子简直比洗过的还干净,让上菜的大娘差点以为自己上错了盘子。

酒足饭饱后,各个吃得红光满面的宾客不由得开始讨论起了这场喜宴。

好吃,大家心中就只有这一个词。

村里人没什么文化,只知道比他们以往吃过的任何饭菜都好吃。

明明都是些村里常见的食材,但最后做出来的味道就是比他们强百倍。

而且菜的名字也很好听,一听就喜庆。不愧是镇上请来的厨子,就是不一般。

有人好奇问上菜的刘婶子,是镇上哪家酒楼的厨子,做一桌席面大概要多钱。

要是不太贵,等以后攒攒钱,看能不能给自家孩子整上几桌,也热闹热闹。

刘婶子支支吾吾,左顾右盼就是说不上来。

这让她怎么说,关家都说是镇上的了,她要说是村里的顾岛,这不是砸主人家台子嘛。

以后谁家有个什么事,哪会叫她来帮厨呢。

想到这刘婶子当即把嘴巴闭得紧紧的,随便找了个借口就溜进了后院。

刘婶子的举动惹得众人更是议论纷纷,好奇这是哪家酒楼的厨子,竟如此神秘。

而大家口中那位神秘的主厨,此时已经回到家中,跟小夫郎吃起了午餐。

就在刚刚,关叔欢喜地跑到后院,提前将做席的钱给顾岛结清了。沉甸甸的420文,还额外给顾岛装了好些剩下的饭菜。顾岛并也客气,全都兜了回来。

回去后就一一摆在小桌上,和景尧两人好好吃了一顿。

把两人吃得直打饱嗝,瘫在椅子上一动不动。

——

有了钱,顾岛就计划着进城了。

一是得给家里添点米粮,二来小夫郎的药也要吃完了,得赶紧续上。

为此专门去跟柳婶子打听了下县城的情况,当然欠柳婶子那点药钱也是直接给了。

从柳婶子口中顾岛得知,原来他生活的这个地方叫清南镇柳村。之所以得此名,都是因为村里姓柳的人家多。

他们柳村算是附近几个村子里较为富裕的了,因离镇子最近,步行过去只要一刻钟,村里人平日里去镇上买卖个东西、打打零工都十分方便。

村里还有不怕苦的年轻人,做着去镇上进货,挑着担子到附近几个村子售卖的生意,也十分赚钱。

不过若是不愿走着去,村里也有人每日赶牛车在镇上和各个村子间来往,一人只需一个铜板。

打听好情况后,顾岛第二日就坐着牛车去了县城。

牛车摇摇晃晃了一盏茶工夫就到了传说中的清南镇,一进城门,一条笔直宽阔的大道就从顾岛脚下延展开来。

路两边卖吃食的和卖杂货绢花的吆喝声不绝于耳,还有许多小儿在其间嬉笑打闹,十分热闹。

但顾岛并未过多停留,一下车就径直朝医馆而去。

那医馆名叫云和堂,只有云大夫一人坐镇,外加两个小药童。

顾岛到时医馆的人并不多,正好合了他的意。他走到云大夫面前,将上次云大夫开的方子递了过去。

“大夫,我来买点药。”

云大夫抬头看去,见是顾岛,一下黑了脸。

虽不至于将顾岛赶出去,但将顾岛递过去的药方却是上上下下看得格外仔细,好像生怕顾岛乱改方子,趁机从他这买什么不好的东西回去祸害人。

顾岛那叫个尴尬,在云大夫面前是站也不是坐也不是。总算等云大夫看完把方子交给药童了,他便想跟着药童一起去拿药。却见药童扭身进了后院,他只能又坐了回来。

“夫郎近日可有好转?”

云川还记得那是个很俊俏的后生,可惜命不好,跟了这样一个人。

“好转了些。”

顾岛将景尧的情况细细跟云大夫说了一遍,连景尧平日饭量多少,爱吃什么口味的饭菜都不忘提一嘴,生怕漏了哪点让大夫看不出景尧的情况。

他说得这番详细,倒是让云川有些微微讶异。

“你倒是观察得仔细,看着像是个疼夫郎的,怎么会给人喂那种药。”说话时的眼神,都是说不出的鄙夷。

顾岛那叫个委屈,喂药的可不是他,是原主。

“大夫,我真的知道错了,我一时猪油蒙了心。我以后绝对不会再做那种糊涂事了,再犯我就天打雷劈。”

云川见顾岛连这种话都说得出来,脸色倒是好看了些。

“两人能结为夫妻不容易,你夫郎身体本就不好,你更得多加注意。对了,这段时间千万不能行床上之事,对你夫郎有益无害。”

见云大夫将自己形容的好像那饥不择食的色鬼一样,顾岛都恨不得找个地缝钻进来。

“知道了大夫,我肯定不会乱来的。”

云川这才满意点头,还想再叮咛顾岛几句,药童拿着几服药走了出来。顾岛连忙接过,火速掏了钱,逃似的离开。

离开医馆后,顾岛又去了趟粮行。买了两斗精米和两斗白面,共花费126文。

粮行隔壁就是镇上独一家的糟坊,相当于后世的杂货店,售卖些日常用的油盐酱醋等基调料。

顾岛秉持着来都来了的态度,也进去转了一圈,最后被店内的大酱吸引。

那大酱是用黄豆腌制的,色泽棕黄,质地浓稠,不用凑太近些都能闻见那独特的发酵风味,一看就是好东西。

顾岛哪里忍得住,当即买了一小罐,还让小二打了三斤菜籽油。

这一通采购完,顾岛可怜巴巴地就剩了不到两百文。这两百文顾岛说什么也不敢再花了,只想把钱留着以备日后不时之需,只临走时匆匆在鸡肆买了只大母鸡。

回去依旧坐的是牛车,日头高高悬在头顶,催促地头劳作的农人快快归家。

大家顶着红日,拍拍衣衫上的土,扛着农具边闲聊边往家走。到家时妇人们早已准备好饭菜,就等着家里的男人和孩子们回家便可开饭。可惜本该是大快朵颐的时候,大家围坐在饭桌旁却都没什么食欲。

饭桌上摆着的都是平日里吃惯了的菜色,甚至因为今年收成好,炒菜还多放了半勺油,可柳村的村民们却有些食不知味。

只因满脑子都是自己前个在关家吃的那顿喜宴,那菜色、那口味,真真是好。

不光是那肉菜做得好,就连他们平日里早已吃腻了的炒菠菜,都格外得香。

村里人没什么见识,不知该怎么形容。反正就是好吃得难忘,让人晚上躺在床上,嘴里都在咂摸那个味。

村中头村长柳平家一样如此,尤其是大孙子柳睿才,这会儿正在院子里撒泼打滚闹着要吃上次喜宴里的土豆炖鸡呢,不给就不吃饭。

柳婆子千哄万哄,嘴皮子都快说烂了,都没把孙子的眼泪止住。看孙子哭得声嘶力竭,嗓子都哑了,急得满头大汗。

“乖宝,这炖鸡奶奶不是给你做了吗,一样好吃。”

不说还好,一说柳睿才哭得更凶了。

“那才不是炖鸡,我要吃炖鸡,炖…嗝……鸡。”

说着还打了个哭嗝,给柳婆子心疼得不得了。

看着桌上自己才做的炖鸡,这次还多放了两勺猪油,家里人都没得份,专给她乖孙做的,怎么就不好吃了。

她询问的目光看向自家老头子,想问问他自己这鸡到底差哪了,没成想自家老头子也失望地摇摇头。

“确实不是那个味。”

柳婆子懵了,这炖鸡有这么好吃吗?

说来也是不巧,关家喜宴那天她娘家兄弟有点事,她就回去了一一趟,正好错过了吃席。

不过她柳婆子活了一辈子了,什么席面没吃过,也就没放在心上。

可见她乖孙自回来后,一直念叨那场喜宴上的炖鸡,就连她家老头子都说好吃。

柳婆子不由得起了点胜负欲,不就是个炖鸡嘛,她又不是不会做。

想她柳婆子年轻时可是在镇上员外家当过丫鬟的,也是学了那么几手。当即进了厨房,踢里哐啦给乖孙炒了一盘。

自信满满地端出来后,乖孙不干了,哭着闹着说不是那个炖鸡,让柳婆子前所未有的挫败。

她有些无力拍着自家乖孙,都不知道该说什么了,就听自家老头子发了话。

“行了,别哭了。起来把饭一吃,等会儿我带你去吃炖鸡。”

哭声戛然而止,柳睿才抬起小脑袋,泪眼蒙蒙地看着爷爷。

柳平本来被哭得有些烦了,但看着自家孙子抽红的鼻头和期盼的双眼,气一下消了,语气也跟着软和了不少。

“爷爷什么时候骗过你,快起来把饭吃了。”

柳睿才一听麻溜从地上爬起来,拍拍小手,端起饭碗哐哐吃了起来,好似刚刚在地上鬼哭狼嚎的是别人一般。

这举动把柳平逗得一乐,正高兴着,就听儿媳在一旁忧心忡忡道。

“爹,我听村里人说,关家请的那是镇上的厨子,这也……”

这也太贵了吧。

剩下的话张如妹不敢再说,柳家虽是村长,但家中都靠在镇上做掌柜的丈夫柳福,日子这才过得比村里其他人好些。

可即便如此,也是不敢随意去镇上的酒楼吃饭的。更何况,张如妹还准备年后把柳睿才送去镇上读书呢。那可是一笔不小的银子,哪敢乱花。

柳平哪里不知道贵,但谁让他家乖孙爱吃呢。

他家三代单传,就要了这一个大孙子,可不得当珍宝般捧着。连名字,都是专门去镇上找秀才老爷起的。

哪能让一个炖鸡,把大孙子饿着。

柳平不耐地摆摆手,制止住了儿媳接下来的话。

心想着就算再贵,他老头子今也豁出了。

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第7章 炖鸡

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