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第9章 鱼丸青菜汤

两人商量好明日一早交肉,关婶子便带着一家准备离开了。

顾岛起身送她,几人刚走至门口,就见一老汉牵着一胖乎乎的幼童朝家走来。

关婶子一见老汉便喜盈盈地迎了上去,“村长,你怎么来了。”

柳平见关婶子真在顾岛这,便更信了关林给自己说的,请的厨子并非镇上酒楼大厨,而是顾岛的话。

他不由有些吃惊,这顾岛竟有如此大的能耐。能做出这么一桌与镇上酒楼的大厨相比,也毫不逊色的席面。

不过转念一想,顾岛他爹就有一手好厨艺,虎父无犬子,顾岛又怎么会差呢。

想是前些年只顾着吃喝玩乐,叫众人都忘了他还有这个本事。

柳平将牵着的孙子往前推了推,“这不是我这孙子前几日在你家的喜宴上,吃了那炖鸡,回去吵着闹着要吃,吃不到连饭都不吃了。我这才厚着脸皮上门,求顾家小子帮我做一碗。”

说完还有些忐忑地瞧了顾岛一眼,不知顾岛愿不愿意帮自己这个忙。

毕竟他刚跟关林都打听清楚了,顾岛坐一桌席面要60文钱,这还是不包食材的价钱。自己也不知道该给多少合适,顾岛又愿不愿意接自己这单小生意。

想着柳平走到顾岛面前,声音诚恳道,“顾家小子,你看做一份炖鸡多钱合适。鸡我给你从家拿,只是明日才能送来。”

家中都是要下蛋的母鸡,柳平有些舍不得。准备一会儿去村里各家问下,谁家有不下蛋的鸡,他收一只炖给孙子吃。

顾岛还没说话,柳睿才先不乐意了,小嘴一扁哇一声哭了出来。

“我不要明日,我就要现在吃。爷爷我饿,我想现在吃。”

一把甩开柳平的手,捂着肚子坐地上哭嚎起来。

看着孙子这几天不好好吃饭有点饿瘦的脸,柳平心疼得不得了,忙蹲下哄。

“明个就能吃了,咱不哭了。”

柳睿才不听,一下哭得更大声了。给柳平急得心都跟着揪了起来,乞求的目光看向顾岛院里那个正活蹦乱跳的大母鸡。

顾岛心里一紧,那可是他用来还债的,怎能给这个小胖孩吃。

可这小孩明显一副今天不吃到就决不罢休的模样,顾岛想起刚刚做的鱼丸,无奈道。

“我这还有点好吃的鱼丸,比炖鸡还好吃,你要不要吃。要吃就不准哭了,我的鱼丸不给爱哭的小孩吃。”

柳睿才不吃鱼丸是何物,但听比炖鸡还好吃,霎时把眼泪化为口水,眼巴巴地瞅着顾岛。

见这招有效,顾岛松了口气,冲地上沾了一身灰的小胖孩招招手。

“你来,我给你看好吃的鱼丸,都是晌午刚做的,新鲜着呢。”

柳睿才一听,都不用爷爷扶,一滴溜从地上爬起来,屁颠颠跟在顾岛后面去了厨房。

一进厨房,就见灶台旁放着一个大瓷碗,碗中飘着好些如玉珠般洁白圆润的丸子,看着就爽滑富有弹性。

柳睿才一看就爱上了,不停冲顾岛吸溜口水,想吃的意思全写在脸上了。见柳平进来后,更是疯狂扯着爷爷的衣袖,迫切表达自己想吃的**。

大孙子想吃柳平哪有不依的,便说自己都要了,掏兜就给顾岛拿钱。

顾岛哪好意思要,就剩这一点了,再收钱显得他小气。

何况对方可是村长,用这点卖个人情不亏。

见顾岛不要钱,柳平有些不好意思,说什么都要给。两人在厨房好一阵拉扯,最后还是关婶子上前劝说,这才让柳平端走了。

柳平欢欢喜喜端着一碗鱼丸带着孙子回家,一到家忙将自家老婆子喊出来,将鱼丸塞进她怀里。

“快,给这煮了,给咱乖孙吃。”

柳婆子还不明所以,就被塞了一碗珍珠似的丸子。她瞧着碗中的丸子,长得真真好看。可再怎么好看,瞧着也没她的炖鸡香呀。

“老头子,这是啥呀?”

柳平:“顾家那小子给的,叫什么……”

“鱼丸!”柳睿才抢答。

柳平笑呵呵摸了摸自家乖孙的脑袋,夸赞道:“我家狗蛋真聪明,一下就记住了。”

听着夸奖,刘睿才骄傲地挺了挺小胸脯。

柳婆子满头问号地看着祖孙俩,想不明白不是去关家找镇上的酒楼了吗,怎么跑到那二混子顾家去了,还拿回来这么一碗白丸子。

到底是搀扶了一辈子的人,柳平一下看出了妻子的不解,便将刚刚发生的事情简单说了一遍。

柳婆子听后一脸的惊奇,“不能吧,这顾家小子能有这么厉害?”

到底白拿人家一份鱼丸,柳平看不得妻子这么瞧不上顾岛,哼哼道。

“你忘了人家家是干啥的了。”

柳婆子一拍大腿,恍然大悟。

对呀,她怎么把这事给忘了。

顾家这小子虽然混球,但人家爹可厉害着呢。看来顾家那小子,是继承了他爹的一手好厨艺。

“是是,我怎么把这事忘了。我这就去煮,这就去煮。”

柳婆子端着碗去了厨房,柳平难得也跟着钻了进去,将顾岛叮嘱他的煮法细细说给自家老婆子听,生怕她把这好好一碗丸子糟蹋了。

柳婆子是常年做饭的,一听就明白。不就跟煮野菜汤一样,就是把野菜换成了青菜和鱼丸而已,再额外加些调料。

话虽如此,但柳婆子也不敢瞎整,每一个步骤都严格按照自家老头给自己交代的那样完成,生怕做出来自家乖孙儿不爱吃。最后出锅时,还忍痛往汤里滴了两滴香油这才端出来。

“狗蛋来,鱼丸汤好啦。”

柳婆子一边将鱼丸汤往院里端,一边冲房里喊道。

话音刚落,就见柳睿才如一阵风般从房里刮了出来,边跑边拍手喊:“鱼丸汤,鱼丸汤。”

随后迫不及待地凑到饭桌旁,伸手就要端碗。

柳婆子生怕烫着孙子,赶紧将他拉开。自己拿着小勺,不断地将汤舀起又倒进碗中,直到碗边的热气不再那么滚烫,这才放到柳睿才面前。

“吃吧乖孙,尝尝这鱼丸汤咋样。”

柳婆子的语气虽是询问的,但内心却十分的笃定,这鱼丸汤的味道只会好不会差。

刚刚在厨房煮鱼丸时她就闻到了那股鲜香,只觉得比自己年轻在小姐家当丫鬟时吃的那羹汤还要美味。

柳睿才接过奶奶递来的勺子,大口大口地吃起来。

鱼丸Q弹劲道,肉质紧实细腻,柳睿才吃了一口就爱上了。后面进食的速度越来越快,连平日里不爱吃的青菜,今个都吃了个干干净净。

看着如同被舔过的小碗,柳平心里十分欣慰。但高兴之余又有些怅然,怅然这鱼丸怎么就只有这点,他们老两口还没尝这是个什么味呢。

正失落时,就见自家老婆子又从厨房端出了两个小碗。里面虽没有鱼丸,但有许多青菜,是刚刚煮鱼丸剩的。

柳平忙接过,也顾不得烫,跟柳婆子喝了起来。

几口温热下肚,柳平只觉得他活了一辈子,都没喝过如此鲜美的汤。

鲜得柳平都不敢想象,这鱼丸得好吃成什么样。

他放下碗,还准备再回味回味嘴中那股鲜香,谁曾想柳睿才那头又哭闹了起来。

这次不是闹着要吃炖鸡了,而是改口要吃鱼丸。

最后柳平被闹得实在没了办法,只得又拎着钱袋子和洗干净的碗找到了顾岛。

“顾家小子,这鱼丸……你这还有吗?我老头子不白要,我想买点。你不知道我大孙子多爱吃你那鱼丸,吃完一碗还不够,现在正在院子里哭着打滚呢。”

顾岛想起刚刚小胖孩在自家门口撒泼的样子,有些忍俊不禁。

“现在没有了,不过我可以做,村长你要多少。”

一听能做柳平乐了,但又担忧起了价钱。

“这……鱼丸大概多钱呀。”

“要是自己带鱼来我这里做,一条两斤重的鱼我就收个20文的加工费。”

说完又怕村长嫌贵觉得自己坑他,顾岛忙又把鱼丸的制作步骤简单叙述了一遍。

柳平听后心中一片讶然,没想到这小小的丸子竟如此麻烦,也不觉得20文钱贵了,高兴地答应下来。

“好好好,那我去捞条鱼拿过来。”

不一会儿柳平就拎着一条大草鱼回来了,顾岛掂量了一下,就知道这鱼得有2斤多,他也没多计较,就按2斤给柳平报的价。

柳平是老庄稼把式了,怎么掂量不出这鱼的重量,知道这是顾岛故意照顾他,感激地当场付了钱。

收了钱顾岛立即就开始忙活,快速将鱼料理了制作成鱼丸。

他不知道的是,他的小顾客柳睿才也没闲着,已经帮他在村里做起了宣传。

“白白的、小小的,特别好吃。”

柳睿才不停给小伙伴比划自己中午吃到的鱼丸,可怎么说小伙伴都不明白,可给柳睿才急得满头大汗。

“真的,鱼肉做的,比炖鸡还好吃。”

听他这么说,有小伙伴想起那日吃的炖鸡的味道,不自觉开始分泌口水。

有人上前拉着柳睿才的衣袖问他,“真的吗,真的比炖鸡还好吃。”

柳睿才见终于有人信他了,激动得小脸都红了,有些语无伦次道:“真……真的,他会在你嘴里乱蹦。”

柳睿才不知道该怎么形容鱼丸弹牙的口感,只知道吃在嘴里稍微没咬住,鱼丸就呲溜一下跳到另一边了,可好玩了。

听完他的描述,其他小朋友聚是满脸的向往,围着柳睿才不停地求他多讲讲,为了多听点甚至恨不得把柳睿才捧到天上去。

柳睿才虽是村长的大孙子,但这样被所有小伙伴围着恭维讨好还是第一次,一下有些忘乎所以,一个没控制住,就给小伙伴许诺道。

“我爷爷去给我买了,等会儿你们尝尝就知道了。”

话刚吐出柳睿才就后悔了,可看着小伙伴激动得围着他转圈,喊着狗蛋哥、狗蛋哥,那反悔的话他是怎么也说不出口了。

太阳渐渐滑向西边,天边的云彩被日光照成一片桔色时,顾岛的鱼丸已做好了。

顾岛将厨房收拾干净,将鱼丸从凉水中捞出亲自给村长家送了过去,临走时还被柳平塞了一把新鲜菜。

顾岛走后,柳婆子便开始着手煮鱼丸汤。

天晓得她这一下午有多难熬,大孙子不停在她耳边喊着鱼丸汤、鱼丸汤,吵得她太阳穴直跳,再不做脑仁都要被炒炸了。

点火、烧水,下鱼丸青菜,已做过一次的柳婆子这次格外轻车熟路,不一会儿一大锅鱼丸汤就烹饪好了。

这次都不用柳婆子喊,柳睿才早早就在厨房门口等着。

等鱼丸汤一端上桌,就如猪八戒吃人参果般大口大口往嘴里塞。

见孙子吃得高兴,也不闹腾了,柳婆子总算放心了。扭头进了屋子,准备把上午缺了的午觉好好补回来。

她一回屋,柳睿才快速将剩下的鱼丸全部扒进嘴里,偷偷溜进厨房又舀了一小碗,端着碗悄悄出了院子。

一众小伙伴正在柳家后墙那望眼欲穿,盼星星盼月亮可算盼来了柳睿才的身影,顿时一哄而上,围着他吵着闹着要尝。

柳睿才生怕把奶奶吵醒了,赶忙冲小伙伴嘘了一声。让他们排好队,然后往每人的掌心里舀上一颗鱼丸。

看着碗里的鱼丸一颗颗变少,柳睿才心疼得不得了。

但随即小伙伴们的夸赞声,瞬间将那点心疼驱散出了脑海。

“哇,好好吃呀,真的比炖鸡好吃。”

“狗蛋哥你在哪买的,太好吃了。”

“狗蛋哥你真厉害,能找到这么好吃的丸子。”

柳睿才洋洋得意地挺起小胸脯,把爷爷带自己去顾岛家的事说了遍,还说了顾岛就是做炖鸡的人。

小伙伴们顿时哇声一片,虽然并不知道这个顾岛是谁,但心中已经不由得对此人升起一片敬意。

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第9章 鱼丸青菜汤

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