待到众人落座后,几个拎着食盒的服务员鱼贯而入,把菜一道一道端上桌。
她们上身穿着藕荷色小袄,桃红掐边背心,下身穿着刚到脚踝的月白色长裙,配上轻软的绣鞋,素雅好看又不会阻碍行动。
湘云手支着下巴,仔细观察了一番,忍不住轻轻地“咦”了一声。
几个服务员小姐姐好奇地看过来,湘云被吓了一跳,感觉自己观察的时间好像有点儿太长了,忙红着脸说了声“谢谢”。
服务员小姐姐们礼貌地笑笑,收起食盒,贴心地帮他们关上了房门。
湘云在她们离开后才悄悄跟黛玉咬耳朵:“我怎么瞧着刚才那几位姐姐穿的衣裳,跟咱们身边的丫鬟们平日里穿的是一个样式。”
“云儿说对了,项目组在给服务员设计工作服的时候,借用了红楼梦丫鬟们衣服的款式,说这样比较有特色。我瞧着比另外设计的几款旗袍要更合眼缘,所以就定了下来。”
宝钗说道。
圆桌上,一盘盘恰到火候的美食珍馐袅袅冒着热气。
淋上的汤汁色泽鲜亮,令人胃口大开,香味霸道强势地钻进鼻腔,无声邀请食客快点儿拿起筷子品尝。
宝玉挑起一筷子雪白的鱼肉,尝了尝,眼睛顿时亮了起来:“味道极好!一丝腥味儿也尝不出来。”
宝钗抿唇轻笑不语。
映雪园的厨师跟大观园小厨房的大厨们师出同门,菜的味道只在伯仲之间,怎么在家时吃惯了的菜,到映雪园来就大夸特夸了?
不过在外头吃饭总比在家里要显得有趣一些,当然吃什么都觉得好了,宝钗倒没说出来败了宝玉的兴致。
“朱姐姐,你就舍我一杯酒喝吧,只喝一小杯,就一小杯!”湘云这只馋酒的小馋猫拉着朱丽的胳膊撒娇讨酒喝。
探春看湘云可怜巴巴的,于心不忍跟着帮腔。
“是呀,朱姐姐,从前我们家里摆宴席的时候,老太太、太太都许我们喝两杯,只是别酒后失态就好。”
朱丽微微一笑,毫不动摇,未成年人不准饮酒,古代的未成年人也不行!
朱丽艰难地扛住了湘云的撒娇攻势,让人把橙汁、汽水、椰奶、冰红茶、果茶摆了一桌子,什么都有,就是没有酒。
“唉,可怜了我的诗酒风流。”湘云再哀怨也没法子,只能豪气地端着玻璃杯一饮而尽,把朱丽给她倒的橙汁喝出了烈酒的架势。
宝玉吃了一会子,忽又抬头问道:“怎么没有林妹妹写的那道?可是忘了做?”
那日姊妹们在缀锦阁写食谱,宝玉见过黛玉写的一张名为的方子。
说是要白梅檀香末子浸在水中,和面做成馄饨皮,用梅花样子的铁模子凿出来,等煮熟后再放进鸡汤里食用。[1]
宝玉看过之后期待得不得了,化身成了他那素未谋面的白月光,经常吃着饭就来一句。
“唉,这馄饨煮得虽好,可惜不如梅花汤饼淡雅。”
“这鲜花饼果真新奇,就是和梅花汤饼相比,香气过浓了些。”
湘云听多了,有一日就忍不住问他:“二哥哥,你吃过梅花汤饼么?到底是个什么滋味?”
宝玉被问住了,心虚讷讷道:“没吃过又如何,吃过又如何,说不准吃过的人未必有没吃过的人懂呢。”
“那看来是没吃过了!”湘云大笑。
惹得宝玉涨红一张脸支支吾吾,又想找借口反驳,又因为确实没吃过而毫无底气,总想找机会尝一尝。
朱丽知道他的执念,去后厨帮他问了。
厨师们说今天安排了别的主食,不过材料都是齐全的,如果他们想吃,现在马上就能做。
听了厨师们的说法,姊妹们倒是不意外。
当日宝钗说是让姊妹们一人写上几道菜,但林家、贾家、史家、薛家底蕴深厚,这些年传下来的菜谱怎会只有一手之数?
姊妹们的记性又好,坐在桌前提笔信手一写,一人面前就堆起厚厚一叠来,光是各式各样的主食就不知道有多少种,搭配起来做个七八桌席面都能不重样。
黛玉侧过头去看宝玉,浅浅一笑:“你还惦记着这个?”
“自然。”宝玉说,“这道方子跟我们家里的小荷叶莲蓬汤相仿,偏生更为风雅,跟妹妹一比,我们家里尽是些俗人!”
黛玉忽然想起了一件事,双眼笑意流转,语气中带着藏不住的揶揄。
“你要风雅,现在去栊翠庵里寻一寻,说不准人家埋在地里的花瓮收的玄墓蟠香寺梅花上的雪水被你挖了出来,要说风雅谁能比得过这个?”
“什么雪水雨水,看起来干净罢了!里头又是灰尘又是细菌,还有些地方的雨水是劳什子‘酸雨’,放着从长白山上取下来的纯净水不吃,何苦吃那个去?”
探春不知原委,很是不赞同地说道。
知道内情的宝钗摇头失笑。
就在他们穿越的前一天,贾母带着刘姥姥在大观园各处赏玩,中途去了栊翠庵喝茶。
妙玉特意拿了梅花上的雪水泡茶来招待黛玉宝钗宝玉三人,黛玉宝钗吃着都不觉得好,偏偏宝玉赞赏不已,说这水轻浮无比,简直妙极。
依宝钗看来,宝玉倒未必是真喜欢雪水的味道,只是喜欢梅花雪水这个看起来风雅的名头。
宝玉自个儿回过味儿来,脸红羞愧道:“原是我附庸风雅。好妹妹,这桩事不提也罢,往后再不喝这些稀奇古怪的玩意儿了。”
众姊妹大笑一通,又议论若要煎茶,是用被茶圣陆羽选为第一的山泉水更妙,还是现代的纯净水更好。
各有各的说法,各有各的依据。
说着说着,厨师们现做的梅花汤饼也端上来了。
众姊妹一吃赞不绝口。
“不愧是林妹妹家里传下来的方子!当作招牌菜也不为过。”
“难得的是里头透着丝丝梅香,若不是春日,我还要疑心是不是外头的梅花开了。”
宝玉总算是吃到了,笑得心满意足,果然没有辜负他的期待!
他提议:“尤其梅花汤饼的名字也跟映雪园三个字合得来,到时候一边吃这个一边赏窗外的雪地红梅岂不是更妙?”
宝钗应允了:“等到冬日京城下了雪,我们就再来映雪园吃这个。”
“一言为定!”湘云最爱凑热闹,眼珠一转就想出个好主意来,“吃了这个,谁作不出诗来,就叫他替我们去外头折梅枝回来插瓶!”
湘云这么一说,众人倒是想起,来了现代已有两个月,还没办过诗社。
宝钗说:“映雪园过几日就要开业,正是忙的时候,我们还要准备小学结业考试,再过些时日吧,不必急于一时。”
大家都说宝钗想得周全,没有不同意的。
黛玉吃到八分饱,搁下筷子下桌。
她闲着无聊去书房里,提笔蘸墨不知道写了什么东西,搁在一旁等墨迹晾干,又取过新的宣纸在上头继续写。
过了一会儿,黛玉过来拉拉宝钗的袖子,让宝钗跟她进去。
好奇心旺盛的宝玉主动跟在后头一起进去了,他从桌上拿起一张纸,细看上头的娟秀字迹,原来是黛玉写的点心方子。
黛玉对宝钗说道:“我那儿有好些点心方子是从家里带来的,这些年一直没用处,就跟平时不看的书一处搁在箱笼里。”
“当日姐姐要得急,只好先把还记得的写了出来,前儿个得了空,仔细翻了翻,又翻出这么些来。”
宝钗大为惊喜,按捺不住的事业心开始疯狂跳动。
黛玉这只小羊都主动上供羊毛了,其他小羊不得拉出来薅一薅?
她把刚吃完饭的姊妹们拉进书房,往椅子上一摁,毛笔往手里一塞,满脸茫然的姊妹们懵懵地问要做什么。
黛玉窃笑,躲在宝钗背后探出小脑袋,把下巴搁在宝钗的肩膀上头,狐假虎威道。
“吃饱喝足,就该做事了,快快把还没写过的方子写下来,写不完今儿个宝姐姐可就不许你们回去了。”
姊妹们连连讨饶,碍不住目光如炬的宝钗一边磨墨一边监工。
黛玉这只主动上交羊毛的小羊悠闲地喝茶,顺手画了个大饼,让姊妹们快写,写完就可以喝茶作诗下棋随便玩儿啦。
姊妹们轮流在书桌前坐了一回,倒真又总共写出几十道方子来。
宝钗满意地把零散的纸张收集起来,编上号装在透明插袋式的文件夹里。
“宝姐姐太可怕了,葛朗台也不过如此。”湘云写完最后一张方子,趴在书桌上控诉道。
“这是最后一张了,若再问我要,也不能够了。”
黛玉笑说:“宝姐姐可听见了?云儿说她还没写够,让姐姐亲自给她铺纸磨墨,她写上一下午都写不尽呢!”
“当真?”芝麻汤圆·薛宝钗明明听见了,装作没听见的样子明知故问。
“没有没有,是林姐姐听岔了。好姐姐,就饶我一回罢。”
湘云又是向宝钗求饶,又是暗中对黛玉使眼色。
宝钗笑出声来,嘴角微扬,用指尖隔空点了点黛玉,姊妹两个对视一笑,默契地转移话题,让湘云逃过一劫。
*
刚回大观园还没来得及坐下喝杯茶,全和跑来告诉他们一个好消息。
“研究有突破了!”
科学家们放置在大观园各处的仪器,在跛脚道人和癞头和尚上门的时候,发生了数值波动。
二位不速之客离开后,波动逐渐减弱,两天之后才归于平稳。
科学家们通过多次模拟,确认了仪器能够提前两天检测到波动,这意味着如果今后再发生红楼角色的穿越,可以提前两天得知这一消息。
科学家们欣喜若狂,众姊妹也很高兴,早一天知道,就多一天时间进行准备。
但科学家们说,这个功能还要继续实验、完善,才能达到百分百的准确率,他们将继续全身心地投入到这个项目中去。
这部分就不是红楼众人能理解的了,也不是他们能帮得上忙的。
这边在搞科学,朱丽那边在搞玄学。
朱丽找了位赫赫有名的大师,请他给映雪园算了个适合开业的黄道吉日。
姊妹们还调侃说:“朱姐姐不是相信科学反对迷信么,怎么还信这个?”
朱丽义正辞严:“黑猫白猫,抓得到耗子就是好猫。我虽然不信,但是不少老百姓都信这个,挑个好日子也算是一种积极的心理暗示。”
本月29号,也就是农历三月廿五,就是大师挑的日子。
在大观园上上下下的期盼中,这一天很快到来了。
[1]出自《山家清供》
作者有话说
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第39章 第39章
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