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第64章 清炖牛肋条蘸酱

等藤原理香把那一溜儿报上的餐品全都做完,天色已经暗了下来。

路灯那柔和的光线洒在路面上,照亮了两人的归途。

藤原理香和诸伏景光各自捧着一大包栗子和各种栗趣街老板们塞给她的特产,怀里满满当当的,走在回家的路上。

藤原理香讪讪地跟在诸伏景光身后,一路小心翼翼,一句话也不敢说。

她时不时借着微光悄悄打量前方那人的脸色。至少就目前来看,诸伏景光的步伐稳健,身形挺拔,猫猫眼微微上扬,表情依旧温和如常。

可是……

越是沉默,反而越是让人感到可怕啊喂!

藤原理香默默抱紧了手中的一大包栗子。

“啪嗒!”

终于,玄关的灯光亮起,藤原理香松了口气,随着诸伏景光一同走进屋内。

刚一开门,一股牛肉清汤的香气便扑鼻而来。电磁炉上的牛骨高汤正咕嘟咕嘟地冒着泡,哪怕已经过去了快5个小时,也没有丝毫要烧干的迹象。汤汁的颜色泛着温暖的褐色,里面翻滚的牛大骨和香料散发出馥郁的香味,整个房间都弥漫在这诱人的气息中。

藤原理香顿时两眼放光。

“太、香、了!”

她不由自主地吸了吸鼻子,眼神被电磁炉上的大锅牢牢吸引住。

牛骨高汤正泛着油光,翻腾的汤水清洌透亮,大骨在汤中若隐若现,让人忍不住想直接捞出一块来大啃特啃。

诸伏景光没有多说话,依旧是那副淡然自若的模样,伸手拿起小漏勺,轻轻撇去上层的浮沫。

“咕噜噜~”

藤原理香的肚子不争气地叫了起来,声音在安静的室内格外响亮。

她顿时愣住了,脸上飞快地染上了一层淡淡的红晕。

藤原理香偷偷瞥了瞥诸伏景光,心里七上八下,生怕对方听见了会有什么反应。可她哪里知道,自己这一副如临大敌的样子,反倒是把诸伏景光逗得微微一笑。

“吃点吧。”诸伏景光开口,盛了一碗高汤递给藤原理香,还特意挑了一根大骨放进去。牛骨那种特有的香气扑面而来,让人食指大动。

他自己也盛了一碗,轻轻说道:“先喝点汤垫垫肚子,炖牛肉还有好几道工序要做呢。”

藤原理香再次偷偷打量了一番诸伏景光的神色,看起来还是那么平静如常,温和得有些令人发怵。

但此刻桌上的牛骨汤实在是太诱人了,汤面上漂浮着出锅后撒上的细碎葱花,刚出锅的热气夹杂着高汤的香气直往人鼻子里钻。筒骨硕大无比,骨头里满满的骨髓清晰可见,骨边的肉大块带着筋,看着就好吃。

不管了,先吃为敬!

藤原理香接过碗,感受到氤氲的热气扑面而来,她把嘴靠近碗边,吹了吹,忍不住先啜了一口。

“啊……” 一股暖流顺着喉咙滑进胃里,带来满满的妥帖和温暖。

炖了4个多小时的汤汁浓郁香醇,丝毫不油腻,恰到好处的滋润让她觉得浑身的疲惫都被一瞬间融化了,胃里暖洋洋的,心也变得踏实了起来。

她抬起头,看向诸伏景光,由衷地感叹道:“真好喝啊!”

暖黄色的灯光下,两人安静地坐在桌旁,捧着碗,享用着温热的牛骨高汤。

喝好汤,藤原理香把注意力转向牛大骨。她拿起筷子,轻轻夹住筒骨边的软嫩牛肉,肉质已经炖得极其松软,轻轻一戳就脱落下来。

藤原理香小心地咬了一口,牛肉在口中慢慢化开,细腻的脂肪和浓郁的汤汁完美融合,带着骨髓特有的甘甜滋味。她忍不住用筷子拨动骨头,把骨髓轻轻撬出来,递到嘴边吸了一口。

那一瞬间,浓稠的骨髓香味在舌尖爆发,绵密而细腻,像是融化的黄油一般顺滑,带着一股深深的牛骨特有的醇香。每一口都让她仿佛置身于炉火旁,暖意从胃里蔓延到全身,驱散了所有的入秋以来的寒意和疲惫。

喝完牛骨高汤后,两人简单收拾一下,便开始继续准备清炖牛肉。

清炖牛肉的关键,就在于这锅高汤。

诸伏景光再次强调:“只要高汤熬好了,后面的步骤就会顺利很多。”

说罢,他取出牛肋条肉,另起一锅热水,将牛肉块放进去焯水,等到水面上浮起一层灰白色的泡沫,他熟练地撇去浮沫,然后将肉块捞出沥干。

“接下来,放入高汤,慢慢炖煮一个半小时。”他一边将处理好的牛肉块放入锅中,一边解释道:“时间到了之后,这些牛肋条肉就可以直接捞出来吃了,如果要加上配菜的话可以再多炖半小时。”

没想到清炖牛肉竟然也可以两吃!

根据诸伏景光的说法,炖1.5个小时后拿出的牛肋条可以沥干后用来干吃。

这时的牛肋条口感清淡滑糯不油腻,蘸上秘制蘸料,一口一大块牛肉,香得能直干三大碗饭。

趁着炖牛肉的间隙,诸伏景光连蘸料配比都教给了藤原理香。

一个半小时一晃而过,计时器再次响起,诸伏景光小心地将几块牛肋条从锅里捞出。

肉在锅铲上颤巍巍的,呈现出诱人的浅棕色,汤汁在表面微微渗出,随着他手上的动作滴落回锅中。牛肉外层的油脂晶莹剔透,随着热气散发出浓郁的肉香,藤原理香迫不及待地夹起一块,裹上一层秘制的蘸料。

肉质紧实却又鲜嫩,咬下去,细腻的纤维在齿间绵延,混合着酱料的微辣与香甜,让人一口接一口停不下来。鲜美的汤汁渗出,味道浓郁而醇厚,整块牛肉吃下去,嘴里塞的满满的,一时间,仿佛天地间只剩下这份扑面而来的香气和满口的满足感。

这种干吃的吃法,简直就是肉食主义的狂欢!

剩下的牛肋条还在锅中,诸伏景光再次点起小火,加入切好的萝卜、土豆等配菜。随着配菜的加入,汤底的香气更显丰富。他又撒上一小把海盐,轻轻搅拌,让汤底保持清冽的口感。

等到最后这一锅清炖牛肉出炉时,整个厨房都被这浓郁又清爽的味道包裹着。

问就是,贼香!

接连喝了牛骨高汤,又尝了蘸酱的牛肋条后,藤原理香以为自己对景光牌炖牛肉已经产生了一定的抵抗力,没想到这最后出锅的炖牛肉,竟又带来了完全不同的冲击!

和配菜一起炖煮过后,锅中的牛肋条肉色更加深沉,肉汁被炖得透亮,而汤底的清香也多了一层蔬菜和肉混合的滋味。

萝卜吸收了牛肉的香气,变得软糯可口,胡萝卜则带着微微的甜味,与肉味交织在一起。

藤原理香舀起一勺汤,轻轻喝下一口,咸香适中,带着蔬菜的清甜。她夹起一块牛肉和萝卜一起送入口中,肉质一如既往的柔嫩,搭配上蔬菜的软糯,满嘴香气在口中蔓延。

如果说先前的牛肋条更为劲道的话,现在的牛肋条简直宛如软烂在汤中,随着每一口咀嚼,汤汁都从牛肉中渗出,弥漫在唇齿间,连胃里都感到了一种名为美味的幸福感。

一顿风卷云残,一大锅炖牛肉被两人吃的精光,连高汤都喝的一干二净。

藤原理香吃得肚皮溜儿圆,心满意足。

她懒懒地窝在椅子上,望着虚空中的界面有些疑惑——为什么系统还没有显示任务完成?

难道要自己动手做出才算数?

正当她还在猜测系统完成任务的条件时,眼角却瞥见诸伏景光拿着一床被子,从里间走了出来,弯腰开始在客厅铺床。

“欸?”藤原理香眨了眨眼,更加困惑了,“这是在做什么?”

“床留给你,我睡客厅。”诸伏景光头也不抬,语气平淡得像在说今晚的天气。

“欸?!!!”

藤原理香终于忍不住了,直接开口询问道:“那个……你难道就没有什么想问我的吗?”

比如她的来历,她与之前明显不同的人设,为什么会出现在这里……

藤原理香自己也知道,可以问的实在是太多了!

诸伏景光铺被子的手微微顿了一下,抬起头,认真地看了她一眼。

藤原理香歪了一下头,仿佛在确认诸伏景光聚焦在何处。

诸伏景光沉默片刻,突然问道:“如果不住在这里的话,你打算今晚睡在哪?”

藤原理香怔住了,完全没想到会是这样的问题。一时间脱口而出:“可能……回公园那个长凳吧?”

也不知道早上好好收起来的报纸还在不在,藤原理香仔细回想着。

诸伏景光听了,深深地看了她一眼。

睡公园……是实话。

他低下头,继续铺好被子,不紧不慢地说:“女孩子晚上睡在公园还是太危险了,先在这凑合一夜吧。明天,我帮你联系父母。”

藤原理香张了张嘴,想说些什么,却发现诸伏景光根本不给她开口的机会:“不管有什么问题,都要解决,好吗?”

那一瞬间,藤原理香突然有一种被压制的无力感。

景光猫猫真的看似温柔,实则强硬,完全不给藤原理香拒绝的余地。

她只能乖乖地点头,心中忍不住感叹——

啊啊啊,不愧是景光妈妈!

但是藤原理香心里明白,在这里根本找不到她的个人信息。于是,她半妥协地说道:“好吧,但能不能等到栗趣街的栗子节结束再谈我的事情?”

今晚临走前,栗趣街的众人极力邀请他们明天一起来参加节日庆典,承诺对两人全场免费。

大家的热情既是感谢,也是希望让帮忙拯救商店街的二人亲眼见证他们的成果。

这种好意,两人自然不会拒绝。

如今藤原理香并没有直接拒绝,而是提出在这之后再处理她的问题,诸伏景光心里一松,暗自觉得也不坏,便答应了藤原理香。

夜深人静,躺在床上,藤原理香发现景光妈妈竟然细心地把被子、枕头和床单都换了一套,还散发着淡淡的刚洗过的清香。

或许是认床,或许是刚刚的炖牛肉吃的太饱还没消化,藤原理香直直地望着天花板,一时半会儿竟睡不着。

也不知道明天的栗子节庆典会怎么样……

大家能够成功挽救商店街吗?

还有,如果自己明天在店铺里帮忙,特别是许多节日庆典的食物都是自己亲手制作的,系统会不会算上这部分的经营额和人气值呢?

毕竟,这也可以算经营的一部分啊!

想到这里,藤原理香心中猛地一震,脑海里浮现出一个可能性——

自己或许……有机会收集到诸伏景光的卡牌了!

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