只见藤原理香的桌子上摆着一排精致的黑底鎏金果盘，内里的盘底朱红，透出一丝喜庆与古典的韵味，像是盛宴上的高雅器具。
盘子有几格分开，中间一个圆形，周围五朵花瓣。整个果盘设计犹如一朵盛开的花，中央为圆形，而周围则延伸出五个花瓣状的分隔空间。
五个花瓣上分别盛放着“杏仁”、“核桃仁”、“花生”、“开心果”和“夏威夷果”，乍看上去，倒像是过年走访亲戚时总能遇到的那摆满糖果、坚果的果盘。
果盘中央盛放着一大堆圆滚滚“榛子”，每一颗都如真物一般，细腻且富有光泽。
榛子之上，一只小巧玲珑的松鼠正栩栩如生地站立着，似乎在注视着盘中的“坚果” 仿佛正在囤积过冬的口粮。
它的皮毛精致到近乎真实，颜色层次分明，皮毛水润光滑。眼睛则乌黑发亮，宛如点缀着生命的灵光，让人不禁怀疑它会不会突然动起来，跃下果盘。
没错，这些像真实食材一般的坚果和松鼠全都是慕斯蛋糕！
“这……全是巧克力慕斯？”观众席上的渡边太太几乎不敢相信自己的眼睛。
她从复赛后就一直在费心抢半决赛的现场票，为的就是实现在小店主面前夸下的海口——亲自到厨王争霸现场为波洛咖啡厅加油助阵。
这不，如今她就坐在最前排的位置上，终于得偿所愿。
作为因巧克力慕斯而入波洛“大家庭”的忠实粉丝，渡边太太对藤原理香的厨王争霸之旅和波洛的巧克力慕斯可谓无比熟悉，店里的每款慕斯她都品尝过无数遍，甚至连周边产品的巧克力慕斯捏捏也是出一个买一个。
因此，她自然知道藤原理香在本赛季的命题是巧克力慕斯的变奏。
可现在，眼前这盘作品，简直不像是甜品，倒像是真的坚果大礼包一样。
但是她刚刚分明又看得清楚。
这“榛子”表面那层微微起伏的纹理，都是手工捏制而成；色泽层次分明，展现出浓郁的咖啡色调，用到的则是那些古怪的仪器，混合食材而出。
观众席中的几位甜品大师也纷纷侧目，兴趣盎然地观察起藤原理香的作品。
一位年长的甜品师推了推眼镜，凝视着大屏幕：“这只松鼠的毛发纹理和质感细致到这种地步，若不是亲眼所见，真是让人难以相信。能将这种效果呈现出来，这两位新人，有的不仅仅是技艺，更是一种对甜品的深情与敬意啊。”
“这似乎……是分子料理的手法？”另一位资深甜品师忍不住低声说道，他对分子料理的技术也相当了解，因此一眼就判断出了其中的关窍。
事实上，藤原理香和阿岚原本计划制作的【坚果盛宴咖啡黑巧慕斯】只是常规的蛋糕形状，但昨晚十连抽中，她意外得到了【勤劳果农慕斯】的配方。
这个【勤劳果农慕斯】可不一般，整篮慕斯采用分子料理技术，最终呈现的是果味各异、形态丰富的“水果篮”，但每一颗“水果”又都是慕斯甜品。
在抽到食谱的那一刻，阿岚就自动学会了这道慕斯的制作手法。
于是藤原理香与阿岚果断决定调整计划，用上了系统【勤劳果农慕斯】的技术和思路，重新诠释为如今的“坚果版本”。
只见那只松鼠身上的毛色各不相同，给人一种皮毛水润光泽的感觉，而这每一种不同的毛，都是不同的咖啡喝黑巧比例，才制作出如此精细的不同却统一的毛色。操作台上光泽流转，不同深浅的咖啡和黑巧克力完美交织出细腻的毛发质感。
只见那只松鼠皮毛水润光泽，毛发层次分明，每一根由粗到细，根根精致如发丝。不同部位的毛色也各有深浅，交织出自然的色调，这种细腻的效果是通过调整慕斯中不同咖啡与黑巧克力的比例巧妙搭配而成，几十种不同的棕灰调慕斯，为观众带来一种近乎真实的视觉冲击。
而那“果盘”中的各类坚果，同样并非寻常、不容小觑。
杏仁的口感焦脆，入口后则是微微苦甜的余韵；核桃仁则带有浓郁的巧克力气息，饱满而醇厚；花生则以焦糖微微包裹，入口即化，伴随浓郁的花生香味；开心果又脆又香，白乎乎的外壳还饱含绵密的奶味；而夏威夷果则用百香果酱平衡，略带酸甜，将慕斯的整体口感推向清爽明快的极致。
这些“坚果”在藤原理香和阿岚的手中，用分子料理的手法被巧妙地塑造成不同味道的慕斯，每一口都充满惊喜，回味无穷。
如果说，周围花瓣上各种坚果拟态的慕斯仅呈现了每种坚果独特的风味，那么位于整盘核心的松鼠形态更是匠心独运，内有乾坤。
它的内部暗藏了多重馅料——花生焦糖的甜美、榛果饼底的醇香、核桃牛轧糖乳酪的粘牙、开心果脆层的香酥、夏威夷果碎百香酱的清甜。
在这个小小的空间中，藤原理香巧妙地将多种坚果的滋味融合在一起，使每一层都能在口中呈现出独特的风味与质感，又和谐统一，无愧于“坚果盛宴”之名。
倘若有人狠心将这只松鼠切开，便会看到漂亮的剖面一如既往的细腻而分明，各种馅料彼此融合却不相互掩盖，层层递进，回味无穷。
然而准备十只这样的松鼠和大量的“坚果”供给评审团无疑工作量巨大，因此两人直到现在还在与时间赛跑。
大屏幕开始倒计时。
“10、9......”
藤原理香咬紧牙关，小心翼翼地挪动剩余的花生慕斯，到最后一盘果盘中。
“5、4......”
阿岚拿出冰冻好的眼珠，轻轻点在松鼠眼睛的位置。
“3、2......”
时间像是被拉长了一般，空气似乎凝滞，每个呼吸都放大了紧张的氛围。洋子小姐、小兰、柯南和渡边太太屏息凝神，眼睛一眨不眨地盯着两人，仿佛生怕出一点差错。
“1......”
赛场上鸦雀无声，所有目光都集中在最后的盘子上。藤原理香的额头渗出细密的汗珠，她屏住呼吸，稳住手中的小刷，带着几乎完美的稳定性轻轻刷出松鼠眼眸上到光泽，让它露出一种顽皮生动神态。
“0！”
藤原理香的手指从松鼠的眼眸处轻轻移开，所有的一切——坚果、松鼠、慕斯的每一个细节——全部完成！
赛场内，洋子小姐、小兰、柯南和渡边太太都忍不住长舒一口气，紧绷的情绪瞬间得到释放。
藤原理香和阿岚也无声地对视一眼，彼此的眼中是无言的默契与成就感。
这波，是极限卡点了！
然而，留给她们的喘息时间几乎没有，主持人立刻上台，大屏幕上瞬间切换成了四位明星队长的实时点赞排名。四条评论被投射在巨大的屏幕上，吸引了全场的目光。
每位明星队长采取的策略都有所不同。
高桥队长选择一开始就迅速码好评论，果断地第一时间发布，为的就是抓住最早的点赞时间窗口，留出更多的时间积累点赞数。
而西田队长则注重措辞打磨，斟酌再三，不惜花费更久的时间，以求每个字都恰到好处，希望以质取胜。
柚木队长老牌食评家，对这些也是信手拈来，甚至还有Tabelog的专属认证。
洋子小姐更是在写完评论后，还立即动用自己的官方账号拉票，在评论区为藤原理香的团队疯狂打call，真可谓是拼尽全力，带动一波又一波的点赞浪潮。
几秒后，最终排名浮现：
洋子小姐断层领先！
“赞诶，好厉害！”藤原理香眼睛亮晶晶地看向洋子小姐。
洋子小姐微笑着朝她挥挥手，随后走到操作台边，迫不及待地开始和藤原理香商量起接下来的评审顺序。
作为点赞数第一的队伍，她们拥有选择任意顺序的特权。
藤原理香的目光落在其他队伍的操作台上，快速分析着。
“我们首先排除最后一个顺位，”洋子小姐沉稳地说道，“避免评审们在吃完其他参赛作品后出现审美疲劳，或是直接吃饱了。”
藤原理香点头表示赞同。
然而接下来，该怎么选呢？
大屏幕上，四个操作台的分屏切换消失不见，取而代之的是一整个完整的画面。
导播把画面切到了洋子小姐这边......
还是藤原理香、洋子小姐和阿岚三人组的大特写。
三张美丽的面庞同时出现在一张屏幕上，简直就是美颜暴击！
精致偶像、黑皮金发御姐、天然去雕饰的硬美，三人各具特色，美得各不相同，起到了1 1 1大于3的效果。
对观众的眼睛很友好！
更绝的是，当镜头切换到其他选手后又回到三人时，画面甚至似乎都跟着明亮了几分，像是有阳光从她们背后洒下，还带着清风拂动她们的发丝，为直播镜头增添了几分梦幻的氛围。
这下，导播不愿意切走了。
明明是一样的镜头，这三人的画面就是格外亮丽，仿佛加了温柔的滤镜似得，一时间引得观众席上无数惊叹。
“这就是滤镜的偏爱啊！”坐在小兰旁边的两位妹妹是洋子小姐的粉丝，但是她们已经开始磕起场上三人的“爱恋”了。
小兰看着大屏幕也不由说道：“对诶，今天的理香小姐真的很不一样，但又说不上来哪儿特别。”
一旁的柯南闻言，略带疑惑地看向小兰的侧脸。聚光灯照亮了她的发丝，让光线在她的头发上泛出柔和的光晕，甚至让柯南一时失了神：“哪里不一样啊？”
小兰歪着头思索了一下，说道：“就是，有一种说不出的……韵味吧。”
小兰的直觉果然敏锐。
因为三人出门前才吃了系统出品的风情椰椰玛德琳。
椰椰已经吃到了，“风情”可不就指系统的特殊效果嘛！
系统备注中那句“无美颜，纯滤镜”的含金量可是杠杠的。
这种玛德琳不仅有椰子香甜的风味，吃下后，还让人一整天都自带自然滤镜的效果，走到哪都自带一抹明亮的光晕，让人不自觉就看入迷。
可以预见，这场比赛播出后，藤原理香和阿岚的粉丝阵容中定会涌入一大批新晋颜粉！
与此同时，场上的藤原理香和洋子小姐也终于商量好了出场顺序。
“我们选择，第二个！”
作者有话说
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第80章 首试分子料理
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