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第6章 第六章 蒸馏设备定稿,白酒指日可待

也许是一直在思考,也许是上天的垂怜,我竟然想起,前世曾到一家酒厂买中秋福利用酒,酒厂销售热情的带领我们参观酒厂车间,对,就是那样的设备,和我简陋的蒸馏设备原理一样。只不过更加庞大,更加精密。

回到王府,我直接进了小书房,迫不及待把他落实到纸面上,修修改改,生产设备的的简易图纸新鲜出炉。

结合现在是生产制造工艺,上部管道是木质结构,下部冷凝部分用铜管。

如果工艺能达到,就做出一个大铜管,转接4个小铜管,再转接一个大铜管出酒。这样能增加与水的接触面积,方便降温,提高冷凝效率。

若果做不出来,就只能将铜管中部增大,做成大扁管,增加与水的接触面积。这样也能起到一样的效果。

两种图纸交给工匠,根据生制造产效率和冷凝效果,最后确定使用哪种设备。

设备定下来之后,就要制定销售计划了。和后世差不多,生产不是关键,关键是销售。如何销售,如何占领市场,如何与其他酒厂竞争。

白酒要有自己的销售体系,分销体系,或者说代理商。在大唐靠谱的合伙人无非是大家族和这些皇室的人了。

作为皇子不能和这些世家走的太近,至少现在不能走的太近。那只有和皇家的人合作了,李祐就是皇子,一个人太弱,其他的皇子对其又有敌意。不知道他是否有皇叔之类的,这样可以和皇叔合作一下。

白酒利润巨大,是否要让李世民入股,皇帝入股只能是干股,啥都不用投,坐等分红。

李世民入股,就可以让李世民给酒起名,并定为贡酒。贡酒二字酒可以让白酒身价百增。上有所好,下必甚焉。如此,白酒必火。

白酒也要分出分等级,皇帝喝什么酒,大臣喝什么酒,还有文武百官,工商士卒。既有高端,也有中端。至于廉价的主酒厂不能掉价,可设立分厂,做低端。如此可全面铺开。日进斗金。

股东不能太少,因为我和李祐资本有限,不可能大规模售酒,只有引入资本才能更快发展,更快的占领市场。规模化生产,运营才会带来足够的利润,用以支持登州的建设和发展。

股东也要是有实力或者身居高位之人。可以给李祐和登州予以庇护,或者有足够的钱财用于大规模生产,或者有庞大的销售网络。选择能够提供庇护者优先,毕竟现在我和李祐还没有根基,需要保护,猥琐发育。

销售渠道可以采用后世的代理商模式,一个州只有一个代理商。代理商需要交加盟费或者保证金,这样能快速收回一部分资金,还能防止一个州内同行恶意竞争。

生产也要注意,首要就是要保密,保证生产工艺不外泄,其次要有足够产量。这就要建立分厂,这建厂问题让李祐和股东协商吧。

我能考虑的只有这些,去找李祐问问:嘻嘻!哥哥,你究竟有几个好叔叔?

来到李祐书房,李祐正在红木书桌前书写,我未打扰,只在一旁静静的看着。

良久,李祐停笔,笑着看向我。

“夫人,方才和酒楼管事林腾协商炒菜和卤肉之事。林腾对长安的酒楼很是了解,长安有大酒楼8家,小酒楼有二十多家。大的酒楼背后东家是朝中大臣,就是世家大族。不能轻易得罪。”

“他建议炒菜卤肉的配方只出售八份。但要广请长安所有的酒楼参加,以拍卖的形式拍出8份配方。大族出价后,为防止有人不敢出价,低价成交。设置起拍价八千两。”

“大酒楼更换菜品,价格会提高,销量也会上升。估计会日入四千多两银子。八千两也就是两日的收入。这些大酒楼应该会购买。即使有人不买,还有许多小酒楼在等待机会。”

“我已让林腾策划准备,以王府的名义下请帖,六日后在王府酒楼,百味楼举行拍卖。在此期间,让刘公公培训百味楼的厨师,拍卖会上让众人品尝卤肉和炒菜后再拍卖。”

“王爷安排甚是妥当,如此王爷可回收不少资金。登州缺粮,可用此银购买粮食运往登州。并命登州官员发布,皇帝爱惜子民,忧登州百姓生活清苦,故购买百姓手中咸鱼干。或以粮食交换。”

“发文中要详细要求鱼干的质量,太潮路上容易变质。并注明一斤咸鱼可以换取多少斤粟米,或者一斤咸鱼多少钱。明码标价。”

“如此人未到,商路先行。后期百姓方能积极捕鱼。当地官盐也能大量销售。”

“王府穷啊!这钱还没有到手,就要花出去了。”

“钱只是购买粮食,而后再用粮食换取咸鱼,咸鱼还可出售给商贾啊?出售之后也会有可观的盈余。此乃生财之道!”

“海边鱼多,销量有限。价格便宜,如此大量收购,价格必然上涨,百姓也能多一份收入。也是仁政。”

“好的,依夫人之言,卖配方后,让薛长史负责此事。夫人此去酒坊可有收获?”

就这这一瞬间,我突然改变了想法,不能说从书上看到的,李祐如果向我要书,又该如何?说没有他会信吗?如此夫妻之间只会出现隔阂。只能找出儿时所见的借口吧。

“我在酒坊发现空气中满是酒味,想来酒也是会散发到空气之中。儿时曾见家中仆人烧水,水开后会产生白烟,水也会变少,而房顶之上却会出现水珠。想必是水变成气,气又变成了水。所以我在想酒是否会如此?”

“从酒坊出来,我又去了铁器作坊,了解了下铁器作坊的工艺,妾身发现,我心中所想可能会被证实。用大锅加热米酒,通过管子导出生产的白气,如果会变成水,那就应该是酒水吧。”

“回府后,我思虑良久,设计了一种管子,看看能否将这设想实现?就是管子需要用铜制造。价格不菲。”

“铜的又如何,夫人一个卤肉炒菜的主意,可以为王府挣得六万多两银子,区区一个铜管,不必在意。可告诉我如何制作,我安排石坊主打造一个。”

“谢谢夫君,就是有两种方案,不知道哪种合适打造?并且需要可靠之人打造,不能外泄。”

“这有何难,来人,去叫铁器工坊王坚前来王府”

李祐高声言语,门外侍卫听到,立即应答。前去工坊叫人。又对我说“石坊主户籍在王府,也是可信之人,”

等候期间,我问道:大婚之日你说程处亮和秦怀道与你相熟,那程咬金和秦琼允许他们与你来往吗?

我和程处亮、秦怀道兴趣相投,比较处得来,至于他们的父辈,和其他朝臣一样,不允许和我们这些皇子来往。不过我是例外,注定不能登上九五之位,所有要求不太严,我和程处亮、秦怀道才能偶尔外出骑马打猎。

“除程怀亮、秦怀道二人,夫君还和谁关系较好?”

“关系较好的有房玄龄的次子房遗爱,尉迟敬德的次子尉迟宝琪。都是家中次子,无法继承家中爵位。”

“房遗爱胸无大志,没有才学。尉迟宝琪,幼时生病,反应木讷、迟钝。但为人忠厚。此二人家中长辈对其不重视,管教不严,与我相交甚密。”

“其余之人只是相识,并无过多交往。天子无近人,皇子朋友少啊。”

“每个人都有自己的无奈,有得到,注定就有失去。此事古难全。夫君不必在意。”

谈话间,时间悄悄逝去。门外传来石坚的声音:“王爷、夫人,石坚前来求见”

石坚一脸风尘,应是收到信息立即前来。李祐开口道:“石坊主,一路辛苦,王妃想做已铜管,不知哪种好加工,特让坊主前来解惑。”

我拿出图纸,简单画出的铜管形状,石坊主观看后道:“两种铜管只是中间不同,其一是中间变宽,变扁,这个好加工。损耗不多。”

“第二种,铜管中间需要转接四个小铜管,制作颇为复杂,稍有不慎就会渗漏,制作时间较长。不知这铜管用在何处?”

“连接蒸炉,用于排出热气,中间这部分需要放入水中,以水降温。变成几根小管也是为了增加与水接触,更好的降温。”

“王妃,如果为了降温,可用第二种,并加宽铜管中间位置,如此可达到目的,也方便加工。”

我点头道,“好的,那就按坊主所说制作吧。还有木器,就麻烦石坊主一并做出来。”

随后我细细叙述整套设备,石坊主听后说:“小人回安排人手加工,锅盖和木管很简单,主要是这铜管制作费时,后日上午可全部做好。”

李祐安排道:“那就这样安排把,锅盖配套酒坊中的大锅。别做错了”

石坚应答退下,计划又完成一步,也许后天白酒就可问世了。唐人大碗喝酒的日子也许要一去不返了。

小样,一大碗酒有一斤多,四十多度的白酒,一碗就可送大部分人去见周公。嘿嘿,三碗能送你去见太奶!

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