结束以后,他们三个坐在一旁,开始回忆今天的做法。
“我不懂,为什么蟹粉狮子头我做了很多次,可是这一次我做的时候,明显感觉到我的步骤很乱。”陈皮很懊恼,要是他发挥出色,这局也能赢,这样对他们明天来说,压力就不会这么大了。
“怪我,我那道荷包里脊也没有赢。”甘遂今天下午明显话更少了。
花小溪没看他们做菜的样子,所以也没办法给他们指出什么问题,加上没有尝过两组的菜,也不好说问题到底在哪里。
“说明什么?可能第二第三天出的,就是你们擅长的。”花小溪说道。
这话倒是逗笑他们了,“你是真乐观。”
花小溪也不是乐观,既然这些该输的菜输了,那说明以后赢的几率大。
她解释完自己的思路,让陈皮很想反驳,但是又不知道哪里有问题。
还是甘遂说了出来,“可是我们,没有这么多会做的菜。”
这点倒是让花小溪愣了一下,“但是比赛就是要会做各种菜啊。”
但是她不知道的是,这些外地来的厨师,有时候不知道考核的内容,他们一个是有这个名额被人推荐上来,一个是花钱买的,所以可以说并不是真的很有实力。
陈皮这时候才坦诚,“其实,我是花钱买的,才让我来比赛,我就是过来比一下,这样对我们家的生意有好处。”他是想赢,但是他也知道,他走不了多远的。
花小溪想了一会儿,然后说道,“不管怎么来的,既然我们现在是一个组,那我们的目标就是一致的,就是不要被淘汰,所以我们要互相帮助。”
这话是没错,只是得如何帮助呢?甘遂不懂。
“这样吧,看明天是什么菜,然后我们一起做,你们做自己擅长的部分,不要再一个人做一道菜了。”她换了一个思路,那就三个人做三道菜,一起做,这样对菜的把控度更高。
“行,死马当活马医吧。”陈皮很快就同意了。
甘遂也点头,他觉得自己是拖累的存在,他们怎么想那就怎么做吧。
商量好以后,他们就各自回到了屋子里。
花小溪的屋子里,还有其余五个女的,她年纪最小,所以她们对她最感兴趣,这年头,家家户户里都是女的烧菜,可是酒楼里的,都是男的多,能坐上厨娘的,都是需要比男的更厉害,才有机会的,花小溪才这么大,而且还是代表的金福堂,所以她们很好奇她的身份。
“你是金大厨的孙女?”她们只能往这个方向去想象了。
花小溪摇头,“不是的,我就是代表金福堂而已。”
“那金福堂为什么选你啊?”又有一个出来问。
“因为我去说选我,东家考核了我,觉得我可以,就同意了。”
花小溪说的实在是太过轻巧了,显得好像在撒谎。
她们几个都不信,以为是花小溪不想说明自己的身份用的话术罢了。
不过也因着她们几个都是女的,反而说要结盟,“这次得淘汰一个,先不管,下次我们得互帮互助。”
花小溪没有想着结盟,这有什么好结盟的,紫苏也不搭腔,觉得她们都是有点问题的,都要比赛了,还要义结金兰?姐妹情深?不能出去再互帮互助吗?
上一次和花小溪聊天的毛冬青也没有说话,因为她是第四组,今天已经连着输了两次了。
花小溪记得她是第四组,也知道她现在情绪低落。
正打算和她说上几句,就听见她们几个开始说起了毛冬青。
“毛冬青,上次你不是和大家说要团结起来的吗?今天怎么没反应了?”
毛冬青现在没有力气理会她们,她在想明天要是还输,是不是就会被淘汰了,她能踏上这条路,也是她舅舅的关系,她的舅舅是第七届的冠军,因着他的缘故,她母家情况好上了许多,而她也能从那个非人的地方出来,虽然孑然一身,但是胜在不用被打,舅舅见她这样,就开始教她厨艺。
都十年了,所以她希望自己也能赢,但是今天下来她感觉,自己或许还不够有实力。
“哎呀她今天连着输呢。”另一个开口解释。
“那又如何,我也是连着输啊,她第四组,我第三组呢,我也没如何啊,干嘛一副天塌下来的样子,不是还有三场比赛吗?”
场面一下子尴尬了起来,她们六个人,分别在各个组里,目前的积分大家也心知肚明,现在的结盟倒是显得画蛇添足。
于是大家伙的表情都开始讪讪了起来。
花小溪没理会她们的话,简单收拾了一下就准备睡觉了,明天大概更难,她得早点休息了。
隔天她很早就醒了,看到她们还在睡觉,她轻手轻脚的走出了房间,简单洗漱后,开始在院子里打起了八卦拳,这还是东家教的,说做厨子的除了厨艺,也需要身体,得多锻炼,不然这么站几个时辰,谁能站得住,花小溪还是女的,体力上肯定比不过男的,所以她更得练。
她练了一段时间,也觉得自己体力好了很多,力气都大了一点,做菜可是体力活,确实得有充沛的体力才行。
“你好。”
突然有人同花小溪打招呼,花小溪看了一眼,好像是第一组的人。
“谢谢你上次借我冬瓜。”
他这么说,倒是让花小溪想起来了,“没事,反正我也用不上。”
“你刚在做什么?”
“打八卦拳呢。”
这倒是让吴茱萸感兴趣了起来,“锻炼身体吗?”
“嗯。”
“今天可能我们会对上。”
花小溪听不懂,什么对上?忽然想到他是第一组的,于是点头了,“有可能。”
“希望你能通过这次考核。”吴茱萸知道花小溪这组的积分并不是很高,如果今天继续输,怕是有淘汰的可能。
“谢谢。”
两人就结束了对话。
简单的用过早膳以后,比赛就开始了,很巧的是,这次还真的对上了第一组的人。
陈皮又悄悄的和花小溪甘遂两个人说道,“我昨天打探的消息,这第一组的是三个人都很厉害呢,吴茱萸听说是那吉州的天才少年,这是吉州送过来的第一,赢了吉州的厨神赛呢,而且年龄才不过二十,另外一个,是那第二届冠军京大厨的儿子,也是现在妙景间的继承人——京墨,那女的是京城有名的厨娘,徐三娘,开的包子铺很有名的。”
“那是什么意思?上午的又要输了?”甘遂问道。
陈皮没这个意思,但是很明显,输的几率很大。
“没事,输了再说。”花小溪不认为自己会输。
“第一组和第三组要做的菜是,扬州炒饭、烤羊腿、鱼香茄子煲。”
今天又换了五个评审,和昨天的不一样。
“我们开始吧。”花小溪说道。
“你也知道,我是江淮人,这扬州炒饭就是我的拿手好戏。”
“我是西北的,烤肉这些我很擅长。”甘遂回答。
“行,我们先选好材料,然后开始分工吧。”
接下来,陈皮就说了自己会如何做扬州炒饭,甘遂也说了烤羊腿要注意什么,还从自己兜里掏出了孜然,“我出发前带了些辛香料过来,主要是怕自己水土不服,没想到还能发挥作用。”
“我拿了咸鱼,这鱼香茄子煲最重要的,就是这个咸鱼的味道。”
然后花小溪负责统一将配料准备起来,甘遂用上了自己独门酱料去腌制羊腿,陈皮则是看着米饭,三人分工合作,这回效率很高。
“你们放心,我从小跟着我阿爹摆摊,这烤羊腿我闭着眼睛都能烤。”甘遂这次很有信心。
“我做的扬州炒饭是最正宗的。”
“所以为什么要煮汤啊?”花小溪不懂。
“因为要加进炒饭里。”陈皮回答道。
花小溪虽然不明白,还是乖乖的去熬汤了,还是熬的鸡汤,也借着这个机会,她学会了这道炒饭是怎么做的,虽然她会炒饭,但是这样的步骤是从来没想过的。
把配料炒过以后加上鸡汤,然后再加进炒饭里。
看过了以后,花小溪才开始做起了鱼香茄子煲,把茄子切成长条,咸鱼刚刚拿过来已经放在水里浸泡了,现在刚刚好可以用,她还特意找了瓦煲,这个用来做鱼香茄子煲最合适。
而且她们岭城那边人,都是这样做的,最喜欢拿瓦煲做各种菜。
“好了,你可以尝尝看。”
这也是他们昨天说好的,都得试试,花小溪用勺子舀了一点出来放碗里,然后试了一口,甘遂也试吃了。
“炒出来粒粒分明,鲜味很足啊。”花小溪评价。
“那当然,我里头的配料还加了海参呢。”
“好吃的。”甘遂回答。
接下来的羊腿肉,甘遂是用小刀切了给他们吃,但是这种烤羊腿肉,怎么会不好吃呢?
吃得陈皮竖起来大拇指,“这肉好吃,我很少吃羊肉的,觉得膻味很重,这个吃起来不会这么重。”
“是这边羊的问题。”甘遂倒是很直接的回答。
“这锅我要掀开吗?”陈皮问道,他怕掀开了这味道就散了。
“没事,我装出来给你们。”随即花小溪拿了筷子,夹了两条茄子出来,马上把盖子盖起来了。
甘遂站得近,马上能闻到这个茄子煲的味道,“这什么味道,好奇怪。”
花小溪笑道,“咸鱼的味道。”
陈皮忍住呼吸,吃了一口,茄子是软软的,但是香味十足,里头汁水很足,非常适合下饭,陈皮恨不得现在就装一碗白饭。
“哇,好吃呢,怎么只夹了一条出来啊?”他有些不满。
甘遂吃了觉得这道菜无可挑剔。
“今天真有趣,有饭有茄子煲还有羊腿肉,是吃完我们的菜,当午膳吗?”花小溪打趣道。
“我们先让人过来?”甘遂问道,他看了一下,第一组的还没有做好。
“不着急,拿上去不就凉了?”陈皮回答。
说完,他们两个马上又把菜放回了锅里,生怕冷太多,毕竟现在是亥月,天气已经凉了,这菜放着没一会儿,就会冷掉,炒饭冷掉味道会差很多,烤羊腿肉也是,直接会很干,那和刚出来的,不是一个味道的。
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