花小溪不停控制着温度，不想火太猛，如果火势猛，那这个鸡就会烤的太干，口感上就没那么好，但是时间又必须要久，因此得一直看着火候。
“等下你得收拾好啊。”在一旁看着的小兵说道。
花小溪忙着没空理会他。
“喂，你听到没有。”边说还踢了一下地，地上还有沙，一下子踢到了花小溪身上。
她拍拍自己身上的沙，嘴上答，“知道了。”
小兵见她这样，也没有再继续下去。
而花小溪则继续弄手上的活儿。
直到估算时间差不多了，才把炭火熄灭了，让其在里头热着。
她看着时间差不多了，才从里面拿出来，外头的泥巴被烧的硬邦邦，必须等冷却一会儿，才好剥开。
这股鸡的香味，从花小溪把泥巴撬开后就出来了，实在是很香，连坐在上面的评委都开始看了起来，到底是哪位厨子做的菜，能这么吸引人。
“好的，时间结束，请各位停下手头的动作，现在开始评分。”
花小溪没有把荷叶剥开，她想等到她的时候再拆开，毕竟现在很冷，现在一拆，等到她的时候，这鸡大概都凉了。
“下一位花小溪。”
她听到自己名字以后，才把荷叶鸡放到盘子上，端着它走到了前头。
“这是叫花□□？”一位四十多岁的评委问道。
花小溪点头。
“刚刚就闻到味道了，我见你是自己弄了个地方把它烤起来的？”
“对，还是得这样烤，味道才香。”花小溪回答道。
然后把鸡已经解开了，四位评委原本是用筷子的，可是夹不了多少，嫌麻烦直接都用上手了。
“好的，现在开始评分。”
花小溪看着他们几个，九分，十分，八分，十分，她马上算了出来三十七分。
“三十七分，下一位。”
花小溪坐回了原来的位置上，看下面的选手呈上来的菜。
很快十五位选手所有的菜都评完分了，一下子淘汰了一名。
“好的，请离开。”主考官直接对着最后一名的选手说道。
只见他满脸苦涩的转身就走了。
“鉴于有收到风声，说我们评委打分不公，因此现在开始的每一道菜，大家都可以进行试吃。”
花小溪马上站了起来，这能试到别人的菜，是好事情，这些天她一直想试，就是没有机会，光看能说明什么，还是得吃。
只见长桌子上摆满了十五道菜，还写了名字。
刚花小溪就觉得奇怪，为什么评完分以后，拿到了长桌子上放着，还写了自己的名字，原来是为了现在。
她也跟着人群走了过去，拿好碗筷，开始从第一道试吃了起来，正吃着第一道，就被人拍了一下。
她转头过去，是陈皮。
“花小溪，你做得叫花鸡味道真好，不得不承认，比我好。”陈皮那时候看到花小溪是拿叫花鸡上去的时候，心里还有些不是滋味，以为她是学了自己的，现在一吃发现，这根本不是学自己的，而且味道比他们店里的都要好。
“我也是从你这里得的灵感，也想做一次试试。”
“还是得埋土里面烧，上次我就没有这样。”陈皮马上就明白了之前做的缺漏在哪里。
花小溪顺着第一道吃到了最后一道，记住了好几个人的名字，那几道菜给她做，她不一定做的出来这样的味道，确实，她也不得不佩服，他们的奇思妙想。
“你是花小溪？”
她看着来人，二十七八左右后，身材魁梧，她对他有点印象。
“我是大青，你做的叫花鸡很不错。”
这个人的名字她记得，原来是他，她把人对上了。
“你做的鹅也很好。”这不是互相客套，他那道菜也有三十七分。
花小溪没有吃过这样子的口味，酸甜口的，很有趣，要是再给他时间，这道菜会更加出彩。
“主要是时间不够，我以前做这道菜，得先腌制一天的。”
“你里头的是梅子酱吗？”
大青诧异，“对，是酸梅，还加了山楂。”他见花小溪是穿着金福堂的衣服，怎么会知道他家乡那边特有的酱汁呢，内心不免佩服了起来。
“我做过用米醋加蒜蓉，也很不错的。”花小溪提议。
大青点头，“我本来也是这样想的，不过那更加酸，怕他们吃不惯，还是选个合他们口味的好，你是京城哪里的，怎么懂这么多？”
“我是岭城来的。”
“我也是那边附近的，看来还是老乡了？”怪不得她知道，大青觉得自己能在比赛里遇到一个老乡，真是很神奇。
“我就是觉得你这做法有点熟悉，也猜想了这个可能。”花小溪知道，这样的做法是他们那边独有的，也是因为她去过那个地方——梅县，才吃到的。
“那也真是巧了。”
两人闲聊了一会儿，分析了其他的菜，倒也交流了许多。
等花小溪回到房间的时候，毛冬青正在同旁人说话，见到她来了，马上大声说道，“呐，她就是花小溪呢。”
她和那人对视了一眼，互相客气的笑了。
“花小溪可是我们当中最厉害的。”毛冬青看了今天的分数，花小溪一共七十三分，排名第二，可是在女的这边，她就是最厉害的，自己是远远比不上她的。
花小溪听到这话，有些不舒服，虽然不知道为什么，但是她就是有些尴尬，“还有好几场比赛呢，一次成绩不算什么。”
“怎么不算，你之前发挥的，都很好，我就没见你差过。”毛冬青一直有留意花小溪，发现她每次都能通过，而且打分来说她的分数很高的。
“那既然来比赛了，肯定要好，是吧。”花小溪不想同她讲下去了。
毛冬青觉得她这人怎么这样，自己也是夸她，怎么还夸错了？于是又重新和另外那人聊天，不理会花小溪了。
花小溪见她这样，也躺着休息了，忙了一整天，自己也确实有些累了，还不知道明天会做什么呢。
“花小溪，你吃不吃饼？”
想着想着的花小溪逐渐睡着了，听到这句话，她惊醒过来。
发现是徐三娘叫她，她正拿着饼在那里吃。
花小溪起身，她不知道自己睡了多久，于是问道，“现在什么时辰了。”
“大概戌时一刻吧。”
这么久了？看来自己睡得挺久的，她见屋里头没有其他人。
“其他人呢？”她问徐三娘。
“哦，她们都去洗漱了，我见你睡着了，就想叫醒你，你吃点吧，吃完了也去洗漱吧。”
然后指了指放在桌上的饼，“我去做的，尝尝我手艺呗。”
花小溪点头，起身站起来去拿了一块饼，一口咬下去，只觉得香嫩无比，饼带着韧劲，外头放了些白芝麻，“好吃，不吃都不觉得自己饿了，一吃就觉得好饿。”
徐三娘笑道，“那你再吃一个吧。”
“好。”
徐三娘继续说道，“这饼啊我店里也有卖呢。”
“你开的什么店？”花小溪问道。
“我在京城开了几家面店，里头还卖馄饨饺子也有大饼，也是给路过的人吃口早饭的。”她说得谦虚了，徐三娘开的那几家面店，也是京城有名的面馆儿。
花小溪忽然想到，不知道自己什么时候也能开店呢？但是随即想到现在还在比赛，还是得把比赛比完了，再思考其他事情。
正说着话，屋里头进来了一个人，是刚和毛冬青说话的。
见花小溪醒了，于是和她说道，“你赶紧去洗漱吧，晚了我怕没什么水了。”
花小溪点头，穿好鞋子就去了。
用冷水洗了脸以后，涂上了麦冬给的油，还把手都擦上了。
正好被紫苏看到了，“你在擦什么？”
“擦油啊。”
紫苏接过她手里的油闻了一下，“这是涂脸的？”
“嗯，天气冷，我脸冻的都红了，加上手泡在水里，涂点油好一些，你要吗？”
紫苏摇摇头，还给了她，“我还以为是什么呢？”
“我有专门调制的，不用这些。”
花小溪也不懂什么专门调制，以为她自己调的，“你还会这个？”
“不是，我是从店里让人调的，那些胭脂水粉铺。”
花小溪这辈子还没去过这种铺呢，很是好奇，“里头是卖胭脂水粉？还卖什么啊？”她有时候会在路上经过，但是不敢往里面去。
“你没去过？”
“没有啊。”
紫苏捂嘴笑了，“是呀，就是些涂脸的东西，不过都是些小姐夫人爱去的，我们做厨娘的，涂起来又有什么用呢？”
这话她觉得很对，那些小姐夫人需要好看点，那自然得买，她花小溪是要做菜好吃，买了也是浪费，然后她看看紫苏的脸说道，“可是你的脸，不涂也挺好看的。”
花小溪虽然不关注打扮这些事情，但是美丑她是能分的，就像她知道紫苏是她见过的里头，最好看的一个。
“谢谢你。”这种话她听多了，紫苏不以为意。
“不说了，我们快回屋里去吧，外头好冷啊。”
花小溪听她这么说，就连忙和她一起跑回去。
屋里头人多，关上窗户，比外头是暖上不少。
徐三娘一边在收拾，一边嘴上说道自己下次得带个汤婆子来，这里都没有烧煤炭的，要是下次过来，天气会更冷些，要是下雪这里得冻死人。
“过段时间会下雪？”花小溪好奇的问。
“是啊，今年还下晚了呢，现在都还没下呢。”徐三娘道。
花小溪不仅期待了起来，她还从来没有见过雪。
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