天还没亮透，鸡都打了个哈欠又把头埋回翅膀里，林宴迟已经把旧门板抗在肩上，脚下生风。
【出摊Checklist——
①门板=案，碗筷=五副半（缺筷子，建议折竹签救急）；
②水：庙口右侧井，风向顺，香气扩散 3米；
③面：醒十分钟，三折切；
④油：小火至青烟微起即可；
⑤试吃：葱油饼切三角，一人限一块，拒绝豪横白嫖。】
“成。”她回头冲屋里招手，“上工——”
林晚宁像一只小耗子，从被窝里蹦起来，抱着小木牌一路小跑：“姐，字我写好了！”
木牌上是歪歪扭扭的黑墨：“清汤面两文｜葱油饼 两文（半张一文）”。
锅架就位。
林澈安早一步去庙口井边打水。
清晨薄雾里，城隍庙门前的告示牌更新了——那是一张贡品选拔告示。他忍不住多看了一眼，却似想起了什么伤心事，叹了口气收回视线，提水快步回摊。
风掀起帘角。只见林宴迟把面团从帛布里掀出来，掌心按一按，刀起刀落。
“先来两碗清汤面。”
野葱段和姜丝先下，再落猪油，火苗一舔，青烟一线，香气炸开。
她又做起了葱油饼。
粗粝的铁锅底，薄薄一层油抹开，锅壁亮起柔润的光。油温渐热，轻轻一冒青烟，林宴迟才将擀好的饼坯托在掌心，往锅中一贴。
“嗞啦——”一声脆响，热气立刻翻卷而起。边缘先鼓起小泡，接着一层层向内蔓延，像开出了一圈细密的花。
她手腕一抖，锅铲轻轻按住饼面，让底层与锅底贴合得更紧实。油滋滋作响，饼身渐渐由雪白转为金黄，薄处先透亮，厚处则一点点鼓起。
翻面时，空气里弥漫出葱香与面香交织的味道，热烈而诱人。
片刻后，饼边已经酥得翘起，轻轻一敲，竟发出清脆声。林宴迟将饼取出，切成小块，层层分明，内里柔韧带香，外皮却焦脆金黄。
香气随切口更浓，直扑得围观的客人咽口水。
【小任务开启：首小时好评大于等于5条。】
庙祝的小童被香味牵着走，吱溜吱溜吸面；晨练的老汉在一旁摆袖子，嘴却没闲着；挑担的妇人停下脚，先伸手要一块葱油饼“试吃”。
“试吃在这儿，一人一块。”林晚宁端着小木盘，奶声奶气，却学着姐姐的模样板着脸，“抢了会遭报应。”
【风评收集中……
庙祝小童：好吃！（满意值：88）
老嬷嬷：嗯……也就这么回事儿吧（筷子又伸过去）。（满意值：65）
晨练老汉：这饼有脆声！（满意值：93）
挑担妇人：咬着不粘牙，能带回去给孩子。（满意值：90）】
【好评数：4/5。建议：加一口小锅，饼面并行制作。】
“澈安，去隔壁借口小锅。”林宴迟头也不抬。
林澈安“嗯”了一声，人已经飞出去了。半盏茶功夫，他拎着一口小铁锅回来，顺手用黑炭在地上画了两条线：“排队取餐，别挤。”
“会做生意啊你。”路人笑了一声，脚步却规矩了。
有人不服气，哼哼：“她以前赊账打人，如今摆摊就这么多人？不怕吃了拉肚子？”
“那正好，”林宴迟抬眼，“庙祝在这儿，拉肚子当场请他做主。”
“别抢试吃。”林晚宁笑得弯了眼睛，把小盘高高举起。她笑起来软糯，围着摊子蹦蹦跳跳，“一人一块，真一块。”
第一波试吃迅速打开了局面。有人掏钱，有人搭话，有人负手背后装高深，表情一动不动却夹走两块。
林宴迟懒得戳破，手底下加快速度。
一个文士模样人品尝后笑了一下：“面汤鲜而不浊，油饼酥而不柴——果真像御厨传下来的。”
【小任务进度：好评5/5；奖励发放：竹签×20（已由宿主弟弟手动实现，系统致敬）。】
林澈安刚把借来的小锅安上，主动接过刷子和铲，火候略弱，但学得像模像样。
人群忽然静了——刀疤领着人来了，六七个短打，一字儿叉开，把摊子外沿围了个密不透风。
“哟，阵仗不小。”林宴迟把锅盖往案上一搁，笑得漫不经心，“来得正好，讨债人，迟了真的会没份。”
有看热闹的忍不住笑出声，刀疤面上一沉：“少打机锋。三日之约，输了就砸摊交人。”
“行，按照咱们的赌约，好吃要给宽限哦～”
“债主套餐，一人一份：清汤面一碗，葱油饼半张。”她把碗推到刀疤面前，又把半张饼切三角，放成一朵花。
刀疤抿着嘴不动，后头小混混眼珠子直转，咽了下口水。围观的人越挤越近。
刀疤到底没免俗，抬起筷子先挑一根面。面顺喉，汤清甜，不寡，葱香从热气里窜上来。他喉结不受控地滚了一下，又若无其事地夹第二筷，第三筷……拿饼的时候，咬下去外香里柔。
他试图把眉峰吊得很高，嘴角却撑不住扬起。
背后的小弟已经不争气：“哥，好吃。”
人群里先起了哄：“刀爷，给不给宽限啊？”
“说好的吃服气就宽限！”
“也别欺负小姑娘！”
刀疤的脸面有些挂不住，只得干咳一声：“宽限……也不是不行。但利息要先付。”
“这不是早说了。”林宴迟把小木箱拉过来，“今日午前流水，在场的人都看着，我当场付清首期利息。”
铜钱一串串滑出，她当众数，余下那一串，她抬眼看刀疤：“剩下的留做晚市补货，不然你们明日来，连吃的都没有。”
“……行。”刀疤咬一咬牙，点头。
人群里“哄”地一声，有人鼓掌，有人叫好。
风向顺利地倒向她这边。林宴迟见好就收，继续发放“债主套餐”：“吃，别客气。你们吃饱了好干活，我也好做生意。”
午时的日光在瓦脊上碎成一片片，风从庙口掠过，把葱香推得更远。
行人流动着，庙口告示牌上那行“贡品选拔”在午后光里亮得扎眼。热闹里，有人驻足看了一眼，人群末尾就多了一抹素影。
那人身形颀长，素衣折扇，眉目冷峻，线条分明，仿佛刀锋雕刻出来，天生带着一股清寒。扇未启，指节却慢条斯理叩着扇骨，一下一下，带着不耐与挑剔。
他看了告示又看摊子，眼底掠过审度。
那副神情，仿佛世间烟火都沾不得身，他却偏又踏进了油烟最重的地方。
嫌油烟、嫌嘈杂，可脚老老实实跟着队往前挪。
等到摊前，他以扇尖点了点木牌：“不用葱，不用猪油，汤清而不寡，碗沿不沾油花，锅边汤渣撇净。”
【刁钻客挑战：特殊需求客。完成——口碑 3，失败——差评×2。】
围观的人齐齐“嘶”了声，一个老嬷嬷嚷：“大爷，路边摊也要这般门槛？”
男人眉锋不动。
林宴迟把铲子往锅沿一搁：“好家伙，你要这么多讲究，怎么不进酒楼？还是说——讲究归讲究，嘴上嫌弃，腿倒挺诚实。”
四周爆起笑声。
男人眼尾轻斜，像被她拂逆了毛：“我不喜油与葱味，且见你案上油壶旧，锅边葱末未净，提醒一声，也是为旁人好。”
“哼。”林宴迟把话锋一拐，“嫌弃可以不吃，队伍后面还有人呢，你非要站这儿挑刺。”
男人目色更冷了半寸：“不识抬举。”
她回敬得干脆：“挑成这样，我倒想看看，您这清白嘴多难伺候。”
人群跟着起哄，等看戏。
不要葱和油是吧？
她偏要两样齐上。
男人执筷极规矩，先夹几根面，后饮一口汤。
“勉强凑合。”
【刁钻客挑战失败。】
“别在这儿装仙。”林宴迟气道，“你这破嘴，不会说话就别说了！”
男人似笑非笑，一锭碎银稳稳落在案上：“找不开，就不找了。”
“给银子倒是爽利。”她顺手推入钱箱，转身招呼下一位。
男人却不走，扇尖在掌中摩挲，目光一寸寸扫过摊面，再掠向庙门那张贡品选拔的告示。
他似不经意道：“祖艺在身，摆摊于此，不觉得辱没？”
“祖艺是拿来吃饭的，不是供在高阁里给你们评头论足的。”她正在气头上，来不及领会他的言外之意，一句顶翻过去，“再说了，我摆摊，给谁碍眼了？”
“给我。”他凉凉。
“那您挪一步。”她笑，“嘴不诚实的人最不讨喜。”
人群笑翻：“说得好。”
男人似是懒得与她再缠，转身要走，忽地又低声故意让她听清：“庙口右侧风顺不错，然午后光刺眼，客要眯眼，面看着就不香。挪到井栏前，背光又顺风。”
语气虽冷淡，嫌弃里带着指点。一股清冽的茶味透过素衣，淡淡露尖。
“承教。”她有些意外，刚要软了态度。
不料他眼也不抬，冷嘲依旧：“你那口‘勉强’，也就——配得上这街口。”
待那人离去，林晚宁气呼呼地撅起嘴：“姐，这人嘴真刁。”
“嘴挺坏，心眼倒是不坏。”林宴迟拍拍小木牌，“今天算了，明日我们就按他说的挪。”
林澈安难得停下手上的活，悄声问：“姐，他是谁？”
“爱挑刺的路人。”她淡淡，“不重要。”
话虽这么说，她忽然想起——贡品选拔。她眯了眯眼。
这位爷怕不是只为一口面来的。
“下一位——排我这边。”她停下思绪，把声线提起，爽利又明亮。
远处，那抹素影也不再回首。
他脚步没乱，心头却横着两件事：贡品、名单。名单背后，是豪商与官绅纠缠出的大网，指头一拨，全城的供给就能跟着抖一抖。
他姓顾，名砚舟，挂着省少监的官职，此番微服是奉旨暗查贡品选拔：传言几家豪商垄断，借祭贡之名牟暴利。
他一身便衣，随身只带两吏，在市井里采舆情。扇骨里的暗纹不是花样，而是凭信——遇事可唤同僚。
此刻，他心里有股不快：街口摆摊，也敢与他抬杠。
可这不快里又混了点不合时宜的味道，像姜水入汤，初尝辛，回味暖。
先记着。等这阵风过去，他再来“勉强”。
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