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第55章 厨神大赛总决赛(下)

林昭拿着千面菌菇的手微微有些颤抖。这是这道菜最重要的一个环节,她按照系统提示的方法,将肥大的菌菇分成了三份。

第一份被切成了匀称的薄片后,林昭将他们小心翼翼地摆入烤盘并放进预热好的烤箱里。

根据系统给的最佳方案,需要在60°低温下慢烤十五分钟,以初步激活千面菌菇的特性。然而就在她转身去处理其他食材时,站在对面的柯樟,嘴角勾起了一抹冷笑,悄悄的从口袋中掏出了一个小型遥控器。

“沈哲,你来处理棉花糖鸟。”林昭说着取出第二份切面菌菇,将他们切成了细碎的小块儿。

就在她专注于处理食材时,烤箱内的温度突然开始异常上升。

“怎么回事儿?”林朝猛地抬头注意到烤箱温度已经跳到了90°,而且还在持续攀升。

沈哲赶忙冲上前检查烤箱的设置,凝重道:“设定没变,但实际温度一直在涨!”

林昭心头一紧,千面菌菇对温度极其敏感,超过100°就会开始丧失活性,如果达到150°,所有的风味儿都会被破坏殆尽。

“快关掉电源!”林昭急声道。

沈哲迅速切断了烤箱电源,但残余的温度仍在烤箱内积聚,顾不得烫手的危险,林昭戴上隔热手套就要打开烤箱门。

“别急!”沈哲拦住了她:“现在开门温度骤降,菌菇的风味一样会被破坏的。”

烤箱的灯管还是热的,会一直增加烤箱内的温度,而箱门不能打开,热气无法散去,现在最要紧的就是怎么能给烤箱降低温度。

林昭咬紧下唇,大脑在飞速地运转,这时她的目光落在了林正安端的那把碗刚取出的竹沥水上。

“有了!”林昭欣喜不已:“安安快把竹沥水拿来,沈哲找些冰块儿来。”

林昭将林正安端来的竹沥水倒入一个浅盘放在烤箱顶部,然后用冰块儿在烤箱外壁快速擦拭,同时将另一部分的竹沥水涂抹在烤箱的门缝处。

“竹沥水挥发性极强,蒸发时会吸收大量的热。”林昭一边操作一边解释道:“希望能够帮烤箱快速降低温度。”果然竹沥水以肉眼可见的速度蒸发,随之而来的是烤箱的温度计指针也开始慢慢回落。

100度……80度……70度……

温度终于回到了安全范围内,林昭长舒了一口气,小心翼翼地打开烤箱门,烤盘上的千面菌菇。片边缘微微卷曲,呈现出了半透明的质感。而原来七彩的流光,也变成了美丽的实质花纹。

“还好赶上了。”林昭轻声道,仔细地检查菌菇的状态:“也算是因祸得福吧,温度短时间内快速升高,加速了菌菇的初步熟成,节省了时间。”

沈哲皱眉看向对面厨房:“温度异常上升得太可疑……”

“大概率是柯樟搞得鬼。”林昭接着话头道,目光锐利地扫向对面,正好对上柯樟还未来得及收回了视线:“放心吧,他不会得逞的。”

接下来的时间,三人更加小心谨慎,沈哲将最后一份千面菌菇雕成荷花的模样,林正安继续蒸烤竹沥水,林昭则将处理好的棉花糖鸟肉和小块儿的千面菌菇低温炖煮,这使得棉花糖鸟肉外皮蓬松,内里鲜嫩多汁,千面菌菇则鲜甜无比。

雕好的千面菌菇,浸泡在竹沥水中,密封放进冰箱冷藏。

一切准备就绪,林昭开始将所有食材组合到一起。

晶石花液作为基底,棉花糖鸟肉撕成细丝和小块儿的千面菌菇点缀其间,烘烤的千面菌菇片如花瓣般铺展其上。

就在这时,柯樟的厨房突然传出一声巨响,紧接着是一股呛人的浓烟,由于柯樟的队友操作失误,导致了油锅起火,虽然火势被迅速控制住,但柯樟的菜还是难免受到了影响。

林昭无暇顾及别人的情况,她将冷藏四十分钟的荷花型千面菌菇取出,放置在千面菌菇片的中央,淋上冰鲜竹沥水,这道菜大功告成!

随着倒计时结束的滴答声响起,所有选手都停了下来,中央的评委纷纷起身,逐一品尝各队的作品。

梦芃走到林昭的菜品面前,看着这道菜,似乎想到了什么,笑着说道:“这是,千面菌菇?”

“对,梦城主好眼力。”林昭点了点头,眼看着梦芃夹着一片千面菌菇片缓缓放入口中,她感觉自己的呼吸都停滞了。

梦芃咀嚼地非常缓慢,慢得林昭感觉自己快要发疯了,窒息的沉默几乎要将她淹没,当她终于忍不住要开口询问时,梦芃放下了筷子道:“这是第二次吃这么完美的千面菌菇,不得不承认,你的厨艺比她还好。”

第二次?她?谁啊?难道是白知辰?

林昭正想追问两句,梦芃已经转身走向了下一个团队,而其他五位评委,则神情各异,有赞许,有沉思,但都没说什么,只有一个穿着藏青色衬衫的中年男人不屑地瞥了一眼林昭的菜,无比嫌弃地嘟囔道:“异种生物做成的菜,也好意思端出来……”

歧视,**裸的歧视!

林昭以为在森溪城这种以异种人为主要居民的城市不会遇到这样的歧视,但万万没想到歧视的人并不在少数。

不过这位穿着藏青色衬衫的中年男人的想法并没有影响到最后的结果。最终评分时,林昭以绝对的优势遥遥领先,获得第一名。而柯樟的菜品因为明显的烟熏味儿,只得了第三。

伴随着热烈的掌声和欢呼声,林昭走上了颁奖台,梦芃作为主评委,亲自为她颁奖:“恭喜!”

脖子上金灿灿的奖牌和握住手里沉甸甸的奖杯让林昭感觉像做梦一样,她哽咽地几乎说不出话来。

就在这时,柯樟突然冲了过来,却被工作人员一把按住,他气愤地嘶吼道:“骗子,你们都是一伙的,梦芃,主席不会原谅你的,跟主席对着干,你绝不会有好下场的……”

梦芃连看都懒得看柯樟,轻轻挥了挥手,工作人员就将他拖了下去,只留下他嘶吼的余音在空气中回荡。

颁奖典礼并不算隆重,结束后,林昭再次被请到了梦芃的办公室,与上次不同的是,这次坐在这宽大舒适的椅子上,林昭整个人格外得放松。

“柯樟是杜与升的人。”梦芃坐在林昭的对面,再次为她沏了一杯茶:“杜与升非常厌恶异种人和异种生物,而你这次不仅打破了他们想要得到‘厨神’称号的计划,还大力地宣扬了异种生物美食,恐怕他们此刻已经盯上你了,森溪城内虽然相对安全,但你还是要小心点。”

林昭点了点头,明枪易躲,暗箭难防,恐怕接下来的路会越来越难走。

看着林昭凝重的神情,梦芃笑着说道:“别那么担心,换个话题,我们接下来聊一聊厨神福利的事情吧。”

“福利,还有福利呢?”林昭一听,眼睛都亮了起来。

“嗯?白知辰没有告诉你吗?”梦芃疑惑了一下,紧接着笑着说道:“厨神的福利可是相当丰厚的,不光可以在你的餐馆牌匾上挂上厨神的标识,而且森溪城还会免费为你提供两栋房子作为开餐馆和休息的地方。”

免费!!!还两栋!!!出手也太太太阔绰了吧!

这么长时间以来,林昭一直过着无比节俭的生活,这突然富裕的生活简直要冲昏她的头脑,当她站在那宽敞明亮的房子里,简直激动得要昏过去了!

这两栋房子都是蘑菇的形状,

开餐馆的房子里,新刷的淡蓝色和明黄色墙漆和整整齐齐的实木桌椅相得益彰,清晰透亮的玻璃门窗在阳光下,仿佛隐了形,厨房更是麻雀虽小,五脏俱全。

林昭在餐馆里里里外外转了四五圈,简直是越看越喜欢!

随着一阵短促的敲门声,林昭看见餐馆外黑压压地站着**个人,为首的是一个将近一米九的女人,穿着黑色的短袖,也许是长时间的风餐露宿让她的皮肤变得粗糙,但那双锐利的眼睛和大块儿的肌肉,让人不敢随意和她说笑。

进屋后,为首的女人扫了一眼餐馆内部后,朝着林昭点了点头道:“徐虎,猎手,您有什么需要的尽管告诉我,不过森溪谷的猎物分布很散,我们未必能每次满足您的要求。”

“我叫林昭,是这儿的老板。”林昭说道:“只要是异种生物,你抓到什么我就收什么,请问怎么收费?”

“那就得看是什么猎物了。”徐虎说道:“这要根据抓捕的难度和猎物大小来定。不过你这老板说什么都能收,未免太狂妄了,要知道森溪谷有很多的异种生物是有剧毒的。”

“无论有毒没毒,只要抓到了你都可以送来卖给我,至于怎么处理,我自有办法。”林昭说道:“不过太贵了,我可不要。”

“放心吧,普通的异种生物一斤一元。”徐虎仔细地上下打量了林昭一番,继续说道:“这你要是都嫌贵,那你这老板也太黑心了。”

徐虎确实卖得便宜,眼下房租不收费,食材进价又低,又有厨神的名号在外,林昭对森溪城的新店铺充满了希望。

徐虎答应从明天起,每天晚上送来异种生物后,就带人离开了餐馆。

而新的餐馆牌匾要明天上午才能送来,所以今天晚上倒是没有什么事情。

林昭在餐馆里,左看看,右看看,怎么看都是喜欢的不得了。舍不得离开,就坐在餐馆内观察着街道上的行人,并思索接下来的餐馆发展之路。

突然一道闪电划过,照亮了屋内,林昭这才反应过来,天早就不知不觉黑了,而沈哲和林正安也回到隔壁的屋内休息了。

林州从椅子上站起来,用力伸了个懒腰,由于长时间的僵坐,她甚至听见了骨头嘎嘣嘎嘣的声响。

雷声轰鸣而下,这天怕是要下雨了。屋里没有伞,再不走,恐怕要被雨浇了,林昭立刻向门口走去,这时门突然打开,有一个人冲了进来,差点撞在林昭身上。

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