寒露初降，苏记总部门前车马塞了三条街。来自十八府的分号掌柜们捧着账本，看苏晚晚的眼神如同瞻仰神祇。
“东家，”江南分号的刘掌柜激动得胡子乱颤，“咱们上月利润破万两了！”
苏晚晚盯着报表上“餐饮毛利率68%”的数字，指尖发凉。这数据放在现代能吓死同行，在此世却引来更大的麻烦——账本最后一页粘着根孔雀翎，翎管里藏着血书：
「三日之内，交出酱饼配方，否则...」
“否则怎样？”顾长渊拈起孔雀翎，“这年头绑匪还挺风雅。”
话音未落，窗外“夺”的一声，弩箭钉入梁柱。箭尾系着食盒，盒中摆着个被大卸八块的糖人——正是苏晚晚昨日新做的“可达鸭”。
白晓生闪身追出，片刻拎着个黑衣人回来：“皇商杜家的人。”
他扯开对方衣领，露出胸口刺青：饕餮衔金币。
满堂死寂。谁不知皇商杜家掌控大周七成食盐，连皇子见了他家老太爷都要行礼。
“为个酱饼配方？”苏晚晚觉得荒谬。
“为这个。”顾长渊从箭簇取下米粒大的琉璃片，“杜家想要的是硝石制冰术。”
原来杜家今夏屯冰百万方，若让苏记的平价冰粉普及，杜家冰业将血本无归。
是夜，苏记后院摆开沙盘。左边是顾长渊布的衙役防线，右边是白晓生画的漕帮暗哨，中间...苏晚晚插着糖人指挥棒。
“杜家会从三路下手。”她点向厨房，“偷师。”点向账房，“查税。”最后点向顾长渊，“美人计。”
顾知县拍案而起：“本官是那种人吗！”
话音刚落，门房来报：“杜家三小姐送来拜帖，邀大人明日泛舟。”
烛火噼啪中，三人对视一眼——来了。
次日画舫上，杜三小姐抚琴烹茶，袖间暗香浮动。顾长渊正襟危坐，官袍下穿着苏晚晚特制的“防碰瓷马甲”——前后缝满“已婚”“勿近”的布条。
“听闻大人精通音律...”杜三小姐指尖划过琴弦。
“本官只懂食品安全法。”顾长渊掏出《餐饮卫生管理条例》手抄本。
美人计失败的同时，苏记厨房逮住个偷师学徒。从他鞋底搜出绘着冰粉制作流程的绢帕，更绝的是帕角绣着杜家徽记——这届商业间谍不太专业。
真正的高手出现在查税环节。府城来的钱师爷捧着算盘噼啪三响，便指出苏记账目十七处“漏洞”。
“苏掌柜，”钱师爷阴笑，“偷税百两，可流放三千里。”
苏晚晚不慌不忙展开一本蓝皮书——《大周律例》。她穿越后第一件事就是背熟税法，此刻逐条反驳，最后亮出杀手锏：“师爷莫非忘了...餐饮创新可享三年免税？”
这是顾长渊刚帮她争取的政策。钱师爷脸色铁青时，窗外突然传来唢呐声。
但见漕帮乐队吹拉弹唱而来，白晓生举着匾额高呼：“贺苏记荣获‘大周餐饮标杆’称号！”落款竟是漕运总督和八府巡按的联名。
钱师爷落荒而逃。杜三小姐的画舫也悄悄离岸——船头站着个戴斗笠的妇人，正是杜家真正的掌事人杜月娘。
“娘，为何放过他们？”杜三小姐不解。
杜月娘摩挲着苏记外卖食盒：“能做出这等美味的人...该为我们所用。”
她指尖划过食盒夹层，那里藏着张字条：
【苏姑娘，明日午时，醉仙楼甲字间一叙】
【带上你的硝石制冰术，换杜家三成干股】
而此时苏记后院，苏晚晚正在训练“反间谍小队”。帮工们举着锅铲对练，口号震天：
“防火防盗防杜家！”
“酱饼配方重于山！”
顾长渊蹲在灶台边改良自动翻饼机，突然惊呼：“我知道了！杜家要的不是制冰术...”他举起个带齿轮的冰鉴，“是要这个！”
那是他按冰箱原理设计的“自冷食盒”，原本打算用于外卖业务。
白晓生蹙眉：“此物虽巧，也不值杜家三成干股。”
“若加上这个呢？”苏晚晚掀开地窖。
但见满室琉璃瓶中，泡着各色现代调料：味精、鸡精、浓汤宝...最醒目的是标签：
【食品添加剂·古人勿近】
月光漫过窗棂时，三人达成共识——杜家要的从来不只是冰，而是整个现代食品工业体系。
次日醉仙楼，杜月娘见到苏晚晚独自前来，略显诧异。
“顾大人和白少主呢？”
“在衙门写《反不正当竞争法》。”苏晚晚微笑推过食盒，“夫人先尝尝这个。”
食盒里摆着块晶莹剔透的物体，杜月娘蹙眉：“这是...”
“果冻。”苏晚晚舀起一勺，“用琼脂和香精做的，孩子们最爱。”
杜月娘尝了一口，雍容尽失：“此物可能量产？”
“能。”苏晚晚又推过第二道菜，“这是薯片，这是辣条，这是无糖蛋糕...”
当第十道新品尝完，杜月娘突然起身斟茶：“苏姑娘，杜家愿以五成干股，换你技术入股。”
窗外忽然传来顾长渊的怒吼：“不行！起码六成！”
但见知县大人扒在窗沿，官袍被树枝勾破。他身后是举着《股权分配方案》的白晓生，以及...正在记录会议纪要的漕帮账房。
杜月娘看着这群活宝，突然轻笑：“那就六成。”
她击掌三声，暗处转出个捧着契书的老账房：“但老身有个条件。”
“苏姑娘需嫁入杜家。”
满堂死寂中，苏晚晚慢条斯理收起餐具：
“夫人可知《婚姻法》规定，禁止包办婚姻？”
她掀开食盒底层，露出连夜拟好的《战略合作框架协议》。
首页大写加粗：
【合作可以，逼婚免谈】
…………………………………………
霜降那日，三百御林军围了苏记总店。为首太监展开黄绢，尖细嗓音刺破晨雾：
“奉天承运，皇帝诏曰：闻苏氏女擅烹小食，特召入宫献艺。钦此——”
苏晚晚接旨时，瞥见传旨太监腰间系着杜家玉牌。顾长渊凑近低语：“杜月娘这手够狠，直接把咱们捅到皇上那儿了。”
事情要从前日说起。杜月娘在合作协议签字后，转头就把“果冻”“薯片”等新品献入宫中。常年厌食的小公主连吃三盒果冻，龙心大悦之下，便有了这纸诏书。
“说是献艺，”白晓生抖开密信，“实为御前斗菜。杜家买通尚膳监，要与你比试‘天下第一饼’。”
苏晚晚看着诏书上“酱香饼”三字，突然想起现代某部美食动漫。她默默掏出手机——虽然没信号，但相册里存着《中华小当家》全集。
“我有主意了。”她眼中燃起斗志。
进宫那日，苏晚晚带着特制厨具箱。守门侍卫开箱查验时目瞪口呆：奇形怪状的钢铲、带刻度的琉璃碗、甚至还有个手摇打蛋器。
“此乃祖传神器。”苏晚晚面不改色。
太和殿前已搭起灶台。对面站着尚膳监首席御厨，身后摆满镶金嵌玉的厨具。杜月娘坐在观礼席，朝她举杯示意。
“比试开始！”司礼监高唱。
御厨率先出手。但见他揉面如舞，抛饼若云，灶火腾空三丈。成品是幅《万里江山图》，面饼作底，蔬菜为色，竟用萝卜雕出长城蜿蜒。
满朝文武惊叹。皇帝抚须点头：“爱卿此饼，可称艺术。”
轮到苏晚晚时，她只取出个带摇杆的铁盒。在众人疑惑目光中，她将面团塞进铁盒，边摇边唱：“摇啊摇，摇到外婆桥...”
“哗众取宠！”杜月娘冷笑。
突然，苏晚晚打开铁盒——无数面片飞射而出，在空中自动堆叠成千层饼！更神奇的是，每层面片都薄如蝉翼，透过日光能看见其中流转的金色酱料。
“此饼名曰...”她掀开最后底牌，“‘银河披萨’！”
但见饼面撒满会发光的鱼子（实为磷光藻类），酱料勾勒出星座图案。最绝的是她撒上的“星辰”——用糖霜与云母粉调制的闪光粉。
小公主直接爬上了御案：“我要吃星星！”
皇帝尝了一口，突然拍案：“此饼为何会拉丝？”
“此乃芝士，”苏晚晚微笑，“用牛奶经过七七四十九道工序...”
实际是她昨夜用醋和牛奶自制的山寨奶酪。
正当司礼监要宣布胜出时，御厨突然跪地：“陛下！此女用了妖术！”
他指着自动旋转的饼铛：“此物无需人力，定是机关术！”
苏晚晚心里咯噔一声。那饼铛是顾长渊按电磁炉原理改造的，靠藏在桌下的漕帮壮汉蹬踏板驱动。
危急时刻，白晓生突然跃上灶台：“此乃墨家失传的‘自转乾坤锅’！”他扯开外袍，露出胸前墨家印记，“苏姑娘乃我墨家客卿！”
满场哗然中，顾长渊捧着《天工开物》冲进来：“陛下明鉴！此物载于《乃服篇》，乃正经机关术！”
龙椅上的皇帝突然大笑：“墨家？巧了，朕的曾祖也是墨家弟子。”他亮出腕间木甲手串，“此物可能证明？”
苏晚晚这才发现，满殿大臣都在偷偷把玩各种机关小物——有个尚书在盘发条青蛙，还有个将军在玩木牛流马模型。
原来当朝皇室痴迷机关术！
杜月娘脸色煞白。她千算万算，没算出苏晚晚有墨家背书。
皇帝亲自下场研究饼铛：“此物可能量产？”
“能...”苏晚晚灵机一动，“但需与杜家合作。”
她当场画出设计图：踏板动力改为水力，齿轮系统可推广全国。皇帝越看越喜，直接下旨：“封苏氏为‘天工夫人’，赐金锅玉铲！”
杜月娘被迫跪领圣旨时，指甲掐进了掌心。
是夜庆功宴，顾长渊盯着“天工夫人”匾额酸溜溜：“本官熬了五年才七品，你一顿饭就混成诰命了。”
白晓生笑着斟酒：“现在苏姑娘可是墨家红人，杜家再不敢动她。”
话音未落，窗外射来冷箭。箭上挂着血书：
「墨家叛徒，十日取你性命」
苏晚晚展开血书，发现背面有行小字：
「欲知真相，明日卯时，墨家机关阁」
月光照着她新得的金锅，锅沿反射出顾长渊担忧的脸。
“我去。”知县大人握住官刀。
“同去。”白晓生亮出扇中剑。
苏晚晚却抱起那盒会发光的鱼子：
“带上这个，说不定能照明。”
院墙上，有个黑影悄然离去。他腰间玉牌刻着杜家徽记，袖口却露出墨家木甲。
更深露重处，杜月娘对镜梳妆。镜中映出她背后的密室——满墙都是苏晚晚的画像，最早那张竟是现代美食博主的直播截图！
“妹妹啊...”她轻抚照片，“你终于来到姐姐的世界了。”
烛火噼啪，照亮她腕间与苏晚晚同款的手链——那是穿越者协会的标识。
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