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第2章 花生酥

翌日早上八点,天气晴朗。

杏花饭馆开业。

柳如歌拿出小串的鞭炮,“啪啦啪啦”的声音也吸引了一些在周围住的邻居。

宋爷爷和宋奶奶一大早就过来了,送了两个好看的花篮摆在饭馆门口。

宋奶奶喜气洋洋道:“恭喜饭馆开业!”

柳如歌笑着回道:“谢谢宋奶奶宋爷爷,快请进。”

宋奶奶一进门就看到收银台上放着一盆小雏菊,清新淡雅,饭馆内部不大。

墙壁贴着好看的壁纸,桌椅整齐,木质的材料显出几分古朴,整体看着十分舒服。

宋奶奶和宋爷爷暗地里点点头,在靠近收银台的桌子坐下。

小清似乎是听到楼下的动静了,从二楼走了下来。

看到是来人,连忙跑过去,眼睛闪闪的,“宋爷爷宋奶奶你们来啦,我姐姐做的东西可好吃了,你们一定要试试哦。”

宋爷爷原来有些严肃的脸在看到小清时柔和了下来,“好,我和你宋奶奶尝一尝。”

“小歌,现在饭馆有什么菜啊?”,宋奶奶问向一旁的柳如歌。

“新店刚开张,准备的菜不多,早上只有小混沌、蛋炒饭,中午有手撕鸡饭,后面还会增加的。”柳如歌应道。

“那我要一碗小混沌,老宋,你要什么?”

“我来一碗蛋炒饭吧。”

“好的,宋爷爷和宋奶奶稍等一会,桌上有清茶”说完,柳如歌转向小清,说:“小清作为饭馆小主人,帮姐姐照顾好客人哦。”

小清绷着小脸点头答应,十分严肃的样子。

柳如歌走进厨房,将制作蛋炒饭的材料一一拿出来,锅里放油,先将饭放下去炒,后面再把打匀的鸡蛋淋在饭上,大火快速翻炒,调料一一放下去,精准的火候,准确的调料量。

蛋炒饭的香味逐渐弥漫整个饭馆,原本还在聊天的三人停止了话题,不自觉咽了一口口水。

很快,一碗蛋炒饭被柳如歌端了出来,放在桌子上,“宋爷爷的蛋炒饭好了,宋奶奶的小混沌很快就好。”说完又回了厨房。

宋奶奶看着桌上散发着香味的蛋炒饭,拿起盘子上的勺子,准备舀一勺吃。

宋爷爷见状,问道:“你不是要吃小混沌的吗?”

“我就想吃你的蛋炒饭,不行吗?”。说完,宋奶奶舀起一勺饭炒饭,送入嘴中。

蛋炒饭入嘴的那一刻,浓浓的蛋香充斥在嘴里,米饭不是很硬,很适合她这样的牙口不好的老年人吃,米饭和鸡蛋很好融合在一起,呈现出极为精彩口感。

真的很好吃!

宋爷爷看着宋奶奶吃下一口米饭后久久没有言语,他又从旁边的柜子里拿出一个新的勺子,吃起蛋炒饭,一边吃一边点点头。

这时,柳如歌端出两碗小混沌,一碗放在宋奶奶身前,稍小的一碗放在小清面前,“宋奶奶,小混沌好了,小清也吃。”

宋奶奶看着面前的小混沌,热气中散发着鲜香的味道,她吃下一颗小混沌,肉馅筋道,汤底鲜美,宋奶奶惊讶地问:“小歌,汤底是鸡汤?”

“是的宋奶奶,是做手撕鸡现熬得底汤。”柳如歌回道。

宋奶奶点了点头,怪不得如此鲜美。

柳如歌看着三人吃得尽兴,她也不打扰,拿出收银台下的小黑板,用秀美的字体写上:

鸡汤小混沌 一十五元

手撕鸡饭 一十八元

蛋炒饭 一十五元

写完挂在墙上,方便客人看到。

过了一会,宋奶奶和宋爷爷吃完,脸上带着满足,看到墙上挂着的价格表,如果是一般的店,这个价格有点贵了。

尝过柳如歌做的蛋炒饭和小混沌,他们觉得物有所值,宋奶奶拿出三十元给柳如歌。

柳如歌连忙制止,说:“宋奶奶宋爷爷,之前你们经常照顾我们家,这次就当我请客了。”

宋奶奶强硬的将钱塞到柳如歌手中,说:“我们是邻居,互帮互助是应该的,再说了,你们新店开张反而还要倒贴,这是什么道理,赶紧收着,不然下次我就不过来了!”

柳如歌只好收下。

......

杏花巷是老式街道,周围是居民区域,下午天气炎热,街上没有什么人,所以一整个中午,小饭馆都没有客人。

没事的时候,柳如歌拿出手机学习现代的知识,无论在什么朝代,学习总是需要的。

看了将近两个小时,柳如歌放下手机,放松放松眼睛。

小清约好了下午要去同学家玩,同学也住在杏花巷,就在饭馆往前走两分钟处,很近。

柳如歌想了想,可以做些花生酥让小清带去,这个制作时间不长。

刚好制作花生酥的材料都有,软化好的黄油里依次倒入糖粉、蛋黄、低粉、熟花生碎,拌匀揉成团,分成小圆球放入垫了油布的烤盘中,表面刷上蛋黄液后进行烘烤。

过了十五分钟,花生酥好了,香味浓郁,小清揉着眼睛从二楼下来,似乎闻到味道,赶紧跑到厨房。

“姐姐,你在做什么?”

“姐姐做了一些花生酥,等下你拿一些到宋奶奶家,再拿一些到你同学家去。”柳如歌对小清说。

早上宋奶奶送了两个花篮,又帮衬了自家生意,送点糕点是应该的。

“好!”小清兴奋答应。

柳如歌将花生酥从烤箱里拿了出来,又拿出几个油纸袋,将其中两个油纸袋装了大半后封好。

柳如歌拿了一个有些凉了的花生酥给小清,自己也拿起一个吃起来。边吃边点点头,这次做的不错。

小清洗了手,捏着姐姐给的花生酥,吃了一口,瞪大眼睛,好好吃哦。

很酥脆,小清换成一只手拿着,一只手在底下接住要掉落的脆脆,最后连一点脆脆也没有放过。

吃完,小清拿起其中一袋,向隔壁走去,不一会儿就回来了。

“姐姐,宋奶奶收下了,说谢谢你。”小清笑着说。

“姐姐知道了,这一袋你拿去同学家。对了,带好你的防晒帽再出门。”柳如歌嘱咐道。

小清愉快地点点头,然后去楼上拿防晒帽,戴好后拿着油纸袋就出门了。

小清的同学叫林沐,两人从幼儿园就认识了,又因为住得近,平时总是在一起玩,所以关系很不错。

小清敲开林沐家的门,开门的是他的妈妈陈慧。

“阿姨好!我来找小沐一起玩。”小清礼貌问好。

“小清来啦,小沐刚才还在念叨你呢,快进来。”陈慧让出一个位置让小清进去。

“谢谢阿姨。”

林沐似乎听到了声音,从房间跑出来,看到小清,眼睛亮了一下,拉着他的手急急忙忙就往客厅走去。

“小清,我们今天一起搭积木吧,我爸爸给我买了新的积木。”

小清被林沐有些急忙的动作插不上话,两人半走半跑到了客厅。

林沐放下小清的手,从柜子里拿出积木,放在地毯上。

突然,林沐鼻翼动了动,似乎闻到了一股特别香的气味,他眼睛转到客厅桌子上的油纸袋,眼睛亮了,如果他没记错的话,刚才桌子上还没东西的,那这个袋子就是……

“小清,这个袋子是你的吗?是什么东西呀?”林沐期待地看向小清。

小清点点头,说:“这个是我姐姐做的花生酥,我带一些给你吃。”

林沐这下子连积木也不管了,打开油纸袋,手就要伸下去拿。

小清连忙制止了林沐的行为,“你刚才碰了积木,没有洗手就拿花生酥,好脏哦。”

林沐听了小清的话,跑到厨房,站在凳子上,仔细地洗了手。小清紧随其后。

林沐把洗的干净的白嫩小手伸到小清面前,说:“这下干净了吧。”

小清严肃地点点了头:“嗯!这下子我们都干净了。”

端着刚切好的水果从厨房出来的陈慧看到俩小孩有些幼稚的一幕,无声地笑了笑。

陈慧将水果放在桌子上,正准备招呼他们吃,却看到林沐和小清手上拿着一块糕点,吃得津津有味,味道怪好闻的,陈慧有些好奇地问:“你们在吃什么呢?”

“妈妈,我们在吃小清姐姐做的花生酥,可好吃了。”林沐有些呢喃不清解释道。

花生酥?陈慧看向桌子上的油纸袋,不自觉地拿出一个,咬了一口。

陈慧瞪大眼睛,表皮酥脆,内陷咸香,很好吃,一口一口有些停不下来。

小清吃完一块后就没再吃了,看着林沐和他的妈妈吃得正欢,也没有打扰,心里还有一些开心,这是他姐姐做的花生酥呢!

陈慧吃完一块,看着油纸袋,竟然被他们娘俩吃了将近一半!不行,不能再吃了,她赶紧制止林沐还要拿的行为。

“小沐不能再吃了,你看你的肚子都撑起来了,再吃晚上就吃不下饭了,吃完饭再给你吃一块。”

林沐嘟了嘟嘴,“好吧,晚上要给我吃哦。”虽然还想吃,但肚子确实饱了。

看到小清一个人在玩积木,林沐赶紧过去一起玩。陈慧则将油纸袋收了起来,她怕林沐控制不住再吃,也怕自己控制不住。

……

太阳渐渐下山,橙色的夕阳给江城添上亮丽的色彩。街上的人渐渐多了。

小清告别了林沐,伴着夕阳,踏上回家的路,而夕阳将他的身影拉的很长……

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