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第3章 酸萝卜

“姐姐!”小清从外面跑进来。

“小清回来啦。”柳如歌微笑招呼。

“姐姐,小沐和他的妈妈都很喜欢你做的花生酥,他们都吃了很多呢,我们下午还搭了积木,好好玩哦。小沐……”小清絮絮叨叨地分享他下午的经历。

柳如歌则在一旁耐心地听着。

“你好……”低弱的声音传过来,打破了有些温馨的气氛。

两姐弟朝声音处望去,是一个穿着校服的女孩,应该是学生。

“请问有什么吃的吗?”莫晓云扫过墙上的营业执照,问柳如歌。

“新店刚开业,现在只有小混沌、蛋炒饭和手撕鸡饭,价格在墙上,你看你要什么?”柳如歌回道。

莫晓云看向墙上的小黑板,最便宜的都要十五!有点贵!但是一想到晚上父母要加班,没时间做饭,她咬咬牙,“要一份蛋炒饭吧。”

柳如歌点头,又问向小清:“小清晚上想要吃什么?”

小清想了想,好像手撕鸡饭没有吃过,“姐姐,我要一份手撕鸡饭。”

柳如歌应了,然后转身进入厨房。

莫晓云还在有些愤愤不平,没想到家附近唯一一家饭馆竟然卖这么贵,要知道普通一家饭馆蛋炒饭才卖十块钱,这家竟然要一十五!

如果不好吃,她绝对要在各种群里吐槽这家饭馆。

正想着,一阵浓郁的香味传来,莫晓云看着放在面前的蛋炒饭,她愣了愣,蛋炒饭是这么好看的吗?

“你好,这是你的蛋炒饭,请慢用。”柳如歌微笑道。

说完,转身回了厨房,不一会儿又端出两份手撕鸡饭,然后是鸡汤,放在靠近厨房的桌子上,“小清,洗手吃饭了。”

“好,我这就来。”

俩姐弟在吃饭的同时,莫晓云在看着自己的蛋炒饭。

粒粒分明的米饭混着金黄的鸡蛋,在小葱的点缀下煞是好看,不愧有碎金饭的美称。

浓郁的香气从盘子上传上来,进入莫晓云的鼻子里,引起了肚子的抗议。

莫晓云手下意识用勺子舀起一勺蛋炒饭送入口中,吃到的是带着浓郁蛋香的绵软米饭,米饭和鸡蛋完美融合在一起,恰到好处的调味激发出蛋炒饭丰富的口感。

很好吃,出乎意料的好吃!这般想着,莫晓云不知不觉将一盘蛋炒饭扫入肚子里。

“老板,你做的蛋炒饭好好吃哦!”莫晓云星星眼看向正在吃饭的柳如歌。

“谢谢夸奖,好吃下次再来呀。”柳如歌浅笑回应。

“真的好吃,我下次带我家人过来吃。对了老板,等下给我打包两份蛋炒饭,我不急的,老板你先吃饭。”

柳如歌点了点头,但还是默默加快了吃饭的速度,本来就没剩下多少的米饭很快就吃完了。柳如歌转身又回到厨房,给莫晓云制作了两份蛋炒饭。

过了一会儿,将打包好的两份蛋炒饭递给莫晓云。

“老板,我已经扫了码,给了钱了,你看一下。”莫晓云接过蛋炒饭。

柳如歌看了看手机,点了点头,“收到了,谢谢。”

莫晓云提着两份蛋炒饭离开。

小饭馆里,俩姐弟吃完饭,小清去楼上把自己的暑期作业拿下来,坐在根据他身高打造的高凳子上,在吧台上就做了起来。

柳如歌则在一旁算着账,今天虽然客人不算多,但午饭和晚饭消耗了一些食材,其实差不多把准备的量用完了,挺好,也没有浪费。

来到一个新的世界,柳如歌很迷茫但不气馁,她愿意学习,愿意去适应新世界。

她有家人,还有手艺,她坚信,她可以在这个世界很好地生活下去。

……

这边,莫晓云提着两份蛋炒饭回到家,刚放下手中的东西,大门处传来了钥匙开门的声音,她回过头看,是妈妈。

莫母刚进门就看到莫晓云站在客厅桌子旁,一愣,问到:“晓云吃了没?没吃妈妈去做点,我们随便吃点?”

莫晓云看着墙上的钟,有些疑惑,“妈,你和爸不是说晚上有工作吗?你怎么这么早回来了。”

莫母将包包放在柜子上,边脱鞋边说:“哎,本来晚上是有一个工作的,但是客户那边突然通知延期了,我没有加班就回来了。”

“哦。”莫晓云想起自己的蛋炒饭,眼睛一亮,连忙对莫母说,“妈,你不用忙了,我给你和爸带了蛋炒饭,超好吃。”

“我们这附近不是没有饭馆吗?你在哪家买的?”莫母疑惑。

“是街角原来是杂货铺的那家店,现在改成饭馆啦,好像是老板的女儿在经营。”莫晓云解释道。

街角的杂货铺?

莫母记得那家上个月好像有人去世了,当时她还有些感慨世事无常来着。

“那我尝尝有多好吃。”莫母将包装拆开,拿出一盒蛋炒饭,打开盖子,金黄色的蛋炒饭映入眼帘,香味飘入鼻中,近闻更浓了。

莫母拿起勺子吃了一口,一愣,然后越吃越快。

一旁的莫晓云看着咽了咽口水,明明肚子还是胀胀的,但还是有点想吃。

一盒蛋炒饭很快被莫母消灭掉了,吃完的时候还意犹未尽,默默将视线转移到剩下那一盒。

“妈。那一盒是老爸的……”莫晓云幽幽道。

“他在公司吃饭,我再吃一点,留一点给他。”莫母毫不犹豫打开最后一盒。

“那……我也要……”俩母女的视线对上后,又默默移开。

最后,一盒蛋炒饭里,一边吃的干干净净,一边不到一半但堆着整整齐齐,看起来泾渭分明……

两母女虽然馋,也是很有原则了……

彼时,柳如歌已经关了店,俩姐弟上了二楼。

小清洗完澡后就坐在沙发上看动画片,柳如歌则在厨房准备腌制一些酸萝卜。

酸萝卜可以配白粥,配面条等很多种食物,清脆可口的开胃,很适合夏天吃。

柳如歌先将酸水调制好,然后将白萝卜切成均匀的细长条,撒上盐,将白萝卜杀出水分,在将表面的盐用凉白开洗去,最后将处理好的白萝卜放到早就准备的瓦罐里,倒入酸水、一定比例的糖、辣椒,最后盖上盖子。

柳如歌将瓦罐放到厨房的角落,过两天就可以吃了。

做完这一切后,柳如歌去洗澡了,洗完后拿着两块下午做的花生酥,其中一块给了弟弟,俩姐弟又看了会电视后便熄灯休息了。

明天又是美好的一天。

————

次日早上,天气晴朗。

饭馆门口那颗杏花树郁郁葱葱,阳光照射下来,映出斑驳的细碎的影子。想来等到杏花树开花的时候,那是一番极致的的美景。

早上八点,柳如歌准时开门。

先将今日菜单挂在墙上,将桌子擦一下,椅子摆好。

柳如歌进去厨房,先给自己煮了一碗小混沌,端到外面慢慢吃着。

“咦?这里怎么开了一家小饭馆?”一个女人牵着一个看起来只有两三岁的奶娃娃走了进来。

“你好,欢迎光临。”柳如歌将剩下的两个小混沌吃完,起身向女人说道。

女人将奶娃娃放在靠墙的椅子上,自己则坐在了旁边那张上,“早上有什么吃的?”

“小店新开张,现在只有小混沌和蛋炒饭。”

“那来一碗小混沌吧,多少钱?”

“一十五。”

“那你们家买的还挺贵……”女人嘟囔着,有点想走的冲动,但一想到附近的早餐店都不怎么好吃……

“行吧,给我来一碗。”

“好的,请稍等。”

屋内的空调呼呼吹着冷风,丝丝凉气慢慢抚平女人内心的烦躁,算了,大不了下次就不来了。

女人看着面前的小混沌,表面上浮着小葱和虾皮,汤底清亮,小混沌外皮极薄,可以清楚看见里面的肉馅,感受到香气扑面而来,不仅咽了咽口水。

“妈,妈,我,要次。”旁边的小娃娃应该是闻到香气了,还有肉窝窝的小手推推女人。

“好好宝贝,妈妈先给你吹吹。”

女人将旁边的小碗拿过来,用勺子舀出几个混沌放到小碗里放凉,然后又将一个小混沌分开,吹了吹,确定不烫了,就将混沌喂给小娃娃,而一旁的小娃娃早就张大了嘴巴等着妈妈的小混沌。

小混沌入口,小娃娃的眼睛都瞪大了。

白嫩的腮帮子一鼓一鼓的努力吞咽,刚吞下口中的小混沌就说:“妈妈,好,好好,次哦。”不等妈妈说话,又张大了嘴巴等着妈妈的投喂。

女人笑着摇摇头,继续喂着小娃娃。

后面小娃娃吃饱了,女人这才吃起面前的小混沌,鲜美的混沌汤,滑嫩不失韧性的肉馅让她惊喜不已,一时间,整个饭馆只有女人吃混沌的声音。

坐在椅子上的小娃娃并不安分,估计是无聊,圆溜溜的大眼睛一直往饭馆四处看,突然跟柳如歌对上视线。

小娃娃也知道自己吃的好吃的小混沌是眼前的姐姐做的,于是对柳如歌露出一个大大的笑容,柳如歌一愣,也对小娃娃笑了笑。

幼崽的笑容,真的很治愈人。

柳如歌做的小混沌不仅好吃,分量也足,一碗下来,大人和小孩都吃饱了。

“老板,你们家的小混沌可真好吃。”女人给过钱,抱起小娃娃,准备离开。

“姐姐,我,我还会来次的。”小娃娃有些急切,说话都口齿不清了。

“好的,欢迎你再来哦。”柳如歌笑着说。

后面也有几个客人进来,有的嫌贵进来又出去了,但也有人留了下来,在尝过柳如歌的手艺后,也成为了店里的忠实顾客。

作者有话说

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第3章 酸萝卜

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