晚上九点，华星大学校门口飘来一阵浓郁的肉香味。
江易春站得笔直，她垂在脑后的马尾一晃一晃。
她正站在层层队伍中探头探脑，看着不远处冒着热气的锅。
她的眼睛几乎快要黏在那一份份打包好的猪蹄上。
猪蹄的香气混合着辛香料的刺激味侵占她整个鼻腔，她嘴里口水泛滥。
江易春咽下口水，继续探头探脑。
没有什么比上完晚课来一份猪蹄作为夜宵更美好的了。
江易春如此想着，不禁咂咂嘴。
只是这个老板猪蹄都大份大份卖，她的饭量显然吃不完一个大猪蹄。
所以她一直都是和另一位室友拼单吃。
她扭过头朝身后看去，她熟悉的身影并没有出现。
她转过身子，看着眼前的队伍愈发缩短，只能摸出手机。
是室友的消息。
菲菲：【抱歉啊，小春，我今天部门团建，吃得撑死了，就不拼了。】
菲菲：【小春这次就鸽一下，明天赔你一杯奶茶！】
江易春盯着“鸽一下”那三个字，差点尖叫出声。
但她一想到自己在学校里都是以沉稳的形象示人，只能象征性扯扯自己裤兜。
她盯着自己面前越来越短的队伍，只能叹气。
要不今天晚上就先不吃了？
浪费粮食不好。
可是，来都来了，而且队伍都排到这里了。
要不先买回去，然后问问其他室友吃不吃？
可是……
江易春想到她的另外两位室友，一个说自己要减肥、过午不食，一个作息极其规律、不吃夜宵。
而除了室友，她其实和班里的其他人并不熟——大多只是维持表面上的关系。
毕竟现在大学的班级或许只是个形式。
一瞬间，她的脑子里出现好几种解决方案。
“滴。”
江易春重新低下头，看向微信群。
那是猪蹄老板为了通知自己出摊时间而设置的群聊。
有些胃口小的学生没办法吃完一整份猪蹄、或是想品尝老板的其他卤味，便会在群里拼单。
Stata放过我吧：【求拼猪蹄。】
她眼睛一亮，扫一眼那人命苦的ID和那可爱小猫头像，立刻在群里发消息。
一切容易：【我我我！我要拼！】
那人也很爽快，直接一个微信好友申请发过来。
江易春秒通过，立马给对方发了个可爱的猫猫头表情包。
一切容易：【姐妹！备注江易春！】
【谢谢你救我狗命！你要怎么拼呢？我可以拼比较少的那一份吗？你有什么忌口吗？】
对方停住一会儿才回复。
Stata放过我吧：【我20，你15，OK么？】
【我饭量比较大。】
【没什么忌口。】
【到时候你放一食堂吧，我还在开组会，马上来。】
【记得拍照片哦，姐妹。】
江易春激动得差点把手机甩出去，她立刻回复：
【OKOK，太OK了，谢谢你姐妹，啾咪！】
江易春盯着那条消息，摸摸下巴：对方不会觉得我太热情了、被我吓跑了吧？
不过吓跑就吓跑吧，又是组会又是这Stata数据分析软件的。
八成是个命苦的管院研究生，虽然自己也是管院的，但鉴于自己的出门频率，可能除了拼猪蹄，也没机会再碰上。
她正胡思乱想着，对方立马回他消息：
【没事。祝你吃得开心。】
江易春顾不得那么多，前面那一对情侣已经拿着猪蹄走开，她一下大跨步窜到前面。
卖猪蹄的老板是个三十出头的男人，他围着围裙，笑呵呵看着江易春：
“小妹，又来买猪蹄啦，今天你那个室友嘞？”
江易春笑笑：“她今天吃太饱了，就不来了。”
“那小妹，你今天一个人吃一份？你都是我老顾客啦，我可以卖半份给你的，还能给你便宜点。”老板眯着眼笑，顺手从锅里捞出一只浸着汤汁的猪蹄。
江易春摇摇头：“没事的老板，我跟群里一个女生拼了，你直接按原来给我35的猪蹄就好。”
“对了，一份20的，一份15的。”
“这样啊，好好好。”老板戴上口罩，扬起菜刀，开始剁那猪蹄。
“咚、咚、咚！”那沾满肉汁的菜刀开始在砧板上敲击起来。
原本一大块的猪蹄很快被菜刀剁成几块，充满胶质的猪皮与瘦肉紧紧连在一起，就连那软骨也泛着浅浅的油光。
猪肉的香气混合着汤汁彻底浸润周围的空气。
老板娴熟地将猪蹄倒入两个塑料碗中，又开始切起配菜。
香菜、小葱、煮得发软的土豆片、海带丝一一被他倒进碗中。
他从一边拿起勺子，舀起一大勺猪蹄汤汁，浇在猪蹄上。
有了汤汁的加成，整碗猪蹄都冒着一股奇香。
老板在往上面滴上几滴辣油，便打包好，塞进江易春的手中。
“用餐愉快！”
江易春朝他笑笑：“生意兴隆！”
踏着初春的微风，江易春穿过人行横道，往校门口走去。
她晃着手上的猪蹄碗，一蹦一跳经过闸机，走进大学。
她顺势看校门口的校名一眼。
华星大学。
算是一所不上不下的上游中等大学。
而她，也算是个不上不下的上游中等学生。
这是江易春在华星大学的第三年。
收到高考录取结果时，江易春还是很接受这所大学的。
在市中心附近，交通方便，更重要的是，四周都是商场或者各种有韵味的小巷子，里面有各式各样的美食。
这简直是把她这只老鼠放进米缸里。
可惜上了大学后她就明显感到落差。
她想要成为卷王保研，那么——
绩点、考试、志愿者活动、上课、学分，就会变成鬼魂一样的东西缠绕着她，压根没那么多时间去外边探索美食。
而学校的食堂……只能说她也勉强能吃。
只有这晚课结束后的猪蹄能稍微慰藉一下她的心灵。
好在她现在已经大三下半个学期，虽然仍有晚课，但学业压力远没有前两年半紧张。
江易春默默在心中给自己定下目标：这个学期一定要多去吃些好吃的！
等她回过神来，她人已经走到一食堂。
江易春直接将猪蹄往桌上一放，掏出手机拍个照片，发给那个“Stata放过我吧”。
对方依旧很快回复她：
【收到啦，在赶来的路上了。】
【不用等我，你先回去吃吧，猪蹄凉了就不好吃了。】
【吃得开心啊，姐妹。】
【转账：20元。】
江易春摸摸下巴，又看看桌上那依旧冒着热气的猪蹄碗。
那碗壁上结成的热气留下滴滴水珠。
她想到一些不道德的人总会偷外卖。
万一这姐妹的猪蹄被拿了……
江易春挠挠头，从包里翻出一个本子，随手撕下一页，往上面写下：此猪蹄已有人吃过！请勿乱拿！
她将那张纸压在碗下面，再次拍照发给那人后才转身离去。
那人一如既往地回她一句“收到”。
她终于心安理得收下那二十元，拎着自己的那份猪蹄跑回宿舍。
江易春一屁股坐在椅子上，“咔嚓”一下打开盖子。
整个宿舍立刻充盈着猪蹄的香味。
坐在她身后的杨菲立马转过身：“小春，又深夜放毒了啊？”
“我鸽了你，抱……”
江易春笑呵呵打断她：“道什么歉啊菲菲，本来就是我一心想吃猪蹄。而且，你有部门聚会，也很正常嘛。”
语罢，她夹起一块猪蹄，大口大口嚼着。
看着她那副模样，杨菲也笑起来：“果然我们小春最善解人意啦！”
“不过小春，我最近要忙我们社团的跳舞比赛，我要上台表演，可能都不能吃猪蹄了。”
“多大点事儿。”
江易春摆摆手，继续吃着猪蹄。
她的内心却敲起鼓：菲菲不陪我吃了，难不成我真的要一个人吃完一份猪蹄？
或者为了菲菲，我最近就不吃猪蹄了？
“滴。”手机声响起。
江易春低头一看，是那位“猪蹄”姐妹发过来一张猪蹄的照片和一个仓鼠呆滞的表情包。
Stata放过我吧：【姐妹，你说这个猪蹄吃过了……是为了不让别人偷拿吧？】
一切容易：【是的呢，姐妹你真聪明！】
Stata放过我吧：【你也很聪明。我们算是想到一块儿去了。】
江易春眼珠子骨碌碌一转：这不是还有这位新认识的姐妹么？
她看着还挺好说话的。居然都没被自己的热情吓跑。
江易春便朝她再次发一条消息：【对了姐妹，如果下次有机会，也要多找我拼猪蹄呀，我的室友最近在猪蹄戒断期。】
对方很快回复她：【OK的，我最近猪蹄重度依赖。】
她看着手机，扬起嘴角。
坐在一边的室友张星星关掉亮着的电脑，开口：
“对了，小春，我昨天晚上去看了我们管院保研经验分享会。”
“嗯？”江易春嘴里最后一口猪蹄还没咽下，转头看向室友张星星。
张星星的手指正在手机上操作：“你不是有晚课没去么，我就代你听了一下，小春，学长们的PPT和我的笔记我整理好发给你了。”
江易春两眼放光：“天呢，星星你是我的神！”
“那你听完有什么想法吗？”
张星星呵呵笑笑，推推眼镜，继续说：
“嗯，怎么说呢，我觉得压力还是比较大的。”
“不过里面有个研究生学长还蛮优秀的，获了蛮多数学分析方面的奖，本科阶段还发过论文。不过因为他英语六级分数太低，我们市的那所top大学就把他拒了。”
“所以他就留在本校了。但他讲的时候干货还蛮多的。”
江易春看着自己吃空的猪蹄碗，又看看手机里塞满的保研资料，顺口问：“星星，那位学长叫什么名字啊？”
“嗯。好像叫什么何尹昕？”
“何尹昕？那个手搓代码怪？”杨菲探头探脑，“这人是我部门主任，专门审我们稿的。”
“他数据处理的动作很快，一下就把数据分析完了，而且代码敲得又快又准。”
“不过他……啧啧。”
江易春眨眨眼：“他怎么了啊？”
“他这人吧，人机一个。每次跟他发消息都只有一个‘收到’，要么就回一个满是批注的文档。”杨菲皱起眉，“他今天晚上部门聚会，那么好吃的东西他吃了两口就说饱了。而且，每次聚会都这样。”
“我都在怀疑他是不是那种不需要吃饭的机器人了。”
江易春噗嗤一声笑出来：“其实我觉得还挺有趣的。”
杨菲脸上笑容一下消失，头摇得像拨浪鼓：“不不不，你亲自去见见他就知道他是什么德行了。冷得让人害怕。”
“或许是因为太人机所以没女生愿意跟他交流，单身到现在吧。”
“我也建议你去见见何学长，我觉得……对保研还挺有用的。他真的懂挺多的。”张星星适时加入话题，“毕竟那所top院校不也是你的梦想么？而且你六级分数比他高多了。”
江易春摸摸下巴，脑海中构思出一位高冷不爱言语的男人模样。
虽然他人机，但这不也证明他就不是那种两句话就爱上人、没有边界感的男生？
这简直是天生保研智能机器人圣体嘛！
正中她的下怀！
江易春将吃完的猪蹄收拾好，放到一边。
“星星你说得有道理。”
“把他微信号推给我，我明天去会会他。”
注：Stata是大多经管学子实证用的数据分析软件。[眼镜]
作者有话说
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第1章 美味酱猪蹄
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