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第20章 20 章 失败的蒸馒头

1. 2017年3月20日,星期一。雪终于停了两天,屋外的雪墙在灿烂阳光下闪烁着光亮在零下十来度的气温里,没有一丝融化的迹象。飞羽在厨房岛台前指挥小王擀面。桌上铺了一层面粉,

小王正笨拙地在面粉上揉着一团面,一边揉一边笑着说:“哎呀,这面好粘手啊!我做这个真是头一次。”

飞羽说:“水加得太多了,再加点面粉吧。”

飞羽边说边和小王聊起自己小时候,家里饭菜都是父亲做的,后来上大学、参加工作,食堂和餐馆解决一切。结婚后就请了保姆帮忙。偶尔兴致来了,也会下厨摆弄几个家常菜。直到来了蒙特利尔,那是2011年初夏,刚登陆,租住在市中心的两个月时间里,江华明只陪了半个月就回国了。于是应付三个孩子的伙食就成了她每天最重要的事情。变着花样做吃食,寿司、手卷,手擀面、饺子、馒头、包子……绞尽脑汁。因为没有经验,做出来的食物常常被孩子们笑话是黑暗料理!

“后来搬来西岛,那时请的第一个保姆是菲律宾人,清洁卫生做的非常棒,说之前在香港一户人家做了好几年,学会做广东菜,但是不会做面食。请的第二个阿姨是来自苏南地区的大姐,也是投资移民,在国内也没怎么干过家务,不知道为什么过来后要做住家保姆……可想而知,也不会做饭,水平还不如我自己呢!”飞羽有点得意地笑了:“接下来就是小王你了,也是个不会做面食的!”

“因此啊,我就自学成才,会擀饺子皮包饺子,也会发面做包子馒头,但是每次蒸馒头的时候,总会瘪几个,也不知道为什么?包子也是。总之要发面的,我都没办法做到百分百的成功率。只有饺子还不错,调的馅儿,孩子们很喜欢吃。对了,小王,你使点劲儿,面团揉久一点会更蓬松好吃,经验之谈!”

其实,本来就可以用面包机揉面的,但是那样费时更久,而且一次性也揉不了飞羽想要的量,所以只好人手上。

小王在飞羽的絮叨中,终于把面揉好了,放进烤箱,让它在里面慢慢发酵。

2. 4:30,牡丹准时放学回来了。她推开门,手里拿着一封信。

“妈,有你的信。”

“是不是移民局的信啊?”飞羽问。

“你咋知道的啊?”牡丹惊奇地问妈妈:“就是移民局的!”

“嗨,我在网上已经查到了,肯定是通知我们入籍考试时间!”飞羽接过信,果然是移民局的通知。

Citizenship Test Appointment — May 26, 2017.

飞羽拿着信,心脏控制不住地蹦蹦跳:又要考试了!自己怎么像通关一样,每年都有挑战啊!希望这是人生中最后一次考试!

“哎呀,恭喜你啊!”小王笑着说,“考过了你就是加拿大人啦!”

飞羽说:“可是好紧张,才应付完雅思,又要考试!想偷懒咋这么难涅?”然后,她脑子里猛然闪过那四张已经买好的回国机票——6月23日出发,8月10日返程,豪华经济舱,一万多加元。当时旅行社的人说好了这是打折票,不能退不能改签,走不了的话只能作废!

“考完试,通过了,下一步就是宣誓。”她喃喃道,“上帝保佑等我们从国内回来以后再通知宣誓吧。”

牡丹在旁边听见了:“那如果是暑假宣誓,我们就不能回国了吗?”

“是啊,宣誓太重要了,我看网上有人说可以延期,但是就不知道延到什么时候了。我们不能冒这个险,通知什么时候宣誓就什么时候宣誓。”

“那机票不是不能退的吗?”

飞羽点点头,“是啊,如果真是这样,只能作废了。”

“那要损失多少钱?”

“差不多一万多刀吧。”飞羽无奈地说。

牡丹“啊”了一声,“太浪费了,我可以买多少游戏卡和装备了!还可以换一台电脑了!”

飞羽看看她,气笑了:“你这个熊孩子,人家说男孩子喜欢玩游戏,你倒好,一个女孩子,也这么沉迷!”

“妈妈,你太out了!我们几个好朋友都喜欢玩游戏好不好?”牡丹嘟着嘴说。

“好好好,我out了!我以为你是真心心疼钱呢!”飞羽捏了捏牡丹胶原蛋白满满的脸蛋儿,“我晚上和你爸爸商量一下再决定吧。你赶紧去写作业,我去接弟弟们了。”

3. 傍晚,暮色渐浓。飞羽看着白白胖胖的面团,用手拍拍,柔软有弹性,切开面团,全是大大的气孔。

“你看,小王,发的多好!得亏你揉的好!”飞羽心里多少有点成就感。

小王在旁边切着洋葱,准备做个洋葱土豆西红柿乱炖汤:“飞羽,这次肯定很成功!”

飞羽点点头,“嗯,看样子应该没问题!但愿别又塌几个。”

蒸汽升腾,厨房里充满馒头的面香。

“妈妈,我要吃馒头!”Felix闻着香味儿,电视也不看了,从客厅跑进来。

“宝贝儿,马上就好了哈,再等一会会儿!”飞羽抱起他,亲着他的小脸蛋儿。

馒头终于蒸熟出锅了,掀开锅盖,看着特别暄乎胀大的白胖馒头瞬间缩瘪下去,飞羽傻眼了:“咋回事儿?辛辛苦苦揉了半天,又发了半天,就指着吃呢!到底是哪个环节出问题了?”想着每回蒸馒头,总是要瘪几个,飞羽气得直跺脚。

“咦,怎么会这样?”小王更是搞不明白。

“鬼知道!火大!我发到万能的朋友圈去问问。”飞羽叹着气。

晚饭后,她拿起手机,刷着微信。突然戈平发来消息:“咋了,馒头又做失败了?哈哈哈”

这家伙,自从上次飞羽和江华明大吵一架挂了电话,哭得厉害的时候,他正巧打电话过来,敏锐地察觉到飞羽情绪不好,他轻声地问:“你在哭吗?怎么啦?发生什么事情了?”

气头上的飞羽忍不住和他抱怨了江华明的不体谅和忽视她的感受。他就像个认识多年的老朋友一样,静静地听她发牢骚,温言温语地安慰她,告诉她有任何情绪问题随时找他,他都在。飞羽深受感动,心里不由地感觉和他亲近了很多。他应该也是,所以说话随意多了。

“是啊,不知道怎么回事儿,每次蒸馒头,看着都很成功,端出锅的时候,胖馒头秒变瘪馒头!恼火!”飞羽气呼呼地说:“你还笑!幸灾乐祸呢!”

“哈哈哈,看你为这在朋友圈吐槽,我有心来帮你啊!你去我的群里问吧,能人很多,会有人回答你的。”

听他这么一说,飞羽“嗨”了一声,自己咋没想起来呢?忘记求助伟大的微信群了!她赶忙到他的“胡聊瞎侃总动员”发了几张瘪馒头的照片。果然,马上就有人冒出来了:“这馒头,太难看了,完全没有食欲!”

“这是发面没有发好吧?”另外一个人说。

“发面很成功呢!蒸熟后,刚打开锅盖还是白白胖胖,一秒就变成这样了!求教厨艺小能手,是什么原因啊?”飞羽打道。

有人说:“面揉的时间不够久?”

飞羽回答:“不,揉了很久呢,我力气不够,还是叫我家保姆揉的。”

也有人说:“是不是太急着揭盖了?”

大家七嘴八舌众说纷纭,谁也没个准主意。

飞羽@戈平:“亲,你说的能人呢?要不然你去问一下你酒店大厨?”

半天没等到他回复!他去哪儿了?刚自己说让我来群里问的啊?飞羽正想着, “嫂子,戈总去哪儿了?”群里突然跳出一句话,飞羽奇怪极了,戈平不是说自己离婚了,没有老婆吗?哪儿来的嫂子?

只见这个人@了一个微信名叫“朱雀”的女人。

“我怎么知道他在哪里?我哪里管得了他?你们别问我。”只见朱雀这么回复。

“看来,是吵架了。”飞羽,心想:“不是老婆就是他女朋友,自己以后还是少和他聊天,这位女士看样子有点脾气,免得引火上身,要是知道他总来找自己聊天肯定会不高兴的吧。”

那晚,戈平没有再出现。“这个人,有点不靠谱啊……”飞羽隐隐地感到不舒服,虽然只是一件小小的事情。

3. 夜深了。江华明突然打来微信电话。

“哟,江总,怎么,今天想起来还有老婆孩子了?”飞羽讽刺道。

“瞎说什么啊!我哪天没有想你们?!”江华明笑道:“你今天又蒸馒头了?”

“是啊,又瘪了好几个!”飞羽气鼓鼓地说。

“不会做就不要做了,去买来吃吧!”江华明说:“别逞强。”

“哪里是逞强啊,我自己做,好玩又省钱啊!对了,机票可能要作废了,一万多刀呢。”飞羽闷闷不乐

“为什么要作废?不是商量好了暑假回国吗?”江华明奇怪地问。

“嗨!”飞羽把收到入籍考试通知的事告诉了他。

他沉默了一下:“那你去了解清楚,实在不行只能作废了。钱没了可以再挣。”

飞羽笑了:“你这么说就好,我以为你又要骂我做事不仔细、浪费钱!”

“那我暑假过来,到时候我们看看去哪儿玩。”

“好吧。对了,明天小卓有个数学比赛。这孩子最近对学习不怎么上心,数学题也不练了。弹钢琴也是,天天要催要逼,烦死人了。你改天说说他。”最近小卓有点变化,飞羽束手无策。

“你们已经在加拿大了,你不要再用国内那套要求对孩子们,放松一点!”江华明一直不同意飞羽对孩子们过于严厉。

“你又来了!不管国内国外、西方东方,成绩好是硬道理!”飞羽最烦江华明这种态度,从来不管孩子们的教育,就会拉后腿:“不说了,我要睡觉了,明天早上又要起来送娃。”

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