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第64章 第 64 章

所有原料和器具准备就绪后,四人围着纸上的配方一字一句深切领会。

纸张很旧,字迹也有些模糊,看上去是很久之前的方子,配方纸的三条边都是平直的,只有一条边坑坑洼洼,上面有好多小锯齿,看上去像是从某个本子里撕下来的一页。

配方内容如下:第一步,在室温下软化黄油,并加入糖打发。第二步,将全蛋液打均匀,并将打发好的黄油分次加入,继续打发。第三步,加入面粉和泡打粉,再加入些许香草精。第四步,翻拌均匀,放入烤箱170度烤30-40分钟。第五步,密封出炉的蛋糕,回油。

“步骤不多,但每句读起来都让人觉得不简单,是这个方子本来的问题,还是因为我的无知产生的问题?”夏天晚看上去像自言自语,他很快问宋清:“你平时没做过蛋糕吗?很多女性都对烘焙感兴趣。”

宋清苦笑:“我是一名医生,平时工作太忙了,想了想,我确实花太少的时间经营自己的生活。”

夏天晚安慰她:”医生不容易,你们的工作很辛苦,可以理解。”

宋芊芊撸起袖子,摩拳擦掌,“第一步,把一百克黄油放在室温下软化,我们刚刚已经把一百克黄油拿出来了,现在估计软化了。”

宋芊芊用筷子戳了戳黄油确认,“软了。”

裴怀山把电动打蛋器搬到桌台上,宋芊芊开始操作,她挑了一个适中的配速,把黄油打了半天后,自我肯定说:”下一步吧。”

宋清打了鸡蛋并打散,宋芊芊将鸡蛋液分了两次加到黄油里,继续打发,“好累。”打发了一会儿,宋芊芊的声音明显微弱了起来。

夏天晚走过去,”虽然我感觉更累的是电动打蛋器,但我乐意为你分担,需要我来帮你操作吗?”

“好好好,你来。”宋芊芊主动让出做蛋糕的C位,夏天晚将面粉和泡打粉加入到打发好的黄油中,开始直面他认为这个配方里最难的一个问题。

“适量香草精?”夏天晚看向众人。

宋芊芊主动承担:“依我对烘焙的浅薄理解,这里的香草精用处不大,你随便加两滴试试。”

夏天晚觉得宋芊芊对烘焙的理解的确浅薄,但没有更懂的人,他滴入香草精,用刮刀将所有粉类和打发好的黄油蛋液混合到一起,不断搅拌,直到没有干粉。

宋芊芊鼓掌:”可以送入烤箱了,170度,35分钟。”

夏天晚将面糊倒入模具,送入烤箱之后,终于松一口气,瘫在椅子上,”虽然我知道这次一定会失败,但还是很期待成品。”

宋清:“你怎么说丧气话?”

夏天晚有气无力地说:”不是我不相信我们,我只是不相信系统。哪个系统会让我们一遍过?”

宋芊芊再次鼓掌:“你现在已经是一名通关老油条了。”

夏天晚笑,他余光瞥到裴怀山在柜子一旁转悠,问:”怎么不过来休息?”

裴怀山像一个永远不知道疲倦的、完美的假人,他轻描淡写地说:“我看看屋子里还有什么东西。”

夏天晚看着裴怀山,他一直是这样。

夏天晚从来没有想过裴怀山会喜欢他,曾经在人世的时候,裴怀山也是这样不知疲倦,他不知疲倦的穿梭在实验室、宿舍、教学楼,餐厅和咖啡厅之间,他永远有一双高傲、冷漠、澄澈的眼睛,眼睛也永远看向前方。

夏天晚曾经觉得裴怀山喜欢李伦已是意外,只不过是可控的意外,他们之间好歹还有共同话题和语言,但在他和裴怀山之间,只有无边无际的皱眉和不理解。

现在想想,一切都有迹可循,但他从来不敢想偏。

想偏的话,夏云远是活生生的例子和后果。

夏天晚自认为自己条件优越,但条件越优越的人,越害怕失败,裴怀山是不出意外的失败,他不敢尝试。夏天晚是一个事业批,一个爱人而已,多一个或是少一个,又能怎么样呢?

裴怀山在这种情境下和他表白,夏天晚其实不太理解,此刻生死未卜,难道不应该先想着该怎么出去吗?

何况,严肃一点说,他们最终还是要走到竞争那一步。

夏天晚脑子里很乱,他单手撑在桌台上,身上有点乏累。

他做了一个短暂的梦。

梦里,他和裴怀山一起开车,夏天晚开着他最喜欢的一辆小跑,摇下车窗,戴着墨镜意气风发地对裴怀山说:“最后的赢家一定是我。”

裴怀山不理会他,他默默系好安全带,准备启动车子。

两辆车同时在空荡荡的城市街道上飞速疾驰,穿梭在灯红酒绿的城市里,城市里只有狭窄或宽阔的街道,还有一个与他不相上下的裴怀山,路上没有一辆车和一个行人。

裴怀山的车速很快,夏天晚有些焦虑。

他飞速驶过一个十字路口,眼前忽然一片空白,夏天晚紧踩刹车——

烤箱“叮”的发出一声结束工作的响动,夏天晚闻到一股浓厚的黄油甜香,他醒了。

他刚刚睡着了,身上披着一件黑色外套,外套是裴怀山的,让他没有感受到凉意。

夏天晚看着身上的外套,心里百感交集。

梦或许是现实的映射,他根本不可能完全轻松的同裴怀山谈恋爱。

他答应裴怀山,是脑子一热的结果。当时自己有点感动,又被眼前的裴怀山蛊惑,爱要什么理由?

然而一直以来,裴怀山都以竞争者的姿态出现在他生命里,在这个游戏里也是,如果将来只能有一个人活着出去,是谁?

爱情在生命面前,本来就不值一提,是某些人赋予它意义。

而那些人,都有他们各自的理由,夏天晚对他们的理由持怀疑性相信。

人性天生自私。

可夏天晚不可避免的想起了裴怀山在咖啡厅舍身救他的画面,脑子里瞬间变成一片浆糊。

鼻尖是黄油浓郁的奶香,被烤箱激发出沁人肺腑的香气,此刻在整个屋子里逸散。夏天晚很难准备描述出黄油和糖互相拥抱的气味,那是一种甜腻的、令人满足的甜味。

宋清感慨:“太香了,太香了!这么香让我怀疑我们好像一次性可以成功!”

蛋糕的气味足够让人快乐,单纯只闻这香气的话确实会让人有已经成功的错觉。

宋芊芊迫不及待想把蛋糕从烤箱里拿出来,观察着蛋糕的色泽,“我感觉已经烤好了,不需要再加时间。”

橙色炉灯的照耀下,曾经平平的面糊已经像小山一样冒了起来,上面还有开裂的纹路。

经过其余三人的同意后,宋芊芊戴着手套把蛋糕从烤箱里拿出来,香气弥漫,快把人甜晕。

夏天晚在甜蜜的气味里睡眼朦胧,宋清看着他佩服地说:“你真厉害,竟然坐着还能睡着。”

夏天晚笑:“是啊,真厉害,我之前可是花重金布置了卧室还睡不着的人。”

夏天晚朝裴怀山走过去,犹豫几秒,把他的外套还给他,客气地说了句谢谢。

他们之间的关系还有些疏离。

夏天晚想,这才是正常情侣该有的相处模式,一上来就爱得死去活来的那种关系,总是令他费解而茫然。

因为刚刚做的梦,他甚至开始怀疑自己当初为什么会和裴怀山在一起。

夏天晚揉着太阳穴,宋芊芊又开始发愁:“回油起码需要一夜,我们得不耐心地等着。”

听上去是一个不怎么令人开心的消息。

右边的门忽然打开,老婆婆走进来,说:“我闻到蛋糕烤好的香气了。”

宋芊芊小声说:“还没有回油。”

“没关系。”老婆婆看着放在架子上的蛋糕,她优雅缓慢地切下来一块,等蛋糕稍微放凉,拿小勺尝了一口。

磅蛋糕的横截面细腻平整,有微小的气泡,老婆婆大脑放空,专心享受当下的一口食物,她的目光似乎是空的,身边的所有人对她来说都不存在。

她尝了一口后,放下勺子,“你们是按配方做的吗?”

宋芊芊心里咯噔一声,她诚惶诚恐地说:“我们完全按配方的步骤做的,难道味道不对吗?”

老婆婆:“蛋糕很美味,但吃起来不像配方的味道,不知道哪里出了问题,请你们改进,参考前人的经验,再试一次吧。”

老婆婆起身,回到自己的小店面,门刚合上,宋芊芊抱怨:“我们完完全全按照配方做的,哪里有问题?”

可能事先对这次测试不抱希望,所以失败后夏天晚面上没有波澜,“配方太笼统了,问题可能出在我们需要更多细节,我猜测在做蛋糕的过程中,我们不仅加了适量香草精,还做了很多‘适量’的操作。”

宋清垮着脸:“你早点说就好了。”

夏天晚:“老婆婆的反应值得关注,信息越多,才能给出判断或是推断。”

宋芊芊皱眉:“可是做蛋糕的细节我们怎么把握?前人哪里有经验可以参考?”

夏天晚望向裴怀山,挑了挑眉,他还衣服的时候,瞥到裴怀山手里拿着一本烘焙教学书。

一向冷漠的裴怀山唇角抬了一个不起眼的弧度,拿起手里的书:“我粗读了一下,这本书只是入门书,可以参考的地方有限。”

夏天晚:“那这本呢?”

他从桌子的抽屉里拿出一个皮质笔记本,里面的内容像一本烘焙笔记。

这本书看上去不仅像烘焙笔记,还像烘焙日记,不到走投无路夏天晚不想仔细研读,有冒犯人**的嫌疑。

既然老婆婆让他们参考前人经验,他没必要再客气。

宋清惊喜地看着两个人:“你俩结合一下,我们就有救了!”

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