“那就由我来为大家介绍一下，‘薯片’！它是由城南梅花山山尖上种植而来，吸收天地之精华，又在春雨、夏露、秋霜、冬雪等四时水的滋润下拔地而起，然后每一片都是经过一比一黄金调和油的高温油炸烹制才做出来的！”
“刚才那位大哥质疑说从来没听说过！没听说过就对了！毕竟……”她眼睛左右望望，然后用手掩着口鼻微微向前倾身，小声地说道，“这门手艺可是从宫里传出来的，御膳房的独门看家本领，只有皇上和娘娘们才能尝到的。”
说完，她还生怕大家不相信她说的话，又自顾自的眨眨眼点了点头。
本以为搬出重量级嘉宾，能使彼此的信任度更高一些，却未曾想竟还是有人发出疑问：“那你是怎么知道的？”
“我……”对哦，既然是宫里的事，那穿的明显不是皇亲国戚打扮的她又是怎么知道的呢？难不成苏糯糯要跟面前所有人说，自己是穿越过来的，就连薯片也是未来的零食？那她怕是要被当成异类给关起来吧。
“对呀，你又是怎么知道的啊！”一语惊醒梦中人，有人誓要打破砂锅问到底。
“哎！大家有所不知，看到那边那个鬼鬼祟祟的，把头埋起来的小伙子没有，他是我发小。小的时候家里实在是穷的揭不开锅了，就进宫做了……嗯，对对对，就是那个。”
“好了，大家别看了，给他留点面子。”
再看，不是他露馅，就是她要笑场了。
“这次新皇登基，宫里裁换新人，他年纪轻轻的资历浅就被赶出来了，然后又因为做了那个，身子不大好，不方便找活干，就又找到我，告诉我这个宫廷秘方，让我出面挣钱然后分他点，大小也算个生计不是。”苏糯糯抬起右手，抹去根本就没有的泪珠。
“哎，也是可怜人啊。”
“是啊，可怜人啊。”
围观者有不少都为此叹息，不说面前这位小娘子，就是那个小郎君是真的命苦啊。
呃，现在好像不能称呼他为小郎君了。
“来来来，这几位大哥都拿一片先尝尝，免费的啊，尝尝看好不好吃。”苏糯糯拿出在家事先准备好的薯片，当做试吃品。
“不怕大家笑话啊，我和他，是从小地方逃荒来的金陵，他舍身为我净身进宫受苦，我在外面给人浆洗过活等着他，本以为以后能靠着他吃香的喝辣的，没想到，到头来，他坏了身子不说还被被赶出宫来，如今竟还要我来养着他，哎呀，命实在是苦啊。”
苏糯糯继续乘胜追击的卖惨。
拿到试吃品的食客好奇的一口咬下去，满脑子都只能听那薯片咔擦一声，反正没在意面前的小娘子又说些什么。
口腔中美食碎成一片，稀疏酥脆的薯片混着辣椒孜然，嚼起来实在是香，咔擦咔擦两三口快速吃完，意犹未尽的摸掉嘴角的碎屑，说道。
“哎呀，伤心就不用再提了。我尝着是还不错，脆而不腻，来来来，给我先来十个铜钱的。”
“我要二十铜钱！”
“我要三十！”
“我也要！哎呀，别挤啊！”
最前面这些率先品尝到美食的人纷纷都对薯片赞不绝口，导致后面原本只是为了看热闹来的人群，此刻都被激发的不自觉地咽了咽口水，默契地往前挤了挤，生怕落在了后面抢不到这新颖的小食。
“好好好，承蒙各位能瞧的上我的手艺，来来来，一个一个来，小店刚刚开张，薯片还多着呢，别挤啊。”
因着今天是第一日，为试营业，苏糯糯虽对自己的想法和手艺很有信心，但以防万一，所以做的预制薯片数量并不是很多，单是排在前面这几位食客就将它们一扫而空了。
只见她不慌不忙的掀开旁边用青布盖的严严实实的木盘，里面是今早已经提前去完土豆皮，然后切好摆放的整整齐齐的薄厚均匀的土豆片。
还好她早就有预感，这薯片一定能火。现代人天天吃，还有不少人买，古代人都没吃过，肯定会更加爱不释手了。
木盘旁边另放着两盆清泉水，她随手抓一些芋薯片放进去，得过两遍清水才能将淀粉彻底洗净。
估摸着时间差不多了，她就将木锅盖揭开，露出滚滚沸水，腾腾热气缭绕于小摊周围，模糊了苏糯糯现做的手法。
越是模糊，越是让人想往前凑凑，看清楚些。
轻挑一勺食盐放入沸水里，搅拌几下，又放入一勺白醋，又搅拌几下。
她拿起手边的笊篱捞出清水中的土豆片倒进沸水中，烫约一分钟左右时间，再将其捞出，拿出洁净碟盘盛放，舀起木桶里的冷水完全浸泡它们。
待彻底冷却后，又将土豆片捞出沥干，要放在一边等它完全控干水分，方可进行下一步。
苏糯糯利索起火，只见她倒进适量的茱萸油，用手心去感觉油温，估摸着有六成热后，将控完水的土豆片放进去，然后持续开大火高温翻炸，待变色后，将火调小，然后慢慢烹炸。
一开始油里是大泡，随着调节成小火，又慢慢变成小泡泡，待将土豆片里的水分彻底炸干，气泡就完全消失了。
这就说明到了要起锅的时候了。
只见她用笊篱捞出油锅里新鲜的薯片，撒上苏糯糯牌秘制椒盐胡辣粉，油香混着佐料香，挥散不去，将十里八街的食客全都吸引过来了。
阵阵香气顺着鼻腔，伴着不断被吞咽的口水，钻入五脏六腑中，成功勾引出肠胃被压制的**。
刚才还十分冷清的小铺子此刻变得热闹起来，苏糯糯立马忙的不可开交，脚都沾不了地，但是毕竟赚钱了哎，她低着头麻利的为顾客包装薯片，也为隐藏自己收不起来的嘴角的笑。
蹲在不远处角落的周煜璋，微起身转头顺着来买薯片的长队远远望去，队伍越排越长，竟一直排到了邻街的绿柳居门前，那可是金陵城最大的酒楼啊。
一千片，说多不多，说少也不少，你二十片，我三十片，没一两个时辰就被一抢而空了。
豆门永存！苏糯糯要将土豆在古代发扬广大！
不说其他的，她要让所有庄国人都爱上土豆！
她要让每一块土豆都发挥它应有的价值！
买到的人，到手之后就立马打开小牛皮纸袋品尝了一片，然后就暗自庆幸自个儿刚才排在前面方能买的及时；没买的人，就只能一边看着吃不到的葡萄说着葡萄酸，一边又向苏糯糯这个小娘子打听着，什么时候会再出来摆铺子。
苏糯糯收拾着铺子巧妙的回应道：“原材料种植艰辛，薯片又制作繁杂，恐怕是不太能每日都出来摆摊子了，还望您下次赶早。”
街头巷尾，周围摆摊商贩的叫卖吆喝声，比清晨来时还要大些，大家都在争相推销自己的货物，以便能尽早敢回去吃午膳。仿佛只要谁的嗓子喊的声音高，谁今天就能赚更多钱。
可这些商人好像弄错了关键点，营销宣传这种软实力的确可以锦上添花，但真材实料才是一切的重中之重。说到底，顾客终归要的是面包，不是面包宣传海报。
周煜璋蹲在苏糯糯旁边，面前不断有人经过，或手里拿着薯片跟苏糯糯直言称赞好吃，或就远远看着这边小声议论些什么。他似乎从那些人眼中看出可惜的意思，又好像是对他的可惜。
可是到底是在可惜什么呢，他不太理解。他有什么好可惜的呢？
话说周煜璋是谁，苏糯糯真的和他是发小吗？
那当然不是像她所说的那般。
她既然不是可怜的浣洗婆，那他也绝对不会是什么小太监。
周煜璋，其实就是那日苏糯糯和小老头去看田地，田贩子后来负气甩手提前走，留下他们二人在风中凌乱心碎，然后意外的在岸上发现漂在河上的江流儿。
“老板娘……”
苏糯糯端着木钵，笑眯眯的数着今日所赚的铜钱。啊，全都是钱，属于她的钱。钱终于被她念叨来了。
听到周煜璋的称呼，她皱眉的晃着木钵，铜钱互相撞击发出声响，示意着他：“叫什么老板娘，麻烦请叫我老板！难道这里还有其他像我这般厉害的老板吗？”
“那老板！今天为什么要限量啊，这不是亏了吗？还有好多人没买到呢，送上门的生意不做，没道理啊。”
“周煜璋！你个流浪汉懂什么！难道你没听说一句话，物以稀为贵嘛。我这一计叫饥饿营销！不懂就别乱指点！”
要是有现代版商业三十六计，“饥饿营销”当之无愧定能排上第一计，百试百灵！
周煜璋虽不理解“饥饿营销”是什么意思，但是配合的“哦”了一声，然后又往苏糯糯那边移了移，离她更近了些，好奇的问道。
“哎，话说，老板，你刚才在跟他们说什么啊？怎么有一阵子突然小声了起来。”
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作者有话说
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第3章 第 三 章 烹炸
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