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第3章 第 3 章

因着今天是第一日,为试营业,苏糯糯做的预制薯片数量不是很多,单是排在前面的几位食客就将它们一扫而空了。

只见她不慌不忙的掀开旁边用青布盖的严严实实的木盘,里面是今早已经提前去完土豆皮,然后切好摆放的整整齐齐的薄厚均匀的土豆片。

还好她早就有预感,这薯片一定能火。现代人天天吃,还有不少人买,古代人都没吃过,肯定会更加爱不释手了。

木盘旁边另放着两盆清泉水,她随手抓一些芋薯片放进去,得过两遍清水才能将淀粉彻底洗净。

估摸着时间差不多了,她就将木锅盖揭开,露出滚滚沸水,腾腾热气缭绕于小摊周围,模糊了苏糯糯现做的手法。

轻挑一勺食盐放入沸水里,搅拌几下,又放入一勺白醋,又搅拌几下。

她拿起手边的笊篱捞出清水中的土豆片倒进沸水中,烫约一分钟左右时间,再将其捞出,拿出洁净碟盘盛放,舀起木桶里的冷水完全浸泡它们。

待彻底冷却后,又将土豆片捞出沥干,要放在一边等它完全控干水分,方可进行下一步。

苏糯糯利索起火,只见她倒进适量的茱萸油,用手心去感觉油温,估摸着有六成热后,将控完水的土豆片放进去,然后持续开大火高温翻炸,待变色后,将火调小,然后慢慢烹炸。

一开始油里是大泡,随着调节成小火,又慢慢变成小泡泡,待将土豆片里的水分彻底炸干,气泡就完全消失了。

这就说明到了要起锅的时候了。

只见她用笊篱捞出油锅里新鲜的薯片,撒上苏糯糯牌秘制椒盐胡辣粉,油香混着佐料香,挥散不去,将十里八街的食客全都吸引过来了。

阵阵香气顺着鼻腔,伴着不断被吞咽的口水,钻入五脏六腑中,成功勾引出肠胃被压制的**。

刚才还十分冷清的小铺子此刻变得热闹起来,苏糯糯立马忙的不可开交,脚都沾不了地,但是毕竟赚钱了哎,她低着头麻利的为顾客包装薯片,也为隐藏自己收不起来的嘴角的笑。

蹲在不远处角落的周煜璋,微起身转头顺着来买薯片的长队远远望去,队伍越排越长,竟一直排到了邻街的绿柳居门前,那可是金陵城最大的酒楼啊。

一千片,说多不多,说少也不少,你二十片,我三十片,没一两个时辰就被一抢而空了。买到的人,到手之后就立马打开小牛皮纸袋品尝了一片,然后就暗自庆幸自个儿刚才排在前面方能买的及时;没买的人,就只能一边看着吃不到的葡萄说着葡萄酸,一边又向苏糯糯这个小娘子打听着,什么时候会再出来摆铺子。

苏糯糯收拾着铺子巧妙的回应道:“原材料种植艰辛,薯片又制作繁杂,恐怕是不太能每日都出来摆摊子了,还望您下次赶早。”

街头巷尾,周围摆摊商贩的叫卖吆喝声,比清晨来时还要大些,大家都在争相推销自己的货物,以便能尽早敢回去吃午膳。仿佛只要谁的嗓子喊的声音高,谁今天就能赚更多钱。

可这些商人好像弄错了关键点,营销宣传这种软实力的确可以锦上添花,但真材实料才是一切的重中之重。说到底,顾客终归要的是面包,不是面包宣传海报。

周煜璋蹲在苏糯糯旁边,面前不断有人经过,或手里拿着薯片跟苏糯糯直言称赞好吃,或就远远看着这边小声议论些什么。他似乎从那些人眼中看出可惜的意思,又好像是对他的可惜。

可是到底是在可惜什么呢,他不太理解。他有什么好可惜的呢?

话说周煜璋是谁,苏糯糯真的和他是发小吗?

那当然不是像她所说的那般。

她既然不是可怜的浣洗婆,那他也绝对不会是什么小太监。

周煜璋,其实就是那日苏糯糯和小老头去看田地,田贩子后来负气甩手提前走,留下他们二人在风中凌乱心碎,然后意外的在岸上发现漂在河上的江流儿。

“老板娘……”

苏糯糯端着木钵,笑眯眯的数着今日所赚的铜钱。啊,全都是钱,属于她的钱。钱终于被她念叨来了。

听到周煜璋的称呼,她皱眉的晃着木钵,铜钱互相撞击发出声响,示意着他:“叫什么老板娘,麻烦请叫我老板!难道这里还有其他像我这般厉害的老板吗?”

“那老板!今天为什么要限量啊,这不是亏了吗?还有好多人没买到呢,送上门的生意不做,没道理啊。”

“周煜璋!你个流浪汉懂什么!难道你没听说一句话,物以稀为贵嘛。我这一计叫饥饿营销!不懂就别乱指点!”

要是有现代版商业三十六计,“饥饿营销”当之无愧定能排上第一计,百试百灵!

周煜璋虽不理解“饥饿营销”是什么意思,但是配合的“哦”了一声,然后又往苏糯糯那边移了移,离她更近了些,好奇的问道。

“哎,话说,老板,你刚才在跟他们说什么啊?怎么有一阵子突然小声了起来。”

*****

生活在古代,不论是在都城繁市里,还是在乡村田野间,每日唤醒人们的不是透过木窗洒进屋内的那第一缕朝曦,而是雷打不动的鸡鸣,还是那种能让苏糯糯这个刚从现代穿过来不久的小丫头直接从床上吓得蹦起来的那种惊鸣。

随着卯时的到来,家鸡和野鸡就跟被老天爷安装了什么定时炸弹一样,开始表演能够穿透人天灵盖的撕心裂肺的吼叫。

那一瞬间,苏糯糯才彻底明白了公鸭嗓代表的意思,是真的很难听,公鸡嗓亦有过之而无不及。

尖利刺耳的鸡鸣声连带着炸出此起彼伏的狗吠,苏糯糯只能用枕头蒙着自己的双耳试图当个鸵鸟,但小老头他并不允许她堕落。

“太阳都晒屁股了!起了吗?小米!今天还要去地里扒芋薯呢!”

小米,是小老头给苏糯糯起的小名。糯米黏稠,优柔寡断;小米饱满,自力更生。

“一大早就鸡犬不宁的!要不然,咱们住的再偏一点?周煜璋,你典当玉佩换来的银子还剩下多少啊,够咱们再搬一回家吗?这次最好直接住在深山老林里,选个连野鸡都看不见的地方!”苏糯糯端着漱口杯在茅草屋前洗漱。

“连只野鸡子都没有,那地方还能住人嘛。”小老头端着早膳从她身边路过,说着还拿着筷子尾端敲敲她的脑袋,“你晚上早点睡,早上自然就能起的来了。”

苏糯糯坐下,揉揉被敲的部位,抬眼看着小老头,她有些不敢相信自己耳朵刚才听到的话。怎么穿越了,还能听到家里长辈老生常谈的唠叨呢。

看来“早睡早起身体好”这个思想贯穿于中华上下五千年的历史长河中。

这几日,小老头在主屋旁又搭了一间,算作灶房,这是苏糯糯最主要的工作场所。

多数情况下,灶房的门都是关着的,尤其是苏糯糯在里面烹饪的时候,门被掩的一点光线都透不进来,只有从那小小的烟囱窗穿透过来的那一道窄窄的天光,是灶房内唯一的光源。

对此她也询问过小老头,小老头则拄着拐杖说:“虽然现在他们三个相依为命,但秘方是属于苏糯糯自己的,他们并无什么贡献。”

用现代的话就是,他们懂得分寸和边界感。

吃完早膳后,苏糯糯信步走在前面,时不时弯腰从田埂上掐一段狗尾巴草随手蹂躏着。周煜璋则默默跟在她后面,一只肩膀扛着锄头,另一只手拎着竹篮。

“周煜璋!我有的时候真的很想知道,你前十几二十几年前都是怎么过啊?就这么一直流浪,就像我第一次见你一样,随水漂?漂到哪处就在哪处生活?你怎么叫卖吆喝不会,就连日常耕作也不会啊?你到底是怎么样长这么大的啊?”苏糯糯蹲在阴凉处,看着他又一次将土豆给一锄两半。

都是粮食啊,苏糯糯的心在滴血,而且都是她亲手种的土豆啊。

也不知道还能有几个好土豆,她用孩童时期的游戏,画圈圈诅咒着他。

“大夫都说了,我失忆了!我又怎么会知道我以前是什么样的,说不定我以前能一个人一天耕个好几亩田地呢,只是现在什么都记不得了而已……”周煜璋拄着锄头,不服气的与躲在阴影处的苏糯糯争辩。

“周煜璋,我第一次见你的时候,你从天而降,不是,是顺水而现。我以为你跟我……我以为你是被贬落凡间的神仙道童,哪里知道你竟是个货真价实的唠叨鬼,妥妥的话痨啊。”

苏糯糯制止他继续说下去:“但是,周煜璋!你能不能边说边干呐,不要想着偷懒哈……刚才那个土豆上还有好多泥呢,对对对,就是你手边那个!”

“咱们明天真的还要去卖那个薯片吗?那些人若是知道这薯片是用芋薯做的,怕不是得要砸了你的摊子。”他终于成功挖出一块完整的土豆。

“芋薯只用来喂猪,真的很浪费!你们这些人啊,真的是身在福中不知福,芋薯多好的美食啊!”苏糯糯看到周煜璋有些鄙夷的神情,连忙把头低下,用手戳戳面前的土豆,表现出自己在认真挑选。

“所以为了不引起不必要的矛盾,我决定给它换个名字,叫土豆!芋薯这个名字很多人都只是听过而已,但大家本来就不吃,自然见的也少,而我这又新起了个名字,来个换汤不换药……”

人在尴尬的时候,总是会表现出很忙碌的样子。

呃,好吧,好像的确算是欺骗消费者了。

戳着戳着,苏糯糯突然想到,她欺骗什么了啊,土豆本来就是可以吃的啊,只是这个庄国不吃而已。土豆可是现代的第四大主食呢!

她这也是在间接性的农业强国好吧。

“你可别这样看我啊。古书上也曾这样写道,西方有古国,名曰漂亮国,老者借芋肉,富可敌国矣。我研究过了,那个芋就是说的芋薯。说明它就是可以吃的,我只不过是换个名字,让大家更容易接受而已。”

反正她知道就算她说了,他也不会理解的。说就说吧,无所谓了。

“哪本书上写的?我怎么没看过。”

“呃,书名记不清了。”苏糯糯随口应付道。

“那谁写的,总还能有点印象吧。你要是还说不出来,那我就只能认为,你就是在骗我。”

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