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第63章 第 63 章

回到大山村,日子平静下来。

两人在屋后开出一小块菜地,菜种播下去几日已经冒出细芽。

日子过得简单,晨起姜明忙着照顾自己的宝贝大母牛。谢行做早食顺便对小菜苗虎视眈眈。

白天分开巡视田地,傍晚回到家里说些闲话。

因竹林地离村里近,姜明把竹林地交给谢行打理。姜富两口子还在蹲监狱,到判还给姜明的地,姜明已经开始接手。

五月,天气越发燥热,蝉鸣不断。

谢行已经适应现在的生活,没有空调也不觉得热了。在院子里踩到牛屎都能淡定地铲屎拿去堆肥。

菜种播下去半月有余该收获了。

播种就有收获,只是谢行的收获有些寒酸。干巴巴的菜梗上支棱着两三片叶子,叶片被虫子啃得坑坑洼洼的。

“这就是你让我等着瞧的瞧法?”姜明冷冷地说。

谢行边掐菜边嘴硬:“纯天然,你懂吗?”

“不懂。”姜明摇摇头也开始摘菜:“山里的野菜都长得比这个好。”

只是这个季节,野菜大多老了。

最后,谢行勉勉强强地用猪油炒出一盆时蔬。他洗的仔细,里里外外洗三遍,吃饭时还是吃到一条青菜虫。

谢行来不及庆幸是完整的一条虫,又发现青菜虫的尸体瘪瘪的。他瞬间吃不下去了。

姜明却不在意,淡定夹菜:“猪油炒的就是香。”

谢明在镇上一个月,终于有两天假得以归家。最高兴的莫过于谢白,一大早就在准备食材,等着他哥回来大展身手。谢明在镇上借宿在舅舅家,芳婶的手艺普普通通,但比起他一家四口来说已经算味道上佳。

所以,刚开始谢明对谢白的手艺并不抱期望,但随着庖屋的“刺啦刺啦”一起传来的还有阵阵菜香。谢明忍不住进屋看,只见谢白翻炒颠锅动作利索。

当然,颠锅没颠起来,实在是大铁锅太重了。但谢白觉得四哥颠锅特别厉害忍不住学了个花架子。

油香肉香阵阵催人肚儿叫。

谢白特意多煮些豆米饭,结果还是不够吃。最后碟中的油水都被谢吉拌饭吃得干净。

两日后,谢明回镇上求学。

谢吉好不容易得空,起了自个学厨艺的心思。他是这么跟邓书元说的:“小白迟早有一日会嫁出去。到老还是你我相伴,你不还得吃我煮的饭炒的菜。所以我也得自个去学。小白学个把月就做得喷香,我是他爹,半个月足矣。”

邓书元微笑不语。

从这日起,谢吉得闲就会跟着谢白一起上门学艺。

五月初,一场暴雨后,河水上涨,小麦开始灌浆。谢行起了兴致,用细竹自制钓鱼杆。

为了钓鱼,他早出晚归,甚至晚上还不想回来。姜明去寻人大骂他一顿,揪着耳朵才把人叫回来。

谢行的努力没有白费,院中给牛喝水的大水缸里游着七八条鱼。最大的一条约莫有两斤重,尾巴一甩水花四溅。

“今天弄个全鱼宴。我教你们做鱼,煎鱼蒸鱼焖鱼炒鱼,鲫鱼豆腐汤,今天通通来一遍。”

“我们先来杀鱼去鱼鳞鱼鳃。”谢行伸手进水缸捞起一条大黑鱼,“啪”地一声把鱼摔到案板上,黑鱼头着刀背闷敲。

很快,大黑鱼彻底不动弹了。

谢行利索地处理完一条鱼,把秘诀细细说给谢家父子。谢白害怕杀生,谢吉可不怕,他劲大一刀下去把鱼头都敲瘪了。

在谢行的指导下,谢吉尝试几次才收住力度,杀鱼总算没问题了。

刮鱼鳞却不得要窍。还是他力气大的问题,一刀刮下去,别说鱼鳞,整个鱼背都直接被他切出来了。

谢吉只好耐着性子,慢慢地一点点来。连杀四五条鱼后,他总算掌握刮鱼鳞的力度。谢吉信心大增。

“爹真厉害。片刻功夫就学会杀鱼刮鱼鳞了。我就不敢,还好以后可以让爹来。”谢白捧场。

谢吉信心膨胀。

前面两三条鱼被谢吉弄得破破烂烂的,后面的已经有模有样。谢吉知道在鱼身上该使多大劲,只看一遍学会切刀花。

看得谢行都对他信心满满,说不准不是谢吉厨艺不好,是巧妇难为无米之炊又无人教学,才弄得没滋没味的。

鱼还没下锅,谢壮来找,说是姜富和王桂花刚被放出来,让谢行和姜明去收回姜家的房屋。

谢壮已经是大山村的里长了。

县城回来后,谢勇身心俱疲不想再当里长。只是大山村刚出姜家的事,没人敢当里长,都怕捕快再寻上门来。

以前抢着当的里长如今成了烫手山芋。在村民的推波助澜下,谢勇的儿子谢壮当上里长。

天气已经热起来,杀好的鱼不能久放,但姜富那边姜明是一点也不想让其多住一晚。

过去肯定要与姜富和王桂花拉扯的,估摸着没那么快回来。谢行不放心姜明独自过去。

谢吉看出谢行的为难,他安慰道:“侄儿把做法说与我说,我按你的做法琢磨着来。”

等谢行细细说完,他和姜明跟着谢壮走了。谢白小孩心性更是耐不住,一块蹦着跟去瞧热闹。

“先烧锅后放油,热锅热油再下鱼,煎好一面再翻面,最后别忘撒盐巴。”

谢吉念叨着口诀下完鱼,听见“刺啦刺啦”声响个不停,他等一会后就等不住,生怕煎糊了,于是迫不及待地翻面。

毫无悬念,贴锅的一面并未煎好,鱼肉与铁锅黏到一起。谢吉无奈只好强行铲起来翻面。

如此反反复复,鱼肉烂成一团和鱼刺混到一块。

谢吉满头大汗,不是没煎好就是煎过头黑漆漆一团。他与几条鱼杠上,越弄越火大,总想着下一条一定能做好,下一条一定能煎出让众人惊叹的来。

等他反应过来,八条鱼已经死不瞑目。

谢吉挑出几条相对完整的撒上盐巴,剩下稀碎的重新下到锅里。锅里煮水,开始煮鱼汤,企图再进行拯救。

姜富的家当是被谢行扔出来的。直到天黑才扔完。姜明提前买好大锁把大门锁上,他们一并归家。

到家时,谢吉正一脸心虚。

谢行得到一碟像被人戳剩的烂煎鱼,只有鱼头勉强能看出形状。还有一大锅“刷锅水”,仔细瞧里面还沉着两三个鱼头瞪着空洞的大眼眶,鱼眼已经不见。

谢行实在想不明白,倾囊相授,谢吉是怎么做出来一桌的黑暗料理。

“我煮着鱼汤呢,不小心撒多了盐。我一尝就知道咸了,我就加点水,没想到味道又淡了……”

于是,他加水后加盐,加盐后加水,越努力越心酸,最后得到一大锅刷锅水。谢吉只得作罢,不是迷途知返,是铁锅就这么大已经没办法加水了。

“要不这锅鱼汤给牛喝?我给牛端过去?”谢行认识谢吉后,还是第一次听他这么小声说话。

“天都黑了,今晚将就点吃吧。”

鱼肉挑挑拣拣还能吃一些,只是味道实在不好。不是焦黑到发苦,就是和铲碎的鱼刺混到一块,让人防不胜防。

“我喝点汤吧。”姜明不好意思当着谢吉的说煎鱼难吃,只好说要喝汤。他今晚就喝水喝饱吧。

姜明觉得自己变得娇气了,竟然开始挑食物的味道。以前只要有口吃的,哪怕是馊的,他都不嫌弃。

“四叔,你在这里呆这么晚。四婶吃饭了吗?”谢行问。

“吃了吃了。”谢吉低头干饭,声音发虚。谢行原计划做全鱼宴让邓书元也过来一块吃,只是谢吉做出一大锅鱼汤时,他就知道大事不妙。

站在庖屋里就闻到鱼腥味了,阿元可怎么吃?于是,谢吉偷偷跑回去,煮面条给邓书元。

他自个又跑回来和谢行、姜明还有谢白吃他做的黑暗料理。

桌上的鱼没人动,谢吉通通往自己碗里夹。

“鱼肉再怎么吃都不会中毒。”谢吉想着安心许多。

没等他松气,姜明已经开始干呕。

“怎么?鱼也有毒吗?”谢吉惊恐地说:“我去把郎中背过来。”

谢白的脸色也开始发白。

完了,他爹把姜明毒吐了。他也吃了,他也快完了,估计肚子很快也要痛起来。

“四叔,别去!我没事。”姜明喊住谢吉。

谢吉一只草鞋掉在大堂门口,人已经到院中。

“快回来,我没事。”

“怎么会没事?你都吐了。”

“没有吐,就是鱼腥味有点浓,有些干呕罢了。”

谢吉转身回去仔细观察姜明:“还好,还好。没有吐白沫应该没事。没吐白沫就好。”

“你闻不得鱼腥味?怎么不早说,早说我就不弄什么全鱼宴了。”谢行有些懊悔,实在没想到姜明对鱼腥味反应居然这么大。

姜明觑他一眼,嗔道:“哪有那般娇气,以后就好了。”

这个呆子!

小白是小娃不懂正常,四叔五大三粗的想不到这些。谢行这么仔细的一个人,竟然也没想清其中关窍。

成亲半年,天天睡到一块,他干呕想吐还能是因为甚么?

当然是他有了。

有了谢行的娃,有身孕啦。

姜明心中生出无限的喜悦。只是谢吉和谢白还在担忧地看着他,他不好意思当着他们的面说出来。

但又想告诉谢行,他要当爹啦。

姜明嗔道:“我吃不下,肚子还饿着呢。我想吃碗白面,最好卧个鸡蛋。”

呆子!你儿子要吃的,可不是我嘴馋。可不能饿着你儿子,应该要吃点好的,他现在可是一人吃两人的份。

“我去!”谢吉想将功补过又反应过来:“我去不了。”

谢行去煮面。谢吉尬笑着:“侄夫郎,真是不好意思了。我厨艺差,让你受罪了。”

“没事的,四叔。我开心着呢。”姜明哪里会怪罪谢吉,他要反过来感谢谢吉。

要不是谢吉,他都不知道自个有身子了。以他整日上山下地的,真怕娃子出意外。

姜明心生后怕,想着要好好养身子。他可是听村中婶婆说过,女子哥儿第一胎很难保住。

第一胎时很多人年纪轻,不知道自个有了,整日操劳,等保不住娃儿的时候才知道。

作者有话说

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第63章 第 63 章

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