011 开工挖塘！
次日一早，天刚刚擦亮，苏玉就听见了二伯娘的声音。
“玉丫头，起了没！我们来干活了！”张氏在屋外头喊。
苏玉和苏果刚吃了朝食，看天色还早，本以为干活的人还要等等才来，没想到这么早就来了，这得天不亮就得准备才能这个点赶上山。
张氏是推着小推车上来的，小推车上面放了三个洗菜盛饭的木头盆子，每个盆都有双手围抱那么大，并一些碗筷汤匙放在盆里，苏玉管人吃饭并没有这些盛菜盛汤的大物件，提前管她借了，她今日一早便都一气送来。
苏玉看见连忙接了过去交给苏果，跟张氏道谢。
而后，她目光扫向其他人，屋外站着五个人，算上三伯娘三个妇人，其中有一个还是送她小狗的王婶，另一个妇人年轻些，她瞧着面生，不认识。
“这是住在村东头边上的，按辈分，你叫夏嫂子就行。”张氏看她犹疑，立马说。
苏玉连忙挨个儿叫了人，并把她们往屋里让，让她们喝口水歇歇再干活。
大家摆手，说还没干活呢不用歇息，来得早就是为了一天能多干点点，歇了就白瞎了早晨干活的好时辰了。
苏玉简直感动锝热泪盈眶。
再往旁边看，站得远处些的是两个憨厚的男人，见她看过来，冲她一笑，这两人她认识，不用张氏介绍，苏玉自个儿便叫了人。
苏玉这边刚跟各位干活的人打了照面，那边族长和大伯娘就来了，族长背上背着一袋子东西，鼓鼓囊囊看不出什么来，大伯娘扛着铁锹，远远地就喊：“玉丫头，我来给你帮忙了，可别嫌弃我干活慢！”
苏玉可没想到大伯娘会来给她干活，大伯娘娘家条件好，夫家条件也比旁人好，她在原主的记忆中搜寻，这个大伯娘是不怎么干重活的。
所以，她委实有些惊讶大伯娘会来给她干活。
但也十分惊喜。
毕竟是个成年的劳力啊！
她忙迎了出去，人家来了，苏玉就热情地道谢。
等到寒暄客套落了幕，苏老大从背上放下一个麻布袋子搁地上，跟苏玉说：“这是刚磨的面，你拿去用。”
苏玉看着那袋子面，只透过开口，粗粗往里面一看，便看出来，里面都是中等粗面，得有十多斤，要是全都拿来烙饼子，能烙二三十个呢！
苏玉震惊，还有这等好事？她确实缺粮食，还想着要是粮食不够还得再去镇上买呢！如今，族长送了粮食再加上她之前买的，肯定够这几日吃众人吃的了了。
大伯娘走过来笑笑说：“你挖塘吃饭的人多，我跟你大伯父合计，你家里可能没准备这么多粮食，就送了些过来。”
苏玉忙说破费了，大伯娘拍拍她的手说：“都是自家人，应该的。再说，这是我们自己种的粮食，不值钱，你收着尽管用。”
大伯娘说粗面不值钱，但是去粮行转了一圈的苏玉，自然知道这十斤中等粗面的价值，她也不会真信了这些粮食不值钱，苏玉把粮食收了，默默记下了族长一家的人情。
干活的其他人把这些看到眼里，都说苏老大不愧是一族之长，会替晚辈着想，苏老大听了面上带着矜持的笑。
苏老大拿出家族族长的派头讲了几句话，大意就是先感谢大家来给苏玉挖泥塘，再者就是说他会时不时来一下看看，这就是坐镇的意思了，告诫想要偷奸耍滑的别拿了钱不干活。
不过都是乡里乡亲的，话说得相当委婉，意思到了就行。
王婶率先表态：“苏族长放心，玉丫头是个好孩子，又给我们发工钱，我们必然干不出拿钱却不好好干活的事来，您就放心吧。”
其他人也附和。
苏老大点点头，说：“开工吧！”
众人呜啦啦往鱼塘走，众人沿着斜坡下去，刚想开始挖，苏玉朗声说道：“诸位叔伯婶婶嫂子，我先给各位打个样子，诸位按我的样式来挖。”
众人举起的铁锹又放下，好奇地看着苏玉。
苏玉说：“这淤泥要从边缘向中心挖，咱们得一层一层地挖，每层深度不能超过十五寸，挖太深或者太浅都不行，叔伯婶婶嫂子可要注意……另外，挖出来的淤泥先统一放到竹筐里，满了运到池塘边的那颗桑树旁边堆放……”
苏玉安排得井井有条，怎么挖怎么运怎么堆放，给大家说得明明白白，众人一听便都明白。
众人都是干活的好手，挖坑翻地都有经验，但是也没听说过挖泥塘还有这般讲究，连每层挖锝深度都有讲究，众人都暗暗记下了，有那心思活络地便想若有朝一日他需要自己挖个鱼塘，便按照这个来。
旁边的族长也暗暗称奇，心想玉丫头怎么听着这么老道持重，简直比他这个族长还懂。转念又一想，苏老四会养鱼，说不定这挖塘的技术也口头传给了玉丫头。
但她当年一个十岁的小姑娘能把这些都记住，也当真十分了得。
苏玉可不知道族长暗暗把她夸了一遍，她这些只是都是上辈子上学学到的。
苏老大鱼塘在边上转了几圈，看见大家干活都挺卖力，并没有偷奸耍滑的，便赶紧回自己地里忙活了。
苏玉看见大伙干得都对，爬了上去，安排苏果去烧水，一会儿天热了要给大家送水喝，另外就是，她得准备午食了，五个人的饭食也是需要些时候的。
苏果烧好了水，晾凉了些，苏玉安排苏果把水往木盆里装，放在屋外榆钱树下的石头上晾着，一会儿喊大伙儿上来歇息在石头旁边坐着就把水喝了。
苏玉则着手准备炒菜。
“果儿，咱家旁边有棵野香椿树，你去多摘些香椿芽来。”苏玉安排。
苏果“哎”了一声跑出去了，苏玉则先去洗平日家里就有的灰灰菜。这灰灰菜是野菜，田间地头都有，开春了，家家户户都能吃上灰灰菜。
按理说，招待客人不该用这种菜，但苏玉有法子让灰灰菜变得与众不同好吃起来。
首先，要多放油。
所以，她炒灰灰菜，挖了一大勺猪油。
等到灰灰菜在锅里浑身上下裹满了油，变得翠绿绿油汪汪，她又往里撒了一大把猪油渣儿。
啊，喷香啊！
苏果提着一大篮子的香椿芽回来，还没进家门，就吸溜一大口口水：“阿姐，好香呐！”
“先给你吃一口！”苏玉二话不说，夹了一大口灰灰菜并猪油渣儿塞进了苏果嘴里，苏果的是腮帮子圆滚滚，眼睛瞪得圆溜溜，一看样子，就是被香迷糊了。
苏玉把灰灰菜盛出来，满满一大盘子，她把灰灰菜搁灶台边放着，用灶台的热气温着。
又炒香椿鸡蛋，鸡蛋她也舍得放，一次打了五个鸡蛋，苏过在旁边看得心疼，但是阿姐说得对，人家来干活，自家也不能小里小气的。
再说，她们吃饱了干活才有力气呢！
最后，苏玉用着那些锅底油把大骨头汤炖上，等到骨头汤煮沸，苏玉让苏果抽出几根柴，小火慢炖着。
等到骨头汤变成奶白色，苏玉看了眼时间，差不多到晌午了，她跑去鱼塘叫大伙上来喝水。
大伙儿也不推辞，挖塘是个力气活，干了一上午的确渴了。
苏玉的大伯娘走到最后，上坡时，差点没上来，苏玉和张氏手疾眼快一人一根胳膊把大伯娘拽了上来。
大伯娘有些不好意思：“瞧我才干了半天活，腿就软了……”
张氏笑说：“你在家都不干重活，没练出来，不像我皮糙肉厚，干一天重活晚上回去还能挑几趟水呢！”
张氏这么说着，很艳羡老大家的细皮嫩肉不用干重活的样子，跟她说：“你命好啊。”
大伯娘笑笑不说话，坠在队伍尾巴上，她想要走快一点但是走不快，腿是真酸啊。
等到了榆树下，众人喝着水，闻着屋里的肉香，肚里的馋虫都被勾起来了。本来还不饿，这馋虫被勾起来，有个男人肚子直接咕咕叫起来，他黝黑的脸发红：“玉丫头做得饭食好，我这光问着味儿就勾起肚子里的馋虫了。”
大家朗声笑了，倒也没真笑话他。
因为众人都谗啊。
农家人肚子里缺油水，如今闻到了肉香，谁不馋啊。
众人一边谗着，一边想着玉丫头大方，不仅给他们工钱，竟然还炖肉给他们吃。
苏玉怕众人对饭食期望太高，忙先说了一句：“炖了大骨头汤，大家别嫌弃肉少。”
肉渣也是肉啊，大家哪里会嫌弃，都说能喝一碗大骨头汤也是极好的。
苏玉见众人频频往灶房看去，说道：“大家先喝点水歇会儿，饭食还要等一会儿。”
说罢，苏玉去了灶台，掀开锅盖，热气腾腾的白气扑面而来，跟着白气一块来的是霸道的肉香。
苏玉自己都忍不住咽了口水。她拿筷子戳了一下骨头，上面的肉颤颤巍巍，已经炖煮得骨肉分离。
大棒骨也熬得汤色浓郁，苏玉去叫人。
“叔叔伯伯，婶婶嫂嫂们，饭好了！”
众人早被饭菜的香气勾走了魂儿，主家这么一喊，立马不喝水了准备吃饭去。
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