从林家到小渔村外这短短一段路,云楚沅觉得十分漫长,她听着黎娘子滔滔不绝地讲了一路的秘诀。
“总之,不要惯着他,你要让裴县令感受到你的重要,让他离不开你。”
黎娘子郑重其事地拍了拍云楚沅的肩膀,又多说了一句,“楚沅,如果你还是没法把他治的服服帖帖,我劝你及时止损,找个更乖巧的,不要在一棵树上吊死。”
云楚沅左肩一歪,默默承受着大掌的重量,她讪讪一笑,“黎……黎娘子,妙语连珠,妹妹受益良多。”
待目送着黎娘子远去的背影,云楚沅长长舒了一口气。
回忆起黎娘子的话,她便控制不住地浮想联翩,脑子里全是她将小书生揉圆搓扁的画面,云楚沅用力甩了甩脑袋,停止了联想。
倘若有个对她百依百顺的小书生,云楚沅八成会乐得找不着北。
可她和裴昱臣确实没有实质性的关系,怎么能像黎娘子说的那样随意调教呢,所以云楚沅也只是在脑子里想一想,过过瘾。
回到家的云楚沅发现楚河这皮小子竟然老老实实呆在家里,没跑出去疯玩。
她好奇地问道:“怎么没去找你师傅?阿汤哥不在家吗?”
云楚河眨巴着明亮的大眼睛:“我去过师傅家了,他在补鱼网呢。师傅说咱家鱼塘里的鱼有许多可以收了,让我来问问阿姐你要不要去看看。”
云楚沅明白了,阿汤哥说的是云家在村尾承包的鱼塘,她想了想说道:“好久没抓鱼了,咱们一起去鱼塘捞鱼玩呗。”
云楚河眼睛一亮:“好啊!”
身着淡蓝色布裙的云楚沅,将头发扎成了两条俏皮的麻花辫,发梢随着步伐晃动,光洁的额头上有几缕碎发被风轻轻吹起。
云楚沅的手里握着一根细长的竹竿,顶端系着用旧渔网改造成的捞兜,这是她在家里自制的捞鱼工具。
云楚沅带着楚河和楚清来到了村尾,小弟眼里闪烁着兴奋与期待的光芒,小妹的脸颊因激动而泛起淡淡红晕,显然两人都对捞鱼这项活动很感兴趣。
“你们两个先在旁边看着,我先下去试一试。”云楚沅撸起袖子,挽起裤腿,小心翼翼地迈入鱼塘中。
她弯下腰缓缓将捞兜放入水中,动作轻柔且熟练。
池塘的水面泛起一圈圈涟漪,惊扰了附近悠闲游弋的鱼群,它们瞬间四散奔离,却又很快又在不远处重新聚拢。
云楚沅聚精会神,慢慢靠近,瞅准时机,手腕快速地向前一捞,迅速提起捞兜。
只听“哗啦”一声水响,捞兜之中多了一条活蹦乱跳的鲫鱼,银色的鱼身在阳光下闪烁着的光,这条鱼体型不小,它拼命扭动着身躯想要挣脱束缚。
“抓到啦,抓到啦!阿姐太厉害了!”云楚河激动得欢呼起来,他迫不及待地伸手去接阿姐手里的大鱼。
云楚沅握着滑溜溜的鱼递给他:“拿好了,别让它跑掉了。”
“嗯嗯,我会小心的。”云楚河笑嘻嘻地用双手握紧鱼身,端详着这条不停张嘴、甩动尾巴的大鱼。
云楚清慢慢伸手,摸了摸光滑的鱼,清脆的声音如同银铃般响起:“阿姐,你好厉害哦。”
将鱼放进脚边的桶里,云楚河的神情跃跃欲试,他伸手拉扯一下云楚沅的衣角,嘴里嘟囔着:“阿姐,让我也试试嘛。”
云楚沅经不住小弟的哀求,同意让他下来捞鱼,可个头不高、身体瘦弱的小妹肯定是不能下水的,“楚清,你乖乖在旁边等着,回去我给你做好吃的。”
头戴一顶小花帽的小妹,双手交叠于身前,睁着圆溜溜的大眼看着他们,她乖巧地点了点头,“好哦。”
“阿姐,你快看,那条鱼好大啊!”云楚河惊呼一声。
云楚沅顺着他指的方向看去,一条硕大的鱼在水中若隐若现,它的体型是刚才抓的那条鱼的两倍大。
锁定目标之后,云楚沅悄咪咪地蹲下身子,缓缓靠近,双手探入浑浊的水中,那条肥鱼似乎察觉到了危险,它扭动身躯想要离开,荡起一圈又一圈水波。
“楚河,你去那边等着。”这条鱼体型过大,游动起来非常不灵活,云楚沅指挥着小弟堵住大鱼游的方向,她则跟在后头见机行事。
大鱼在接近云楚河张开的双臂时,后知后觉此路不通,它艰难地调转身体,换了个方向游动。
熟料云楚沅等的就是这个间隙,趁着大鱼身体停滞,云楚沅猛地向前一扑,动作间带着十足的把握,她手臂发力,稳稳托住了鱼身。
感受到身体被禁锢,大鱼自然不甘心被逮捕,它拼命挣脱,在经过一番较量之后,那条足有半人长的大鱼被云楚沅高高举了起来。
“哈哈,你往哪里跑!乖乖到我怀里来吧!”
银白鳞片在阳光下熠熠生辉,鱼尾有力地拍打着,水珠溅到了云楚沅的脸颊上,她眯着眼偏过头去。
“楚河,快来帮忙。”云楚沅抱在怀里的大鱼太重了,它开始往下滑。
云楚河见状,立马趟着水“哗哗哗”地跑过来,周围的池水因他的动作变得浑浊,“阿姐,我来啦!”
走近的云楚河用两只手托起大鱼的尾巴,向上抬了抬,云楚沅顺势将大鱼又往怀里扒拉了两下,死死抱住它。
“快快快,快上岸!”云楚沅招呼着小弟,两人一前一后架着这条大鱼向岸边走去。
“阿姐,哥哥,你们小心。”云楚清看着他们俩艰难地走过来,连忙将稍大点的那只木桶放到了离岸边很近的地方。
搬着怀里的大家伙,云楚沅轻喘着气,她的额头上渐渐渗出细密的汗珠,顺着白皙的脖颈滑落。
可云楚沅丝毫不在意,她的脸上洋溢着灿烂的笑容,完全沉浸在捞到大鱼的喜悦之中。
“楚河,咱们一起把它放进桶里。”云楚沅和小弟同时弯下腰,把鱼往小妹扶着的桶里送去。
“噗通”一声,肥鱼入桶,溅起不小的水花,这条鱼竖着斜靠在桶里,完全舒展不开身体。
“哇,这鱼太大了,我们的桶都快装不下了。”小妹蹲在木桶边,用手指轻轻戳着里面的鱼,“咯咯咯”的笑了起来。
云楚沅提过另一只木桶,里面只躺着一条鱼,“把这个桶装满,咱们就回去吧。”
“好!”刚刚帮着阿姐捕获一条大鱼的云楚河尚未尽兴,他转身回到了池塘里。
云楚沅没有走远,就站在岸边不远处,她弯腰伸出手去,水漫过手腕,她目光专注地盯着水下,一旦有鱼儿游过,便迅速合拢两只手掌,稳稳将其擒住。
随着时间的推移,一条又一条的鱼被丢进木桶里,桶里的鱼越来越多,它们互相挤碰着,溅起朵朵水花。
云楚沅抹了一把脸上的汗水,笑着说道:“好啦,差不多了,咱们回家吧。”
“啊,这么快就装满了呀。”云楚河慢悠悠地从池塘里往岸上爬,语气满是失落。
“今日就先到这里吧,明日再来吧。”云楚沅提起放着大鱼的那只桶,让小弟和小妹合力提另一桶鱼。
“对哦,我都忘记了,我们要在村子里多呆几日了。”云楚河乐呵呵地说道。
“你们两个在阿汤哥家里要听话,我过几日来接你们。楚河,你身为哥哥,要多照顾一下小妹。”云楚沅带着他们两个去往了不远处于汤的家。
“知道了,阿姐,你就放心吧。”云楚河拍着胸脯做出保证。
云楚沅敲响于汤的家门,把小弟和小妹送了进去,“阿汤哥,这几日麻烦你了。”
提着渔网的于汤把他们姐弟三人迎了进来,接过他们手里的桶,摇了摇头说道:“没事,我该做的。”
云楚河很有眼力见儿地抢过于汤手里的渔网,“师傅,我来帮你补网!”
面无表情的于汤轻轻扯了扯嘴角,活泼好动的云楚河一出现,给他平淡的生活增添不少乐趣,所以云楚沅把弟弟妹妹送到他家里来,他很欢迎。
云楚沅提起装着肥鱼的桶,对院中的几人说道:“我去给你们做饭,这条大鱼适合来个‘一鱼多吃’。”
“一鱼多吃”是将鱼头、鱼身、鱼尾、鱼骨等部位分开,通过不同的烹饪方式实现一条鱼的多种风味。
云楚沅一边处理鱼,一边在心里盘算着要怎么做,剁椒鱼头、豉汁蒸鱼片、红烧鱼尾、椒盐鱼骨、凉拌鱼皮,便是她想好的菜单。
洗净的鱼头稳稳放在盘中,堆得满满的红色茱萸如火焰般覆盖其上,还有蒜末、姜丝混在其中。
当蒸锅腾起袅袅白雾时,热气裹挟着茱萸的辛香和鱼肉的鲜香弥漫开来,出锅后的剁椒鱼头色彩鲜艳,诱人至极。
薄如蝉翼的鱼片整齐地码放在碟子里,云楚沅淋上调好的豉汁,鱼片在蒸制的过程中变得晶莹剔透,慢慢吸收着豉汁的酱香味。
云楚沅将鱼尾煎至两面金黄,加入酱油、蚝油、糖等调料慢炖,浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,鱼尾渐渐变成红棕色,散发出的酱香和甜香。
剁成大块的鱼骨连接着不少鱼肉,云楚沅将其炸至金黄酥脆,撒上椒盐粉,做成一道香喷喷的椒盐鱼骨。
云楚沅把透明的鱼皮切成长条,搭配上葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生、芫荽等配菜,再浇上由醋、盐、山葵、胡麻油调制而成的料汁,搅拌均匀,这道凉拌鱼皮色泽丰富,宛如一幅五彩斑斓的画卷。
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