周厨娘擀好面条,等着叶莱生火煮水。
现代人取火很容易,有个打火机便可以了。古代取火可没有这么快捷方便的工具,最常用火镰、火石和火绒来取火。
在取火过程中,先用火镰摩擦火石,产生火星后,就用火星点燃火绒,再把点燃的火绒放在干燥的稻草上,最后轻轻向稻草吹气,直到稻草燃烧产生明火这就取火成功了。
别看步骤不难,实际操作也不是每次都能成功的。
叶莱不常生火,每当天黑就拿着蜡烛到李大娘家借火,可以说她对生火这件事非常地不熟练。
这不,她拿着火镰和火石试了很多次,都没有把那火绒给点燃,急的她直冒汗。
厨房外的周厨娘看里面还没有动静,便问道:“叶子,火生好了吗?”
“快了,快了……”叶莱朝门口喊着,心里却不停嘀咕着:“不急,不急,我可以的……”
叶莱再试了一次,这次成功地把火绒点燃了。她快速地把火绒丢到稻草上,双手拿着稻草朝里面吹气。片刻后火苗窜了出来,把她吓了一跳。趁着稻草还没烧完又快速地把它丢到灶台下面,一边往里面添柴,一边往里面吹气。
叶莱看火着起来了,便朝门外喊道:“周姨,可以了。”
周厨娘走进厨房看见屋里烟雾缭绕,便问道:“怎么这么大的烟呀?”
“咳~咳~”周厨娘走到灶台前看了看,惊呼道:“哎呀,火大了,快把柴拿出来。”
“好,咳~咳~”叶莱也被熏得够呛,开始她见火生不起来就不停地往里加柴,谁成想火一下就突然这么大了,她拿着火钳又把里面烧得火红的柴火往外夹。
周厨娘道:“好了,好了,可以了。”
叶莱停下手中的动作,起身道:“总算好了。”
“哈哈哈,我说叶子,你生个火怎么还把自己给烧了。”刚才烟雾很大,周厨娘没看清叶莱的脸,直到叶莱起身,她才看见叶莱的脸被熏黑了不说,额头上的头发也被火燎了一撮。
叶莱走到旁边的水缸前,往里面一看,惊呼道:“天啊!我怎么成这样了。”水中的那个大花脸简直让人哭笑不得。
周厨娘道:“一看你就是没怎么做过活的,先把脸擦擦吧。我看啊,还是让大老爷再找一个厨娘吧,总不能只指着我一个人,我这腰也不知何时才能好。”
叶莱边擦着脸,边道:“也好,我也帮不上什么忙,还越帮越乱。”
周厨娘道:“你只是不熟练而已,多练练,顺手了就好了。你看,你碗洗的还是很干净的。”
这算哪门子表扬啊!叶莱也不知道是该开心,还是该难过,只能苦笑着。
周厨娘接着道:“这厨娘也不好找,要知根知底,还要做饭好吃,这帮人难伺候的很。哎,不说了,水开了,我先把面条下锅。”
听周厨娘这么一说叶莱才想起来,之前王落雪到香香饭庄应聘的时候,曾说过她会做饭。虽然不知道她厨艺怎么样,但是可以让她来试一试,这里的工钱肯定比在香香饭庄洗碗要多的多。
叶莱道:“周姨,我这倒是有一个合适的人选,你要不要试试?”
周厨娘道:“行啊!”
叶莱吃完面条小歇了一会儿,算算时间这个时候店里应该不忙了,便决定前往香香饭庄找王落雪。
叶莱一走进饭庄,钱小毛就迎了过来,道:“这位客官,里面请,吃点什么?”
叶莱一愣,随即笑着道:“你看看我是谁?”
声音听着耳熟,钱小毛仔细看了看眼前的这人,片刻后才恍然道:“哎呀!是叶子呀,我想了半天还以为是谁呢,你穿成这样我还真不敢认。”
“掌柜的,叶子回来了。”钱小毛转身进店对李香香道。
李香香朝门口张望,跟着钱小毛后边进来了一位姑娘,这姑娘穿着一身浅粉色的衣裳。只看装扮她还以为是谁家的小姐,当她看见样貌后,她才确信这真是叶莱。
李香香由喜转怒道:“你还知道回来,我还以为你失踪了。”
叶莱道:“对不起啊,掌柜的。家中出了点事,所以耽搁了很长时间,以后我怕也不能来了。”
李香香道:“从你第一日来的时候,我就知道你待不久……罢了罢了,你没事就好,害我白担心一场。”
李香香就是这种刀子嘴豆腐心,但却是个爱钱的刀子嘴豆腐心。
叶莱道:“掌柜的,我的工钱你就不用给我了,就当是我赔偿给店里的误工费。”
李香香道:“你还想要工钱,你打碎的那几个碗盘我还没让你赔呢?工钱你就别想了,扣除了赔偿的钱,剩下的我全给小雪了。”
叶莱道:“给她也好……掌柜的,落雪在里面吧,我去找她说说话。”
叶莱正想到后院去,李香香道:“小雪不在。”
叶莱道:“她去哪儿了?”
李香香道:“不知道……她辞工了。”
叶莱道:“为什么?”
李香香欲言又止,最后也没说出什么,只是叹了口气。
钱小毛道:“还不是有些碎嘴子的,一直说小雪是杀人犯,每日被人这样说,换谁都受不了啊!”
叶莱奇怪道:“案子不是都重新审了嘛,那么多人都去看了,怎么还有人那样说?”
李香香叹了口气道:“真相对他们来说根本不重要,他们只是把你当成乐子,巴不得让你死。”
叶莱道:“哎……我去她家看看吧。”
李香香道:“你见到小雪就替我跟她说,她要是愿意回来,我随时欢迎。”
叶莱道:“好。”
王落雪家叶莱只去过二次,一次是晚上,一次是白天。过了这么长时间,她都有些忘了,只能凭着仅存的记忆,边走边打听。
“应该是这里吧……”叶莱刚才碰到的那个大娘说就在这一带。
叶莱边走边四处张望,她隔着栅栏一户一户地查看,终于在一个小户人家的院子里发现了熟悉的身影。
“落雪!落雪!”叶莱隔着栅栏朝里面挥手。
王落雪听见声音,停下洗衣服的动作抬头望去,便看见叶莱在栅栏外。她满心欢喜地擦了擦手,去给叶莱开门。
王落雪高兴道:“叶子,你去哪里了,我可担心坏了。”
叶莱道:“前段时间家里出了点事,不过现在没事了。”
王落雪道:“你没事就好。你穿这身衣裳真好看,跟以前的你不一样了。快到家里来坐,能看见你我真的很开心。”
王落雪把叶莱迎进屋里,叶莱拿起院子里的一个板凳就坐了下来,她道:“就坐这吧。落雪,你家就你一人?”
王落雪道:“我娘出去做工了,帮人缝鞋子,弟弟妹妹去附近挖野菜了。你先坐着,我去给你倒杯水。”
叶莱道:“别麻烦了,我们说说话。”
“行。”王落雪又重新接着洗衣服,等着叶莱开口。
叶莱道:“落雪,在香香饭庄做得好好的,怎么就辞工了,就为了那几句流言蜚语,那也太不值了。”
王落雪笑了笑道:“你都听说了……其实他们说我什么,我倒是不在意。”
叶莱道:“那你为什么不做了?”
王落雪道:“这些话我不在意,耐不住别人在意呀。他们听说香香饭庄有个杀人犯,就不愿意去那吃饭了,店里的生意便差了许多。为了这件事掌柜的还跟客人吵过,但从来没说过一句赶我走的话,还宽慰我。掌柜的开店是要做生意的,我不能忘恩负义,我留在那就是害了她,所以我就辞工了。掌柜的很好,我走之前她还多给了我一个月的月钱。”
叶莱道:“原来是这样。那你现在在哪儿做工?”
王落雪道:“就在家里,我帮这附近的人洗衣裳。”
叶莱道:“你洗衣裳能赚几个钱呀。”
王落雪道:“洗一家衣裳虽然只有几个铜板,但我多洗几家,那也就有十几个铜板了,有这十几个铜板也够一天的菜钱了。”
叶莱道:“那也挺少的,再说也不是每日都有那么多衣裳洗呀。”
王落雪道:“少是少了些,但至少心里踏实。”
叶莱道:“你就没想过再找其他活做?”
王落雪道:“怎么能没想过呢。原本这洗衣裳的活是我娘在做的,她顺便还能在家照顾弟弟妹妹。可她听说我的事后,就死活不让我出去了,让我接替她洗衣裳的活,她自己出去再找活做。我娘身体不好,其实我不想让她去的,但娘说她已经失去我爹了,不想再失去我,所以只能这样了。”
穷人的孩子早当家,王落雪跟她差不多大,十八岁的年纪便已经开始扛起整个家了。叶莱鼻子一酸,不知道要怎么宽慰她。
叶莱只好转移话题道:“落雪你会做饭吧,我记得之前你说过。”
王落雪道:“会的,我跟娘学的。”
叶莱道:“那做十几个人的饭,一日三餐,你能做的下来吗?”
王落雪道:“我没做过这么多人的饭,不过人多也就是分量多一些,做起来应该不难。”
叶莱道:“那我就当你可以了。这样,我这有个做饭的活,你愿不愿意去?”
王落雪眼睛突然亮亮的,转瞬又暗淡下来道:“我是愿意的,可是……”
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